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Protégeons ensemble la ressource la plus précieuse de la planète : l'eau!
Race for Water Foundation Avenue de Provence 4
CH-1007 Lausanne Suisse
« Rien, peut-être pas même le changement climatique,
n’aura plus d’importance pour l’avenir de l’humanité
sur notre planète. » Fred Pearce, journaliste scientifique
L'eau...
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Avec l’école, on est allé en classe de mer. Les moniteurs nous ont expliqué plein de
trucs sur les océans, on a fait de la voile et on a pêché. On a aussi ramassé les déchets
de la plage pour donner un coup de main, je pensais pas que ce serait aussi dégueu !
On a surtout trouvé des objets en plastique, des gants, des briquets… On se demande
comment tous ces trucs sont arrivés dans la mer ! Sauf que la mer, elle est reliée à
tout : les rivières, les fleuves, les océans lointains… alors les poubelles, ça se trimballe
un peu partout dans le monde.
Pis surtout les animaux marins mangent ces trucs-là et ça les rend malades. Le plas-
tique, c’est pas une nourriture à poissons quand même ! Et nous, qu’est-ce qu’on va
manger après ? Autant avaler la dînette de ma petite sœur tout de suite !
Avec les courants, ça fait des tourbillons et y’a même des grosses soupes de plastique
coincées au milieu de l’Atlantique et du Pacifique. Elles sont aussi grandes que plu-
sieurs pays collés les uns à côté des autres. Il faut un bateau pour voir ça.
Des marins ont décidé de faire des nouvelles courses à la voile sur des bateaux qui ont
trois coques, des trimarans méga rapides. Il y en a même un qui s’appelle « Race for
Water » qui va parler des problèmes de l’eau partout où il fera escale, dans le monde
entier ! Avec mes copains, on a décidé d’être des supers héros de l’eau aussi !
Zep s’engage pour cette cause et a transformé Titeuf en Super Hér’eau.
Parce que ça suffit comme ça !
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D e v i n e t t e
Quel est le plus grand réservoir d’eau de la planète ?
a. Les glaciers et les calottes glaciaires
b. Les océans
Réponse : les océans
Grâce à l’énergie solaire, l’eau s’échappe des océans et des sols en minuscules gouttelettes : c’est l’évaporation. Lorsque les plantes transpirent et rejettent aussi de la vapeur, c’est l’évapo-transpiration. Cela forme des nuages que le vent fait voyager, et qui donnent de la pluie. L’eau de pluie est absorbée par les sols, remplit des nappes souterraines et ressort dans les ruis-seaux. Les ruisseaux alimentent les rivières, qui se jettent dans les fleuves, avant de rejoindre la mer. C’est le cycle de l’eau !
Attention, trAnsport frAgile !Lorsqu’un point d’eau est pollué, tout le cycle est touché. Les pesticides et les engrais qui s’écoulent dans les rivières parviennent à la mer ; les déchets jetés en mer reviennent sur les plages. Parfois ce cycle ne tourne plus très rond. La destruction des forêts et la construction des villes pertur-bent le ruissellement de l’eau. Quand le sol ne peut plus ab-sorber l’eau, cela provoque des inondations.
la terre est la planète chouchou du système solaire : on y trouve de l’eau en abondance, parfois liquide, parfois solide,
parfois gazeuse ! grâce à l’eau, nous sommes en vie. Alors quand elle se fâche, qu’elle est salie ou qu’elle disparaît,
rien ne va plus !
