Présentation de CCC

8/18/2019 Présentation de CCC

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Université Mohammed VFaculté des Sciences JuridiquesÉconomiques et Sociales

Analyse Marketing de la Société « Aiguebelle

!éalisé "ar# Mlle $haoula %oulaamane

&ncadré "ar# 'ro(esseur $hadi)a &l *ssaoui

Année Universitaire

+,,-.+,,/


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0uel est son 1istorique2


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La Compagnie Chérifienne de Chocolaterie

3345

6réation de 78Abbaye d8Aiguebelle9 au: con(ins du ;au"hiné et de la 'rovence9 "ar les

moines de Morimond<

3-=-

7a création de la chocolaterie qui allait vivre )usqu8en 3/5- et devenir au tout début dela guerre la -e chocolaterie de France avec des succursales en Algérie et au Maroc<

3/>3

78Abbaye d8Aiguebelle décide de créer la succursale du Maroc qui "ourra tou)oursrecevoir sucre et cacao qui manqueront en France durant la guerre<

3/>+

78usine montée et installée9 la "roduction che? Aiguebelle Maroc démarre en novembre3/>+< &lle deviendra "lus tard la Compagnie Chérifienne de Chocolaterie et (ut dirigée"ar Monsieur 'ardigan9 'résident de la chambre de commerce (ran@aise )usqu8en 3/-><

3/>+

7ancement de la marque "hare 6aobel chocolat en "oudreB et chocolat noir e:tra (in


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3/C,

7ancement de la marque Frégalior9 la barre de chocolat et de nougatine<

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7ancement de la "remiDre tablette chocolat au lait9 ce "roduit va connaEtre "lusieurs trans(ormations au niveau du

"oids9 arme et "ackaging< +,,3

Amine %errada "rend la ;irection Générale de la Compagnie Chérifienne de Chocolaterie

+,,4

7a Compagnie Chérifienne de Chocolaterie obtient la certi(ication *SH /,,3 version +,,,B7a Compagnie Chérifienne de Chocolaterie se lance dans la con(iserie sucrée et sans sucre

+,,>

7a Compagnie Chérifienne de Chocolaterie lance le chocolat I 3 ;1 I travers le mini Aiguebelle a(in de donner au:consommateurs l8o""ortunité de consommer un chocolat de qualité et I "ri: accessible

+,,C

7a Compagnie Chérifienne de Chocolaterie o"te "our le "rogramme 1A66' qui garantit une hygiDne absolue du"roduit< 6ette norme "rivilégie le recours I des machines automatisées dans les "hases sensibles de la "roduction<

+,,=Aiguebelle se relook et lance son nouveau logo et son nouveau site *nternet<


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Aiguebelle en Chiffres

7a 6om"agnie 6héri(ienne ;e 6hocolaterie#Son 6hi((re dJa((aire est de 3+, Millions ;hs.An

a doublé dans un es"ace de = ansB<

&lle a connu une "rogression moyenne de 33Kdurant ces C derniDres années<

35>9 !oute Leld yane35>9 !oute Leld yane

6asablanca6asablancaNelNel# ,++< -,


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Les Gammes des Produits d’Aiguebelle

6hocolats ;é"ositaire d8une véritable tradition chocolatiDre9 Aiguebelleest la seule chocolaterie marocaine I (abriquer ses "roduits

directement I "artir de la (Dve de cacao< 6e traitement "ermet un contrle "ermanent sur la matiDre"remiDre< 6eci nous "ermet de vous "ro"oser des "roduits d8une qualitécertaine et une gamme com"lDte I la hauteur de toutes lesbourses

6on(iseries ;écouvre? la gamme de con(iseries Aiguebelle9 notamment la"remiDre gamme de bonbons sans sucre (abriqués au Maroc<

A base d8*somalt9 réduits en calories et convenant au:

diabétiques9 les bonbons sont dis"onibles en "lusieurs "ar(ums#citron9 (raise9 menthe.cerise< Aiguebelle "ré"are actuellement le lancement de nouveau:bonbons sucrés et s8a""rPte I lancer une nouvelle gamme de

dragées QSOeetiesQ


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Assortiments ;écouvre? la gamme artisanale d8AiguebelleQNentationQ< &n co((ret ou en ballotins9 découvre? la collectioncom"lDte dans la section Qes"ace cadeau:Q<

'ro(essionnels 7a gamme "ro(essionnelle a été con@ue "our que"ouvoir cuisiner avec les meilleurs ingrédients9 o((rantun éventail de "roduits I la hauteur des e:igences<

'our cuisiner QmaisonQ ou en "tisserie9 Aiguebelle a"ensé I tout<

;iet A base d8*somalt9 réduits en calories et convenant au:diabétiques9 les "roduits Q;ietQ d8Aiguebelle sont le"artenaire de votre ligne<

6raque? "our les bonbons light au citron9 (ramboise oumenthe.cerise< FaEtes vous "laisir avec la gamme de chocolats %ienTtre au chocolat noir ou au lait


