Politique entreprise durable orgalis

STRATÉGIE D’ENTREPRISEEN FAVEUR D’UN DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE DURABLE

Décembre 2008

Philippe LEBRASSEURGérant Orgalis

POLITIQUE D’ENTREPRISE EN FAVEUR D’UN DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE DURABLEDÉCEMBRE 2008

SOMMAIRE

SOMMAIRE ................................................................................................................................................................................2

CONTEXTE ET OBJECTIFS GENERAUX ....................................................................................................................................3

THEMATIQUES ..........................................................................................................................................................................4

TRANSPORT..............................................................................................................................................................................5

ÉNERGIE ...................................................................................................................................................................................6

EAU..........................................................................................................................................................................................7

DÉCHETS ..................................................................................................................................................................................8

CONSOMMATION RESPONSABLE..............................................................................................................................................9

ÉDUCATION AU MANAGEMENT DURABLE À TRAVERS UNE INGÉNIERIE TOURISTIQUE RESPONSABLE .......................... 10

BÂTIMENTS, ÉQUIPEMENTS ET AMÉNAGEMENT.................................................................................................................. 11

SOCIAL.................................................................................................................................................................................. 12

ÉCONOMIE ............................................................................................................................................................................. 13

CONCLUSIONS ....................................................................................................................................................................... 14

> CE QUE NOUS POUVONS FAIRE MAINTENANT POUR CHANGER .................................................................................... 14

> CE QUE NOUS POUVONS ENVISAGER DEMAIN POUR CHANGER.................................................................................... 15


CONTEXTE ET OBJECTIFS GENERAUX

La politique d’entreprise en faveur d’un développement touristique durable est engagée Orgalis officiellement dans le cadre de lacertification Green Globe.

Notre politique s’applique à 3 niveaux :

1. En interne : stratégie d’entreprise durable.2. Lors de nos missions : une ingénierie touristique durable.3. Dans le cadre des préconisations de nos missions : un développement touristique durable.

Nous souhaitons ainsi devenir acteurs et médiateurs de la responsabilisation environnementale et sociale. Notre politique seradiffusée à nos clients et prestataires lors de sa validation et de son renouvellement annuels via une newsletter et un document à télécharger surnotre site internet.

Les standards de certification Green Globe imposent des critères responsables sur les champs de l’environnement et du social. Nous avonsvolontairement élargi le champ de notre politique à l’économie durable. Nous souhaitons ainsi intégrer et développer de nouveauxparadigmes économiques. Les enjeux liés au développement durable ne sont applicables à une échelle collective et faisables sur le long termeque dans la mesure où l’économie locale est maintenue. Pour concilier les contraintes du développement durable aux enjeux économiqueslocaux, de nouveaux modèles doivent émerger.

Si les enjeux environnementaux et sociaux sont conjugués aux enjeux économiques, les responsables politiques locaux seront attirés vers denouveaux modèles touristiques responsables et durables.


THEMATIQUES

Notre politique elle se décline selon les thématiques centrales du développement, celles inhérentes à notre secteur d’activité et celles en lienavec notre stratégie d’entreprise :

Transport Energie Eau Déchets Consommation responsable interne à l’entreprise. Éducation au management durable à travers une ingénierie touristique responsable. Bâtiments, aménagement et équipements. Social. Économie.


TRANSPORT

Constat Le transport est le facteur principal d’émission de gaz à effet de serre et l’élément le plus polluant de notre activité.Nous sommes en effet amener à nous déplacer fréquemment afin de satisfaire à la demande d’accompagnement etde conseils de nos clients.

Principes généraux Minimiser l’impact des émissions de GES au sein de notre activité.Réduire nos déplacements à l’aide d’outils et de pratiques non polluantes.

Niveau Objectifs Critères / principes de mise en application− Favoriser l’utilisation des voitures hybrides ou de petit gabarit à faible consommation.

− Pratique du télétravail− Utilisation des NTIC

1

Minimiser l’impact de nosdéplacements dans le cadre denotre activité en interne.

− Pratique du co-voiturage.− Favoriser la pratique de la visio conférence.− Envisager d’investir dans du matériel NTIC Visio conférence à laisser à nos clients durant le

temps de la mission.2

Réduire l’impact de nosdéplacements dans le cadre denos relations avec nos clients.

− Favoriser les transports collectifs.

