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Ce printemps a marqué une étape importante dans la mise en lumière de la réalité actuelle des métiers de l'herboristerie en France et de l'ensemble des professionnels concernés par ce secteur en développement constant. Le Sénat vient en effet de créer une Mission d'information sur « le développement de l'herboristerie et des plantes médicinales et des filières et métiers d'avenirs » qui a engagé ses travaux et auditions le 18 avril dernier et consulte tous les représentants de la filière de l'herboristerie et des plantes médicinales. Parmi les acteurs auditionnés, la Fédération française des écoles d'herboristerie et ses cinq écoles fondatrices, le 21 juin. Cette mission, présidée par madame Corinne Imbert et dont monsieur Joël Labbé est rapporteur, est une première étape devant donner lieu à un rapport qui sera ensuite soumis au vote de l'assemblée sénatoriale. Cet état des lieux constitue une base très riche et complète pour une suite constructive née du dialogue entre tous les acteurs concernés. Notre Lettre de l'été poursuit la présentation du parcours professionnels d'élèves d'IMDERPLAM. Anne-Sophie Lemaire a exercé la médecine durant dix ans avant de décider de réorienter sa vie professionnelle après trois ans de formation au sein de l'école. Thomas Échantillac est cueilleur en même temps que président de l' Association française des professionnels de la cueillette de plantes sauvages et termine la première années du cycle de trois ans. Ces deux portraits contribuent à illustrer la diversité des métiers exercés et des parcours personnels dont le dénominateur commun est la passion des plantes. Nous vous souhaitons un été serein et reposant et de belles rencontres avec les plantes ! Claudine LUU et Nathalie HAVOND PORTRAIT - Thomas Échantillac Le choix d'un engagement professionnel porté par le respect et la mise en valeur des ressources naturelles Thomas Échantillac est cueilleur de plantes sauvages au coeur de la haute Drôme et du Vercors. Il transforme ses cueillettes en une gamme d'huiles essentielles, hydrolats et cosmétiques naturels. Thomas Échantillac porte par ailleurs la parole de l'Association française des professionnels de la cueillette de plantes sauvages, dont il est le président. Il vient, à ce titre, d'être auditionné par la Mission d'information parlementaire du Sénat. Thomas Échantillac suit la formation de trois ans d'IMDERPLAM, Plantes médicinales et médecines douces 1 Lire l’article p. 4 ci-dessous

PORTRAIT - Thomas Échantillac · Notre Lettre de l'été poursuit la présentation du parcours professionnels d'élèves d'IMDERPLAM. Anne-Sophie Lemaire a exercé la médecine durant

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Yves

Ce printemps a marqué une étape importante dans la mise en lumière de la

réalité actuelle des métiers de l'herboristerie en France et de l'ensemble des

professionnels concernés par ce secteur en développement constant.

Le Sénat vient en effet de créer une Mission d'information sur « le

développement de l'herboristerie et des plantes médicinales et des filières et

métiers d'avenirs » qui a engagé ses travaux et auditions le 18 avril dernier et consultetous les représentants de la filière de l'herboristerie et des plantes médicinales.

Parmi les acteurs auditionnés, la Fédération française des écoles d'herboristerie et ses cinqécoles fondatrices, le 21 juin.

Cette mission, présidée par madame Corinne Imbert et dont monsieur Joël Labbé estrapporteur, est une première étape devant donner lieu à un rapport qui sera ensuitesoumis au vote de l'assemblée sénatoriale. Cet état des lieux constitue une base très richeet complète pour une suite constructive née du dialogue entre tous les acteurs concernés.

Notre Lettre de l'été poursuit la présentation du parcours professionnels

d'élèves d'IMDERPLAM. Anne-Sophie Lemaire a exercé la médecine durant dix ansavant de décider de réorienter sa vie professionnelle après trois ans de formation au seinde l'école. Thomas Échantillac est cueilleur en même temps que président de l' Associationfrançaise des professionnels de la cueillette de plantes sauvages et termine la premièreannées du cycle de trois ans. Ces deux portraits contribuent à illustrer la diversité desmétiers exercés et des parcours personnels dont le dénominateur commun est la passiondes plantes.

Nous vous souhaitons un été serein et reposant et de belles rencontres avec les plantes !

Claudine LUU et Nathalie HAVOND

▬ PORTRAIT - Thomas ÉchantillacLe choix d'un engagement professionnel porté par le respectet la mise en valeur des ressources naturelles

Thomas Échantillac est cueilleur

de plantes sauvages au coeur

de la haute Drôme et du

Vercors. Il transforme ses

cueillettes en une gamme

d'huiles essentielles, hydrolats

et cosmétiques naturels.

