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Ne pas jeter sur la voie publique
Orga
nisé
par
Un week-end pour découvrir…toute l’année pour revenir !
Pensez à conserver ce dépliant, la plupart des fermes vous accueillent tout au long de l’année.
Retrouvez leurs coordonnées à l’intérieur.
defermeenferme.com
04 90 78 35 39
De ferme en ferme en PACA
defermeenferme
de ferme en ferme en paca
defermeenferme.com
04
Visites et dégustations gratuitesPetite restauration à la ferme Vente de produits fermiers
PORTES OUVERTES | 10h-18h
De Ferme en Ferme en Ferme en Ferme en Ferme en Ferme en Ferme
SAMEDI 25 | DIMANCHE 26 AVRIL
04
PROVENCE-ALPESCÔTE-D'AZUR
Organisé par
• AGRIBIO 04 •Les Agriculteurs BIO des Alpes
de Haute-Provence
Les Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural (CIVAM) sont des associations d’agriculteurs et de ruraux engagés dans le développement d’une agriculture et alimentation durables. Le Groupement Régional fédère et anime les démarches collectives de producteurs et productrices en lien avec les acteurs des territoires.
GR CIVAM PACA MIN 13 - 84953 Cavaillon Cedex
04 90 78 35 39 - [email protected] - civampaca.org
Créée en 1999, Agribio 04 est l’association qui regroupe les producteurs biologiques des Alpes de
Haute-Provence.L’association a pour objectifs de défendre, promouvoir et déve-lopper l’agriculture biologique sur le territoire. Pour mener à bien ces objectifs, les équipes d’Agribio mettent en œuvre des actions d’accompagnement technique des agriculteurs en bio ou souhaitant le devenir, des actions de développement des mar-chés, et des actions de promotion de l’agriculture biologique.
AGRIBIO04Village Vert - 5 place de Verdun - 04300 FORCALQUIER
04 92 72 53 95 - [email protected] - bio-provence.org
PROVENCE-ALPESCÔTE-D'AZUR
• AGRIBIO 04 •Les Agriculteurs BIO des Alpes
de Haute-Provence
ALPES DE HAUTE-PROVENCE
18
2020 | 6 e éd i t i on
Entre Lure et Durance
Les Jardins de la TuilerieYannick MAUPETITHameau Dauban - 04 150 BANON06 80 59 81 69 / 06 73 40 42 19jardindelatuilerie.jimdofree.frPoules, légumes, ruchesDans notre ferme située à 4 km de Ba-non dans une petite vallée entourée de collines sauvages, nous cultivons une grande variété de légumes et de fruits rouges… Les poules heureuses gamba-dent en liberté dans le verger.
Visite de la ferme avec ateliers pédagogiques
Assiette fermière
Le Cabre du RocherFamille GIRARDLes Espeyniers - 04 230 ONGLES06 68 03 17 43Chèvres, fromages, yaourts, plantes à fl eursNous serons ravis de vous accueillir sur notre exploitation caprine et transforma-tion fromagère.Nous sommes 3 associés frère et soeurs (Fabien, Meggie et Aurélie), notre exploi-tation existe depuis 2013. Nous avons 120 chèvres et nous produisons des fromages, du Banon AOP, des pâtes pres-sées, des glaces et des yaourts au lait de nos chèvres. Nous sommes passionnés de notre métier. Notre priorité est que nos chèvres soient heureuses, pour qu'elles produisent du bon lait.
Claire FASSINO & Damien JOUBERT
La Parise - 04 300 FORCALQUIER06 33 09 91 95Poules, œufs, confi tures, oliviers, céréales, vachesInstallés sur les terres familiales à For-calquier depuis 2017, Claire et Damien vous accueillent avec joie pour vous mon-trer l'évolution de leurs projets. Ils vous présenteront leurs petites vaches et vous feront découvrir le poulailler mobile qu'ils ont construit. Profi tez-en pour déguster les confi tures de fruits sauvages qu'ils confectionnent et savourer un petit goû-ter maison.
Visite de la ferme (vaches & poules), env. 30 min
Tartes sucrées ou salées à emporter !
L’Oustau Safr’AneLaure BLONDEL & Pascal POZZOLIRoute des Tourettes, Les Escuyers04 300 FORCALQUIER06 71 45 02 21 / 06 83 46 35 41oustausafr’ane.comSavons au lait d’ânesses, safranL’Oustau Safr’Ane vous invite à visiter sa savonnerie en saponifi cation à froid, ses cosmétiques au lait d’ânesses frais, son safran et produits dérivés, son élevage d’ânesses et ses autres animaux (chèvres naines…)
Démonstrations de fabrication de savons au lait d'ânesses frais. Balade en calèche par les Crins de Gaya (centre équestre).
Repas safrané, grillades. Réserva-tion par téléphone
Campagne des TruquesFamille BAURAINCampagne les Truques - Route de Sigonce04 300 FORCALQUIER04 92 74 30 01 / 06 33 49 27 24saveursdestruques.comCéréales, fruits, vigne, apiculture produits dérivés : farines, biscuits, pâtes, galettes bière, petit épeautre, oliviers, pois chichesÀ la découverte d’une exploitation fami-liale aux productions diversifi ées, princi-palement issues de la « trilogie méditerra-néenne » : petit épeautre, vigne et olivier. Venez échanger sur leurs bienfaits !
Bio Flore ProvenceThomas EGRETLa Fougère Ancienne route de Dauphin04 300 FORCALQUIER06 88 67 33 09biofl oreprovence.comPépinière, plantes aromatiques, légumesNous proposons une large gamme de plus de 300 variétés de végétaux : varié-tés anciennes, plantes originales, plants maraîchers. Notre production comestible est certifi ée bio, le reste des plantes (an-nuelles, vivaces, etc.) sont cultivées sans traitement phytosanitaire.Passionnés par notre activité, nous aimons transmettre et échanger. Venez nous rencontrer et découvrir notre univers fl euri !
4 animations d’une heure environ : plantes aromatiques, pilifère, estivales (samedi) / potager, matériel (dimanche)
GAEC Les CharentaisÉric & Florian JEANVilla les Oliviers, Lieu-dit Les Charentais04 300 PIERRERUE04 92 75 25 42 / 06 65 70 28 78fermepierrerue.frBrebis, agneaux, tournesolsL'activité principale de la ferme est l'éle-vage ovin-viande. La particularité de cet élevage est qu'il est sédentaire, et surtout autonome pour l'alimentation du troupeau, grâce à des cultures sur place de céréales et de fourrage.Les autres cultures principales sont le tournesol (graines pour oiseaux, huile de tournesol pressée à la ferme, graines grillées et salées), les noix et le maïs pop-corn.
Visite de la ferme (brebis & presse tournesol), environ 30 min.
La Ferme de la Brebis JoyeuseMary ANDRÉ & Brigitte DEYGASGAEC de la Brebis Joyeuse 04 300 PIERRERUE06 33 30 90 46 / 06 95 45 52 43Brebis, agneaux, chèvres, viande et laineNous produisons de la viande d'agneau, saucisses et merguez de brebis. Depuis trois ans, nous transformons également la laine de nos brebis en couettes, oreil-lers et matelas. De races Préalpes du Sud et Mourérous, elles sont chouchoutées et soignées par des médecines alternatives. Tout l'été, les animaux montent en trans-humance dans les Alpes !
10h et 16h : démonstration de travail avec les chiens de bergers
Grillades et accompagnement, 10€ sur réservation
La Ronde des ChèvresSégolène DE LA RONDELes Beynets - 04 300 PIERRERUE06 51 59 58 16Chèvres, fromagesVenez découvrir un troupeau d'une tren-taine de chèvres provençales, très fami-lières, et goûter le fromage fait à la ferme à partir de leur bon lait.
Visite de la ferme (chèvrerie & fro-magerie), environ 30 minutes.
GAEC Campagne BeauregardMarine HOUDOTPL de la Fontaine - 04 300 PIERRERUE06 70 11 61 89Cochons, charcuterieNotre élevage porcin naisseur / engrais-seur est en place depuis 2009, nous travaillons exclusivement en plein air et labellisés en Agriculture Biologique, nous avons monté notre atelier de transfor-mation à la ferme en 2013. Nous trans-formons la totalité de nos produits en viande fraîche, charcuterie et salaisons.
Petite restauration
À la ferme de TitouSandrine DOS SANTOSChemin du Montéou 04 300 SAINT-MAIME06 29 41 51 51alafermedetitou.comAnimaux miniaturesA quelques encablures du village de Saint Maime, vous trouverez une ferme péda-gogique et de découverte avec des ânes miniatures et de petites tailles, poneys, chèvres et brebis. Venez visiter la ferme et son parcours pédagogique animé par passion par Sandrine !