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Analyse

Interne

et

Externe

de la Société « Aiguebelle


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Analyse *nterne

Stratégie#

;évelo""er et démocratiser le marché du chocolat au Maroc endynamisant davantage les investissements<

Éto((er le réseau international des "oints de "résence e:istant et o"timiserl8e:"ortation en réduisant encore "lus les distances entre la marque et sescorres"ondants I l8étranger<

!essources 1umaines#

7a 6om"agnie 6héri(ienne de 6hocolaterie com"te actuellement environ+,, salariés

6onsacre "our la (ormation de ses em"loyés environ >K de sa masse

salariale


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'roduction# la Compagnie Chérifienne de Chocolaterie est la seule

chocolaterie marocaine I (abriquer ses "roduits directementI "artir de la (Dve de cacao<

&lle "rocDde I l8im"ortation de la (Dve de cacao des "ays

d8origine et réalise elleTmPme la torré(action et l8e:tractiondu beurre<

7es (Dves de cacao im"ortées ont "lusieurs origines # 6ted8ivoire9 Ghana9 *ndonésie<

7a diversité des origines o((re l8avantage du choi: et "ermetd8obtenir une qualité de "roduits constante<


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Analyse &:terne

7e 6hocolat au Maroc#

7a consommation demeure encore (aible auMaroc avec I "eine 4,, g.habitant< 7a Nunisie"ar e:em"le (ait mieu: avec 39C kg.habitant<

;e "lus la consommation est9 en outre9 trDssaisonniDre (Ptes de (in d8année9 anniversaires9ba"tPmesB<

&n e((et les o"érateurs de ce secteurréalisent 5,K de leur chi((re da((aires annuel endécembre et )anvier<


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7e 6hocolat en &uro"e

&n &uro"e que lon trouve les niveau: de

consommation de chocolat les "lus élevés< Hn "eutciter comme e:em"le la France avec =94 kg.habitantet la Suisse avec 3+ kg.habitant<

&n +,,39 les ventes de chocolat sur le marchéeuro"éen ont atteint 439C milliards de (rancs<

7a "osition de leader du marché euro"éen estdétenue "ar le grou"e Ferrero classé =Dme Iléchelle mondiale du secteur de la chocolateriecon(iserie avec un chi((re da((aires en +,,+

consolidé de >9> milliards d&uros<


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7e 6hocolat en A(rique#

7es "ays de lJA(rique de lJHuest sont les "rinci"au:

"roducteurs de cacao avec =CK de récolte mondiale des(Dves de cacao9

;ont "rDs de >CK "roduits "ar la cte dJivoire9 3er

"roducteur et e:"ortateur de cacao sur le marché mondia

7es autres grands "roducteurs A(ricains sont leGhana9 le Wigeria9 le 6ameroun9 le 6ongo9 le

Madagascar et Soa Nome<


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Analyse Swoot


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Forces et Faiblesses


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Opportunités et Menaces


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Mark eting

M ix


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La Politique du Produit:

;eu: o"tions ma)eures s8o((rent I Aiguebelle #

le dévelo""ement d8un nouveau "roduit X

la commercialisation d8un "roduit e:istant sur

le marché domestique<


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Gamme de tablettes de chocolat, pur beurrede cacao(32% a!ec des amandes etnoisettes finement sélectionnés"

#ouchées pur beurre de cacao (32%,3!ariétés$ lait, amandes, noisettes"

roc&er est un chocolat cra'uant$l’é'uilibre parfait entre la douceur du lait,la force du chocolat et l’énergie descéréale"

Le Cro'uer chocolat noir etra fin riche encacao())% fait traditionnellement pour luidonner un go*t puissant"

#arre de chocolat au lait, riche en amandeset caramélisées et en nougatines"

#ouchées pralinés pour fondre le plaisir, la!ariété pral+, au ri soufflé, praliné ou aucafé"

Caobel accompagne toute la famille pour

commencer la matinée en forme"


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SOeeties choco# 7entilles de chocolat au

lait 9 C,gr

%onbon au caramel (ourré au chocolat

Woisettes Malako(( C,, gWoisettes Malako(( +C, g

Sélection 'restige 5C,gSélection 'restige C,,g

Sélection 'restige +C,g

'oudre de 6acao de C et +C kg

Sucre chocolaté noir de /,,g

%onbon sans sucre aromatisé (ramboise

Nablette de chocolat noir Q%ienTtreQ9

5+K de cacao9 ,K de sucre9 de =, gr


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Sa Marque#

&n 3/>+9 la com"agnie lance sa marque "hare6aobel9 sur un marché )usqualors dominé 7a deu:iDme marque Frégalior9 la (ameuse barre de

chocolat et de nougatine9 (ut lancée en 3/C,<

7a mPme "ériode a connu la création de la (ameusega?elle9 mascotte de la marque<

7es 'roduits sont dune marque sensible9 ils re"osentsur leur as"ect visuel<

7e logo de la marque a été relooké< *nitialementrectangulaire avec un grand A9 il est au)ourdhui"lutt triangulaire avec une ga?elle dont la silhouetteest "lus marquée avec une "résence "lus dynamique<


