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Fiche réalisée par Magali Foulon, CAVILAM, Vichy Émission du mois – Fiche nº 117: Paris, capitale du monde - 1/15 Paris, capitale du monde Fiche n° 117 / mai 2010 Thèmes Multithématique Réalisation : Aline Letourneau, 2007 Genre : Documentaire Durée : 52 mn Présentation de l’émission Le portrait croisé de cinq étrangers débarqués à Paris et tombés amoureux de la capitale : Bécaye Diop, architecte sénégalais, Fatema Hal, restauratrice marocaine, Ludmila di Stabile, commerçante russe, Celso de Freitas Andrade, restaurateur brésilien et Tu Minh Tan, masseur vietnamien.

Paris, capitale du monde Thèmes · connait pas la chanson, le rythme et les paroles nous transportent bien en Afrique.] À deux. Vous venez d’arriver à Paris et vous ne connaissez

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Fiche réalisée par Magali Foulon, CAVILAM, Vichy Émission du mois – Fiche nº 117: Paris, capitale du monde - 1/15

Paris, capitale du monde Fiche n° 117 / mai 2010

Thèmes

Multithématique

Réalisation : Aline Letourneau, 2007 Genre : Documentaire Durée : 52 mn

Présentation de l’émission

Le portrait croisé de cinq étrangers débarqués à Paris et tombés amoureux de la capitale : Bécaye Diop, architecte sénégalais, Fatema Hal, restauratrice marocaine, Ludmila di Stabile, commerçante russe, Celso de Freitas Andrade, restaurateur brésilien et Tu Minh Tan, masseur vietnamien.

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Découpage de l’émission : principales séquences utilisables en classe

Les indications de temps sont approximatives et destinées à faciliter la recherche.

1. (0’00 – 1’55) Générique de l’émission et premières impressions de Paris.

2. (1’56 – 3’40) Présentation de Bécaye Diop, architecte sénégalais.

3. (3’41 – 6’07) Le 18e arrondissement et la poissonnerie « Parivic ».

4. (6’08 – 9’30) Le restaurant « Au village », lieu de chaleur et de rencontre.

5. (9’31 – 12’30) La boutique artistique « Baifall » et le styliste Mike Sylla.

6. (12’31 – 13’03) Paris vu par Bécaye Diop.

7. (13’04 – 13’50) Présentation de Celso, restaurateur brésilien.

8. (13’51 – 16’33) Le restaurant « Gabriella », lieu convivial typiquement brésilien.

9. (16’34 – 19’18) La boutique « Natura » et le culte du corps des Brésiliens.

10. (19’19 – 22’14) La boutique « Litchi » et les bracelets brésiliens.

11. (22’15 – 24’26) Présentation de Ludmila, née en Russie.

12. (24’27 – 28’07) L’épicerie russe de Ludmila.

13. (28’09 – 31’31) « La cantine russe », restaurant du 16e arrondissement.

14. (31’32 – 33’26) Présentation de Tu Minh Tan et de ses souvenirs d’enfance.

15. (33’27 – 35’40) La galerie du Vietnam permet de renouer avec sa culture.

16. (35’41 – 39’28) Tu Minh Tan parle de son métier.

17. (39’29 – 41’57) La librairie « Sudestasie ».

18. (41’58 – 43’12) Présentation de Fatema Hal, restauratrice marocaine.

19. (43’13 – 45’38) Le marché d’Aligre, un bout de Maroc en plein Paris.

20. (45’39 – 48’29) Le restaurant « Le Mansouria » et ses saveurs marocaines.

21. (48’30 – 51’53) L’institut du monde arabe et l’amour des livres de Fatema.

22. (51’54 – 52’23) Le mot de la fin.

23. ( 52’24 – 52’40) Générique de fin.

