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PRINTEMPS@COJEANRESTAURANTS
CARTE DEPRINTEMPS
AVEC LE MOIS DE MARS, ARRIVENT UNE NOUVELLE CARTE ET TOUT PLEIN DE NOUVEAUX PRODUITS QUI DEVRAIENT APPORTER FRAÎCHEUR ET NOUVEAUTÉS À TOUS LES ÉTAGES.
côté salades, des linguines aux épinards, courgettes et concassée de tomates, un taboulé de boulgour au poulet mariné aux épices cajun, une guac’amor salad au cabillaud et guacamole, une salade mozza verde aux légumes de printemps, une salade de kurakkan et chou-fleur relevée d’une sauce curry et mangue ou encore une green superfood salad au quinoa rouge, petit pois et radis sur un lit d’houmous épinard basilic.
côté sandwiches, c’est le retour du mini tofu basilic, du mini saumon fumé sauce tzatziki et du mini jambon cheddar courgette dans un pain brioché bio aux graines de pavot.
les pains pita arrivent également dans les linéaires avec deux nouvelles recettes : le poulet greeky relevé de coriandre et menthe et le veggie garni d’artichaut, radis, edamame, shiso pourpre et d’une sauce crémée au citron.
côté comptoir, vous pourrez découvrir nos nouveaux super cookies à base d’avoine, deux recettes : multi-graines ou chocolat, noix de coco et noix de pécan.
côté jus mixés, un troisième jus vert débarque à côté du green power et du superhulk. demandez le green mango à base d’épinard, mangue, ananas et pomme, relevé de gingembre.
enfin côté jus pressés, le curcuma fait son entrée à côté du gingembre et vous pourrez l’ajouter à loisir dans vos jus de carotte, orange ou de pomme.
spring rolls !
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INSCRIVEZ-VOUS SUR
www.cojean.fr POUR RECEVOIR
LES RECETTES CHAUDES
DE LA SEMAINE
BUBBLE TEAS thé vert aromatisé et perles de tapioca, mixés ou non avec une boisson avoine bio. BUBBLE TEA JASMIN CLASSIC 4.90 ethé vert jasmin, perle de tapioca.
BUBBLE TEA CITRON VERT 4.90 ethé vert jasmin, sirop de citron vert, perle de tapioca.
BUBBLE TEA AVOINE MATCHA 4.90 ethé vert jasmin, thé vert matcha, boisson avoine bio, perle de tapioca.
SOUPESDÉCOUVREZ LES RECETTES DE LA SEMAINE SUR L’ARDOISE
CHAUDES 5.20 e
30cl - cuisinées chaque jour à partir de légumes bio. 100% végétariennes, sans gluten et sans lactose (à l’exception de quelques recettes au fromage).
ASSIETTES CHAUDESDÉCOUVREZ LES RECETTES DE LA SEMAINE SUR L’ARDOISE
LASAGNES VÉGÉTARIENNES 9.50 e
RISOTTO VÉGÉTARIEN 9.80 e
PETIT PLAT CHAUD 10.30 e
PETIT PLAT CHAUDVÉGÉTALIEN 10.30 e
JUICE - BAR MINUTE JUS DE FRUITS & LÉGUMESPRESSÉS MINUTE 5.50 e
35cl - 100% de fruits et légumes.
À MÉLANGER SELON VOTRE CHOIX :
CAROTTE , ORANGE , POMME , GINGEMBRE , CURCUMA
JUS DE FRUITS MIXÉSMINUTE 5.60 e
35cl - 100% de fruits.
10H DU SOIR EN ÉTÉ - ananas, fraise, pomme.
LE JARDIN DÉVASTÉ - fraise, banane, kiwi, pomme.
LNHO - ananas bio, pomme bio, menthe fraîche.
BERRY BOOST - açaï, framboise, banane, pomme.
JUS DE FRUITS & LÉGUMES MIXÉS MINUTE 5.80 e
35cl - 100% de fruits et légumes.
GREEN POWER - épinard, concombre, pomme.
SUPERHULK - kale, banane, ananas, orange, graine de chia.
YOUNG BLOOD - betterave, fraise, ananas, pomme.
GREEN MANGO - épinard, mangue, ananas, gingembre, pomme.
AÇAÏ BOWL 9.10 e
AÇAÏ BOWL açaï bio, banane bio, framboise, myrtille, granola (noix, noix de cajou, noix de coco, graine de courge, canneberge).