Visite de la ferme pédagogique toutes les heures de 9h à 12h et de 13h à 16h
Les Vergers de la GalineGaëtan BOYEAUCampagne Piebon - 04 180 VILLENEUVE06 80 08 01 51lesvergersdelagaline.comFruits, oliviers, cochons, poulesNous allions élevage et arboriculture : il se crée un écosystème intelligent où les poules nettoient les sols des nuisibles ennemis des fruits, tout en apportant de l’engrais organique de très bonne qualité. Je n’utilise donc aucun produit chimique (ni engrais ni pesticide), ni avant ni après récolte. Cette technique qui revient à la mode est issue de l’agroforesterie, utili-sée depuis plusieurs siècles, mais mise de côté au profi t d’une agriculture axée sur la quantité à tous prix.
Domaine BouteilleFamille GIRARDDomaine Bouteille - 04 100 MANOSQUE06 78 25 47 43Pommes, poires, pêches, légumesOlivier, Guillaume, Aude et Florence seront heureux de vous accueillir sur leur domaine, où ils produisent des fruits à noyaux, des fruits à pépin et du maraichage. Venez profi ter d’une visite conviviale pour y découvrir nos fruits et nos légumes ainsi que les différentes facettes de notre métier.
Visite de la ferme (circuit pédago-gique)
Goûter : tarte sucrée, tarte salée, gâteaux, jus de fruits
Le Verdon
Ferme de BonaventurePaolo & Guillaume CHABOTLa petite Colle - 04 300 VALENSOLE06 27 11 52 48provence-huile-olive.frOliviers, lavande, miel, safranNous cultivons depuis 1978, 35 hec-tares en Agriculture Biologique. L’olivier, l’amandier et la lavande sont les princi-pales cultures pérennes. Le blé dur est cultivé en rotation avec des prairies et des cultures fl orales mellifères en engrais vert. Bientôt, de nouvelles cultures de plantes aromatiques viendront compléter les productions. L’exploitation accueille les troupeaux de brebis sur le chemin des transhumances vers les alpages, ce qui permet l’apport de matière organique.
Visite du moulin à huile et de la dis-tillerie
Miellerie Abeille RayonnanteNadège BONANNO4 le Pré de la Foire - 04 120 VALENSOLE06 60 93 21 02 / 04 92 72 88 78miels-de-provence.com/abeille-rayon-nante-m2898.phpMiel et produits de la rucheApicultrice par passion, j'apporte un soin particulier à mes abeilles et au fruit de leur récolte pour vous garantir des pro-duits de qualité et respectueux de l’envi-ronnement. Mes 200 colonies se dépla-cent au gré des saisons entre le Var et les Alpes-de-Haute-Provence m’assurant ainsi un parcours de transhumance béné-fi que pour mes abeilles et ma production.
10h30 et 15h : visite de la miellerie. Atelier pédagogique bougies à la cire d’abeilles
Ferme du RiouJohanna GUILLERMIN & Gilles GRADIANRoute de Riez - 04 210 VALENSOLE06 69 45 52 23facebook : gaecduriouVaches, cochons, plantes aromatiques, maraîchage diversifi é, oliviers, tournesolUne colline, des prairies, des vaches et des porcs en quasi liberté au milieu des lavandes. Une exploitation très diversifi ée vous ouvre ses portes !
Atelier senteurs et saveurs
Domaine d’AurabelleSarah AZUELOSLes Tours - 04 800 GREOUX-LES-BAINS06 19 94 41 71Céréales, pois chicheChiche des pois-chiches ! Une invitation à la découverte de cette légumineuse ! Venez visiter une petite exploitation agricole au cœur de la vallée du Verdon. Découvrez un véritable mode de vie à la ferme et la culture du pois-chiche, des champs au moulin !
11h et 15h : visites commentées avec démonstration de la mouture
La Ferme Bio de VauvenièresYann SAUVAIRE & Claire LEVILAIN-CASTELFerme de Vauvenières - 04 410 ST-JURS06 43 81 97 81 / 04 92 74 44 18la-ferme-bio.frPlantes aromatiques, céréales, pâtes, moutonsNous vous accueillons sur la ferme en agriculture biologique pour y découvrir la culture des plantes à parfum, aro-matiques et médicinales et leurs trans-formations. Plusieurs thèmes seront abordés notamment la mise en place de pratiques agroécologiques comme la plantation de haies, d'amandiers et oli-viers en agroforesterie et le pâturage par les moutons.
Ferme des FabrigoulesJulie LEDOUX & Benoit PAYOTRoute de la Palud04360 MOUSTIERS SAINTE MARIE04 92 79 89 41 / 06 43 14 63 61fermedesfabrigoules.comChèvres, fromages, cochons La ferme des Fabrigoules c'est une soixantaine de chèvres communes provençales, quelques chiens, chats, cochons, canards et humains. Venez nous rencontrer et discuter autour de notre agriculture, alimentation, et autre, autour d'un plateau de fromages !
Les coins perdus
La Ferme du ChâteauAlessia ANCIAUX & Jérôme BACHLambert04 000 LA ROBINE SUR GALABRE06 66 46 21 17 / 09 63 52 92 06Chèvres, brebis, lapins, charcuterie, fromages, yaourts, poules, œufsVenez découvrir notre petite ferme tra-ditionnelle et familiale. Perdue au cœur de la montagne, vous serez ravis de faire la connaissance de nos très sociables chèvres, nos douces brebis, notre mélo-dieuse basse-cour et de tous les autres animaux qui habitent la ferme... enchan-tement pour petits et grands garanti !
Visites guidées de la ferme toutes les heures de 9h à 18h
Assiettes fermières, charcuterie, fromages, jus de poire
La Ferme des MongesMarie CHABRAND & Romain MORELLe Village - 04 200 SAINT-GENIEZ06 52 11 23 08Brebis, fromagesLe lait est transformé à la ferme selon des procédés traditionnels. Nos brebis sont nourries exclusivement avec des aliments naturels : nous produisons une partie de notre fourrage, et le reste des aliments (foin et céréales) est acheté auprès de nos voisins (max. 20 km). Nous serons très heureux de vous rencontrer afi n de vous faire découvrir nos animaux et notre savoir-faire !
GAEC des ÉglantinesNicolas GANDONPlats de Naux - 04 200 SAINT-GENIEZ06 31 88 15 44Vaches, viandeÉlevage bovin extensif situé en montagne dans un cadre exceptionnel au pied du massif des Monges. Les animaux pro-fi tent des grands espaces pour produire une viande de qualité.
Pizzas, réservations par téléphone
Agri - YourteLucie MANGEMATINLes Aiguillons - 04 250 NIBLES 06 07 30 96 65agri-yourte.comVaches, légumes, lapins, poulesLucie vous fait partager l’amour de la terre et des animaux dans sa charmante ferme ! Campings, yourtes et permacul-ture, venez découvrir ce petit havre de paix ou tout se savoure dans la convivia-lité et le respect de l’agriculture.
10h et 15h20 : balade plantes co-mestibles et médicinales. 9h à 18h : jeu de piste. Surprise à la fi n !
Repas bio et végétarien selon les principes de la naturopathie Camping à la ferme : Yourte ou tente
Bel’âneMarie-Claude ARNAUDLes Jurans, Route de la Freyssine04 250 BELLAFAIRE06 38 54 63 93belane.frÉlevage d'ânes miniatures, lombricompostVenez rencontrer les adorables ânes miniatures et la ferme lombricole de Bel’Âne. Sur 5 000 m2, un parcours péda-gogique et ludique vous attend. Bain de câlins assuré !
Visites approfondies de 10h à 12h et de 14h à 17h
Sandwich
Domaine du PinDavid AILHAUDLe Pré Clos - 05 110 CURBANS06 75 15 65 93Pommes, poires, jusDavid, vous accueil au coeur du hameau familiale fort de cinq générations. La chapelle du 16ème siècle et la vue pano-ramique sur la barre des Écrins sauront vous charmer. L’exploitation compte envi-ron 15 ha de vergers dont 4 ha de poires.