Thomas Échantillac porte par

ailleurs la parole de

l'Association française des

professionnels de la cueillette

de plantes sauvages, dont il est

le président. Il vient, à ce titre,

d'être auditionné par la Mission

d'information parlementaire du

Sénat. Thomas Échantillac suit

la formation de trois ans

d'IMDERPLAM, Plantes

médicinales et médecines

douces

Lire la suite de

l'article...

▬ PORTRAIT - Anne-Sophie LemaireDe l'exercice de la médecine à la transmission d'une culturedu bien-vivre avec les plantes

Anne-Sophie Lemaire a exercé

le métier de médecin durant dix

1 Lire l’article p. 4 ci-dessous

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Ce printemps a marqué une étape importante dans la mise en lumière de la

réalité actuelle des métiers de l'herboristerie en France et de l'ensemble des

professionnels concernés par ce secteur en développement constant.

Le Sénat vient en effet de créer une Mission d'information sur « le

développement de l'herboristerie et des plantes médicinales et des filières et

métiers d'avenirs » qui a engagé ses travaux et auditions le 18 avril dernier et consultetous les représentants de la filière de l'herboristerie et des plantes médicinales.

Parmi les acteurs auditionnés, la Fédération française des écoles d'herboristerie et ses cinqécoles fondatrices, le 21 juin.

Cette mission, présidée par madame Corinne Imbert et dont monsieur Joël Labbé estrapporteur, est une première étape devant donner lieu à un rapport qui sera ensuitesoumis au vote de l'assemblée sénatoriale. Cet état des lieux constitue une base très richeet complète pour une suite constructive née du dialogue entre tous les acteurs concernés.

Notre Lettre de l'été poursuit la présentation du parcours professionnels

d'élèves d'IMDERPLAM. Anne-Sophie Lemaire a exercé la médecine durant dix ansavant de décider de réorienter sa vie professionnelle après trois ans de formation au seinde l'école. Thomas Échantillac est cueilleur en même temps que président de l' Associationfrançaise des professionnels de la cueillette de plantes sauvages et termine la premièreannées du cycle de trois ans. Ces deux portraits contribuent à illustrer la diversité desmétiers exercés et des parcours personnels dont le dénominateur commun est la passiondes plantes.

Nous vous souhaitons un été serein et reposant et de belles rencontres avec les plantes !

Claudine LUU et Nathalie HAVOND

▬ PORTRAIT - Thomas ÉchantillacLe choix d'un engagement professionnel porté par le respectet la mise en valeur des ressources naturelles

Thomas Échantillac est cueilleur

de plantes sauvages au coeur

de la haute Drôme et du

Vercors. Il transforme ses

cueillettes en une gamme

d'huiles essentielles, hydrolats

et cosmétiques naturels.

Thomas Échantillac porte par

ailleurs la parole de

l'Association française des

professionnels de la cueillette

de plantes sauvages, dont il est

le président. Il vient, à ce titre,

d'être auditionné par la Mission

d'information parlementaire du

Sénat. Thomas Échantillac suit

la formation de trois ans

d'IMDERPLAM, Plantes

médicinales et médecines

douces

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▬ PORTRAIT - Anne-Sophie LemaireDe l'exercice de la médecine à la transmission d'une culturedu bien-vivre avec les plantes

Anne-Sophie Lemaire a exercé

le métier de médecin durant dix

Ce printemps a marqué une étape importante dans la mise en lumière de la

réalité actuelle des métiers de l'herboristerie en France et de l'ensemble des

professionnels concernés par ce secteur en développement constant.

Le Sénat vient en effet de créer une Mission d'information sur « le

développement de l'herboristerie et des plantes médicinales et des filières et

métiers d'avenirs » qui a engagé ses travaux et auditions le 18 avril dernier et consultetous les représentants de la filière de l'herboristerie et des plantes médicinales.

Parmi les acteurs auditionnés, la Fédération française des écoles d'herboristerie et ses cinqécoles fondatrices, le 21 juin.

Cette mission, présidée par madame Corinne Imbert et dont monsieur Joël Labbé estrapporteur, est une première étape devant donner lieu à un rapport qui sera ensuitesoumis au vote de l'assemblée sénatoriale. Cet état des lieux constitue une base très richeet complète pour une suite constructive née du dialogue entre tous les acteurs concernés.