LES INFORMATIONSALLERGÈNES SONT
DISPONIBLES AUCOMPTOIR
ŒUF PLEIN AIR
SANS GLUTENPRODUIT VÉGÉTARIENNE CONTIENT NI VIANDE NI POISSON
PRODUIT VÉGÉTALIENNE CONTIENT NI VIANDE NI POISSONNI INGRÉDIENT D’ORIGINE ANIMALE
SANS LACTOSE
ISSU DE LA PÊCHEDURABLE
SANS GÉLATINE ANIMALE NE CONTIENT NI COCHON NI OURSON
VOLAILLE FRANÇAISEISSU DE L’AGRICULTUREBIOLOGIQUE
LES INFORMATIONSALLERGÈNES SONT
DISPONIBLES AUCOMPTOIR
ŒUF PLEIN AIR
SANS GLUTENPRODUIT VÉGÉTARIENNE CONTIENT NI VIANDE NI POISSON
PRODUIT VÉGÉTALIENNE CONTIENT NI VIANDE NI POISSONNI INGRÉDIENT D’ORIGINE ANIMALE
SANS LACTOSE
ISSU DE LA PÊCHEDURABLE
SANS GÉLATINE ANIMALE NE CONTIENT NI COCHON NI OURSON
VOLAILLE FRANÇAISEISSU DE L’AGRICULTUREBIOLOGIQUE
04 05LES INFORMATIONSALLERGÈNES SONT
DISPONIBLES AUCOMPTOIR
ŒUF PLEIN AIR
SANS GLUTENPRODUIT VÉGÉTARIENNE CONTIENT NI VIANDE NI POISSON
PRODUIT VÉGÉTALIENNE CONTIENT NI VIANDE NI POISSONNI INGRÉDIENT D’ORIGINE ANIMALE
SANS LACTOSE
ISSU DE LA PÊCHEDURABLE
SANS GÉLATINE ANIMALE NE CONTIENT NI COCHON NI OURSON
VOLAILLE FRANÇAISEISSU DE L’AGRICULTUREBIOLOGIQUE
LES ALLERGÈNES ET VALEURS NUTRITIONNELLES DE NOS PRODUITS SONT DISPONIBLES AU COMPTOIR OU SUR WWW.COJEAN.FR
SALADESPASTA
LINGUINE PASTA SALAD 6.90 elinguine aux épinards, courgette, concassée de tomate, pousse d’épinard, olive verte, pignon de pin, pesto de basilic.
LOVE PASTA SALAD 7.20 ela recette de domnine : orecchiette, filet de poulet mariné au pesto, mozzarella di bufala, courgette, tomate cerise, persil, sauce crémée au citron et basilic.
CARNÉES SALADE NIÇOISE TOUTE BÊTE 7.20 eœuf poché plein air, riz rouge bio, thon, haricot vert, olive noire, câpre, tomate, tomate cerise, ciboulette, pesto de basilic.
SALADE THAÏE 7.30 efilet de poulet, carotte, chou blanc, chou vert, oignon rouge, coriandre, gingembre, citron vert, sauce soja, huile de sésame.
GUAC’AMOR SALAD 7.30 eboulgour bio, cabillaud msc, courgette, guacamole, tartinade de poivron rouge, pamplemousse, gingembre, daikon cress.
SALADE DE TABOULÉ CAJUN 7.80 eboulgour bio, filet de poulet mariné aux épices cajun, concassée de tomate, raisin blond, roquette, oignon rouge, coriandre, persil, sauce huile d’olive et citron.
VÉGÉTARIENNESSALADE DE LENTILLON & AVOCAT 5.70 elentillon bio, avocat, tomate, oignon rouge, cerfeuil, jus de citron, huile d’olive, huile essentielle de basilic, vinaigre balsamique.
SALADE QUINOA DE PRINTEMPS 6.90 equinoa bio, bille de chèvre, fève, artichaut, radis, tomatade, cerfeuil, huile d’olive, vinaigre de pomme bio.
SALADE MOZZA VERDE 6.90 efève, haricot vert, petit pois, pois gourmand, mozzarella di bufala, ciboulette, pesto de basilic.
SALADE MANGO KURAKKAN 6.90 ekurakkan bio, edamame, chou-fleur, pomme, pousse d’épinard, oignon rouge, noix de coco, menthe, vinaigre de fruits rouges bio, sauce curry et mangue.