Ferme accessible aux personnes à mobilité réduiteFerme accessible aux personnes à mobilité réduite
Aire de pique-nique à disposition des visiteursAire de pique-nique à disposition des visiteurs
Chiens tenus en laisse
Chiens interdits dans cette fermeChiens interdits dans cette ferme
Fermes reliées par les circuits pédestres organisés Fermes reliées par les circuits pédestres organisés dans le cadre de la fête de la randonnéedans le cadre de la fête de la randonnée
Ferme en agriculture biologiqueFerme en agriculture biologique
Bienvenue à la ferme
WC
Animations
Petite restauration à la fermePetite restauration à la ferme
Soirée organisée sur la fermeSoirée organisée sur la ferme
Gîtes et chambres d’hôtes
Camping
Pas de toilettes disponibles sur la fermePas de toilettes disponibles sur la ferme
Illustrations : Déjant’ KréationGraphisme : Kristine Hillou - [email protected]
Impression : Mad Création - 84160 Cucuron
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06 80 08 01 51lesvergersdelagaline.comFruits, oliviers, cochons, poules
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06 78 25 47 43
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Paolo & Guillaume CHABOTLa petite Colle - 04 300 VALENSOLE
provence-huile-olive.frOliviers, lavande, miel, safran
La petite Colle - 04 300 VALENSOLE06 27 11 52 48provence-huile-olive.fr
La petite Colle - 04 300 VALENSOLE06 27 11 52 4806 27 11 52 48provence-huile-olive.fr
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4 le Pré de la Foire - 04 120 VALENSOLE06 60 93 21 02 / 04 92 72 88 78miels-de-provence.com/abeille-rayon-
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Johanna GUILLERMIN & Gilles GRADIANRoute de Riez - 04 210 VALENSOLERoute de Riez - 04 210 VALENSOLE06 69 45 52 23facebook : gaecduriou
Route de Riez - 04 210 VALENSOLE06 69 45 52 23facebook : gaecduriou
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Ferme de Vauvenières - 04 410 ST-JURS06 43 81 97 81 / 04 92 74 44 18
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Route de la Palud04360 MOUSTIERS SAINTE MARIE04 92 79 89 41 / 06 43 14 63 61
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EN CONVERSION
Le circuit court…Toutes les fermes participantes vous proposent Toutes les fermes participantes vous proposent leurs productions en vente directe : leurs productions en vente directe : à la ferme, sur les marchés mais aussi à la ferme, sur les marchés mais aussi en magasins de producteurs ou en AMAP. en magasins de producteurs ou en AMAP.
Renseignez-vous lors du week-end Renseignez-vous lors du week-end pour savoir où retrouver leurs produits toute l'année !pour savoir où retrouver leurs produits toute l'année !
30ème FETE DE LA RANDONNÉE
Samedi 25 et dimanche 26 avril, "De ferme en ferme" s'allie
à la fête de la randonnée ! Plusieurs circuits pédestres sont organisés.
Informations et réservations, Joel Corbon : 06 17 52 81 72
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Ségolène DE LA RONDELes Beynets - 04 300 PIERRERUE06 51 59 58 16Chèvres, fromages
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Mary ANDRÉ & Brigitte DEYGASGAEC de la Brebis Joyeuse 04 300 PIERRERUE06 33 30 90 46 / 06 95 45 52 43
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WC
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Éric & Florian JEANVilla les Oliviers, Lieu-dit Les Charentais04 300 PIERRERUE
WC
L’Oustau Safr’Ane vous invite à visiter sa savonnerie en saponifi cation à froid, ses cosmétiques au lait d’ânesses frais, son safran et produits dérivés, son élevage d’ânesses et ses autres animaux (chèvres
Démonstrations de fabrication de savons au lait d'ânesses frais. Balade en calèche par les Crins de Gaya (centre
Repas safrané, grillades. Réserva-
Campagne les Truques - Route de Sigonce
À la découverte d’une exploitation fami-liale aux productions diversifi ées, princi-palement issues de la « trilogie méditerra-néenne » : petit épeautre, vigne et olivier.
la-ferme-bio.frPlantes aromatiques, céréales, pâtes, moutonsNous vous accueillons sur la ferme en agriculture biologique pour y découvrir la culture des plantes à parfum, aro-matiques et médicinales et leurs trans-formations. Plusieurs thèmes seront abordés notamment la mise en place de pratiques agroécologiques comme la plantation de haies, d'amandiers et oli-
les moutons.
Julie LEDOUX & Benoit PAYOTRoute de la Palud
fermedesfabrigoules.comChèvres, fromages, cochons La ferme des Fabrigoules c'est une soixantaine de chèvres communes provençales, quelques chiens, chats, cochons, canards et humains. Venez nous rencontrer et discuter autour de notre agriculture, alimentation, et autre, autour d'un plateau de fromages !
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Route de la Palud04360 MOUSTIERS SAINTE MARIE04 92 79 89 41 / 06 43 14 63 61
« La France, de ferme en ferme » organisée par le réseau des CIVAM(Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural)
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Organisé par
Un week-end pour découvrir…toute l’année pour revenir !
Pensez à conserver ce dépliant, la plupart des fermes vous accueillent tout au long de l’année.
Retrouvez leurs coordonnées à l’intérieur.
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De ferme en ferme en PACA
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Visites et dégustations gratuitesPetite restauration à la ferme Vente de produits fermiers
PORTES OUVERTES | 10h-18h
De Ferme en Ferme en Ferme en Ferme en Ferme en Ferme en Ferme
SAMEDI 25 | DIMANCHE 26 AVRIL
04
PROVENCE-ALPESCÔTE-D'AZUR
Organisé par
• AGRIBIO 04 •Les Agriculteurs BIO des Alpes
de Haute-Provence
Les Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural (CIVAM) sont des associations d’agriculteurs et de ruraux engagés dans le développement d’une agriculture et alimentation durables. Le Groupement Régional fédère et anime les démarches collectives de producteurs et productrices en lien avec les acteurs des territoires.
GR CIVAM PACA MIN 13 - 84953 Cavaillon Cedex
04 90 78 35 39 - [email protected] - civampaca.org
Créée en 1999, Agribio 04 est l’association qui regroupe les producteurs biologiques des Alpes de
Haute-Provence.L’association a pour objectifs de défendre, promouvoir et déve-lopper l’agriculture biologique sur le territoire. Pour mener à bien ces objectifs, les équipes d’Agribio mettent en œuvre des actions d’accompagnement technique des agriculteurs en bio ou souhaitant le devenir, des actions de développement des mar-chés, et des actions de promotion de l’agriculture biologique.
AGRIBIO04Village Vert - 5 place de Verdun - 04300 FORCALQUIER
04 92 72 53 95 - [email protected] - bio-provence.org
PROVENCE-ALPESCÔTE-D'AZUR
• AGRIBIO 04 •Les Agriculteurs BIO des Alpes
de Haute-Provence
ALPES DE HAUTE-PROVENCE
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2020 | 6e édition
Entre Lure et Durance
Les Jardins de la TuilerieYannick MAUPETITHameau Dauban - 04 150 BANON06 80 59 81 69 / 06 73 40 42 19jardindelatuilerie.jimdofree.frPoules, légumes, ruchesDans notre ferme située à 4 km de Ba-non dans une petite vallée entourée de collines sauvages, nous cultivons une grande variété de légumes et de fruits rouges… Les poules heureuses gamba-dent en liberté dans le verger.
Visite de la ferme avec ateliers pédagogiques
Assiette fermière
Le Cabre du RocherFamille GIRARDLes Espeyniers - 04 230 ONGLES06 68 03 17 43Chèvres, fromages, yaourts, plantes à fl eursNous serons ravis de vous accueillir sur notre exploitation caprine et transforma-tion fromagère.Nous sommes 3 associés frère et soeurs (Fabien, Meggie et Aurélie), notre exploi-tation existe depuis 2013. Nous avons 120 chèvres et nous produisons des fromages, du Banon AOP, des pâtes pres-sées, des glaces et des yaourts au lait de nos chèvres. Nous sommes passionnés de notre métier. Notre priorité est que nos chèvres soient heureuses, pour qu'elles produisent du bon lait.
Claire FASSINO & Damien JOUBERT La Parise - 04 300 FORCALQUIER
06 33 09 91 95Poules, œufs, confi tures, oliviers, céréales, vachesInstallés sur les terres familiales à For-calquier depuis 2017, Claire et Damien vous accueillent avec joie pour vous mon-trer l'évolution de leurs projets. Ils vous présenteront leurs petites vaches et vous feront découvrir le poulailler mobile qu'ils ont construit. Profi tez-en pour déguster les confi tures de fruits sauvages qu'ils confectionnent et savourer un petit goû-ter maison.
Visite de la ferme (vaches & poules), env. 30 min
Tartes sucrées ou salées à emporter !
L’Oustau Safr’AneLaure BLONDEL & Pascal POZZOLIRoute des Tourettes, Les Escuyers04 300 FORCALQUIER06 71 45 02 21 / 06 83 46 35 41oustausafr’ane.comSavons au lait d’ânesses, safranL’Oustau Safr’Ane vous invite à visiter sa savonnerie en saponifi cation à froid, ses cosmétiques au lait d’ânesses frais, son safran et produits dérivés, son élevage d’ânesses et ses autres animaux (chèvres naines…)
Démonstrations de fabrication de savons au lait d'ânesses frais. Balade en calèche par les Crins de Gaya (centre équestre).