Notre Lettre de l'été poursuit la présentation du parcours professionnels

d'élèves d'IMDERPLAM. Anne-Sophie Lemaire a exercé la médecine durant dix ansavant de décider de réorienter sa vie professionnelle après trois ans de formation au seinde l'école. Thomas Échantillac est cueilleur en même temps que président de l' Associationfrançaise des professionnels de la cueillette de plantes sauvages et termine la premièreannées du cycle de trois ans. Ces deux portraits contribuent à illustrer la diversité desmétiers exercés et des parcours personnels dont le dénominateur commun est la passiondes plantes.

Nous vous souhaitons un été serein et reposant et de belles rencontres avec les plantes !

Claudine LUU et Nathalie HAVOND

▬ PORTRAIT - Thomas ÉchantillacLe choix d'un engagement professionnel porté par le respectet la mise en valeur des ressources naturelles

Thomas Échantillac est cueilleur

de plantes sauvages au coeur

de la haute Drôme et du

Vercors. Il transforme ses

cueillettes en une gamme

d'huiles essentielles, hydrolats

et cosmétiques naturels.

Thomas Échantillac porte par

ailleurs la parole de

l'Association française des

professionnels de la cueillette

de plantes sauvages, dont il est

le président. Il vient, à ce titre,

d'être auditionné par la Mission

d'information parlementaire du

Sénat. Thomas Échantillac suit

la formation de trois ans

d'IMDERPLAM, Plantes

médicinales et médecines

douces

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▬ PORTRAIT - Anne-Sophie LemaireDe l'exercice de la médecine à la transmission d'une culturedu bien-vivre avec les plantes

Anne-Sophie Lemaire a exercé

le métier de médecin durant dix

ans et a décidé de réorienter sa

vie professionnelle dans le

domaine des plantes

aromatiques et médicinales.

Elle vient de terminer le cycle

de trois ans d'IMDERPLAM et

élabore actuellement son

nouveau projet professionnel,

avec une double ambition :

mettre en valeur tout ce qui fait

écho à la richesse dont est doté

l'univers des plantes et de la

biodiversité, agir sur la création

de relations responsables à

l'égard de la santé et de

l'environnement par la voie de

l'éducation et de la

transmission.

Lire la suite de l'article...

▬ L'actualité du secteurLa FFEH auditionnée au Sénat le 21 juinLa professionnalisation de celles et ceux qui exercent les différents métiers de

l'herboristerie ou envisagent de le faire est un aspect essentiel de la problématique

d'ensemble actuellement étudiée par la mission créée par le Sénat.

Les cinq écoles membres de

la Fédération française des

écoles d'herboristerie ont,

comme tous les acteurs

concernés par cette

dimension, été entendues

par les sénateurs. Elles ont

présenté leur approche

commune, en particulier en ce

qui concerne l'exigence de

qualité des formations, et les

spécificités propres à chacune.

Les sénateurs ont également

été informés des études en

cours destinées à approfondir la

connaissance du secteur.

Voir l'intégralité del'audition...

▬ L'actualité d'IMDERPLAM

IMDERPLAM souhaite

mettre en valeur la

diversité et la qualité des

activités professionnelles

de celles et ceux qui ont

suivi ou suivent

actuellement l'une de ses

formations.

Cette rubrique, dédiée à

l'activité professionnelle

de nos élèves, contribue

également à favoriser les

échanges d'expériences.

Pour publier vosinformations...

Ce printemps a marqué une étape importante dans la mise en lumière de la

réalité actuelle des métiers de l'herboristerie en France et de l'ensemble des

professionnels concernés par ce secteur en développement constant.

Le Sénat vient en effet de créer une Mission d'information sur « le

développement de l'herboristerie et des plantes médicinales et des filières et

métiers d'avenirs » qui a engagé ses travaux et auditions le 18 avril dernier et consultetous les représentants de la filière de l'herboristerie et des plantes médicinales.

Parmi les acteurs auditionnés, la Fédération française des écoles d'herboristerie et ses cinqécoles fondatrices, le 21 juin.

Cette mission, présidée par madame Corinne Imbert et dont monsieur Joël Labbé estrapporteur, est une première étape devant donner lieu à un rapport qui sera ensuitesoumis au vote de l'assemblée sénatoriale. Cet état des lieux constitue une base très richeet complète pour une suite constructive née du dialogue entre tous les acteurs concernés.