GREEN SUPERFOOD SALAD 6.90 equinoa rouge bio, brocoli, petit pois, radis, roquette, sakura cress, ciboulette, gingembre, huile d’olive, vinaigre de fruits rouges bio, houmous d’épinard et basilic.
VEGGIE THAÏE 7.20 etofu mariné, carotte, chou vert, oignon rouge, coriandre, gingembre, citron vert, sauce soja, huile de sésame.
SANDWICHESMINIS
MINI TOFU BASILIC 3.50 etofu bio aux carottes et poivrons, tomate cerise, pousse d’épinard, pesto de basilic dans un pain tradition aux graines de sésame.
MINI MIXTE 3.50 ejambon blanc, emmental, cornichon, beurre doux dans un pain tradition.
MINI THON 3.60 etartinade de thon, concombre bio, ciboulette, basilic dans un pain tradition.
MINI SAUMON FUMÉ ANETH 3.90 esaumon fumé, concombre bio, aneth, sauce tzatziki dans un pain tradition.
MINI DINDE 4.10 echiffonnade de dinde, chiffonnade d’emmental, tomate cerise, sauce moutarde dans un pain brioché bio multi-graines.
MINI JAMBON CHEDDAR COURGETTE 4.10 ejambon blanc, cheddar, courgette grillée, basilic, pesto de basilic dans un pain brioché bio aux graines de pavot.
PITASPITA VEGGIE 4.10 ecourgette, artichaut, radis rose, edamame, olive verte, oignon rouge, shiso pourpre, sauce crémée au citron dans un pain pita complet.
PITA POULET GREEKY 4.10 efilet de poulet, petit pois, radis blanc, tartare de tomate, jus de citron, oignon rouge, coriandre, menthe, sauce au yaourt grec dans un pain pita complet.
BAGUETTESBAGUETTE JAMBON CRU PARMESAN 5.70 ejambon cru, parmesan, tomatade, beurre doux, roquette dans un pain tradition aux graines de pavot.
BAGUETTE THAÏE 5.70 efilet de poulet, carotte grillée, coriandre, sauce thaïe dans un pain tradition aux graines de sésame.
TOASTÉSDÉCOUVREZ LES RECETTES DE LA SEMAINE SUR L’ARDOISE
LE VÉGÉ 7.30 edans un pain bio aux céréales.
LE CLUB 7.50 edans un pain bio aux graines de sésame.
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DESSERTSFRUITS
SALADE DE FRUITS 3.60 emélange de fruits frais coupés.
SHOT DE GRENADE 4.50 egrains de grenade, feuille de menthe. une bombe de vitamine c : 33% des AJR recommandés.
ANANAS 4.80 e
MANGUE 4.80 e
FRUITS COUPÉS 5.10 emélange de fruits frais coupés.
PÂTISSERIESPETIT PAIN COMPLET MULTI-CÉRÉALES 0.40 e
LE PETIT CANELÉ 2.30 e
PASTEL DE NATA 2.30 e
COOKIES 2.50 echocolat au lait, chocolat blanc ou trois chocolats.
COOKIES AUX FLOCONS D’AVOINE 2.60 echocolat-coco-noix de pécan ou multi-graines.
FLÛTE AUX FRUITS SECS 2.60 e
CINNAMON ROLL 2.60 ebrioche roulée à la cannelle.
CAKES 3.30 ecarotte, chocolat, citron-pavot, marbré, pistache-chocolat.
ENTREMETS MOUSSE AU CHOCOLAT 3.50 e
RIZ AU LAIT DE COCO 3.60 eriz au lait de coco, créme d’avoine.
CRUMBLE FRAISE RHUBARBE 4.10 ecompotée de fraise et rhubarbe sous un crumble.
CRUMBLE PÊCHE ABRICOT PATATE DOUCE 4.10 ecompotée de pêche, abricot et patate douce sous un crumble.
LACTÉS YAOURT AU LAIT DE BREBIS 2.10 echâtaigne ou vanille.
FROMAGE BLANC NATURE 2.10 efromage blanc nature 0% mg.
YAOURT AU LAIT ENTIER 2.60 ecitron, framboise, myrtille.
FROMAGE BLANC FRAMBOISE 3.50 efromage blanc 0% mg, coulis de framboise, framboise fraîche.