Repas safrané, grillades. Réserva-tion par téléphone
Campagne des TruquesFamille BAURAINCampagne les Truques - Route de Sigonce04 300 FORCALQUIER04 92 74 30 01 / 06 33 49 27 24saveursdestruques.comCéréales, fruits, vigne, apiculture produits dérivés : farines, biscuits, pâtes, galettes bière, petit épeautre, oliviers, pois chichesÀ la découverte d’une exploitation fami-liale aux productions diversifi ées, princi-palement issues de la « trilogie méditerra-néenne » : petit épeautre, vigne et olivier. Venez échanger sur leurs bienfaits !
Bio Flore ProvenceThomas EGRETLa Fougère Ancienne route de Dauphin04 300 FORCALQUIER06 88 67 33 09biofl oreprovence.comPépinière, plantes aromatiques, légumesNous proposons une large gamme de plus de 300 variétés de végétaux : varié-tés anciennes, plantes originales, plants maraîchers. Notre production comestible est certifi ée bio, le reste des plantes (an-nuelles, vivaces, etc.) sont cultivées sans traitement phytosanitaire.Passionnés par notre activité, nous aimons transmettre et échanger. Venez nous rencontrer et découvrir notre univers fl euri !
4 animations d’une heure environ : plantes aromatiques, pilifère, estivales (samedi) / potager, matériel (dimanche)
GAEC Les CharentaisÉric & Florian JEANVilla les Oliviers, Lieu-dit Les Charentais04 300 PIERRERUE04 92 75 25 42 / 06 65 70 28 78fermepierrerue.frBrebis, agneaux, tournesolsL'activité principale de la ferme est l'éle-vage ovin-viande. La particularité de cet élevage est qu'il est sédentaire, et surtout autonome pour l'alimentation du troupeau, grâce à des cultures sur place de céréales et de fourrage.Les autres cultures principales sont le tournesol (graines pour oiseaux, huile de tournesol pressée à la ferme, graines grillées et salées), les noix et le maïs pop-corn.
Visite de la ferme (brebis & presse tournesol), environ 30 min.
La Ferme de la Brebis JoyeuseMary ANDRÉ & Brigitte DEYGASGAEC de la Brebis Joyeuse 04 300 PIERRERUE06 33 30 90 46 / 06 95 45 52 43Brebis, agneaux, chèvres, viande et laineNous produisons de la viande d'agneau, saucisses et merguez de brebis. Depuis trois ans, nous transformons également la laine de nos brebis en couettes, oreil-lers et matelas. De races Préalpes du Sud et Mourérous, elles sont chouchoutées et soignées par des médecines alternatives. Tout l'été, les animaux montent en trans-humance dans les Alpes !
10h et 16h : démonstration de travail avec les chiens de bergers
Grillades et accompagnement, 10€ sur réservation
La Ronde des ChèvresSégolène DE LA RONDELes Beynets - 04 300 PIERRERUE06 51 59 58 16Chèvres, fromagesVenez découvrir un troupeau d'une tren-taine de chèvres provençales, très fami-lières, et goûter le fromage fait à la ferme à partir de leur bon lait.
Visite de la ferme (chèvrerie & fro-magerie), environ 30 minutes.
GAEC Campagne BeauregardMarine HOUDOTPL de la Fontaine - 04 300 PIERRERUE06 70 11 61 89Cochons, charcuterieNotre élevage porcin naisseur / engrais-seur est en place depuis 2009, nous travaillons exclusivement en plein air et labellisés en Agriculture Biologique, nous avons monté notre atelier de transfor-mation à la ferme en 2013. Nous trans-formons la totalité de nos produits en viande fraîche, charcuterie et salaisons.
Petite restauration
À la ferme de TitouSandrine DOS SANTOSChemin du Montéou 04 300 SAINT-MAIME06 29 41 51 51alafermedetitou.comAnimaux miniaturesA quelques encablures du village de Saint Maime, vous trouverez une ferme péda-gogique et de découverte avec des ânes miniatures et de petites tailles, poneys, chèvres et brebis. Venez visiter la ferme et son parcours pédagogique animé par passion par Sandrine !
Visite de la ferme pédagogique toutes les heures de 9h à 12h et de 13h à 16h
Les Vergers de la GalineGaëtan BOYEAUCampagne Piebon - 04 180 VILLENEUVE06 80 08 01 51lesvergersdelagaline.comFruits, oliviers, cochons, poulesNous allions élevage et arboriculture : il se crée un écosystème intelligent où les poules nettoient les sols des nuisibles ennemis des fruits, tout en apportant de l’engrais organique de très bonne qualité. Je n’utilise donc aucun produit chimique (ni engrais ni pesticide), ni avant ni après récolte. Cette technique qui revient à la mode est issue de l’agroforesterie, utili-sée depuis plusieurs siècles, mais mise de côté au profi t d’une agriculture axée sur la quantité à tous prix.
Domaine BouteilleFamille GIRARDDomaine Bouteille - 04 100 MANOSQUE06 78 25 47 43Pommes, poires, pêches, légumesOlivier, Guillaume, Aude et Florence seront heureux de vous accueillir sur leur domaine, où ils produisent des fruits à noyaux, des fruits à pépin et du maraichage. Venez profi ter d’une visite conviviale pour y découvrir nos fruits et nos légumes ainsi que les différentes facettes de notre métier.
Visite de la ferme (circuit pédago-gique)
Goûter : tarte sucrée, tarte salée, gâteaux, jus de fruits
Le Verdon
Ferme de BonaventurePaolo & Guillaume CHABOTLa petite Colle - 04 300 VALENSOLE06 27 11 52 48provence-huile-olive.frOliviers, lavande, miel, safranNous cultivons depuis 1978, 35 hec-tares en Agriculture Biologique. L’olivier, l’amandier et la lavande sont les princi-pales cultures pérennes. Le blé dur est cultivé en rotation avec des prairies et des cultures fl orales mellifères en engrais vert. Bientôt, de nouvelles cultures de plantes aromatiques viendront compléter les productions. L’exploitation accueille les troupeaux de brebis sur le chemin des transhumances vers les alpages, ce qui permet l’apport de matière organique.
Visite du moulin à huile et de la dis-tillerie
Miellerie Abeille RayonnanteNadège BONANNO4 le Pré de la Foire - 04 120 VALENSOLE06 60 93 21 02 / 04 92 72 88 78miels-de-provence.com/abeille-rayon-nante-m2898.phpMiel et produits de la rucheApicultrice par passion, j'apporte un soin particulier à mes abeilles et au fruit de leur récolte pour vous garantir des pro-duits de qualité et respectueux de l’envi-ronnement. Mes 200 colonies se dépla-cent au gré des saisons entre le Var et les Alpes-de-Haute-Provence m’assurant ainsi un parcours de transhumance béné-fi que pour mes abeilles et ma production.
10h30 et 15h : visite de la miellerie. Atelier pédagogique bougies à la cire d’abeilles
Ferme du RiouJohanna GUILLERMIN & Gilles GRADIANRoute de Riez - 04 210 VALENSOLE06 69 45 52 23facebook : gaecduriouVaches, cochons, plantes aromatiques, maraîchage diversifi é, oliviers, tournesolUne colline, des prairies, des vaches et des porcs en quasi liberté au milieu des lavandes. Une exploitation très diversifi ée vous ouvre ses portes !
Atelier senteurs et saveurs
Domaine d’AurabelleSarah AZUELOSLes Tours - 04 800 GREOUX-LES-BAINS06 19 94 41 71Céréales, pois chicheChiche des pois-chiches ! Une invitation à la découverte de cette légumineuse ! Venez visiter une petite exploitation agricole au cœur de la vallée du Verdon. Découvrez un véritable mode de vie à la ferme et la culture du pois-chiche, des champs au moulin !
11h et 15h : visites commentées avec démonstration de la mouture
La Ferme Bio de VauvenièresYann SAUVAIRE & Claire LEVILAIN-CASTELFerme de Vauvenières - 04 410 ST-JURS06 43 81 97 81 / 04 92 74 44 18la-ferme-bio.frPlantes aromatiques, céréales, pâtes, moutonsNous vous accueillons sur la ferme en agriculture biologique pour y découvrir la culture des plantes à parfum, aro-matiques et médicinales et leurs trans-formations. Plusieurs thèmes seront abordés notamment la mise en place de pratiques agroécologiques comme la plantation de haies, d'amandiers et oli-viers en agroforesterie et le pâturage par les moutons.