− Préconisations en faveur de la mobilité douce (voies vertes, développement des transportscollectifs faiblement polluants, utilisation de véhicules de transports « verts »…)

− Valoriser les engins ludiques verts dans le cadre d’activités touristiques innovantes.3

Préconiser des politiques dedéplacements touristiques nonpolluants le développementdes modes de déplacementsdoux. − Identifier les moyens d’attraction des clientèles de proximité.


ÉNERGIE

Constat La consommation énergétique liée à l’habitat et aux services est le second émetteur de GES dans le domainetouristique.

Principes généraux Faire preuve d’exemplarité, en interne, concernant notre consommation énergétique.Minimiser notre consommation énergétique.

Niveau Objectifs Critères / principes de mise en application1 Favoriser les énergies vertes − Approvisionner les locaux de l’entreprise auprès d’un fournisseur garantissant une énergie

verte.− Tenir un comptage mensuel de notre consommation d’énergie− Utiliser des ampoules à basse consommation d’énergie.− Ne pas laisser allumer les lampes lorsque nous ne sommes pas dans les lieux ou lorsque cela

n’est pas nécessaire.− S’assurer que les outils technologiques et ménagers soient éteints lorsqu’ils ne sont pas

utilisés.− Limiter le niveau de chauffage lors de l’absence des employés− Envisager l’amélioration de l’isolation des locaux.− Veiller à fermer les volets et éteindre le chauffage lorsque nous ne sommes pas présents

dans les locaux.

1

Réduire notre consommationd’énergies.

− Ne pas laisser les instruments électriques en veille.


EAU

Constat En interne, notre activité est faiblement consommatrice en eau.Principes généraux Favoriser les gestes simples en faveur d’une maîtrise de la consommation d’eau.Niveau Objectifs Critères / principes de mise en application

1 Favoriser la bonne gestion del’eau.

− Assainissement et contrôle.

− Tenir un comptage mensuel de la consommation d’eau.− Vérifier régulièrement que les robinets et les canalisation ne fuient pas.− Équiper les chasses d’eau de double commande.− Équiper les robinets de réducteurs de débit.− Pratiquer la récupération d’eau de pluie pour arroser les plantes.

1

Déve loppe r u n e écoconsommation de l’eau.

− Réutiliser l’eau non utilisée.


DÉCHETS

Constat Notre entreprise consomme majoritairement des consommables liés à la papeterie.Principes généraux Adopter une politique responsable sur la gestion des déchets à la source, à l’usage et au recyclage.Niveau Objectifs Critères / principes de mise en application

− Trier les déchets internes à l’entreprise.− Jeter les encombrants à la déchetterie.− Inciter les employés à participer aux journées locales de ramassage de déchets1

Pratiquer le tri sélectif global

− Pratiquer une consommation interne à l’entreprise réduisant le nombre d’emballage à lasource.

− Éviter la consommation d’eau en bouteille.1

Réduire les déchets à la source

− Mettre en place un système de comptage des déchets produits par la société.

− Tenir un comptage de la consommation de papier.− Imprimer que si cela est nécessaire.− Imprimer en taille réduite si le document n’est pas un rendu.− Envisager l’achat d’une imprimante recto / verso.− Utiliser les feuilles de brouillon pour l’impression des documents de travail.

1

A s s u r e r u n e gestionr e s p o n s a b l e desconsommables.

−


CONSOMMATION RESPONSABLE

Constat La consommation quotidienne de notre entreprise (bureautique, papeterie…) est actuellement soumise à uneconsommation responsable.

Principes généraux Maintenir et développer une consommation responsable au quotidien.Niveau Objectifs Critères / principes de mise en application

− Utiliser des produits ménagers éco certifiés.− Privilégier des ustensiles et produits non jetables (essuie tout…)− Utiliser de la papeterie éco certifiée ou non jetable

1

Adopte r u n e attituderesponsable par rapport à lamaintenance des bureaux.

− Tenir un comptage annuel de consommation de papier.

− Achats de produits de consommation courante au niveau local.

− Favoriser les prestations de services de proximité (maintenance informatique..)1

Favoriser la consommation auniveau local.

− Mise en place d’un observatoire et bilan sur des cycles de production pour lesconsommables (ex. borchures…).

− Ne pas utiliser de produits chimiques ou polluants au sein de l’entreprise.1

Engage r u n e politiquerespectueuse de la santé desemployés.

− Éviter les ondes wifi par la mise en d’une connexion par câble.