Le CyCLe de L’eau
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Les cours d’eau recueillent les produits toxiques qui s’écou-lent des sols comme les pesticides et les engrais. Ils se jettent ensuite dans les mers, chargés de ces poisons parfois inco-lores. Des déchets solides arrivent aussi en mer parce qu’ils y ont été jetés directement, ou parce qu’ils se sont envolés : c’est le cas des sacs et des bouteilles en plastique. Toutes ces poubelles se divisent parfois en morceaux plus petits, flot-tent, suivent les courants ou coulent : c’est pour cela qu’on en retrouve partout.
lA mégA pollutionLorsque qu’un pétrolier s’échoue en mer, cela fait une marée noire. C’est une catastrophe qui passe à la télé. Mais tous les jours de nombreux bateaux nettoient leurs cuves sales en pleine mer. C’est interdit, et ça s’appelle le dégazage sau-vage. C’est presque la même pollution que la marée noire, sauf que ça ne se voit presque pas, et que ça abîme aussi les écosystèmes.
si nous voulons redonner à l’océan un aspect plus propre, il y a du travail pour tout le monde ! les détritus qui le remplissent
sont partout : à la surface, dans l’eau et au fond.
Relie les déchets avec le niveau de l’océan dans lequel on les retrouve
Réponse : Les petits morceaux de plastique flottent en surface,les sacs en plastique circulent au milieu de l’océan
et la vieille machine à laver se retrouve au fond de l’eau.
• Petits morceaux de plastique • le fond
• Sacs en plastique • la surface
• Vieille machine à laver • le milieu
D e v i n e t t e
CouP de PRoPRe suR L'oCéan
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Les déchets échoués sur les plages après un voyage en mer ou un oubli des vacanciers sont appelés les macro-déchets. Ce sont des bouteilles en plastique ou des mégots de ciga-rette par exemple. Ils proviennent surtout des activités pra-tiquées à terre. Certains flottent, d’autres coulent mais une chose est sûre, c’est qu’ils mettent tous beaucoup de temps à se dégrader, jusqu’à des milliers d’années pour certains ma-tériaux comme le verre et le plastique.
le plAncton plAstiqueLa décomposition des déchets en mer s’effectue par les mouvements de la mer, le sel et la chaleur du soleil. Par l’action de tous ces éléments, les déchets en plastique sont petit-à-petit réduits en miettes. Ces minuscules morceaux de plas-tique sont ensuite baladés par les courants, jusqu’à former des grandes nappes que l’on appelle souvent « continents de déchets ». De telles plaques flottantes ont été découvertes dans le nord du Pacifique, en Atlantique nord et on estime à 250 milliards le nombre de mini déchets en plastique pré-sents en mer Méditerranée.
parmi les nombreux déchets qui arrivent dans l’océan, certains sont très gros, d’autres moyens et d’autres finissent
par être aussi minuscules que des grains de sable.
PetIts et gRos déChets
L e s a v a i s - t u ?
lorsque la marée descend, il reste sur le haut de la plage un méli-mélo d’algues,
de débris de bois, d’os de seiche et d’animaux marins. on appelle ce dépôt la laisse
de mer. elle se compose de déchets d’origine naturelle dans lesquels d’autres animaux
trouvent de la nourriture. si tu participes à un nettoyage de plage, attention au
tri de la laisse de mer : n’enlève que les déchets en plastique.
temps nécessaire à la décomposition de quelques objets :
Papier toilette 2 à 4 semainesJournal 6 semainesMouchoir en papier 3 moisCorde 3 à 14 moisMégot de cigarette 1 à 3 ansChewing-gum 5 ansBois peint 13 à 15 ansBoîte de conserve 50 ansBouteille en plastique 100 à 1000 ansCannette en aluminium 200 à 500 ansCouche jetable 400 à 450 ansFil de pêche et filet 600 ansVerre 4000 ans
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Pour les animaux, il y a différents moyens d’être pris au piège des déchets. Ils peuvent s’enchevêtrer dans de vieux filets de pêche à l’abandon, ou s’étrangler avec des objets en for-me de cercle. Ils peuvent s’étouffer en mangeant des sacs en plastique qu’ils confondent avec leurs proies, mais aussi mourir de faim. Dans certains cas ils ne peuvent plus avaler, dans d’autres cas ils se sentent rassasiés après avoir mangé des boules de plastique. En manque de réelle nourriture, ils perdent leurs forces, maigrissent, sont incapables de migrer et meurent de faiblesse.