Ferme des FabrigoulesJulie LEDOUX & Benoit PAYOTRoute de la Palud04360 MOUSTIERS SAINTE MARIE04 92 79 89 41 / 06 43 14 63 61fermedesfabrigoules.comChèvres, fromages, cochons La ferme des Fabrigoules c'est une soixantaine de chèvres communes provençales, quelques chiens, chats, cochons, canards et humains. Venez nous rencontrer et discuter autour de notre agriculture, alimentation, et autre, autour d'un plateau de fromages !
Les coins perdus
La Ferme du ChâteauAlessia ANCIAUX & Jérôme BACHLambert04 000 LA ROBINE SUR GALABRE06 66 46 21 17 / 09 63 52 92 06Chèvres, brebis, lapins, charcuterie, fromages, yaourts, poules, œufsVenez découvrir notre petite ferme tra-ditionnelle et familiale. Perdue au cœur de la montagne, vous serez ravis de faire la connaissance de nos très sociables chèvres, nos douces brebis, notre mélo-dieuse basse-cour et de tous les autres animaux qui habitent la ferme... enchan-tement pour petits et grands garanti !
Visites guidées de la ferme toutes les heures de 9h à 18h
Assiettes fermières, charcuterie, fromages, jus de poire
La Ferme des MongesMarie CHABRAND & Romain MORELLe Village - 04 200 SAINT-GENIEZ06 52 11 23 08Brebis, fromagesLe lait est transformé à la ferme selon des procédés traditionnels. Nos brebis sont nourries exclusivement avec des aliments naturels : nous produisons une partie de notre fourrage, et le reste des aliments (foin et céréales) est acheté auprès de nos voisins (max. 20 km). Nous serons très heureux de vous rencontrer afi n de vous faire découvrir nos animaux et notre savoir-faire !
GAEC des ÉglantinesNicolas GANDONPlats de Naux - 04 200 SAINT-GENIEZ06 31 88 15 44Vaches, viandeÉlevage bovin extensif situé en montagne dans un cadre exceptionnel au pied du massif des Monges. Les animaux pro-fi tent des grands espaces pour produire une viande de qualité.
Pizzas, réservations par téléphone
Agri - YourteLucie MANGEMATINLes Aiguillons - 04 250 NIBLES 06 07 30 96 65agri-yourte.comVaches, légumes, lapins, poulesLucie vous fait partager l’amour de la terre et des animaux dans sa charmante ferme ! Campings, yourtes et permacul-ture, venez découvrir ce petit havre de paix ou tout se savoure dans la convivia-lité et le respect de l’agriculture.
10h et 15h20 : balade plantes co-mestibles et médicinales. 9h à 18h : jeu de piste. Surprise à la fi n !
Repas bio et végétarien selon les principes de la naturopathie Camping à la ferme : Yourte ou tente
Bel’âneMarie-Claude ARNAUDLes Jurans, Route de la Freyssine04 250 BELLAFAIRE06 38 54 63 93belane.frÉlevage d'ânes miniatures, lombricompostVenez rencontrer les adorables ânes miniatures et la ferme lombricole de Bel’Âne. Sur 5 000 m2, un parcours péda-gogique et ludique vous attend. Bain de câlins assuré !
Visites approfondies de 10h à 12h et de 14h à 17h
Sandwich
Domaine du PinDavid AILHAUDLe Pré Clos - 05 110 CURBANS06 75 15 65 93Pommes, poires, jusDavid, vous accueil au coeur du hameau familiale fort de cinq générations. La chapelle du 16ème siècle et la vue pano-ramique sur la barre des Écrins sauront vous charmer. L’exploitation compte envi-ron 15 ha de vergers dont 4 ha de poires.
Ferme accessible aux personnes à mobilité réduite Ferme accessible aux personnes à mobilité réduite
Aire de pique-nique à disposition des visiteurs Aire de pique-nique à disposition des visiteurs
Chiens tenus en laisse
Chiens interdits dans cette ferme Chiens interdits dans cette ferme
Fermes reliées par les circuits pédestres organisés Fermes reliées par les circuits pédestres organisés dans le cadre de la fête de la randonnée dans le cadre de la fête de la randonnée
Ferme en agriculture biologique Ferme en agriculture biologique
Bienvenue à la ferme
WC
Animations
Petite restauration à la ferme Petite restauration à la ferme
Soirée organisée sur la ferme Soirée organisée sur la ferme
Gîtes et chambres d’hôtes
Camping
Pas de toilettes disponibles sur la ferme Pas de toilettes disponibles sur la ferme
Illustrations : Déjant’ KréationGraphisme : Kristine Hillou - [email protected]
Impression : Mad Création - 84160 Cucuron
4
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06 80 08 01 51lesvergersdelagaline.comFruits, oliviers, cochons, poules
13
06 78 25 47 43
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Paolo & Guillaume CHABOTLa petite Colle - 04 300 VALENSOLE
provence-huile-olive.frOliviers, lavande, miel, safran
La petite Colle - 04 300 VALENSOLE06 27 11 52 48provence-huile-olive.fr
La petite Colle - 04 300 VALENSOLE06 27 11 52 48 06 27 11 52 48provence-huile-olive.fr
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4 le Pré de la Foire - 04 120 VALENSOLE06 60 93 21 02 / 04 92 72 88 78miels-de-provence.com/abeille-rayon-
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Johanna GUILLERMIN & Gilles GRADIANRoute de Riez - 04 210 VALENSOLE Route de Riez - 04 210 VALENSOLE06 69 45 52 23facebook : gaecduriou
Route de Riez - 04 210 VALENSOLE06 69 45 52 23facebook : gaecduriou
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Ferme de Vauvenières - 04 410 ST-JURS06 43 81 97 81 / 04 92 74 44 18
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Route de la Palud04360 MOUSTIERS SAINTE MARIE04 92 79 89 41 / 06 43 14 63 61
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EN CONVERSION
Le circuit court…Toutes les fermes participantes vous proposent Toutes les fermes participantes vous proposent leurs productions en vente directe : leurs productions en vente directe : à la ferme, sur les marchés mais aussi à la ferme, sur les marchés mais aussi en magasins de producteurs ou en AMAP. en magasins de producteurs ou en AMAP.
Renseignez-vous lors du week-end Renseignez-vous lors du week-end pour savoir où retrouver leurs produits toute l'année ! pour savoir où retrouver leurs produits toute l'année !
30ème FETE DE LA RANDONNÉE
Samedi 25 et dimanche 26 avril, "De ferme en ferme" s'allie
à la fête de la randonnée ! Plusieurs circuits pédestres sont organisés.
Informations et réservations, Joel Corbon : 06 17 52 81 72
10
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Ségolène DE LA RONDELes Beynets - 04 300 PIERRERUE06 51 59 58 16Chèvres, fromages
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Mary ANDRÉ & Brigitte DEYGASGAEC de la Brebis Joyeuse 04 300 PIERRERUE06 33 30 90 46 / 06 95 45 52 43
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WC
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Éric & Florian JEANVilla les Oliviers, Lieu-dit Les Charentais04 300 PIERRERUE
WC
L’Oustau Safr’Ane vous invite à visiter sa savonnerie en saponifi cation à froid, ses cosmétiques au lait d’ânesses frais, son safran et produits dérivés, son élevage d’ânesses et ses autres animaux (chèvres
Démonstrations de fabrication de savons au lait d'ânesses frais. Balade en calèche par les Crins de Gaya (centre
Repas safrané, grillades. Réserva-
Campagne les Truques - Route de Sigonce
À la découverte d’une exploitation fami-liale aux productions diversifi ées, princi-palement issues de la « trilogie méditerra-néenne » : petit épeautre, vigne et olivier.
la-ferme-bio.frPlantes aromatiques, céréales, pâtes, moutonsNous vous accueillons sur la ferme en agriculture biologique pour y découvrir la culture des plantes à parfum, aro-matiques et médicinales et leurs trans-formations. Plusieurs thèmes seront abordés notamment la mise en place de pratiques agroécologiques comme la plantation de haies, d'amandiers et oli-
les moutons.
Julie LEDOUX & Benoit PAYOTRoute de la Palud
fermedesfabrigoules.comChèvres, fromages, cochons La ferme des Fabrigoules c'est une soixantaine de chèvres communes provençales, quelques chiens, chats, cochons, canards et humains. Venez nous rencontrer et discuter autour de notre agriculture, alimentation, et autre, autour d'un plateau de fromages !
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Route de la Palud04360 MOUSTIERS SAINTE MARIE04 92 79 89 41 / 06 43 14 63 61
« La France, de ferme en ferme » organisée par le réseau des CIVAM(Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural)
Ne pas jeter sur la voie publique
Orga
nisé
par
Un week-end pour découvrir…toute l’année pour revenir !
