Projet F102

Un bon repasprononciation

A. Passer commande

• Je prends de la/de l’/du/un/une/des ….• Je vais prendre de la/de l’/du/un/une/des …• Je voudrais de la/de l’/du/un/une/des …• J’ai envie de la/de l’/du/un/une/des …• Apportez-moi de la/de l’/du/un/une/des …,

s.v.p.

A. Passer commande

• Je ne prends pas de/d’ ….• Je ne voudrais pas de/d’ ….• Je ne vais pas prendre de/d’ ….• Je n’ai pas envie de/d’ ….

B. La carte• Entrées:• le/un velouté de potiron, brisures de châtaignes et roquefort• des/les Œufs BIO pochés à la crème de champignons• la/une soupe gratinée à l’oignon• un/l’os à moelle au sel de Guérande, pain grillé• la/une terrine de campagne maison aux foies de volaille et armagnac• six gros escargots N°4 de Bourgogne• une/la soupe de poissons de roche• le/un saumon d’Écosse fumé par nos soins• le/un foie gras de canard maison et sa brioche, compotée de fruits secs• le/un jambon ibérique Pata Negra

B. La carte• Plats:• la/une tête de veau sauce gribiche, pommes vapeur• la/une suprême de volaille fermière rôtie dans son jus, purée maison• la/une Choucroute traditionnelle Alsacienne• le/un tartare de bœuf d’Aubrac, frites et salade mêlée • Le/un foie de veau français au vinaigre balsamique, purée maison• une/l’entrecôte d’Argentine à la plancha (280 g), frites maison• le/un médaillon de veau à la crème de morilles, tagliatelles fraîches• le/un wok de légumes de saison et pousses de soja• le/un magret de canard entier rôti aux figues, pommes grenaille

B. La carte• Desserts:• un assortiment de fromages affinés• les/des profiteroles au chocolat chaud maison• la/une crème brûlée à la vanille bourbon• la/une tarte tatin maison, crème fraîche• Le/un farandole de mini desserts• une/l’île flottante aux éclats de nougatine• le/un mi-cuit au chocolat, glace vanille• le/un Dessert Cognac Hennessy XO et chocolat• une glace à la vanille/au chocolat/aux fraises/aux framboises/à l’orange• Un sorbet à la vanille/au chocolat/aux fraises/aux framboises/à l’orange

C. Passer commande + la carte• Je prends le/un velouté de potiron, brisures de châtaignes et

roquefort• Je prends la/une soupe gratinée à l’oignon• Je prends six gros escargots N°4 de Bourgogne• Je prends la/une tête de veau sauce gribiche, pommes vapeur• Je prends la/une Choucroute traditionnelle Alsacienne• Je prends la/une crème brûlée à la vanille bourbon• Je prends un sorbet à la vanille/au chocolat/aux fraises/aux

framboises/à l’orange

C. Passer commande + la carte• Je vais prendre le/un velouté de potiron, brisures de châtaignes et

roquefort• Je vais prendre la/une soupe gratinée à l’oignon• Je vais prendre six gros escargots N°4 de Bourgogne• Je vais prendre la/une tête de veau sauce gribiche, pommes vapeur• Je vais prendre la/une Choucroute traditionnelle Alsacienne• Je vais prendre la/une crème brûlée à la vanille bourbon• Je vais prendre un sorbet à la vanille/au chocolat/aux fraises/aux

framboises/à l’orange

C. Passer commande + la carte• J’ai envie du/d’un velouté de potiron, brisures de châtaignes et roquefort• J’ai envie de la/d’une soupe gratinée à l’oignon• J’ai envie de six gros escargots N°4 de Bourgogne• J’ai envie de la/d’une tête de veau sauce gribiche, pommes vapeur• J’ai envie de la/d’une Choucroute traditionnelle Alsacienne• J’ai envie de la/d’une crème brûlée à la vanille bourbon• J’ai envie d’un sorbet à la vanille/au chocolat/aux fraises/aux framboises/à

l’orange

C. Passer commande + la carte• Je ne prends pas de velouté de potiron, brisures de châtaignes

et roquefort• Je ne prends pas de soupe gratinée à l’oignon• Je ne prends pas de tête de veau sauce gribiche, pommes

vapeur• Je ne prends pas de Choucroute traditionnelle Alsacienne• Je ne prends pas de crème brûlée à la vanille bourbon• Je ne prends pas de sorbet à la vanille/au chocolat/aux

fraises/aux framboises/à l’orange• Je ne prends pas d’apéritif.