Notre Lettre de l'été poursuit la présentation du parcours professionnels

d'élèves d'IMDERPLAM. Anne-Sophie Lemaire a exercé la médecine durant dix ansavant de décider de réorienter sa vie professionnelle après trois ans de formation au seinde l'école. Thomas Échantillac est cueilleur en même temps que président de l' Associationfrançaise des professionnels de la cueillette de plantes sauvages et termine la premièreannées du cycle de trois ans. Ces deux portraits contribuent à illustrer la diversité desmétiers exercés et des parcours personnels dont le dénominateur commun est la passiondes plantes.

Nous vous souhaitons un été serein et reposant et de belles rencontres avec les plantes !

Claudine LUU et Nathalie HAVOND

▬ PORTRAIT - Thomas ÉchantillacLe choix d'un engagement professionnel porté par le respectet la mise en valeur des ressources naturelles

Thomas Échantillac est cueilleur

de plantes sauvages au coeur

de la haute Drôme et du

Vercors. Il transforme ses

cueillettes en une gamme

d'huiles essentielles, hydrolats

et cosmétiques naturels.

Thomas Échantillac porte par

ailleurs la parole de

l'Association française des

professionnels de la cueillette

de plantes sauvages, dont il est

le président. Il vient, à ce titre,

d'être auditionné par la Mission

d'information parlementaire du

Sénat. Thomas Échantillac suit

la formation de trois ans

d'IMDERPLAM, Plantes

médicinales et médecines

douces

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▬ PORTRAIT - Anne-Sophie LemaireDe l'exercice de la médecine à la transmission d'une culturedu bien-vivre avec les plantes

Anne-Sophie Lemaire a exercé

le métier de médecin durant dix

ans et a décidé de réorienter sa

vie professionnelle dans le

domaine des plantes

aromatiques et médicinales.

Elle vient de terminer le cycle

de trois ans d'IMDERPLAM et

élabore actuellement son

nouveau projet professionnel,

avec une double ambition :

mettre en valeur tout ce qui fait

écho à la richesse dont est doté

l'univers des plantes et de la

biodiversité, agir sur la création

de relations responsables à

l'égard de la santé et de

l'environnement par la voie de

l'éducation et de la

transmission.

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▬ L'actualité du secteurLa FFEH auditionnée au Sénat le 21 juinLa professionnalisation de celles et ceux qui exercent les différents métiers de

l'herboristerie ou envisagent de le faire est un aspect essentiel de la problématique

d'ensemble actuellement étudiée par la mission créée par le Sénat.

Les cinq écoles membres de

la Fédération française des

écoles d'herboristerie ont,

comme tous les acteurs

concernés par cette

dimension, été entendues

par les sénateurs. Elles ont

présenté leur approche

commune, en particulier en ce

qui concerne l'exigence de

qualité des formations, et les

spécificités propres à chacune.

Les sénateurs ont également

été informés des études en

cours destinées à approfondir la

connaissance du secteur.

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▬ L'actualité d'IMDERPLAM

IMDERPLAM souhaite

mettre en valeur la

diversité et la qualité des

activités professionnelles

de celles et ceux qui ont

suivi ou suivent

actuellement l'une de ses

formations.

Cette rubrique, dédiée à

l'activité professionnelle

de nos élèves, contribue

également à favoriser les

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ans et a décidé de réorienter sa

vie professionnelle dans le

domaine des plantes

aromatiques et médicinales.

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avec une double ambition :

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écho à la richesse dont est doté

l'univers des plantes et de la

biodiversité, agir sur la création

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l'environnement par la voie de

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l'herboristerie ou envisagent de le faire est un aspect essentiel de la problématique

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Les cinq écoles membres de

la Fédération française des

écoles d'herboristerie ont,

comme tous les acteurs

concernés par cette

dimension, été entendues

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présenté leur approche

commune, en particulier en ce

qui concerne l'exigence de

qualité des formations, et les

spécificités propres à chacune.

Les sénateurs ont également

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IMDERPLAM souhaite

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réalité actuelle des métiers de l'herboristerie en France et de l'ensemble des

professionnels concernés par ce secteur en développement constant.

Le Sénat vient en effet de créer une Mission d'information sur « le

développement de l'herboristerie et des plantes médicinales et des filières et

métiers d'avenirs » qui a engagé ses travaux et auditions le 18 avril dernier et consultetous les représentants de la filière de l'herboristerie et des plantes médicinales.

Parmi les acteurs auditionnés, la Fédération française des écoles d'herboristerie et ses cinqécoles fondatrices, le 21 juin.