FROMAGE BLANC FRAISE GRANOLA 3.80 efromage blanc 0% mg, coulis de fraise confite, granola au sirop d’agave (noix, noix de cajou, noix de coco, graine de courge, canneberge).
SANS LACTOSE DESSERTS AU SOJA 2.10 ecitron ou myrtille.
BIRCHER MUESLI 4.50 eflocon d’avoine bio, noisette, pomme, lait de coco, sirop d’érable, framboise, menthe.
BIRCHER MUESLI CASSIS 4.50 eflocon d’avoine bio, noisette, pomme, lait de coco, sirop d’érable, purée de cassis, myrtille, menthe.
BIRCHER MUESLI MANGUE 4.50 eflocon d’avoine bio, noisette, pomme, lait de coco, sirop d’érable, purée de mangue, fruit de la passion, menthe.
PERLE DE CHIA ABRICOT GRANOLA 4.50 egraine de chia bio au lait de coco bio, coulis d’abricot, granola au sirop d’agave (noix, noix de cajou, noix de coco, graine de courge, canneberge).
PERLE DE CHIA FRAMBOISE RHUBARBE 4.50 egraine de chia bio au lait de coco bio, coulis de framboise et rhubarbe, framboise, graine de courge bio.
PERLE DE CHIA FRAISE CHLORELLE 4.50 egraine de chia bio au lait de coco bio et chlorelle, coulis de fraise confite, myrtille, grenade.
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BOISSONSFRAÎCHES
COCA COLA 33 CL 2.60 eclassic, light, zero.
EVIAN 50 CL 2.70 eeau minérale naturelle.
ARIZONA 33 CL 2.50 eboissons aromatisées au thé : thé vert miel, thé vert grenade, thé noir pêche, thé noir citron.
BADOIT 50 CL 2.80 eeau minérale naturelle légèrement pétillante.
BADOIT ROUGE 50 CL 2.80 eeau minérale naturelle intensément pétillante.
BADOIT CITRON VERT 50 CL 2.80 eeau minérale naturelle légèrement pétillante aux extraits naturels de citron vert.
VOLVIC 50 CL 2.80 eboissons à l’eau minérale naturelle aromatisées : aux extraits naturels de citron, au jus d’agrumes ou au jus de fruits exotiques.
EVIAN 75 CL 2.90 eeau minérale naturelle.
DIETZ 33 CL 3.30 einfusions bio : thé vert citron-gingembre, menthe-matcha, thé noir cranberry.
EVIAN FRUITS & PLANTES 37 CL 3.40 eboissons à l’eau minérale naturelle aromatisées : citron & fleur de sureau, raisin & rose, framboise & verveine.
ALOÉ 50 CL 3.40 eboissons à l’aloé vera : citron vert, litchi, original.
UMAI CHA 50 CL 3.60 einfusions de thé vert non sucrées : genmai cha, houji cha, ryoku cha.
EAU DE COCO COJEAN 33 CL 3.80 e100% eau de coco.
COJEAN COLD-PRESSED JUICES 25 CL 3.80 ejus de fruits et de légumes pressés et stabilisés par haute pression à froid.
NOA 31.4 CL 3.60 eboissons aux extraits de thé vert et mélisse : pomme-groseille, myrtille-bouleau, fleur de sureau-rhubarbe.
WOW DARK DETOX 25 CL 3.60 eboissons au charbon actif, jus de citron pressé à froid et sirop d’agave : citron, framboise.
CAPTAIN KOMBUCHA 40 CL 4.10 eboissons bio naturellement pétillantes : original, framboise, coco.
VITAMIN WELL 50 CL 4.10 eeaux enrichies en vitamines et minéraux : antioxidant, awake, focus, reload.
CHAUDES grand cru d’arabica biologique sélectionné et torréfié à paris pour cojean.
CAFÉ EXPRESSO 2.30 e
CAFÉ AMERICANO 2.30 e
CAFÉ NOISETTE 2.30 e
CAFÉ LATTE 3.30 e
CAPPUCCINO 3.30 e
FLAT WHITE 3.30 e
THÉS 3.30 ethé noir english breakfast, thé noir earl grey, thé vert sencha, infusion à la menthe.
PETIT-DÉJEUNER ÉQUILIBRÉ LE PETIT-DÉJEUNER FRUGAL 3.30 ecafé et flûte aux fruits secs.