Publics

FLE (Français langue étrangère) : A2 (élémentaire), B1 (intermédiaire) FLS (Français langue seconde) FLM (Français langue maternelle) : C (collège), L (lycée)

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Objectifs

Objectifs communicatifs : • Créer une affiche publicitaire. • Évoquer des souvenirs. • Justifier ses propos. • Dresser le portrait d’une personne. • Réaliser une interview. • Rédiger un article.

Objectifs (socio-) linguistiques : • Réviser l’alternance imparfait / passé composé. • Revoir le questionnement. • Enrichir son vocabulaire sur les différents thèmes du reportage.

Objectifs (inter-) culturels :

• Découvrir des lieux parisiens. • Découvrir des monuments parisiens. • Découvrir des spécialités culinaires.

Liste des activités

A2, B1 Mise en route.

A2, B1 Des images et des impressions.

A2, B1 Différents destins.

A2, B1 La poissonnerie « Parivic » et ses spécialités sénégalaises.

A2, B1 Un peu de gastronomie brésilienne.

A2, B1 Un p’tit coin de Russie.

A2, B1 Les massages vietnamiens.

A2, B1 Le marché d’Aligre.

A2, B1 Pour aller plus loin.

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Mise en route. Séquence 1 (0’00 – 1’24)

Publics et niveaux : FLS,C, L, FLE (A2, B1)

Constituer des groupes de trois ou quatre apprenants. Dans quelle ville aimeriez-vous vivre ? Justifiez vos propos. Pour vous, que représente la ville de Paris ? Mise en commun à l’oral. Retour à la liste des activités

Des images et des impressions. Séquence 1 (0’00 – 1’55)

Publics et niveaux : FLS,C, L, FLE (A2, B1)

Distribuer la fiche apprenant. Visionner la séquence avec le son. Faites l’activité 1. Mise en commun à l’oral en grand groupe. [Monuments vus : Notre-Dame, l’Arc de triomphe, l’Assemblée nationale, l’Obélisque, le Louvre, la tour Eiffel. Mots entendus : attachement, amour, belle, magique, dorée, mode, différent]

A2, B1 Constituer des groupes de trois ou quatre apprenants. À l’aide des informations recueillies dans l’activité, créez une affiche publicitaire pour Paris. Présentation des productions devant la classe.

A2, B1, B2 À deux. Avez-vous déjà visité Paris ? Si oui, quelles ont été vos premières impressions en arrivant dans cette ville ? Justifiez vos propos. Si non, quelles sont les images que vous en avez ? Quels lieux aimeriez-vous visiter ? Justifiez vos propos. Mise en commun à l’oral. Retour à la liste des activités

Différents destins. Séquences 2 (1’56 – 3’40), 7 (13’04 – 13’50), 11 (22’15 – 24’26), 14 (31’33 – 33’26) et 18 (41’58 – 43’12)

Publics et niveaux : FLS,C, L, FLE (A2, B1)

Constituer 5 groupes et visionner les 5 séquences avec le son. B1 Chaque groupe choisit une personne. A2, B1 Faites l’activité 2.

