Rapport d'activité

201931

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L’expertise Mediplant

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www.mediplant.ch - info@mediplant.ch

InnovationGénérer de la plus-value par la valorisation de nouvelles plantes et nouveaux ingrédients

OptimisationSécuriser l’approvisionnement, extraire et formuler des ingrédients de qualité grâce à des variétés stables et homogènes, du terrain jusqu’à l’extrait.

ServicesBénéficier de l’expertise d’un centre de R&D spécialisé en plantes alpines

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Le mot du Directeur

Un nouveau cap pour ses 30 ans

L’année 2019 aura été importante pour Mediplant. Elleconcrétise plusieurs années de réflexion avec ces deuxpartenaires institutionnels que sont la Confédérationet l’Etat du Valais.

Avec l’appui de la Fondation Dalle Molle, Mediplantdémarrait ses activités il y a tout juste 30 ans soitdébut 1989, avec des objectifs ambitieux selon lesmots de son premier directeur. Conduites avec denombreuses collaborations parce quepluridisciplinaires, ses activités ont été essentiellementorientées sur l’agronomie avec la domestication et lasélection de nombreuses nouvelles espèces pour lessecteurs de l’agroalimentaire, de la phytothérapie etdes cosmétiques.

L’espèce Artemisia annua qui l’a accompagné dès sesdébuts, et est aujourd’hui utilisé largement parl’industrie pharmaceutique comme antipaludéens, estun magnifique exemple de réussite et a sans aucundoute contribué fortement à sa reconnaissanceinternationale. Ainsi au fil des années, descollaborations, des projets, Mediplant s’est fait un nomen Suisse, en Europe et sur d’autres continents.

Porté par cette expérience, Mediplant a saisil’opportunité en 2015 d’étendre ses prestations deservices à l’extraction des plantes aromatiques etcosmétiques, avec la reprise de la toute nouvelleplateforme d’extraction sur le site du PhytoArk. Lesefforts investis sur cette plateforme commencent àdonner leurs fruits, avec une croissance continue dunombre de clients et des prestations en matière dedéveloppement et d’extraction. Fort de ces constats, ila donc été décidé une redistribution des compétencesà partir de 2020, avec toute l’activité de rechercheagronomique désormais gérée par Agroscope et unespécialisation de Mediplant sur la thématique del’extraction. Les compétences offertes sur le site derecherche de Conthey restent au final les mêmes et setrouvent même renforcées.

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Merci Me Serge Sierro

En 1997, alors que vous étiez encore Conseillerd’Etat pour 4 années, vous repreniez la Présidencede Mediplant à la suite d’Alexandre Vez. Vousignoriez alors que vous vous engagiez pour près de22 années au service de la recherche dans lesecteur très particulier des plantes médicinales etaromatiques. Un parfum d’exotisme dans votrecarrière d’avocat et d’homme politique !

Je doute que votre cursus estudiantin en droitcomprenait des cours de botanique, mais lesespèces travaillées par Mediplant ont toujoursretenu votre intérêt. Il serait trop long de relaterici les évènements marquants et décisifs pourMediplant qui n’ont pas manqué de jalonner votreprésidence. La prochaine assemblée générale seral’occasion d’y revenir en détail. Vous souhaitiezdepuis 2 années passer le témoin, mais vous avezaccepté de jouer les prolongations pour conduire àterme le projet du nouveau Mediplant version2020.Les plantes que vous avezservies sauront sans aucundoute vous prouver leurgratitude en vous faisantbénéficier de leurs vertus.Merci M. le Président pourvotre engagement delongue haleine au servicede Mediplant, les collabo-rateurs de Mediplant vousadressent leurs meilleursvœux.

Ce rapport d’activité est également le dernier meconcernant, puisqu’au terme de 22 annéesd’activité au service de Mediplant, je quitte fin2019 sa direction pour rejoindre l’équipe derecherche sur les plantes médicinales etaromatiques d’Agroscope à Conthey. Ces annéesont été très riches en projets, rencontres,voyages et émotions. J’adresse mes remercie-ments aux Conseils de direction qui se sontsuccédés pour leur confiance et aux collabora-teurs pour leurs engagements.

Xavier Simonnet

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Fonctionnel 20193

Le Conseil de Direction de Mediplant s’est réuni àplusieurs reprises en 2019 avec des représentant ducanton du Valais. L’objectif de ces différentesrencontres était de trouver une solution pour l’avenirde Mediplant et proposer une nouvelle structure. Ils’agissait également de trouver un remplaçant suite àla démission du Président, Me Serge Sierro.

Ces rencontres ont été menées en présence duConseiller d’Etat M. Christophe Darbellay, chef dudépartement de l’économie et de la formation ducanton du Valais.