1 Promouvoir le développementdes produits biologiques.

− Achats de consommation courante labellisée AB (café, thé…)

3 Promouvoir une consommationresponsable

− Inciter les responsables touristiques locaux à adopter un approvisionnement en cycle court.


ÉDUCATION AU MANAGEMENT DURABLE À TRAVERS UNE INGÉNIERIE TOURISTIQUE RESPONSABLE

Constat La sensibilisation à l’environnement et à une démarche durable passe avant tout par une sensibilisation des acteurs.Principes généraux Informer et sensibiliser les acteurs touristiques à une démarche durableNiveau Objectifs Critères / principes de mise en application

− Diffuser la politique responsable Orgalis sous forme de newsletter lors de sa validation parl’organisme certificateur et lors de son renouvellement.

− Promouvoir la politique durable Orgalis en l’intégrant dans nos réponses aux appels d’offre− Afficher la charte Orgalis dans les bureaux.− Insérer dans le site internet la « environmental and social sustainability Policy ».

1

Promouvoir l a démarcheresponsable Orgalis.

− Mettre en place une veille sur la réglementation et initiatives en faveur d’une démarchedurable que nous diffuserons via une newsletter « La veille verte – Orgalis ».

− Imposer un nombre limité de déplacements physiques et inciter l’utilisation de téléconférence.

− Inciter les acteurs à s’équiper d’outils permettant la visio conférences pour les prestationsultérieures et avec d’autres consultants.

− Pratiquer une politique tarifaire incitative en appliquant le principe de « pollueur /payeur » : proposer des coûts de mission différenciants un maximum de déplacements etun minimum de déplacements.

2

Év iter l e s déplacementsphysiques.

− Proposer la réalisation d’un Bilan Carbone de la mission.− Imposer l’animation de séminaires « verts » dans le cadre des missions

d’accompagnement (gobelets recyclables, produits certifiés…)− Diffuser sur notre site web les clients qui ont adhéré à notre politique responsable.− Imposer aux clients une livraison des documents de rendu intermédiaires sous format

numérique.

2

Valoriser une gestion écoresponsable des missions

− Favoriser l’utilisation des réponses aux appels d’offre sous forme dématérialisation.


BÂTIMENTS, ÉQUIPEMENTS ET AMÉNAGEMENT

Constat L’aménagement touristique a généré par le passé de nombreux infrastructures et aménagements sans souci del’impact généré sur l’environnement local.

Principes généraux Développer un aménagement touristique respectueux de l’environnement.Niveau Objectifs Critères / principes de mise en application

− Réaliser un bilan énergétique des locaux.− Engager un plan d’actions en faveur de l’amélioration de la consommation énergétique et

du rejet de GES du bâti suite à la réalisation du bilan énergétique.− Calculer l’énergie grise et identifier les impacts environnementaux lors de travaux à engager

sur le bâti.

1

Engager une politique interneen faveur d’un bâtimenttertiaire respectueux del’environnement.

−

− Engager les collaborateurs des prestataires (architectes, urbanistes, aménageurs…) àrespecter notre politique responsable.2

Promouvoir l a démarcheresponsable Orgalis.

− Favoriser les collaborations avec des prestataires adoptant une politique d’aménagement etde construction exemplaire en termes de respect de l’environnement.

− Préconisations de plan de développement touristique qui favorise des aménagementslégers, à faibles coûts d’investissements et à faible impact sur l’environnement.

− Inciter les responsables politiques locaux à engager des procédures d’aménagementréglementaires qui assurent la maîtrise du développement du territoire et qui prennent encompte l’environnement local.

− Calculer la capacité de charge d’un site afin d’éviter la surexploitation environnementale ettouristique du territoire.

3

Inciter les acteurs touristiquesà un déve l oppementtouristique respectueux del’environnement.

− Garantir le maintien de la biodiversité.


SOCIAL

Constat La dimension sociale dans le domaine touristique est soumise à une forte pression économique. Principes généraux Adopter une approche sociale interne.

Inciter nos clients à intégrer les principes sociaux durables dans la stratégie de développement touristique.Niveau Objectifs Critères / principes de mise en application

− Poursuivre la formation continue des employés.1 Favor iser l a formationprofessionnelle.

− Former des stagiaires/ étudiants en développement touristique.

1 Favoriser l’emploi au niveaulocal

− Favoriser l’emploi au niveau local (stages et personnels).