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Mise en commun des réponses à l’intérieur des groupes : les apprenants élaborent des phrases en utilisant le passé composé et l’imparfait. Puis mise en commun à l’oral en grand groupe. [A2 Bécaye Diop vient du Sénégal. Il est à Paris depuis 26 ans. Il est venu ici pour rejoindre ses frères. Celso vient du Brésil. Il est en France depuis 9 ans. Il est venu en France car il est tombé amoureux de l’Europe. Ludmila est russe, elle est arrivée en France en 1992. Elle est venue ici pour se marier, elle a suivi son futur mari. Tu Minh Tan est vietnamien, il est arrivé en France en 1975. Ses parents ont fui le régime politique. Et enfin, Fatema Hal est marocaine. Elle est arrivée en France dans le début des années 1970 pour réaliser son rêve. B1 : Bécaye Diop, architecte, vient du Sénégal. Il est né à Dakar et est arrivé à Paris il y a 26 ans. Il est venu ici pour rejoindre ses frères. Il a d’abord été impressionné par la grandeur de la ville, des bâtiments et a été choqué par la froideur des gens. Celso, restaurateur, vient du Brésil. Il est en France depuis 9 ans. Il est venu en France, car il est tombé amoureux de l’Europe lors d’un voyage. Il a été le premier garçon au pair et cela lui a valu un article dans un journal. Ludmila, commerçante, est russe. Elle est née dans la région de l’Oural. Elle est arrivée en France en 1992. Elle est venue ici pour se marier, elle a suivi son futur mari qu’elle avait rencontré en Russie. Tu Minh Tan, masseur, est vietnamien. Il est arrivé en France en 1975, à l’âge de 3 ans. Ses parents ont fui le régime politique et la chute de Saigon. Il a été choqué, car il n’y avait pas d’autres Asiatiques quand il est arrivé en France, il était le seul. Et enfin, Fatema Hal est marocaine, originaire de Oujda. Elle est arrivée en France dans le début des années 1970. Elle voulait réaliser son rêve d’ailleurs. Pour elle, la France, c’est Paris. Cependant, les désillusions ont été fortes : elle a vécu en banlieue puis s’est inscrite à l’université.] Retour à la liste des activités

La poissonnerie Parivic et ses spécialités sénégalaises. Séquence 13 (3’41 – 6’07)

Publics et niveaux : FLS,C, L, FLE (A2, B1)

A2 Constituer des binômes. Visionner la séquence à partir de l’image de la poissonnerie « Parivic » (4’17) sans le son. - Décrivez les images vues à l’écran. - À votre avis, quels sont les mots clés du reportage ? Mise en commun à l’oral en grand groupe. Noter les mots clés au tableau. Visionner la séquence avec le son pour relever d’autres mots clés et enrichir la liste précédemment proposée par les apprenants (deux fois si nécessaire). [On voit une boutique avec des poissons congelés et des produits sénégalais. On voit un homme couper du poisson congelé avec une scie. Le vendeur montre un produit à une femme et semble lui expliquer son utilisation. Bécaye Diop montre de petites affiches publicitaires. Des femmes et des hommes font des achats. Mots clés : poissons, frais, congelés, typique, plat, produits, cuisine, saveur, assaisonnement, information, services, échange…]

B1 Visionner la séquence à partir de l’image de la poissonnerie « Parivic » (4’17) avec le son, deux fois si nécessaire.

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- Que trouve-t-on dans cette boutique au niveau culinaire ? - Quel est le plat du soir ? - Que trouve-t-on également dans ce commerce ? Quels types d’informations ? - Que permet ce carrefour d’échanges, ce commerce ? - Que pensez-vous de la musique choisie pour cette séquence ? Mise en commun à l’oral en grand groupe. [On trouve toutes sortes de produits typiques du Sénégal, notamment les poissons frais et congelés tels que le tchiof, le sompade et la daurade. On trouve aussi des produits d’assaisonnement qui permettent de retrouver la saveur culinaire du Sénégal. Le plat du soir est composé de poisson frits dans l’huile et de salade. Dans ce commerce, on trouve aussi toute sorte d’informations spécifiquement sénégalaises (boîte de nuit, air Sénégal). Cela permet de ne pas être dépaysé dans un arrondissement qui regroupe plusieurs nationalités. La musique de la séquence est une chanson d’Amadou et Mariam, chanteurs maliens, intitulée « Sénégal Fast food », interprétée avec Manu chao. Cette chanson colle parfaitement bien avec cette séquence car même si on ne connait pas la chanson, le rythme et les paroles nous transportent bien en Afrique.]

À deux. Vous venez d’arriver à Paris et vous ne connaissez pas encore le quartier. Vous cherchez une boutique de produits typiquement sénégalais. Vous demandez conseil à votre voisin. Imaginez puis jouez la scène devant la classe. Retour à la liste des activités

Un peu de gastronomie brésilienne. Séquence 8 (13’51 – 16’33)

Publics et niveaux : FLS,C, L, FLE (A2, B1)

Visionner la séquence avec le son. Faites l’activité 3. Mise en commun à l’oral. [Vrai : 2, 3, 6 et 8. Faux : 1. Celso s’est facilement intégré car il maîtrisait la langue. Il parle d’une agréable adaptation.