Cette mission, présidée par madame Corinne Imbert et dont monsieur Joël Labbé estrapporteur, est une première étape devant donner lieu à un rapport qui sera ensuitesoumis au vote de l'assemblée sénatoriale. Cet état des lieux constitue une base très richeet complète pour une suite constructive née du dialogue entre tous les acteurs concernés.

Notre Lettre de l'été poursuit la présentation du parcours professionnels

d'élèves d'IMDERPLAM. Anne-Sophie Lemaire a exercé la médecine durant dix ansavant de décider de réorienter sa vie professionnelle après trois ans de formation au seinde l'école. Thomas Échantillac est cueilleur en même temps que président de l' Associationfrançaise des professionnels de la cueillette de plantes sauvages et termine la premièreannées du cycle de trois ans. Ces deux portraits contribuent à illustrer la diversité desmétiers exercés et des parcours personnels dont le dénominateur commun est la passiondes plantes.

Nous vous souhaitons un été serein et reposant et de belles rencontres avec les plantes !

Claudine LUU et Nathalie HAVOND

▬ PORTRAIT - Thomas ÉchantillacLe choix d'un engagement professionnel porté par le respectet la mise en valeur des ressources naturelles

Thomas Échantillac est cueilleur

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Vercors. Il transforme ses

cueillettes en une gamme

d'huiles essentielles, hydrolats

et cosmétiques naturels.

Thomas Échantillac porte par

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professionnels de la cueillette

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Voir l’audition : http://videos.senat.fr/video.712702_5b2b3d8bd23c6.table-ronde-herboristerie

Pour publier vos information : www.imderplam.com réseau professionnel

ans et a décidé de réorienter sa

vie professionnelle dans le

domaine des plantes

aromatiques et médicinales.

Elle vient de terminer le cycle

de trois ans d'IMDERPLAM et

élabore actuellement son

nouveau projet professionnel,

avec une double ambition :

mettre en valeur tout ce qui fait

écho à la richesse dont est doté

l'univers des plantes et de la

biodiversité, agir sur la création

de relations responsables à

l'égard de la santé et de

l'environnement par la voie de

l'éducation et de la

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l'herboristerie ou envisagent de le faire est un aspect essentiel de la problématique

d'ensemble actuellement étudiée par la mission créée par le Sénat.

Les cinq écoles membres de

la Fédération française des

écoles d'herboristerie ont,

comme tous les acteurs

concernés par cette

dimension, été entendues

par les sénateurs. Elles ont

présenté leur approche

commune, en particulier en ce

qui concerne l'exigence de

qualité des formations, et les

spécificités propres à chacune.

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Préparez dès à présent une année riche en découvertedes plantes médicinales avec les cycles et journées deformations courtes qui s'échelonnent de novembre 2018à juin 2019 et avec les deux cycles longs d'IMDERPLAM :- 3 ans : Plantes médicinales et médecines douces(complet en présentiel - places disponibles parcorrespondance).- 1 an par correspondance : Conseiller de forme et desanté.

Pour consulter et télécharger le programme...

▬ Le programme complet des formations longues et courtes2018-2019

▬ L'actualité de nos partenaires

Thème au sommaire du numéro d'été de Plantes &

Santé, partenaire d'Imderplam : Un été avec les

herboristes.

Conditions particulières pour les élèves

d'IMDERPLAM : informations sur le site de l'école,

rubrique

"Nos partenaires".

En savoir plus sur le magazine...

Le magazine Plantes & santé

▬ LE CONSEIL DE CLAUDINE

Le soleil est un compagnon de l'été dont il faut seprotéger.

Les conseils de Claudine pour prévenir, réparer et apaiserlorsque c'est nécessaire.

Pour lire le conseil d'été de Claudine....

Prévention et santé au fil des

saisons L'été

IMDERPLAMMas des Bonnes Ouest - RD 10634130 Candillargues+33 (0)4 90 26 62 [email protected] - www.imderplam.com

Conception et rédaction pour Imderplam :Martine Lagrange ConsultantPhotos : Imderplam - M. Lagrange

Lire les deux portraits et le conseil de Claudine

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Préparez dès à présent une année riche en découvertedes plantes médicinales avec les cycles et journées deformations courtes qui s'échelonnent de novembre 2018à juin 2019 et avec les deux cycles longs d'IMDERPLAM :- 3 ans : Plantes médicinales et médecines douces(complet en présentiel - places disponibles parcorrespondance).- 1 an par correspondance : Conseiller de forme et desanté.