trop curieux ! Il faut dire que les animaux marins, les phoques et les otaries en tête de liste, sont très curieux. Ils s’approchent de tout ce
qui les intrigue ! Ce que l’on oublie c’est que l’océan est leur maison. Ils s’intéressent donc à tout ce qui pénètre dans leur environnement. Nous nous approcherions de la même manière d’un objet inconnu s’il atterrissait subitement dans notre jardin !
le trAnsport clAndestin des plAntesLes déchets qui parviennent au fond endommagent aussi les récifs coralliens. Quant aux plantes marines, elles peuvent se fixer sur des petits morceaux de plastique et voyager tran-quillement d’un océan à l’autre. La lenteur du déplacement leur laisse le temps de s’adapter. Elles peuvent ensuite enva-hir des zones où les plantes habituelles ne trouvent plus de place pour se développer.
quelle que soit leur taille, les déchets présents dans l’océan posent de nombreux problèmes aux animaux et aux végétaux marins.
Associe l’animal marin avec sa nourriture habituelle et avec le déchet qui représente sa plus grande menace.
Réponses : phoque-poisson-filet de pêche fantôme / albatros-crustacé-bouchon de plastique / tortue de mer-méduse –sac en plastique.
T r o u v e l e s l i e n s
• phoque
• albatros
• tortue de mer
• poisson
• méduse
• crustacé
• sac en plastique
• filet de pêche fantôme
• bouchon de plastique
anImaux vICtImes
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Commençons par une devinette ? Combien d’habitants sommes-nous sur terre ? Réponse : 6,5 milliards ! Les scien-tifiques pensent que nous serons 11 milliards en 2100. Cela fait beaucoup de petits terriens à nourrir. Or, l’eau qui per-met de faire pousser les céréales, les fruits et les légumes que nous mangeons, et les prairies où paissent les animaux, n’est pas une ressource infinie. De plus, on ne trouve pas d’eau dans toutes les régions du monde : les déserts en sont dépourvus.
Boire l’océAn ?Que va-t-il se passer pour les habitants qui manqueront d’eau? Se battront-ils entre eux ? N’y a-t-il pas déjà des conflits liés à la pénurie d’eau dans les pays secs ? Le gaspillage, les fuites des canalisations et la pollution s’ajoutent au problème. C’est pourquoi de nombreux pays choisissent de produire de l’eau potable à partir de l’eau de mer. Les techniques de des-salement fonctionnent bien mais elles consomment beau-coup d’énergie et génèrent de nouveaux déchets.
l’eau de mer a une sœur jumelle, c’est l’eau douce des fleuves, des rivières et des glaciers. les hommes ont besoin de
beaucoup d’eau douce pour boire, cultiver et fabriquer. que se passe-t-il lorsqu’elle vient à manquer ?
L e s a v a i s - t u ?
un habitant de notre planète sur trois, c’est-à-dire plus de 2 milliards de personnes, survit avec moins
de 5 litres d’eau par jour. on appelle cela le « stress hydrique ». dans les zones résidentielles,
la consommation moyenne d’eau par habitant et par jour est de 600 litres en Amérique du nord et au Japon,
et entre 250 et 350 litres en europe. en Afrique sub-saharienne, elle est de 10 à 20 litres.
test : regarde la carafe de la maison et dis-toi qu’elle contient environ 1 litre d’eau.
maintenant essaie de calculer combien de litres tu utilises dans une journée pour boire, te nourrir et te laver.
de L'eau saLée à L'eau douCe
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Il existe déjà l’empreinte carbone, qui permet de connaître la quantité de gaz carbonique rejetée dans l’atmosphère par une entreprise ou une famille. L’empreinte en eau prend en compte la quantité d’eau utilisée par une personne ou une ville. Elle permet aussi de calculer l’eau utilisée tout au long de la vie d’un produit.