4. La décoration est drôle, enfantine avec des planches de bandes dessinées et beaucoup de couleurs. Il y a aussi des guirlandes, des drapeaux.

5. Comme le pays est très grand, la cuisine est diversifiée. 7. Le plat principal s’appelle la Feijoada.]

Former des binômes. Visionner la partie de la séquence où Celso parle de la cuisine brésilienne, avec le son (15’25 – 15’56) Quels sont les deux plats présentés dans cette séquence ? Quels sont leurs aliments de base ? Mise en commun à l’oral. [La moqueca de Bahia est un plat de poisson mijoté dans du lait de coco et assez relevé, avec de l’huile de palme. Le plat national, la Feijoada est fait à base de viande de porc mijoté dans des haricots noirs. Il est servi avec du riz, de la farine de manioc (farofa), des ¼ d’orange et des piments.]

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Fiche réalisée par Magali Foulon, CAVILAM, Vichy Émission du mois – Fiche nº 117: Paris, capitale du monde - 7/15

Constituer des petits groupes (groupes de nationalités si plusieurs sont présentes dans la classe). Présentez un plat typique de votre pays ou de votre région. Indiquez les ingrédients, le mode de préparation et dites à quelle occasion on déguste ce plat. Mise en commun à l’oral : les groupes passent au tableau, notent les ingrédients et expliquent leurs recettes. Cette activité peut aussi bien se faire à l’écrit en vue de l’élaboration d’un livret de recettes de cuisine qui pourra être distribué dans toute la classe. Retour à la liste des activités

Un p’tit coin de Russie. Séquence 12 (24’27 – 28’07)

Publics et niveaux : FLS,C, L, FLE (A2, B1)

Visionner la séquence avec le son. Faites l’activité 4. Mise en commun à l’oral en grand groupe. [A2 Vu : 1, 4, 5 et 11/ Entendu : 2, 6, 8 et 10/ Vu et entendu : 3, 7 et 9. B1 Ludmila a eu cette idée suite à une suggestion de ses amies d’ouvrir un restaurant. Il y avait déjà des restaurants russes mais aucune boutique de produits typiques. On trouve des concombres, du poisson fumé, des saucissons, de la vodka, des livres en russe, bref, tous les produits russes. Les Russes mangent des œufs, du fromage et du saucisson au petit-déjeuner. Ils ne consomment aucun met sucré, comme les Anglais et les Allemands. La femme interviewée dit qu’on n’oublie pas le goût russe, que c’est quelque chose de particulier, qui nous a été donné du lait de notre mère. Enfin, dans cette boutique, on trouve aussi des conseils.]

Constituer des binômes. Avec les informations recueillies dans l’activité « Différents destins » et celles de l’activité précédente, écrivez un article intitulé « Ludmila, une Russe tombée amoureuse de Paris » dans lequel vous parlerez des circonstances de sa venue en France, de ses premières impressions et de sa boutique. Mise en commun : lecture des productions devant la classe. Retour à la liste des activités

Les massages vietnamiens. Séquence 16 (35’41 – 39’28)

Publics et niveaux : FLS,C, L, FLE (A2, B1)

Visionner la séquence avec le son. Faites l’activité 5. Mise en commun : vérifier l’ordre des réponses avec son/sa voisin(e) puis mettre en commun à l’oral en grand groupe. [A2 : 1.D, 2.B, 3.E, 4.C, 5.H, 6.A, 7.G et 8.F B1 : 1.B, 2.E, 3.C, 4.F, 5.H, 6.D, 7.G et 8.A]

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Fiche réalisée par Magali Foulon, CAVILAM, Vichy Émission du mois – Fiche nº 117: Paris, capitale du monde - 8/15