LE PETIT-DÉJEUNER SENTIMENTAL 8.70 ecafé bio ou thé bio, jus pressé bio ou jus de fruits mixé, bircher muesli, perle de chia ou fromage blanc au choix, flûte bio aux fruits secs.
ÉPICERIEOSHIBORI 0.50 elingette rafraîchissante parfumée au thé vert.
ENERGY BALLS - COJEAN 2.50 eboules d’énergie bio, crues, végétaliennes et sans gluten : fruits rouges & amarante, matcha & gingembre, noix de coco.
GALETTES FINES AU BLÉ NOIR 2.80 e6 galettes fines au blé noir de belle-île-en-mer.
LITTLE MIRACLES 2.90 ebarres bio, végétaliennes et sans gluten : six graines, cinq fruits à coque.
CUISINE SOLEIL 2.90 elentilles bio grillées aromatisées : curry, sel & poivre, thaï.
N’EAT HEALTHY 2.90 ebarres végétaliennes et sans gluten : abricot, banane, fruits rouges, myrtille.
RHYTHM 108 2.90 ebarres bio, végétaliennes et sans gluten au chocolat : noisette-praline, noix de coco, amande.
GETRAW 2.90 ebarres bio, crues, végétaliennes et sans gluten : framboise, caramel-noisette, chocolat-noix, réglisse.
THE BEGINNINGS 3.10 ebiscuits bio, crus, végétaliens et sans gluten : avoine-myrtille, coco-gingembre.
CRACKERS COJEAN 3.50 ecrackers bio, végétaliens et sans gluten : salés aux 4 graines, sucrés noix de coco & chia.
SAC RÉUTILISABLE 4.80 esac réutilisable en coton naturel pour transporter votre déjeuner.
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du 4 décembre 2017 au 22 janvier 2018, se déroulait la troisième édition de l’opération winter sleeps.
tous les lundis, pour chaque soupe achetée, cojean offrait un sous-vêtement au samusocial de paris*.
grâce à vous, nous avons ainsi pu offrir, en l’espace de 8 semaines, plus de 19 000 sous-vêtements, des besoins de première nécessité pour les samusocial de Paris.
depuis 7 ans, après une première opération we need soup, 3 éditions winter socks et 3 éditions winter sleeps, ce sont plus de 126 000 sous-vêtements et paires de chaussettes qui ont ainsi pu être redis-tribués aux sans-abris.
rendez-vous l’hiver prochain pour une nouvelle édition !
*un don fait par cojean à la fondation NOURRIR AIMER DONNER pour soutenir le samusocial de Paris
RIZ AU LAIT DE COCOCOJEAN
DANS UN PETIT POT EN GRÈS QUE VOUS POUVEZ CONSERVER, le tout dernier dessert cojean est végétalien, composé de riz de Camargue, de lait de coco, de crème de riz et d’avoine.
et on oubliait, il est super gourmand.
LE BI
LAN
CUISINE SOLEIL DÉCOUVREZ CES NOUVEAUX SACHETS COLORÉS VENUS TOUT DROIT DU CANADA.
ils contiennent des lentilles vertes grillées, certifiées bio et sans gluten.
avec 18g de protéines, 40% des apports en fer quo-tidien recommandé, et 6.6g de fibres par sachet, cet encas sain, croustillant et végétalien accompagnera parfaitement vos repas !
• SEL & POIVRE • CURRY • THAÏ
POSTER GIRLalizée
DIRECTRICE COJEAN PROVENCE
d’où viens-tu ? je suis née à montpellier et j’ai grandi entre montpellier et nîmes quelle est ta formation ? j’ai fait un BTS commerce international puis un master en hôtellerie – restauration quand et comment es-tu arrivée chez cojean ? à la sortie de mes études je cherchais un premier travail et je suis tombée sur une annonce pour le poste d’assistant manager chez cojean, je recherchais avant tout un poste où je puisse apprendre à manager une équipe ta meilleure expérience chez cojean ? l’arrivée sur mon restaurant en tant que directrice trois mots pour décrire cojean ? famille, rigueur, dynamisme en quelques mots, décris-nous une journée type ? en général j’arrive sur mon restaurant tôt, je suis en cuisine la plupart du temps pour soutenir et motiver mon équipe. puis on prend le temps de déjeuner, le rush arrive et tout le monde se met en place. en début d’après-midi, focus sur les commandes, prévisions et chiffres. et je termine la journée avec mon équipe de close en m’assurant que tout soit prêt pour le lendemain un dîner chez toi : le menu ? avec qui ? rien de mieux que des pâtes fraîches maison pour épater mes amis, avec des tomates cerises revenues dans de l’huile d’olive et de l’ail, des tomates séchées, un peu de feta, le tout sur un lit de roquette, avec un petit verre de rouge of course le mot de la fin ? affaire à suivre…
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LAREDISTRIBUTION
DE NOS INVENDUS, LE BILAN
une fois la journée en restaurant terminée, une deuxième journée commence pour nos invendus.