l’eAu des Autres pAysPar exemple on estime qu’il faut 1000 litres d’eau pour pro-duire un litre de lait et 3000 litres d’eau pour un kilo de riz. Cette nouvelle information nous oblige à réaliser que même si nous faisons attention à ne pas gaspiller l’eau, tout ce que nous achetons a demandé beaucoup d’eau pour être produit. Or de nombreux objets sont fabriqués dans des pays qui ne protègent pas la qualité de leur eau.
des organisations se sont rassemblées pour trouver un moyen de calculer combien de litres d’eau sont nécessaires
à la fabrication de nombreux produits. elles ont appelé cela « l’empreinte en eau ».
Devine quelle est l’étape qui, dans la vie d’un jean, consomme le plus d’eau ?
C’est l’étape de la culture du coton. Utilisé dans la fabrication du jean, le coton a besoin debeaucoup d’eau et de pesticides pour croître. Le coton pousse surtout en Chine, aux Etats-Unis, en
Inde, et au Pakistan.
• La culture du coton, matière première du jean
• Les bains de couleur et de rinçage
• Les lavages qui donnent l’aspect délavé
D e v i n e t t e
L'emPReInte en eau
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L’océan est si grand et parfois si loin que c’est dur de s’ima-
giner toutes les pollutions dont il souffre. Et pourtant, quand
on a un gros rhume, c’est pareil : le virus qui nous attaque est
invisible, et pourtant il nous rend raplapla… jusqu’au jour où le
corps reprend le dessus et met une bonne raclée aux micro-
bes ! Garder l’espoir de protéger la planète c’est se dire que
chaque petit geste compte. Parce que si les 6,5 milliards de
terriens font ce petit geste, ça devient un geste super fort !
CHANGEONS NOS HABITUDES !Les dirigeants des différents pays ont du mal à se mettre
d’accord sur les moyens de protéger la planète. Parfois ils si-
gnent des documents avec de nouvelles règles à respecter,
mais c’est long et il y a peu de contrôles. C’est pour cela que
changer nos habitudes est si important. Nous pouvons adop-
ter quelques gestes simples, apprendre à mieux connaître la
nature, et défendre les océans.
VITE, DES IDÉES !
Même si tu habites dans une région qui ne manque pas d’eau, il faut sans cesse récupérer l’eau sale, la nettoyer dans les stations d’épuration et la redistribuer. Donc, première opération : la chasse au gaspi !
• Pour se laver, une douche rapide vaut mieux qu’un bain et laisse plus de temps pour jouer. • Quant au savon, autant en choisir un qui respecte l’eau : c’est mieux pour la peau et pour nos rivières.
• C’est l’occasion de regarder les étiquettes à la loupe et de repérer les écolabels, délivrés aux produits qui respectent plus l’environnement.
On les reconnaît à leurs petits dessins. Par exemple en France, il y en a deux : celui de la France et celui de l’Union Européenne.
• Pour le brossage de dents, SOS verre à dents pour le rinçage. • Une gourde à remplir est mieux qu’une bouteille d’eau en plastique.
• Tu peux aussi participer au tri des déchets, et ne pas acheter de produits avec beaucoup d’emballages.
COMMENT SAUVER UN GÉANTProtéger l’océan, c’est comme protéger un géant :
on ne sait pas par où commencer ! Alors le mieux est peut-être de chercher comment protéger son petit coin à soi.
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L'éCo-ConCePtIon,C'est QuoI?
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L'éCo-ConCePtIon,C'est QuoI?