À deux. Vous êtes adeptes des massages vietnamiens. Un(e) ami(e) est stressé(e) et fatigué(e). Vous lui conseillez de consulter un masseur vietnamien. Votre ami(e) vous pose des questions sur ce type de massage et le déroulement de la séance. Imaginez puis jouez la scène devant la classe. Retour à la liste des activités

Le marché d’Aligre. Séquence 19 (43’13 – 45’38)

Publics et niveaux : FLS,C, L, FLE (A2, B1)

Visionner la séquence avec le son, deux fois si nécessaire. A2 À deux. - Pourquoi Fatema aime-t-elle ce marché ? - Décrivez les images vues à l’écran (couleurs, fruits et légumes) - Quels sont les trois produits typiquement marocains ? - Que fait-on avec la menthe ? B1 À deux. - Pour quelles raisons Fatema aime-t-elle ce marché ? - Pourquoi se sent-elle comme une « Marocaine de France » ? - Citez les 4 produits typiquement marocains présents sur ce marché. Qu’apprend-on sur chacun de ces produits ? Mise en commun à l’oral en grand groupe. [A2 : Fatema aime ce marché pour ses couleurs, ses odeurs et car il lui rappelle son pays d’origine. On voit des épices, des olives, des fruits et légumes (bananes, oranges, pommes de terre, topinambours, pommes, ananas, champignons, endives…). Les trois produits marocains sont le topinambour, la pomme de terre Nicolas et le piment (poivron). La menthe sert à faire le thé. B1 : Fatema aime ce marché pour ses couleurs, ses odeurs et car il lui rappelle son pays d’origine. Elle se sent comme une Marocaine en France car, d’une part, ce marché lui rappelle son pays et d’autre part, les produits marocains côtoient les fromages français et les produits italiens. Le topinambour a le goût du cœur d’artichaut, pousse très profond dans la terre et était consommé en grande quantité pendant la guerre. Aujourd’hui, c’est devenu une pomme de terre de luxe. La pomme de terre Nicolas est originaire du Maroc. Elle est saisonnière, c’est la pomme de terre du printemps. Sa production dure 1 mois, 1 mois et demi maximum. Le piment et le poivron « Corne de buffle » sont les produits phares achetés par les Marocains. Ils les mangent farcis. Et enfin la menthe sauvage, le Fliou, dont on se sert pour faire le thé.

En petits groupes. Quand vous voyagez, quels sont les produits typiques de votre pays qui vous manquent le plus ? Aimez-vous découvrir, goûter de nouvelles saveurs, de nouveaux plats ? Êtes-vous curieux en matière de gastronomie ? Justifiez vos propos. Quel est l’aliment le plus insolite que vous avez déjà mangé ? Mise en commun à l’oral en grand groupe.

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Fiche réalisée par Magali Foulon, CAVILAM, Vichy Émission du mois – Fiche nº 117: Paris, capitale du monde - 9/15

B1 En petits groupes. D’après vous, peut-on connaître un pays sans en connaître la gastronomie ? Justifiez vos propos en citant des exemples personnels. Mise en commun à l’oral en grand groupe. Retour à la liste des activités

Pour aller plus loin.

Publics et niveaux : FLS,C, L, FLE (A2, B1)

- Pour découvrir quelques monuments de Paris : À deux. Rendez-vous sur le site http://www.paris-tourisme.com/monuments/index.html. Choisissez un monument et présentez-le à la classe. - La cité du monde : Paris (www.tv5monde.com/paris) Pour découvrir Paris sous différents angles, télécharger les parcours thématiques sur le site www.enseigner.tv : - Découverte de la carte postale multimédia « Paris, cité du monde » : http://www.tv5.org/TV5Site/enseigner-apprendre-francais/fiche-449-Decouvrir_la_carte_postale_sur_Paris.htm

- Paris, cité multiculturelle : http://www.tv5.org/TV5Site/enseigner-apprendre-francais/fiche-585-Paris_cite_multiculturelle.htm - Paris : les moyens de transport http://www.tv5.org/TV5Site/enseigner-apprendre-francais/fiche-452-Paris_les_moyens_de_transport.htm