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Thème au sommaire du numéro d'été de Plantes &

Santé, partenaire d'Imderplam : Un été avec les

herboristes.

Conditions particulières pour les élèves

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"Nos partenaires".

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▬ LE CONSEIL DE CLAUDINE

Le soleil est un compagnon de l'été dont il faut seprotéger.

Les conseils de Claudine pour prévenir, réparer et apaiserlorsque c'est nécessaire.

Pour lire le conseil d'été de Claudine....

Prévention et santé au fil des

saisons L'été

IMDERPLAMMas des Bonnes Ouest - RD 10634130 Candillargues+33 (0)4 90 26 62 [email protected] - www.imderplam.com

Conception et rédaction pour Imderplam :Martine Lagrange ConsultantPhotos : Imderplam - M. Lagrange

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www.plantes-et-sante.fr

www.imderplam.com

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THOMAS ÉCHANTILLACLe choix d’un engagement professionnel porté par le respect et la mise en valeur des ressources naturelles

Chimiste de formation, Thomas Échantillac a fait le choix de réorienter radicalement son parcours, professionnel en même temps que son mode de vie, après une première ex-périence de trois années dans l’industrie et la pause d’un voyage en Inde.

Il est installé depuis 2011 avec le statut de cotisant so-lidaire. Son activité est essentiellement issue de la cueil-lette, complétée par une petite production.

Thomas Échantillac transforme ses cueillettes en une gamme d’huiles essentielles, hydrolats et cosmétiques naturels, sous la marque PAM Alpines qu’il a créée avec Floriane Richard, cueilleuse – productrice dans les espaces sauvages des Baronnies provençales.

L’obtention du BPREA* lui a procuré une culture générale agricole, et un premier réseau de personnes ressources. Deux années pas-sées auprès d’un maître de stage lui ont permis de murir son projet tout en approfondissant ses connaissances sur un métier doté de multiples volets : identification des lieux de cueillette, connaissance des plantes, technique de séchage, conception et élaboration de la gamme de produits susceptibles de trouver une clientèle. Le hasard heureux d’une cueillette exceptionnelle de fleurs de millepertuis l’a conduit à découvrir la distillation, technique aujourd’hui devenu un domaine privilégié de son activité.

Thomas Échantillac répartit la vente des plantes sauvages cueillies entre vente directe et vente aux professionnels (herboristes et la-boratoires), de plantes sèches et de plantes fraîches destinées à la gemmothérapie et aux alcoolatures.

- PORTRAITS - PARCOURS

* BPREA : Brevet professionnel de responsable d’exploitation agricole

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La formation IMDERPLAM : le temps de la synthèse, de l’enrichissement des connaissances, de l’ouverture auxapproches et disciplines complémentaires La vente directe des productions s’accompagne d’une dimension essentielle : le dialogue avec des clients en attente d’informations sur les plantes et sur les caractéristiques propres aux différents pro-duits proposés.

La connaissance approfondie des plantes est donc évidemment un atout indispensable à la qualité de ce dialogue, que Thomas Échan-tillac souhaite confirmer et développer encore dans le cadre de la formation de trois ans dans laquelle il s’est engagé.

Doté d’une expérience solide, née de plusieurs années d’activité, Thomas Échantillac considère également cette démarche de forma-tion comme l’investissement en temps qu’elle représente comme une réflexion de fond qu’il juge nécessaire, alimentée par l’approche complémentaire des différentes disciplines enseignées. L’enseigne-ment en Médecine traditionnelle chinoise et la relation qui y est faite avec les plantes occidentales l’intéresse tout particulièrement.

La question sensible de l’information du consommateur et de l’étiquetage

En tant que professionnel cueilleur, Thomas Échantillac est, comme tous ceux qui exercent ce métier, concerné par le sujet très sensible de l’étiquetage des produits vendus, question qu’il a abordée lon-guement lors de son audition au Sénat.

Le contexte juridique actuel oblige en effet ces professionnels à respecter une frontière, très sensible, entre l’information sur la plante et le conseil sur ses vertus, attendu par les clients, mais qui ne doit en aucun cas pouvoir être interprété comme à une allégation à caractère thérapeutique.Toutes les huiles essentielles qu’il commercialise le sont donc en tant que denrées alimentaires, assor-ties des seules recommandations indispensables à la sécurité des consommateurs.