Acheter des objets qui polluent le moins possible encourage les chefs d’entreprise à éco-concevoir leurs produits.
l’éco-conception, c’est la lutte contre le gaspillage.
l’éco-conception est la fabrication de produits selonles principes du développement durable. pour éco-concevoir un produit, on étudie tout son cycle de vie :
• La matière première utilisée• La fabrication• Le transport à chaque étape du cycle de vie• La distribution dans les points de vente• L’usage qu’en font les acheteurs• La fin de vie du produit
les objectifs à atteindre pour un produit éco-conçu sont donc :
• Choisir une matière recyclée au lieu d’une matière non renouvelable• Limiter la consommation d’énergie et le rejet de gaz carbonique
• Eviter la pollution des eaux et des sols• Eviter d’imposer un travail pénible aux gens qui travaillent dans l’entreprise• Limiter les emballages• Réduire les déchets
on peut mesurer la qualité d’un produit selon tous ces critères en réalisant son écobilan.
test : Cherche dans tes affaires si tu as un produit éco-conçu. Cela peut-être un vêtement fabriqué avec du coton biolo-gique, un stylo recyclé ou rechargeable, du papier recyclé ou des crayons de couleur écologiques. La prochaine fois que tu fais des courses avec tes parents, parle-leur de ces produits !
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La voILe au seRvICe de La PLanète
la fondation suisse « race for Water » défend une cause : l’eAu. pour informer un maximum de personnes des problèmes de l’eau, la fondation a choisi un bateau comme messager.
• A ton avis, l’équipage d’un MOD 70 se compose de combien de marins ?
• Que veut dire « Race for Water » ?
Réponse : 8 Réponse : Course pour l’eau
D e v i n e t t e
« race for Water » est le nom du trimaran de la fondation et Stève Ravussin en est son skipper. Le bateau est un trimaran monotype de 70 pieds. Cette mesure anglaise correspond à une longueur de 21,2 mètres. Monotype signifie que le bateau appartient à une série de trimarans identiques, construits d’après le même plan et avec les mêmes matériaux. Le clas-sement d’un équipage ne dépend donc que de ses propres qualités, et non pas de celles du bateau.
A travers un programme de courses à la voile, la fondation et son bateau ambassadeur « Race for Water » vont parler de la préservation des océans, et de l’eau potable dans le monde entier.
Au-delà des frontières Le trimaran de la fondation va participer au circuit de courses prévu pour cette catégorie de bateaux : les MOD 70. En passant d’un pays à l’autre par les mers, ces bateaux de course vont aider à faire passer le message qu’il est grand temps de préserver l’eau de notre planète.
Ce bateau ambassadeur participe au Multi One Championship, circuit international des MOD 70 , qui associe des courses au large dites offshore et des City Race dites inshore.
« rAce for WAter »
Longueur : 21,20 m
Tirant d’eau (partie immergée du bateau) : 4,50 m
Hauteur du mât : 29 mètres
Surface maximale des voiles : 409 m2
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l’Action de multi one design sA
le projet des mod 70 a aussi essayé de développer une démarche éco-responsable. mod 70, c’est :
• un modèle de trimaran conçu pour durer 10 ans, • 12 bateaux fabriqués et assemblés dans des régions les plus proches
possibles géographiquement pour limiter les transports,• un village de la course monté à chaque étape et qui accueillera le pavillon de la fondation race for Water
pour parler de la préservation des océans et de l’eau,• des écoles contactées dans le monde entier pour expliquer aux enfants les problèmes liés à l’eau,
• un projet sportif pour rassembler tous ceux qui agissent en faveur de l’eau à travers la fondation race for Water.
Peut-on éCo-ConCevoIRun bateau?
les architectes navals cherchent des solutions pour que la construction des bateaux ait moins d’impact sur l’environnement.
quelles sont leurs pistes de travail ?
L’éco-conception de voiliers est testée sur des petits bateaux faciles à manipuler. Quand les techniques d’éco-conception seront fiables, les architectes navals pourront les appliquer sur des bateaux durement mis à l’épreuve, comme les voiliers de course.