Pensez à conserver ce dépliant, la plupart des fermes vous accueillent tout au long de l’année.
Retrouvez leurs coordonnées à l’intérieur.
defermeenferme.com
04 90 78 35 39
De ferme en ferme en PACA
defermeenferme
de ferme en ferme en paca
defermeenferme.com
04
Visites et dégustations gratuitesPetite restauration à la ferme Vente de produits fermiers
PORTES OUVERTES | 10h-18h
De Ferme en Ferme en Ferme en Ferme en Ferme en Ferme en Ferme
SAMEDI 25 | DIMANCHE 26 AVRIL
04
PROVENCE-ALPESCÔTE-D'AZUR
Organisé par
• AGRIBIO 04 •Les Agriculteurs BIO des Alpes
de Haute-Provence
Les Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural (CIVAM) sont des associations d’agriculteurs et de ruraux engagés dans le développement d’une agriculture et alimentation durables. Le Groupement Régional fédère et anime les démarches collectives de producteurs et productrices en lien avec les acteurs des territoires.
GR CIVAM PACA MIN 13 - 84953 Cavaillon Cedex
04 90 78 35 39 - [email protected] - civampaca.org
Créée en 1999, Agribio 04 est l’association qui regroupe les producteurs biologiques des Alpes de
Haute-Provence.L’association a pour objectifs de défendre, promouvoir et déve-lopper l’agriculture biologique sur le territoire. Pour mener à bien ces objectifs, les équipes d’Agribio mettent en œuvre des actions d’accompagnement technique des agriculteurs en bio ou souhaitant le devenir, des actions de développement des mar-chés, et des actions de promotion de l’agriculture biologique.
AGRIBIO04Village Vert - 5 place de Verdun - 04300 FORCALQUIER
04 92 72 53 95 - [email protected] - bio-provence.org
PROVENCE-ALPESCÔTE-D'AZUR
• AGRIBIO 04 •Les Agriculteurs BIO des Alpes
de Haute-Provence
ALPES DE HAUTE-PROVENCE
18
2020 | 6 e éd i t i on
Entre Lure et Durance
Les Jardins de la TuilerieYannick MAUPETITHameau Dauban - 04 150 BANON06 80 59 81 69 / 06 73 40 42 19jardindelatuilerie.jimdofree.frPoules, légumes, ruchesDans notre ferme située à 4 km de Ba-non dans une petite vallée entourée de collines sauvages, nous cultivons une grande variété de légumes et de fruits rouges… Les poules heureuses gamba-dent en liberté dans le verger.
Visite de la ferme avec ateliers pédagogiques
Assiette fermière
Le Cabre du RocherFamille GIRARDLes Espeyniers - 04 230 ONGLES06 68 03 17 43Chèvres, fromages, yaourts, plantes à fl eursNous serons ravis de vous accueillir sur notre exploitation caprine et transforma-tion fromagère.Nous sommes 3 associés frère et soeurs (Fabien, Meggie et Aurélie), notre exploi-tation existe depuis 2013. Nous avons 120 chèvres et nous produisons des fromages, du Banon AOP, des pâtes pres-sées, des glaces et des yaourts au lait de nos chèvres. Nous sommes passionnés de notre métier. Notre priorité est que nos chèvres soient heureuses, pour qu'elles produisent du bon lait.
Claire FASSINO & Damien JOUBERT
La Parise - 04 300 FORCALQUIER06 33 09 91 95Poules, œufs, confi tures, oliviers, céréales, vachesInstallés sur les terres familiales à For-calquier depuis 2017, Claire et Damien vous accueillent avec joie pour vous mon-trer l'évolution de leurs projets. Ils vous présenteront leurs petites vaches et vous feront découvrir le poulailler mobile qu'ils ont construit. Profi tez-en pour déguster les confi tures de fruits sauvages qu'ils confectionnent et savourer un petit goû-ter maison.
Visite de la ferme (vaches & poules), env. 30 min
Tartes sucrées ou salées à emporter !
L’Oustau Safr’AneLaure BLONDEL & Pascal POZZOLIRoute des Tourettes, Les Escuyers04 300 FORCALQUIER06 71 45 02 21 / 06 83 46 35 41oustausafr’ane.comSavons au lait d’ânesses, safranL’Oustau Safr’Ane vous invite à visiter sa savonnerie en saponifi cation à froid, ses cosmétiques au lait d’ânesses frais, son safran et produits dérivés, son élevage d’ânesses et ses autres animaux (chèvres naines…)
Démonstrations de fabrication de savons au lait d'ânesses frais. Balade en calèche par les Crins de Gaya (centre équestre).
Repas safrané, grillades. Réserva-tion par téléphone
Campagne des TruquesFamille BAURAINCampagne les Truques - Route de Sigonce04 300 FORCALQUIER04 92 74 30 01 / 06 33 49 27 24saveursdestruques.comCéréales, fruits, vigne, apiculture produits dérivés : farines, biscuits, pâtes, galettes bière, petit épeautre, oliviers, pois chichesÀ la découverte d’une exploitation fami-liale aux productions diversifi ées, princi-palement issues de la « trilogie méditerra-néenne » : petit épeautre, vigne et olivier. Venez échanger sur leurs bienfaits !
Bio Flore ProvenceThomas EGRETLa Fougère Ancienne route de Dauphin04 300 FORCALQUIER06 88 67 33 09biofl oreprovence.comPépinière, plantes aromatiques, légumesNous proposons une large gamme de plus de 300 variétés de végétaux : varié-tés anciennes, plantes originales, plants maraîchers. Notre production comestible est certifi ée bio, le reste des plantes (an-nuelles, vivaces, etc.) sont cultivées sans traitement phytosanitaire.Passionnés par notre activité, nous aimons transmettre et échanger. Venez nous rencontrer et découvrir notre univers fl euri !
4 animations d’une heure environ : plantes aromatiques, pilifère, estivales (samedi) / potager, matériel (dimanche)
GAEC Les CharentaisÉric & Florian JEANVilla les Oliviers, Lieu-dit Les Charentais04 300 PIERRERUE04 92 75 25 42 / 06 65 70 28 78fermepierrerue.frBrebis, agneaux, tournesolsL'activité principale de la ferme est l'éle-vage ovin-viande. La particularité de cet élevage est qu'il est sédentaire, et surtout autonome pour l'alimentation du troupeau, grâce à des cultures sur place de céréales et de fourrage.Les autres cultures principales sont le tournesol (graines pour oiseaux, huile de tournesol pressée à la ferme, graines grillées et salées), les noix et le maïs pop-corn.
Visite de la ferme (brebis & presse tournesol), environ 30 min.
La Ferme de la Brebis JoyeuseMary ANDRÉ & Brigitte DEYGASGAEC de la Brebis Joyeuse 04 300 PIERRERUE06 33 30 90 46 / 06 95 45 52 43Brebis, agneaux, chèvres, viande et laineNous produisons de la viande d'agneau, saucisses et merguez de brebis. Depuis trois ans, nous transformons également la laine de nos brebis en couettes, oreil-lers et matelas. De races Préalpes du Sud et Mourérous, elles sont chouchoutées et soignées par des médecines alternatives. Tout l'été, les animaux montent en trans-humance dans les Alpes !
10h et 16h : démonstration de travail avec les chiens de bergers
Grillades et accompagnement, 10€ sur réservation
La Ronde des ChèvresSégolène DE LA RONDELes Beynets - 04 300 PIERRERUE06 51 59 58 16Chèvres, fromagesVenez découvrir un troupeau d'une tren-taine de chèvres provençales, très fami-lières, et goûter le fromage fait à la ferme à partir de leur bon lait.
Visite de la ferme (chèvrerie & fro-magerie), environ 30 minutes.
GAEC Campagne BeauregardMarine HOUDOTPL de la Fontaine - 04 300 PIERRERUE06 70 11 61 89Cochons, charcuterieNotre élevage porcin naisseur / engrais-seur est en place depuis 2009, nous travaillons exclusivement en plein air et labellisés en Agriculture Biologique, nous avons monté notre atelier de transfor-mation à la ferme en 2013. Nous trans-formons la totalité de nos produits en viande fraîche, charcuterie et salaisons.
Petite restauration
À la ferme de TitouSandrine DOS SANTOSChemin du Montéou 04 300 SAINT-MAIME06 29 41 51 51alafermedetitou.comAnimaux miniaturesA quelques encablures du village de Saint Maime, vous trouverez une ferme péda-gogique et de découverte avec des ânes miniatures et de petites tailles, poneys, chèvres et brebis. Venez visiter la ferme et son parcours pédagogique animé par passion par Sandrine !