- Paris : que faites-vous dans la vie ? (découverte de métiers exercés à Paris) http://www.tv5.org/TV5Site/enseigner-apprendre-francais/fiche-451-Paris_que_faites_vous_dans_la_vie.htm

- Paris : petits plaisirs de la vie (découverte d’activités parisiennes au fil du jour ou de la nuit) http://www.tv5.org/TV5Site/enseigner-apprendre-francais/fiche-450-Paris_petits_plaisirs_de_la_vie.htm

Rendez-vous sur le site www.apprendre.tv. Sélectionnez ensuite « Voyages : Cité du monde ». Cliquez ensuite sur « Paris ». Vous trouverez des vidéos et des activités et découvrirez d’autres lieux et des personnalités parisiennes. - Paris et le 7e art : En petits groupes. Regardez sur le site www.youtube.com, les différents extraits du film « Paris, je t’aime ». Choisissez-en un et présentez le synopsis au reste de la classe.

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Fiche réalisée par Magali Foulon, CAVILAM, Vichy Émission du mois – Fiche nº 117: Paris, capitale du monde - 10/15

Fiche apprenant A2

Des images et des impressions. Activité 1 : Cochez les monuments vus à l’écran et les mots entendus dans le reportage. Notre Dame L’Obélisque Attachement Magique Le Sacré Cœur Le musée d’Orsay Relation Dorée Le Panthéon Le Louvre Amour Mode Les Champs-Élysées L’Opéra Voyageur Identique L’Arc de triomphe La tour Eiffel Belle Différent L’Assemblée nationale L’Élysée Magnifique extraordinaire Retour à l’activité

Différents destins. Activité 2 : Regardez les séquences. Associez les éléments correspondant à chaque personne. Nom Pays

d’origine Depuis

quand ? Pourquoi ?

Bécaye Diop ● Brésil ● 9 ans ● Suivre son mari. Celso de Freitas ● Russie ● 1992 ● Tomber amoureux de l’Europe. Ludmila di Stabile ● Maroc ● 1975 ● Fuir le régime politique. Tu Minh Tan ● Vietnam ● 26 ans ● Réaliser un rêve. Fatema Hal ● Sénégal ● Années 1970 ● Rejoindre ses frères. Retour à l’activité

Un peu de gastronomie brésilienne. Activité 3 : Regardez la séquence et dites si les propositions suivantes sont vraies ou fausses.

Vrai Faux 1. L’adaptation de Celso a été difficile car il ne parlait pas le français. 2. Il ne s’est jamais senti étranger à Paris. 3. L’ambiance de son restaurant est amicale et chaleureuse. 4. La décoration est sobre et austère. 5. La cuisine brésilienne est peu variée.

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6. La base de la cuisine est portugaise. 7. Le plat national est la Moqueca de Bahia, un plat de poissons. 8. Depuis 2005, l’année du Brésil, on trouve plus facilement des produits brésiliens en France.

Retour à l’activité

Un p’tit coin de Russie. Activité 4 A : Regardez la séquence. Avez-vous vu et/ou entendu les éléments ci-dessous ? Cochez la case correspondante.

1. Un drapeau rouge 2. Des œufs 3. Des concombres 4. Le portrait de Lénine 5. Des boîtes de conserve 6. Du fromage 7. Du poisson fumé 8. Le goût russe 9. Du saucisson 10. Des conseils 11. Des DVD

Activité 4 B : Visionnez la séquence et répondez aux questions suivantes. 1. Quelles images Ludmila avait-elle de Paris à son arrivée ?___________________________________ ___________________________________________________________________________________2. Que trouve-t-on dans la boutique de Ludmila ? ___________________________________________ ___________________________________________________________________________________ 3. Que mangent les Russes au petit-déjeuner ? ____________________________________________ ___________________________________________________________________________________ Retour à l’activité

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Fiche réalisée par Magali Foulon, CAVILAM, Vichy Émission du mois – Fiche nº 117: Paris, capitale du monde - 12/15

Les massages vietnamiens. Activité 5 : Regardez la séquence et mettez dans l’ordre les différentes étapes du massage vietnamien.