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L’ASSOCIATION FRANÇAISE DES PROFESSIONNELS DE LA CUEILLETTE DE PLANTES SAUVAGES - AFC

Une priorité : préserver la ressource, être acteur responsable du maintien de la biodiversitéLa démarche de fond engagée par les professionnels cueilleurs à l’égard d’une ressource potentiellement menacée par l’augmentation significative de la demande en plantes sauvages, dont la qualité intéresse non seulement le grand public mais également les laboratoires et les herboristeries, a également été abordée par Thomas Échantillac lors de son audition au Sénat.

L’AFC a ainsi entrepris d’associer étroitement la mise en valeur des savoir-faire des cueilleurs à l’objectif de préservation de la ressource, dans une démarche qui considère la professionnali-sation du métier comme une priorité.

Fruit d’un travail très approfondi, un guide des bonnes pratiques et une charte professionnelle qui détaille de manière très précise les indications liées à l’activité de cueillette ont été réalisés, guidés par une démarche déontologique et un respect de la réglementation stricts.

POUR ALLER PLUS LOIN :

Le site de PAM Alpines : www.pam-alpines.fr Le site de l’AFC : www.cueillettes-pro.org Photos Thomas Échantillac Martine Lagrange

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- PORTRAITS - PARCOURS

ANNE-SOPHIE LEMAIREDe l’exercice de la médecine à la transmission d’une culture du bien-vivre avec les plantesAprès cinq ans d’exercice en cabinet en tant que médecin généraliste, suivis de cinq années au sein de l’Etablissement français du sang, Anne-Sophie Lemaire adopte donc aujourd’hui un chemin nouveau, qu’elle a décidé de construire progressivement.

Le choix d’une formation pluridisciplinaire, ouverte à la diversité des expériences et des profils C’est la lecture de l’ouvrage de Nathalie Havond, Plantes médici-nales de Provence et d’ailleurs, qui est venu confirmer l’intérêt per-sonnel qu’Anne-Sophie Lemaire portait déjà aux plantes et créa le déclic à l’origine de sa décision d’engager une démarche de fond dans ce domaine.

En tant que professionnelle de la santé, Anne-Sophie Lemaire a tout d’abord envisagé de suivre une formation préparant à un di-plôme universitaire en phytothérapie. L’organisation de la formation d’IMDERPLAM en week-ends lui convenant mieux, elle a finalement choisi cette option et considère aujourd’hui qu’outre la pédagogie pluridisciplianaire qui y est proposée, avoir côtoyé des personnes aux profils et expériences variés a été un plus non négligeable : « La confrontation des points de vue, les échanges avec des per-sonnes qui n’appartenaient pas au seul milieu médical a enrichi ma réflexion sur la santé et a élargi mes perspectives ».

La mauve, la passiflore, plantes emblématiques de la douceur et/ou de l’apaisement, particulièrement appréciées par Anne-Sophie Lemaire

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La maturation progressive d’un projet mis au service de la prévention et de la transmission Si les lignes directrices et les objectifs de fond de son activité nouvelle sont aujourd’hui clairement établis, c’est par étape qu’Anne-Sophie Lemaire l’élabore, en ouvrant plu-sieurs portes complémentaires.

Installée au coeur du très riche environnement naturel des Alpilles et à proximité de son Parc naturel régional, Anne-Sophie Lemaire met à profit les acquis de sa formation pour explorer la flore environnante et approfondir encore ses connaissances.

Dans le même temps, son activité bénévole au sein du Centre permanent d’initiative pour l’environnement d’Arles (CPIE)*, lui permet de conduire des sorties de décou-verte des plantes. L’activité de cette association du Pays d’Arles, dédiée à l’éducation, à l’environnement, à la citoyenneté et au développement local durable en prenant en compte plusieurs problématiques environnementales du territoire, est une source de réflexion et d’action en parfaite adéquation avec l’intérêt d’Anne-Sophie Lemaire pour le respect de la biodiversité.

Ce lieu de rencontres et d’échanges est dans le même temps propice à la création de liens avec des personnes et initiatives ressources avec lesquelles envisager des colla-borations et actions complémentaires futures.La présence de petits producteurs locaux sur le territoire est, notamment, un atout qu’Anne-Sophie Lemaire considère avec grand intérêt, dans la perspective de son pro-jet d’éducation à la santé et au « bien vivre », inspirée par la démarche du mouvement Colibris*.

Après avoir envisagé de créer un centre de bien-être en relation avec les plantes, Anne-Sophie Lemaire travaille aujourd’hui à un projet plus léger à mettre en oeuvre qui garantira aux per-sonnes à qui il s’adresse d’être étroitement reliées à la nature environnante : découverte de la flore locale, création de produits cosmétiques responsables, ateliers éducatifs pour les plus jeunes dans un second temps. Les piliers d’un projet complet sont posés pour une mise en oeuvre prochaine.