Visite de la ferme pédagogique toutes les heures de 9h à 12h et de 13h à 16h
Les Vergers de la GalineGaëtan BOYEAUCampagne Piebon - 04 180 VILLENEUVE06 80 08 01 51lesvergersdelagaline.comFruits, oliviers, cochons, poulesNous allions élevage et arboriculture : il se crée un écosystème intelligent où les poules nettoient les sols des nuisibles ennemis des fruits, tout en apportant de l’engrais organique de très bonne qualité. Je n’utilise donc aucun produit chimique (ni engrais ni pesticide), ni avant ni après récolte. Cette technique qui revient à la mode est issue de l’agroforesterie, utili-sée depuis plusieurs siècles, mais mise de côté au profi t d’une agriculture axée sur la quantité à tous prix.
Domaine BouteilleFamille GIRARDDomaine Bouteille - 04 100 MANOSQUE06 78 25 47 43Pommes, poires, pêches, légumesOlivier, Guillaume, Aude et Florence seront heureux de vous accueillir sur leur domaine, où ils produisent des fruits à noyaux, des fruits à pépin et du maraichage. Venez profi ter d’une visite conviviale pour y découvrir nos fruits et nos légumes ainsi que les différentes facettes de notre métier.
Visite de la ferme (circuit pédago-gique)
Goûter : tarte sucrée, tarte salée, gâteaux, jus de fruits
Le Verdon
Ferme de BonaventurePaolo & Guillaume CHABOTLa petite Colle - 04 300 VALENSOLE06 27 11 52 48provence-huile-olive.frOliviers, lavande, miel, safranNous cultivons depuis 1978, 35 hec-tares en Agriculture Biologique. L’olivier, l’amandier et la lavande sont les princi-pales cultures pérennes. Le blé dur est cultivé en rotation avec des prairies et des cultures fl orales mellifères en engrais vert. Bientôt, de nouvelles cultures de plantes aromatiques viendront compléter les productions. L’exploitation accueille les troupeaux de brebis sur le chemin des transhumances vers les alpages, ce qui permet l’apport de matière organique.
Visite du moulin à huile et de la dis-tillerie
Miellerie Abeille RayonnanteNadège BONANNO4 le Pré de la Foire - 04 120 VALENSOLE06 60 93 21 02 / 04 92 72 88 78miels-de-provence.com/abeille-rayon-nante-m2898.phpMiel et produits de la rucheApicultrice par passion, j'apporte un soin particulier à mes abeilles et au fruit de leur récolte pour vous garantir des pro-duits de qualité et respectueux de l’envi-ronnement. Mes 200 colonies se dépla-cent au gré des saisons entre le Var et les Alpes-de-Haute-Provence m’assurant ainsi un parcours de transhumance béné-fi que pour mes abeilles et ma production.
10h30 et 15h : visite de la miellerie. Atelier pédagogique bougies à la cire d’abeilles
Ferme du RiouJohanna GUILLERMIN & Gilles GRADIANRoute de Riez - 04 210 VALENSOLE06 69 45 52 23facebook : gaecduriouVaches, cochons, plantes aromatiques, maraîchage diversifi é, oliviers, tournesolUne colline, des prairies, des vaches et des porcs en quasi liberté au milieu des lavandes. Une exploitation très diversifi ée vous ouvre ses portes !
Atelier senteurs et saveurs
Domaine d’AurabelleSarah AZUELOSLes Tours - 04 800 GREOUX-LES-BAINS06 19 94 41 71Céréales, pois chicheChiche des pois-chiches ! Une invitation à la découverte de cette légumineuse ! Venez visiter une petite exploitation agricole au cœur de la vallée du Verdon. Découvrez un véritable mode de vie à la ferme et la culture du pois-chiche, des champs au moulin !
11h et 15h : visites commentées avec démonstration de la mouture
La Ferme Bio de VauvenièresYann SAUVAIRE & Claire LEVILAIN-CASTELFerme de Vauvenières - 04 410 ST-JURS06 43 81 97 81 / 04 92 74 44 18la-ferme-bio.frPlantes aromatiques, céréales, pâtes, moutonsNous vous accueillons sur la ferme en agriculture biologique pour y découvrir la culture des plantes à parfum, aro-matiques et médicinales et leurs trans-formations. Plusieurs thèmes seront abordés notamment la mise en place de pratiques agroécologiques comme la plantation de haies, d'amandiers et oli-viers en agroforesterie et le pâturage par les moutons.
Ferme des FabrigoulesJulie LEDOUX & Benoit PAYOTRoute de la Palud04360 MOUSTIERS SAINTE MARIE04 92 79 89 41 / 06 43 14 63 61fermedesfabrigoules.comChèvres, fromages, cochons La ferme des Fabrigoules c'est une soixantaine de chèvres communes provençales, quelques chiens, chats, cochons, canards et humains. Venez nous rencontrer et discuter autour de notre agriculture, alimentation, et autre, autour d'un plateau de fromages !
Les coins perdus
La Ferme du ChâteauAlessia ANCIAUX & Jérôme BACHLambert04 000 LA ROBINE SUR GALABRE06 66 46 21 17 / 09 63 52 92 06Chèvres, brebis, lapins, charcuterie, fromages, yaourts, poules, œufsVenez découvrir notre petite ferme tra-ditionnelle et familiale. Perdue au cœur de la montagne, vous serez ravis de faire la connaissance de nos très sociables chèvres, nos douces brebis, notre mélo-dieuse basse-cour et de tous les autres animaux qui habitent la ferme... enchan-tement pour petits et grands garanti !
Visites guidées de la ferme toutes les heures de 9h à 18h
Assiettes fermières, charcuterie, fromages, jus de poire
La Ferme des MongesMarie CHABRAND & Romain MORELLe Village - 04 200 SAINT-GENIEZ06 52 11 23 08Brebis, fromagesLe lait est transformé à la ferme selon des procédés traditionnels. Nos brebis sont nourries exclusivement avec des aliments naturels : nous produisons une partie de notre fourrage, et le reste des aliments (foin et céréales) est acheté auprès de nos voisins (max. 20 km). Nous serons très heureux de vous rencontrer afi n de vous faire découvrir nos animaux et notre savoir-faire !
GAEC des ÉglantinesNicolas GANDONPlats de Naux - 04 200 SAINT-GENIEZ06 31 88 15 44Vaches, viandeÉlevage bovin extensif situé en montagne dans un cadre exceptionnel au pied du massif des Monges. Les animaux pro-fi tent des grands espaces pour produire une viande de qualité.
Pizzas, réservations par téléphone
Agri - YourteLucie MANGEMATINLes Aiguillons - 04 250 NIBLES 06 07 30 96 65agri-yourte.comVaches, légumes, lapins, poulesLucie vous fait partager l’amour de la terre et des animaux dans sa charmante ferme ! Campings, yourtes et permacul-ture, venez découvrir ce petit havre de paix ou tout se savoure dans la convivia-lité et le respect de l’agriculture.
10h et 15h20 : balade plantes co-mestibles et médicinales. 9h à 18h : jeu de piste. Surprise à la fi n !
Repas bio et végétarien selon les principes de la naturopathie Camping à la ferme : Yourte ou tente
Bel’âneMarie-Claude ARNAUDLes Jurans, Route de la Freyssine04 250 BELLAFAIRE06 38 54 63 93belane.frÉlevage d'ânes miniatures, lombricompostVenez rencontrer les adorables ânes miniatures et la ferme lombricole de Bel’Âne. Sur 5 000 m2, un parcours péda-gogique et ludique vous attend. Bain de câlins assuré !
Visites approfondies de 10h à 12h et de 14h à 17h
Sandwich
Domaine du PinDavid AILHAUDLe Pré Clos - 05 110 CURBANS06 75 15 65 93Pommes, poires, jusDavid, vous accueil au coeur du hameau familiale fort de cinq générations. La chapelle du 16ème siècle et la vue pano-ramique sur la barre des Écrins sauront vous charmer. L’exploitation compte envi-ron 15 ha de vergers dont 4 ha de poires.
