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Perspectives de la production
laitière au Niger
Gilles Vias – Saratou M Goni – Ousseini Salaou
Et si on améliore la production locale ?
Tendances de la production
Estimée à partir du cheptel national
715.200 tonnes en 2008 soit une augmentation de 262.810 en 10 ans
61% provient du cheptel bovin
0
100.000
200.000
300.000400.000
500.000
600.000
700.000
800.000
Années
Pro
du
cti
on
s (
To
nn
es)
Production
61%
28%
6%5%
Vaches Chèvres Chamelles Brebis
Tendances de la production
Périodes de crises Baisses de la production
voire des croîts nuls Production qui suit la
dynamique du troupeau
-140.000
-120.000
-100.000
-80.000
-60.000
-40.000
-20.000
0
20.000
40.000
60.000
80.000
Années
Cro
ît d
e la p
rod
ucti
on
(T
on
nes)
Croît
PériodesPériodes Croît (t)Croît (t)
1961 - 1971 4.478
1972 – 1982 15.508
1983 – 1993 4.005
1994 - 2004 23.297
• Forte croissance démographique
010203040506070
1961
1967
1973
1979
1985
1991
1997
2003
Années
Dis
po
nib
ilit
é K
g/h
bt/
an
Disponibilité
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
35000
2009
2012
2015
2018
2021
2024
2027
2030
Années
Po
pu
lati
on
s (1
000)
Populations
0
10000
20000
30000
40000
50000
60000
70000
80000
90000
1961
1966
1971
1976
1981
1986
1991
1996
2001
2006
Années
Qu
anti
tés
(To
nn
es)
Quantités
• Baisse régulière de la demande
• Forte augmentation de la demande marchande en laits et les produits
dérivés
• Poussées d’importations
Tendances de la consommation
Baisse régulière de la consommation
010203040506070
1961
1967
1973
1979
1985
1991
1997
2003
Années
Dis
po
nib
ilit
é K
g/h
bt/
an
Disponibilité
Défis
Déficit laitier persistant Poussées d’importations
laitières Paupérisation des producteurs
locaux
Besoins nationaux
Production Locale
Taux de croît : 3,3
Taux de croît : 1,02
Politiques d’approvisionnement alimentairePlus favorable aux importations faiblement taxées.
Une politique commerciale favorable au développement de la filière locale
Utiliser des mécanismes de sauvegarde favorable à l’offre locale
Une politique laitière centrée sur le développement de l’offre locale
Réflexions sur quelles politiques d’offre ?
Débats à évacuer
Quelles politiques laitières pour l’avenir ?
2 Objectifs importants1. Améliorer la sécurité alimentaire
2. Réduction de la pauvreté
Développer l’offre par les innovations techniques
1. Exploiter toutes les potentialités locales : améliorer et valoriser la production locale.
1. Incitations à la production, la collecte, la transformation et la commercialisation.