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Son emballage#

Nrans(ormations tant au niveau du "oids9 de larmeque du "ackaging< 7a "rogression de lemballage sest (aite en douceur

"our ne "as créer de con(usion

&:# Frégalior nest "lus commercialisée danslancien emballage en "a"ier doublé de "a"ier enaluminium9 mais "lutt dans un emballage semblable Icelui des autres "roduits qui dominent le marché9

notamment Mars ou Snickers< Midernisation en 7ook et en design suite I une étude

de marché en +,,5<


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'our le marché &uro"éen9 lentre"rise e:"ortera non "assous la marque Aiguebelle9 mais sous des marques dedistributeur<

6eci génDre# ;es "arts de marché "lus im"ortantes 'énétrer asse? ra"idement et I moindres (rais le marché

étranger X

Éviter les "roblDmes "romotionnels et de choi: de marque< 'ar contre9 sur le marché A(ricain9 lentre"rise devrait

sim"oser en commercialisant sous sa marque «Aiguebelle 9 avec un "ositionnement en haut de gammesdans les es"rits des (amilles a(ricaines <

Aiguebelle devrait ada"ter son "roduit I la concurrenceinternationale9 au: di((érentes cultures des "ays oY ellecom"te sim"lanter9 et au: e:igences des consommateursdans ces "ays<


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Sa 0ualité#

&n 3/C59 lancement de la "remiDre tablette de

chocolat au lait< 7es certi(ications Q *SH /,,39 version +,,, Q

obtenue "ar l8entre"rise en +,,4B et 1A66' en coursde certi(icationB témoignent de son souci constant

d8améliorer la qualité de sa "roduction< 7e consommateur voit en nos "roduits une image de

qualité et daccessibilité< -,K du chocolat commercialisé sur le marché est

"roduit I base de végécao graisses végétalesB


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7a 'olitique 'ri:#

Aiguebelle "résente di((érents "roduits chocolatiersavec des "ri: accessible I tout le monde< &:# la com"agnie lance en +,,> le chocolat I 3 ;1< *l

sagit des gammes miniTAiguebelle et miniT6rocker<

7a com"agnie chéri(ienne de chocolaterie "aye desdroits de douane sur les matiDres "remiDres im"ortées9alors que les autres "roduits entrent librement sur lemarché national sans aucun droit de douane en raisondes accords de libreTéchange<

Hu


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7a "olitique internationale du "ri: che? Aiguebelle doitsa:er sur le "ri: de "roduction du "roduit (ini<

&n e((et9 le "ri: du chocolat dé"end "rinci"alementdes variations de "ri: de la (Dve de cacao< *l (aut donc rechercher des marchés de cacao ayant un

ra""ort 0ualité."ri: attrayant9 et essayer de négocier des"artenariats avec les "ays e:"ortateurs du cacao<

'our le marché &uro"éen9 Aiguebelle devra doncnégocier un "ri: de vente avec les distributeurs quicommercialiseront ses "roduits<

'our le marché A(ricain9 "uisque le "ositionnement

visé serait le haut de gamme9 Aiguebelle devrait o"ter"our une stratégie décrémage9 et sera réservée I laclasse la "lus (avorisée


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&n résumé9 "our essayer de contrer son"roblDme de "ri:9 Aiguebelle doit se "encher sur

deu: volets "rinci"au: #

Multi"lier et o"timiser ses sourcesda""rovisionnement X

Wégocier des contrats I long terme avec ses"rinci"au: (ournisseurs a(in davoir des réductionsde "ri: X

H"timiser son "rocessus de "roduction X Établir des conventions avec des

trans"orteurs et autres organismes de logistique<


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7a 'olitique de ;istribution#


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A "artir de +,,+9 la com"agnie sJest o((ert lJe:clusivitéde distribution "our des grandes marques telles que 'rege

Freedent9 4 Soles< Aiguebelle est "résente dans tous les circuits de

distribution au Maroc grossistes9 détaillants9 grandessur(acesVB<

Aiguebelle com"te actuellement 5 dé"ts ré"artis sur lesgrandes villes du !oyaume<

&lle ambitionne aussi de se (rayer une "lace de choi: surle "lan international<

7Je:"ort occu"e une "lace "rimordiale au sein de lacom"agnie avec 4,K du chi((re dJa((aires global de la(irme<


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7a 'olitique de 6ommunication#

7a "ublicité en Nv et !adio est trDs élargi au: "aysétrangers quau Maroc<

7e marché euro"éen est caractérisé "ar la "résencedune concurrence rude I travers des marques historiquesI grande renommée Westlé9 Ferrero9 Master FoodsB<

7es %outiques et 6hocolatiers ne sont "as trDs ré"anduau Maroc< 7a relation avec les clients est trDs étroite9 et ce9 en

ré"ondant I leur demandes<

7ancement de nouveau: "roduits selon les attentes et lerevenu< Amélioration des "roduits e:istants< Aiguebelle est "résente en FPte9 anniversaire9 Mariage

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