chaque soir, depuis 8 ans, nos invendus sont collectés sur nos restaurants grâce à des véhicules frigorifiques roulant au gaz naturel, moins polluants et moins bruyants et distribués à 2 associations principales : la chorba et les restos du cœur.
en 2017, ce sont 202 785 produits qui ont été collectés soit l’équivalent de 55 000 repas complets, et en 8 ans, ce sont plus de 930 000 produits qui ont été distribués afin que des gens qui ont faim, eh bien, aient un peu moins faim.
voilà, les invendus cojean, ce n’est peut-être pas grand-chose, mais pour eux, ça n’est pas rien.
NOTRE ENGAGEMENT QUALITÉ100% des œufs qui composent nos recettes (salades, viennoiseries ou pâtisseries) sont issus de poules élevées en plein air.
pour mieux vous guider, un pictogramme « œuf plein air » s’est ajouté à notre légende. vous le retrouverez sur nos étiquettes et dans nos linéaires.
LE RETOUR DES BUBBLE TEASAPRÈS UN AN D’ABSENCE, LES BUBBLE TEAS FONT LEUR RETOUR !
redécouvrez ces boissons originaires de Taïwan, composées d’un mélange de thé vert aromatisé et de perles de tapioca à aspirer à l’aide d’une paille XXL.
les recettes se dégustent chaudes ou froides selon la saison et pour leur grand retour, découvrez nos versions frappées minute avec des glaçons :
• JASMIN CLASSIC • CITRON VERT • AVOINE MATCHA
vivez la vie version bubble tea.
WOW DARK DETOX !WOW C’EST UNE GAMME DE BOISSONS AU CHARBON ACTIF, JUS DE CITRON ET SIROP D’AGAVE.
utilisé depuis des siècles dans le monde entier, le charbon actif (provenant de coques de noix de coco) est le plus ancien détox ifiant naturel. grâce à son fort pouvoir absorbant, il est très utile pour purifier l’organisme et éliminer les toxines.
en plus d’être 100% naturelles, ces boissons sont réalisées à partir de jus pressés et stabilisées par haute pression à froid afin d’en conserver tous les bienfaits et le goût originel.
citron ou framboise ?
bastienMANAGER LOGISTIQUE & ACHATS
d’où viens-tu ? parisien de naissance, une bonne partie de ma vie dans les yvelines mais une attache particulière à la vendée et à la haute-savoie par mes grands-parents quelle est ta formation ? un master en finance d’entreprise et une année de césure dans les écoles d’officiers et d’applications de l’armée de terre quand et comment es-tu arrivé chez cojean ? en 2004, je cherchais un job étudiant, et hop cojean madeleine ! après un peu de finance, puis un passage chez un gros groupe dans la logistique et le transport, de retour depuis novembre 2016 sur les achats et la logistique ta meilleure expérience chez cojean ? en 2007, j’étais en stage dans une ONG au sri lanka. j’en ai profité pour passer du temps au centre de nutrition soutenu par cojean, des moments de partages inoubliables trois mots pour décrire cojean ? aventure, solidarité, fondation en quoi consiste ton job ? être invisible ! m’organiser pour que les cuisines et les restaurants reçoivent les bons produits au bon moment quoi qu’il arrive en quelques mots, décris-nous une journée type ? pas de journée type, j’ai horreur de ça ! partir le matin et ne jamais savoir à quelle heure on va terminer. commencer une étude, une négo et être interrompu par une demande d’exploitation. et oui, c’est le terrain qui commande ! tes passions une fois ta journée terminée ? ça change tout le temps, un moment en famille, mes enfants, une petite bière devant le rugby, bricoler, un coup de vélo … pas le temps pour la routine ta recette préférée à la carte ou pas ? le cake chocolat, je suis super gourmand, le chocolat c’est la vie un dîner chez toi ? avec qui ? avec ma femme : rôti de bœuf,… une bonne bouteille et un sorbet maison en dessert ou alors un barbecue pour inaugurer la saison avec les copains le mot de la fin ? oser, c’est encore le meilleur moyen de réussir.