Étapes du massage Ordre A. Massage des pieds. B. Se déchausser. C. Massage des jambes. D. Accueil de la cliente. E. Mettre des vêtements traditionnels. F. Cérémonie du thé et discussion. G. Massage de la tête. H. Massage des mains. Retour à l’activité

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Fiche réalisée par Magali Foulon, CAVILAM, Vichy Émission du mois – Fiche nº 117: Paris, capitale du monde - 13/15

Fiche apprenant B1

Des images et des impressions. Activité 1 : Cochez les monuments vus à l’écran et les mots entendus dans le reportage. Notre Dame L’Obélisque Attachement Magique Le Sacré Cœur Le musée d’Orsay Relation Dorée Le Panthéon Le Louvre Amour Mode Les Champs-Elysées L’Opéra Voyageur Identique L’Arc de triomphe La tour Eiffel Belle Différent L’Assemblée nationale L’Élysée Magnifique Extraordinaire Retour à l’activité

Différents destins. Activité 2 : Regardez les séquences et retrouvez le plus d’informations possible sur les personnes du reportage. Bécaye Diop : _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Celso de Freitas Andrade : _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Ludmila di Stabile : _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Tu Minh Tan : _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Fatema Hal : _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Retour à l’activité

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Un peu de gastronomie brésilienne. Activité 3 : Regardez la séquence. Dites si les propositions suivantes sont vraies ou fausses et corrigez les réponses fausses.

Vrai Faux 1. L’adaptation de Celso a été difficile car il ne parlait pas le français. 2. Il ne s’est jamais senti étranger à Paris. 3. L’ambiance de son restaurant est amicale et chaleureuse. 4. La décoration est sobre et austère. 5. La cuisine brésilienne est peu variée. 6. La base de la cuisine est portugaise. 7. Le plat national est la Moqueca de Bahia, un plat de poissons. 8. Depuis 2005, l’année du Brésil, on trouve plus facilement des produits brésiliens en France.

Retour à l’activité Un p’tit coin de Russie. Activité 4 : Regardez le reportage et répondez aux questions suivantes. 1. Comment est venue à Ludmila l’idée d’ouvrir une boutique ?_______________________________ ___________________________________________________________________________________ 2. Que trouve-t-on dans sa boutique ?___________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ 3. Que mangent les Russes au petit-déjeuner ?____________________________________________ ___________________________________________________________________________________ 4. Que dit la femme en ce qui concerne le goût russe ?______________________________________ ___________________________________________________________________________________ 5. Les clients viennent chez Ludmila pour ses produits russes mais aussi pour d’autres raisons.

Lesquelles ? ______________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________ Retour à l’activité

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Fiche réalisée par Magali Foulon, CAVILAM, Vichy Émission du mois – Fiche nº 117: Paris, capitale du monde - 15/15

Les massages vietnamiens. Activité 5 : Regardez la séquence et mettez dans l’ordre les propos de Tu Minh Tan.

Propos de Tu Minh Tan Ordre A. En Asie, on se masse tous les jours. Ce sont des massages de prévention. B. Ce n’était pas possible de rester uniquement dans ma communauté. C. Le massage n’est pas douloureux. S’il y a une douleur, c’est que l’énergie passe mal. D. Le massage vietnamien est basé sur des digipressions, des tapotements, des bops. E. Il est important de connaître le contact avec les gens et de s’identifier aux masseurs du pays.

F. Quand les énergies sont bloquées, le corps est tendu. G. Pour finir, on vous arrache les pensées de la tête, mais en douceur. H. Le Qi, c’est notre énergie vitale. Sans cette énergie, nous sommes morts. Retour à l’activité