Aujourd’hui on construit les bateaux à l’aide de résines et de fibres qui viennent de produits pétroliers. Ces matières ont permis de réaliser d’énormes progrès sur les formes et le
poids. Pour tenter de les remplacer, des constructions avec des fibres naturelles comme le lin sont testées. Les résultats sont très encourageants mais on ne connaît pas encore la so-lidité des bio-matériaux ou matières naturelles dans le temps. Leur utilisation va sûrement se développer dans les années à venir. Pour les voiles, l’emploi du coton n’est pas très éco-logique, car la culture du coton nécessite beaucoup d’eau et de pesticides. Pour l’instant, les voiles en polyester ont un meilleur éco-bilan.
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Voici quelques exemples d’actions mais tu peux en inventer d’autres :
• Participer à un nettoyage de plage avec une association locale,
• Monter une campagne d’informations sur les éco-gestes pour les plaisanciers et/ou les pêcheurs à pied,
• Réaliser un exposé sur les continents de déchets dans les différentes classes de l’école,
• Réaliser des exposés sur le cycle de l’eau et les richesses des mers et des rivières,
• Créer un blog d’informations sur les problèmes et les solutions liés à l’eau dans ta commune,
• Créer ou accueillir une exposition sur les macro-déchets et inviter les parents à la découvrir à l’école ou à la mairie,
• Créer une commission spéciale au conseil municipal des enfants pour donner des idées au maire,
• Organiser un troc de matériel ou d’équipement nautique pour éviter le gaspillage de ce que l’on n’utilise plus,
• Participer à une action en faveur des pays qui souffrent du manque d’eau.
Si tu as besoin d’aide ou de conseils, tu peux contacter la Fondation Race for Water :
Email : [email protected] ou consulter le site internet www. raceforwater.com
TOUS DES SUPERS HÉROS!Tu peux toi aussi devenir un messager de l’eau
et te transformer en super «hér’eau». Avec des copains ou en classe, de nombreux projets
passionnants à monter ont besoin de ton énergie !
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Fondation Race for Water
L’eau sera certainement le défi global qui définira le 21è siècle.
La philosophie de la Fondation Race for Water est que le
sport peut contribuer de manière positive au développement
durable. Quel autre phénomène global peut se targuer de
déclencher les passions et de dépasser les frontières natio-
nales, tout en visant constamment la performance et le per-
fectionnement ?
La Fondation Race for Water est une organisation qui a pour
objectif d’utiliser la voile comme un moyen de sensibilisation
et d’éducation de l’opinion publique. Le but est de trouver des
solutions aux questions fondamentales liées à l’eau et au dé-
veloppement durable. La mission de la fondation est simple :
sensibiliser le public à la préservation de l’eau.
Pour accomplir cette mission, la Fondation Race for Water a
mis en place un programme qui est basé sur 3 principes :
• Apprendre : comprendre les enjeux et sensibiliser
l’opinion publique
• Partager : Collaborer et travailler ensemble pour
faire la différence
• Agir : trouver des solutions concrètes à la
problématique de l’eau.
Pour lancer une plateforme de sensibilisation globale à la
question de la préservation de l’eau sur notre planète auprès
du plus grand nombre, la Fondation s’appuie sur son bateau
ambassadeur « Race for Water », ou course pour l’eau ! Ce
bateau, skippé par Stève Ravussin, va sillonner les mers du
monde dans le cadre du Multi One Championship et porter le
message de la Fondation Race for Water !
Rejoignez-nous et protégeons ensemble
la ressource la plus précieuse de la planète : l’EAU !
Contact : Anne-Cecile TurnerDirectrice, Fondation Race for Water
Nous adressons nos plus sincères remerciements à :
ZEP et à Camano Conseil Editorial qui nous ont offert gracieusement leur appui pour ce livret et sans qui ce projet n’aurait pu voir le jour.
© ZEP 2013 pour les illustrations. © Fondation Race for Water pour le texte et la présente édition.
Rédaction : Sophie Hanquiez-Durand - Conception graphique : Pascal Bolle, La Fonderie
Tous droits réservés pour tous pays.