Ferme accessible aux personnes à mobilité réduiteFerme accessible aux personnes à mobilité réduite
Aire de pique-nique à disposition des visiteursAire de pique-nique à disposition des visiteurs
Chiens tenus en laisse
Chiens interdits dans cette fermeChiens interdits dans cette ferme
Fermes reliées par les circuits pédestres organisés Fermes reliées par les circuits pédestres organisés dans le cadre de la fête de la randonnéedans le cadre de la fête de la randonnée
Ferme en agriculture biologiqueFerme en agriculture biologique
Bienvenue à la ferme
WC
Animations
Petite restauration à la fermePetite restauration à la ferme
Soirée organisée sur la fermeSoirée organisée sur la ferme
Gîtes et chambres d’hôtes
Camping
Pas de toilettes disponibles sur la fermePas de toilettes disponibles sur la ferme
Illustrations : Déjant’ KréationGraphisme : Kristine Hillou - [email protected]
Impression : Mad Création - 84160 Cucuron
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06 80 08 01 51lesvergersdelagaline.comFruits, oliviers, cochons, poules
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Paolo & Guillaume CHABOTLa petite Colle - 04 300 VALENSOLE
provence-huile-olive.frOliviers, lavande, miel, safran
La petite Colle - 04 300 VALENSOLE06 27 11 52 48provence-huile-olive.fr
La petite Colle - 04 300 VALENSOLE06 27 11 52 4806 27 11 52 48provence-huile-olive.fr
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4 le Pré de la Foire - 04 120 VALENSOLE06 60 93 21 02 / 04 92 72 88 78miels-de-provence.com/abeille-rayon-
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Johanna GUILLERMIN & Gilles GRADIANRoute de Riez - 04 210 VALENSOLERoute de Riez - 04 210 VALENSOLE06 69 45 52 23facebook : gaecduriou
Route de Riez - 04 210 VALENSOLE06 69 45 52 23facebook : gaecduriou
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Ferme de Vauvenières - 04 410 ST-JURS06 43 81 97 81 / 04 92 74 44 18
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Route de la Palud04360 MOUSTIERS SAINTE MARIE04 92 79 89 41 / 06 43 14 63 61
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EN CONVERSION
Le circuit court…Toutes les fermes participantes vous proposent Toutes les fermes participantes vous proposent leurs productions en vente directe : leurs productions en vente directe : à la ferme, sur les marchés mais aussi à la ferme, sur les marchés mais aussi en magasins de producteurs ou en AMAP. en magasins de producteurs ou en AMAP.
Renseignez-vous lors du week-end Renseignez-vous lors du week-end pour savoir où retrouver leurs produits toute l'année !pour savoir où retrouver leurs produits toute l'année !
30ème FETE DE LA RANDONNÉE
Samedi 25 et dimanche 26 avril, "De ferme en ferme" s'allie
à la fête de la randonnée ! Plusieurs circuits pédestres sont organisés.
Informations et réservations, Joel Corbon : 06 17 52 81 72
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Ségolène DE LA RONDELes Beynets - 04 300 PIERRERUE06 51 59 58 16Chèvres, fromages
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Mary ANDRÉ & Brigitte DEYGASGAEC de la Brebis Joyeuse 04 300 PIERRERUE06 33 30 90 46 / 06 95 45 52 43
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WC
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Éric & Florian JEANVilla les Oliviers, Lieu-dit Les Charentais04 300 PIERRERUE
WC
L’Oustau Safr’Ane vous invite à visiter sa savonnerie en saponifi cation à froid, ses cosmétiques au lait d’ânesses frais, son safran et produits dérivés, son élevage d’ânesses et ses autres animaux (chèvres
Démonstrations de fabrication de savons au lait d'ânesses frais. Balade en calèche par les Crins de Gaya (centre
Repas safrané, grillades. Réserva-
Campagne les Truques - Route de Sigonce
À la découverte d’une exploitation fami-liale aux productions diversifi ées, princi-palement issues de la « trilogie méditerra-néenne » : petit épeautre, vigne et olivier.
la-ferme-bio.frPlantes aromatiques, céréales, pâtes, moutonsNous vous accueillons sur la ferme en agriculture biologique pour y découvrir la culture des plantes à parfum, aro-matiques et médicinales et leurs trans-formations. Plusieurs thèmes seront abordés notamment la mise en place de pratiques agroécologiques comme la plantation de haies, d'amandiers et oli-
les moutons.
Julie LEDOUX & Benoit PAYOTRoute de la Palud
fermedesfabrigoules.comChèvres, fromages, cochons La ferme des Fabrigoules c'est une soixantaine de chèvres communes provençales, quelques chiens, chats, cochons, canards et humains. Venez nous rencontrer et discuter autour de notre agriculture, alimentation, et autre, autour d'un plateau de fromages !
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Route de la Palud04360 MOUSTIERS SAINTE MARIE04 92 79 89 41 / 06 43 14 63 61
« La France, de ferme en ferme » organisée par le réseau des CIVAM(Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural)
Avec l’appui de
Barcelonnette
Le Lauzet-Ubaye
Seyne
Turriers
La Saulce
Colmars
La Motte-du-Caire
La JavieLe Brusquet
SisteronEntrepierres
St Geniez
Curel
VilleneuveBrunet
Entrevennes
Noyers-sur-Jabron
Volonne
Digne-les-Bains
Saint-André-les-Alpes Annot
Entrevaux
Mézel
Barrême
Castellane
Moustiers-Sainte-Marie
RiezValensole
Les Mées
Peyruis
Banon
Revest-du-Bion St-Etienne-les-Orgues
Forcalquier
Reillanne
Manosque
Saint-Jurs
Cruis
MontlauxSt-Christol
Sault
Aurel Ferrassières
Reilhanette
MontbrunLes-Bains
Monieux
Gréoux-les-Bains
Nibles
La Robine-sur-Galabre
col de Font-Belle
Pertuis La Bastidonne
St-Martin-de-la-Brasque
Puget-Théniers
Sallagriffon
Ascros
Vallon des lavandes - 84
Une ferme en Ventoux- 84
Ferme-Auberge La Maguette - 84
Marc et Shirine - 84
Marie Ciosi - 84
Venez rencontrer les acteurs de nos campagnes !
samedi 25 | dimanche 26 avril de 10h à 18h
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Pour la 6ème année consécutive, le GR CIVAM PACA et AGRIBIO 04 organisent « De ferme en ferme » dans les Alpes de Haute-Provence. Pendant 2 jours, des hommes et des femmes passionnés par leur métier vous accueillent chez eux et vous invitent à découvrir leurs savoir-faire au contact du vivant et de leurs produits. Des portes-ouvertes pour mieux se connaître et échanger sur notre agriculture et notre alimentation.
Partez à la découverte
d’initiatives agricoles durables,
locales et respectueuses
de l’environnement
Pour vous rendre sur les fermes, suivez les fl èches, l'épouvantail vous accueillera !
Les conseils de l’épouvantailSoyez prudents : Soyons éco-responsables :
Les chemins et petites routes d’accès Les chemins et petites routes d’accès aux fermes sont parfois étroits.aux fermes sont parfois étroits.
Nous rappelons que sur les fermes, les Nous rappelons que sur les fermes, les enfants restent sous la responsabilité enfants restent sous la responsabilité des parents.
Les chiens ne sont pas acceptés dans Les chiens ne sont pas acceptés dans toutes les fermes, référez-vous au logo toutes les fermes, référez-vous au logo présent à côté de la description de la présent à côté de la description de la ferme.
Pensez à vous équiper de vêtements et Pensez à vous équiper de vêtements et chaussures adaptés.chaussures adaptés.chaussures adaptés.
L'incendie étant un risque majeur sur les L'incendie étant un risque majeur sur les fermes, merci de redoubler de vigilance fermes, merci de redoubler de vigilance si vous fumez.
Pour limiter l’utilisation de vaisselle jetable lors des repas sur les fermes : vous pouvez apporter vos couverts !
Pour vous déplacer, choisissez un mode de transport doux (à pied ou à vélo…) ou privilégiez le covoiturage.
Petite astuce : pensez à emporter un sac isotherme pour conserver au mieux les produits frais achetés.
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La JavieLa JavieLe BrusquetLe BrusquetLe Brusquet
Digne-les-BainsDigne-les-BainsDigne-les-Bains
Saint-André-Saint-André-Saint-André-Saint-André-les-Alpesles-Alpes AnnotAnnot
EntrevauxEntrevauxEntrevauxEntrevaux
MézelMézel
BarrêmeBarrême
CastellaneCastellaneCastellane
Sainte-MarieSainte-MarieSainte-MarieSainte-MarieSainte-Marie
Saint-JursSaint-Jurs
Puget-Puget-Puget-Puget-Puget-ThéniersThéniersThéniersThéniersThéniersThéniersThéniersThéniersThéniersThéniersThéniers
SallagriffonSallagriffon
AscrosAscros19
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Retrouvez
Bienvenue à la ferme 04
partenaire de l’événement sur le site :www.bienvenue-a-la-ferme.combienvenue-a-la-ferme@ahp.chambagri.fr
04 92 30 57 94
Pensez à réserver !
N°
La France, de ferme en ferme organisée par le réseau des CIVAM(Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural)