POSTER BOY
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À L’OCCASION DE LA JOURNÉE MONDIALE DE L’EAU, COJEAN SOUTIENT L’ONG 1001FONTAINES.
depuis quinze ans, 1001fontaines se bat pour apporter une réponse innovante à la problématique de l’eau potable dans le monde en installant des stations d’eau dans les régions les plus pauvres et en formant les villageois à leur utilisation.
au cambodge, 40% des écoles n’ont pas accès à l’eau potable.
c’est pourquoi le 22 mars, journée mondiale de l’eau, les 28 restaurants cojean parraineront 28 écoles au cambodge, afin d’offrir de l’eau potable à 12.019 écoliers pendant toute une année scolaire.
tous les jours pendant un an, les entrepreneurs de 1001 fontaines installeront une bonbonne d’eau dans chacune des classes de ces 28 écoles.
vous pouvez, vous aussi, parrainer un écolier pour 2 euros par an www.1001fontaines.com
tous les ans, cojean reverse 10% de ses bénéfices à la fondation nourrir aimer donner, créée en 2011 sous l’égide de la fondation de france afin de lutter contre la pauvreté et contribuer au développement durable des communautés les plus démunies.
LA FONDATION NOURRIR AIMER DONNER
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22ST OUEN
150 BOULEVARD VICTOR HUGO 93400 SAINT OUEN
T : 01 40 10 22 91 I F : 01 40 10 86 65 E : [email protected]
DU LUNDI AU VENDREDI DE 9H À 15H
25CHOISEUL
6 RUE DE CHOISEUL 75002 PARIS
T : 01 42 33 48 55 I F : 01 42 33 48 77 E : [email protected]
DU LUNDI AU VENDREDI DE 08H À 18H
26GRANDS BOULEVARDS
18 BOULEVARD POISSONNIÈRE 75009 PARIS
T : 01 45 23 29 91 I F : 01 45 23 27 08 E : [email protected]
DU LUNDI AU VENDREDI DE 08H À 18H LE SAMEDI DE 10H À 17H
01BEAUGRENELLE
7 RUE LINOIS I 75015 PARIS
T : 01 45 77 72 05 I F : 01 45 77 72 63 E : [email protected]
DU LUNDI AU SAMEDI DE 10H À 22H LE DIMANCHE DE 11H À 22H
19 RASPAIL
42 BOULEVARD RASPAIL 75007 PARIS
T : 01 45 48 98 87 I F : 01 42 84 32 06 E : [email protected]
DU LUNDI AU VENDREDI DE 08H À 18H LE SAMEDI DE 09H À 19H
04 CNIT
2 PLACE DE LA DÉFENSE 92053 PARIS LA DÉFENSE
T : 01 40 81 08 13 I F : 01 40 90 02 11 E : [email protected]
DU LUNDI AU SAMEDI DE 10H À 19H
07 KLÉBER
78 AVENUE KLÉBER 75116 PARIS
T : 01 47 04 73 80 I F : 01 47 27 52 34 E : [email protected]
DU LUNDI AU VENDREDI DE 08H À 16H
10 MADELEINE
6 RUE DE SÈZE I 75009 PARIS
T : 01 40 06 08 80 I F : 01 40 06 97 16 E : [email protected]
DU LUNDI AU VENDREDI DE 08H À 18H LE SAMEDI DE 10H À 18H
13 MIROMESNIL
11 AVENUE DELCASSÉ 75008 PARIS
T : 01 53 76 39 69 I F : 01 53 76 39 75 E : [email protected]
DU LUNDI AU VENDREDI DE 08H À 18H
16 PRINTEMPS
64 BOULEVARD HAUSSMANN 75009 PARIS
T : 01 42 82 40 25 I F : 01 42 82 40 69 E : [email protected]
DU LUNDI AU SAMEDI DE 09H35 À 20H NOCTURNE LE JEUDI JUSQU’À 20H45