* CPIE : http://www.cpie.fr* Colibris : « tous ces individus qui inventent, expérimentent et coopèrent concrètement, pour bâtir des modèles de vie en commun, respectueux de la nature et de l’être humain » www.colibris-lemouvement.org

POUR VOUS INFORMER SUR L'ACTIVITÉ D'ANNE-SOPHIE LEMAIRE [email protected]

Photos IMDERPLAM - Martine Lagrange

Le Gingko, choisi par Anne-Sophie Lemairecomme emblème de son projet en construction

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Prévenir et éviter les méfaits des rayons ultraviolets Ne pas s’exposer trop longtemps au soleil - Se protéger par l’usage de crèmes, laits et écrans adaptés. Surtout entre 10 h et 14 h, heures auxquelles les rayonnements du soleil sont les plus intenses : songer à toujours se protéger en portant un chapeau et un tea-shirt. Prendre tout particulèrement soin des jeunes enfants.

Un traitement vitaminique

- Vitamine A ou rétinol : renforce la défense de l’épiderme par une action trophique et cicatrisante.

- Vitamine PP, utile dans la photosensibilisation ; permet une diminution de la fréquence des coups de

soleil.

- B-carotène.

- LE CONSEIL D’ÉTÉ DE CLAUDINE Prévention et santé par les plantes au fil des saisons

Quelques formules de soin après-soleil et coups de soleil Spray d’urgence coups de soleil

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Carotte - Daucus carotta Romarin - Rosmarinus officinalisLavande vraie Lavendula angustifolia

Ce mélange, non alcoolique, est à base d’aloès, une plante bien connue pour ses propriétés rafraî-chissantes et cicatrisantes. En lui ajoutant de l’huile essentielle de carotte et de romarin, on obtiendra une formule antiseptique, anti-inflammatoire et revitalisante de la peau.Ce mélange soulagera et apaisera la douleur du coup de soleil, réhydratera et régénérera la peau lésée.Dans un flacon de 240 ml, muni d’un bouchon vaporisateur, mélanger :- 240 ml de jus d’aloes- 1 ml d’Huile essentielle de carotte- 1 ml d’Huile essentielle de lavande vraie- 1 ml d’Huile essentielle de romarin de verbénone

Ce mélange pourra être conservé 4 à 6 mois au réfrigirateur.Il pourra être utilisé pour nettoyer et apaiser n’importe quel type de brûlure légère, pas uniquement les coups de soleil.

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Cueillir en quantité égale :. des fleurs de millepertuis. des fleurs de soucis. des fleurs de potentille. des fleurs de plantain

- Remplir un pot à couvercle de ce mélange, sans le tasser.- Compléter avec de l’huile végétale de tournesol.- Avant de fermer le pot, ajouter 1 ml d’huile essentielle de lavande pour 100 ml d’huile.- Laisser le pot exposé au soleil de 3 à 4 semaines. Il n’est pas nécessaire de le rentrer pour la nuit, sauf les nuits de pleine lune.- Au bout de 4 semaines, filtrer à l’aide d’un linge.- Mettre l’huile obtenue dans un flacon bouché.

Se conserve 1 an dans un placard à l’abri de la lumière.

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Huile de macération solaire apaisante des coups de soleil

Millepertuis Hypericum perforatum

Plantain lanceolé Plantago laceolata

Soucis - Calendula officinalis

Potentille tormantille - Potentilla tomentilla

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Pour un pot de 30 ml :

- 15 ml d'huile solarisée (7,5 ml d'huile essentielle - de soucis / 7,5 ml de pâquerette)- 8 gr. de beurre de karité- 8 gr. de cire d'abeille- 10 gouttes d'HE de lavande - 10 g d'HE de géranium rosat

- Faire fondre au bain-marie la cire d'abeille avec l'huile solarisée et le beurre de karité- Quand la cire est complètement fondue, ôter du feu et ajouter les huiles essentielles- Verser dans les pots, laisser refroidir, fermer

Se conserve au moins 6 mois.

Photos - IMDERPLAM - Adobe stock (marguerittes)

Baume réparateur des peaux abimées : réaliser une huile solarisée de calendula et de pâquerettes

11Newsletter Imderplam été 2018 - Copyright IMDERPLAMRédaction-Mise en page Martine Lagrange Consultant