− Faire bénéficier la taxe professionnelle à un organisme de formation local.1

Intégrer une dimension socialelocale.

− Intégrer les réseaux d’acteurs touristiques locaux (FNI, clusters…)

1 Être en conformité avec lalégislation.

− Se conformer annuellement aux réglementations concernant l’emploi de l’entreprise.

− Concerter les acteurs afin de répondre aux enjeux locaux. 2 Adopter une méthode degouvernance. − Favoriser la mise en œuvre d’une gouvernance locale.

− Élaborer des stratégies qui assurent la permanence des emplois touristiques.

− Mutualiser les moyens des organisations touristiques en faveur d’emplois permanents etd’une professionnalisation des acteurs

− Intégrer les secteurs économiques locaux existants dans une stratégie touristique globale.

− Inciter les territoires et sites touristiques à favoriser l’accès aux handicapés.

3 Développer une approchetouristique sociale.

− Assurer une stratégie de développement touristique qui prenne en considération l’accèsdes clientèles locales aux loisirs


ÉCONOMIE

Constat L’économie est au cœur du développement touristique et au cœur des enjeux du développement durable. Orgaliss’engage à élaborer des modèles d’économie touristique respectueux des principes de développement durable.

Principes généraux Développer des outils économiques durables.Niveau Objectifs Critères / principes de mise en application

1 Participer à la réflexion enfaveur d’une économie durable.

− Établir une veille stratégique sur l’économie durable.

− Inciter les acteurs touristiques à utiliser des outils économiques coopératifs.

− Multiplier les sources de profit dans le cadre de modèles économiques.3

Développer une économiedurable expérimentale.

− Favoriser l’émergence de produits et montages financiers favorisant la maîtrise dudéveloppement par les responsables locaux.


CONCLUSIONS

> CE QUE NOUS POUVONS FAIRE MAINTENANT POUR CHANGER

Transports− Tenir un compte par personne de la consommation de carburant.− Développer le télétravail.− Favoriser les transports collectifs.

Énergies et eau

− Tenir un compte mensuel des consommations énergétiques (eau, fioul, électricité…) sous format excell.− Vérifier régulièrement qu’il n’y ait pas de fuite d’eau.− Investir dans des réducteurs d’eau.− Investir dans des ampoules à basse consommation d’énergie.− Équiper les toilettes d’une chasse double d’eau à double commande.− Récupérer l’eau de pluie.

Déchets− Calculer le volume et la production de déchets et matériaux recyclés (ex. nombre de sacs poubellesjetés par mois avec Identification du volume des sacs poubelles en litre : affichage d’un tableau de bord dans lacuisine que l’on coche à chaque fois que nous jetons des poubelles).

Consommationresponsable

− Calculer à l’année sur la consommation de papier (tableau de bord accroché dans la pièce à imprimanteoù chaque ramette terminée et comptabilisée).− Calculer la consommation de produits d’entretien. affichage d’un tableau de bord dans la cuisine que l’oncoche à chaque fois que l’in termine un produit d’entretien)− Utiliser uniquement des produits d’entretien éco certifiés.− Utiliser uniquement du papier recyclé.− Utiliser uniquement du papier toilette éco certifié.− Ne plus consommer d’essuie tout et produits ménagers jetables.− Ne plus utiliser de produits d’engrais chimiques pour les plantes.− Se connecter au réseau par câble.

Ingénierie touristiqueresponsable

− Mettre en place l’ensemble de la démarche.− Mettre en place une veille stratégique « Orgalis – La Veille verte ».


> CE QUE NOUS POUVONS ENVISAGER DEMAIN POUR CHANGER

Transports − Investir dans du matériel NTIC pour la visio conférence à laisser à nos clients lors des missions.Énergies et eau − Changement de contrat EDF pour un contrat « équilibre ».

Déchets − Changement d’imprimante pour une imprimante recto verso.

Consommationresponsable

− Communication :o Site web sous un hébergeur vert.o Nouvelle brochure en papier recyclé le format clé USB pour la brochure n’est pas plus couteux en

énergie grise ? Est ce que les personnes qui reçoivent la clé USB ne vont pas imprimer ledocument sur du papier non recyclé ?

o Papeterie avec logo sur du papier recyclé.Ingénierie touristique

responsable− Réaliser un bilan énergétique des locaux.− Améliorer l’isolation des locaux.

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