LE DIMANCHE DE 11H À 19H
23 WASHINGTON25 RUE WASHINGTON
75008 PARIS
T : 01 45 61 07 33 I F : 01 45 61 07 78 E : [email protected]
DU LUNDI AU VENDREDI DE 09H À 16H
02 BOURSE
121 RUE RÉAUMUR I 75002 PARIS
T : 01 42 36 58 11 I F : 01 42 36 46 43 E : [email protected]
DU LUNDI AU VENDREDI DE 08H À 16H
20 ROOSEVELT
55 AV. FRANKLIN DELANO ROOSEVELT 75008 PARIS
T : 01 45 63 19 09 I F : 01 45 63 19 11 E : [email protected]
DU LUNDI AU VENDREDI DE 09H À 16H
UKLUDGATE
50-52 LUDGATE HILL LONDON EC4M 7AW
TEL: +44 (0)20 3841 9771 FAX: +44 (0)20 3201 1180
E: [email protected] OPEN MONDAY - FRIDAY - 6.30AM - 6PM
UKBERKELEY
13 BERKELEY STREET LONDON W1J 8DU
TEL: +44 (0)20 7495 6545 FAX: +44 (0)20 7491 8689
E: [email protected] OPEN MONDAY - FRIDAY - 7AM - 7PM
05 FIGARO
14 BOULEVARD HAUSSMANN 75009 PARIS
T : 01 57 08 60 18 I F : 01 57 08 60 17 E : [email protected]
DU LUNDI AU VENDREDI DE 08H À 18H
08 LAFFITTE
27 RUE LAFFITTE 75009 PARIS
T : 01 45 23 09 86 I F : 01 45 23 10 51 E : [email protected]
DU LUNDI AU VENDREDI DE 08H À 18H
11 MARBEUF
19 RUE CLÉMENT MAROT 75008 PARIS
T : 01 47 20 44 10 I F : 01 47 20 44 15 E : [email protected]
DU LUNDI AU VENDREDI DE 08H À 17H LE SAMEDI DE 09H À 17H
14 MONCEAU
32 RUE MONCEAU 75008 PARIS
T : 01 42 89 05 12 I F : 01 42 89 03 76 E : [email protected]
DU LUNDI AU VENDREDI DE 10H À 15H
17 PROVENCE
66 RUE DE PROVENCE 75009 PARIS
T : 01 45 26 25 85 I F : 01 45 26 25 42 E : [email protected]
DU LUNDI AU VENDREDI DE 10H À 16H
24NEUILLY
168 AVENUE CHARLES DE GAULLE I 92200 NEUILLY SUR SEINE
T : 01 46 24 45 48 I F : 01 46 24 48 42 E : [email protected]
DU LUNDI AU VENDREDI DE 08H À 16H
03CENTRE VILLE
53 BD DU GÉNÉRAL MARTIAL VALIN 75015 PARIS
T : 01 53 78 00 33 I F : 01 75 44 39 79 E : [email protected]
DU LUNDI AU VENDREDI DE 11H À 15H VENTE À EMPORTER UNIQUEMENT
21SURÈNE
11 RUE DE SURÈNE 75008 PARIS
T : 01 40 06 96 54 I F : 01 42 65 59 61 E : [email protected]
DU LUNDI AU VENDREDI DE 08H À 16H
06HAUSSMANN
17 BOULEVARD HAUSSMANN 75009 PARIS
T : 01 47 70 22 65 I F : 01 47 70 22 68 E : [email protected]
DU LUNDI AU VENDREDI DE 07H30 À 17H LE SAMEDI DE 10H À 17H
09LOUVRE
3 PLACE DU LOUVRE 75001 PARIS
T : 01 40 13 06 80 I F : 01 40 13 06 07 E : [email protected]
DU LUNDI AU VENDREDI DE 10H À 16H
12MATHURINS
64 RUE DES MATHURINS 75008 PARIS
T : 01 49 24 09 24 I F : 01 49 24 09 29 E : [email protected]
DU LUNDI AU VENDREDI DE 10H À 16H
15 PARVIS LA DÉFENSE
4 PLACE DE LA DÉFENSE 92053 PARIS LA DÉFENSE
T : 01 47 62 88 35 I F : 01 47 62 88 81 E : [email protected]
DU LUNDI AU VENDREDI DE 08H À 16H
18PYRAMIDES
10 RUE DES PYRAMIDES 75001 PARIS
T : 01 42 96 00 50 I F : 01 42 96 09 66 E : [email protected]
DU LUNDI AU VENDREDI DE 09H À 16H LE SAMEDI DE 10H À 17H
PRINTEMPS@COJEANRESTAURANTS