Le canton a réitéré sa volonté de soutenir activementles activités de Mediplant via la plateformetechnologique du PhytoArk. En accord avecAgroscope, le canton est prêt à devenir seul sociétairede l’Association Mediplant, avec le souhait deconcentrer les activités de recherche dans le domainede l’extraction pour la valorisation de la filière desplantes médicinales et aromatiques via la création deproduits finis à forte valeur ajoutée. Les activitésagronomiques sont reprises par Agroscope, avecl’établissement d’un contrat cadre entre les deuxinstitutions. Un premier pas dans ce sens a déjà étéfranchi en 2019 puisque Xavier Simonnet a quitté sonposte de directeur de Mediplant pour être engagécomme responsable des recherches sur les plantesmédicinales et aromatiques à Agroscope Conthey,suite au départ du titulaire. Cette nouvelle répartitionpermet un changement de structure en douceur,n’entraînant aucune modification pour les clients deMediplant.

En raison de ces différentes séances et des importantschangements survenus en cours d’année, l’Assembléegénérale a été repoussée au 10 décembre 2019,précédée d’une séance du Conseil de Direction. Cettedernière valide le projet de nouvelle structure pourMediplant qui sera soumis à l’Assemblée généralepour approbation.

L’assemblée générale ordinaire de Médiplant s’esttenue le 10 décembre 2019.

Dans son rapport annuel le Directeur se réjouit dela mise à jour du site internet qui est en ligne depuisfin 2018 et qui présente de manière simplifiée lesactivités de Mediplant.Il se réjouit également de la tenue prochaine desfestivités du 50e anniversaire de la Fondation DalleMolle, fondateur de Mediplant en 1988 avec lecanton du Valais et la Confédération. Mediplant etAgroscope sont associés à ces événements etpréparent un colloque scientifique à cette occasionqui se déroulera en novembre 2020 et dont lethème rejoint les objectifs de la fondation : lapromotion de la recherche appliquée et desréalisations visant à l’amélioration de la qualité dela vie.Les comptes 2018 ont bouclé avec une perte de27’000.- expliquée par la constitution de plusieursréserves. Les prévisions 2019 sont bonnes avec unobjectif d’équilibre financier.L’Assemblée approuve le projet de nouvellestructure de Mediplant avec un soutien financier ducanton du Valais pour les 4 prochaines années,sachant que cela devra encore être entériné par leConseil d’Etat. En terme de personnel, les postes deChristian Vergères et Véronique Varone serontrepris par Agroscope au 1er mai 2020. Il estégalement prévu de renforcer le personnel sur laplateforme d’extraction.Julien Héritier assure la direction ad interim deMediplant jusqu’à la prochaine Assembléegénérale, de même que le Président qui estd’accord de poursuivre jusqu’à la transition en2020. Les délégués du canton et de laConfédération sont reconduits pour 2019, ainsi quel’organe de révision.En guise de conclusion, M. Laurent Tornay remercieM. Simonnet pour la collaboration avec lesproducteurs et les excellentes relations établiesdurant toutes ses années. Le challenge qui attendMediplant est intéressant, beaucoup de chosesrestent à faire pour la valorisation des matièrespremières de ce beau canton.

Activités 2019

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Les projets réalisés cette année sont essentiellement couverts par la confidentialité et nepermettent donc pas de diffusions d’informations.

Agronomie_____________________________________

En agronomie, les projets concernent des thématiques aussi diverses que la domestication denouvelles espèces, notamment alpines, la sélection et l’optimisation culturales pour desusages spécifiques, la valorisation de sous-produits et l’appui technico-scientifiques auprès desociétés à l’étranger.

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Activités 20195

Analytique et extraction________________________________

Au niveau analytique d’importants travaux ont été réalisés au cours de l’année 2019. Lelaboratoire est de plus en plus sollicité que ce soit au niveau de la réalisation d’analyses enchromatographie liquide ou pour des projets de R&D au niveau de l’extraction et deformulation de nouveaux ingrédients.

Au niveau production, les premiers lots d’extraits lyophilisés sont réalisés suite à la mise enplace du lyophilisateur pilote en fin d’année dernière. Les extraits secs suscitent un intérêtgrandissant tant au niveau de la filière des compléments alimentaires, agroalimentaire etcosmétique.

Durant cette année plusieurs nouveaux produits ont été imaginés, prototypés et finalementcommercialisés pour différentes entreprises suisses mais essentiellement valaisannes.

Cette année a également permis de mettre en place un système d’assurance qualité adaptéau domaine d’activité. Ce travail de fond a pu rapidement être validé par le biais del’obtention d’une certification COSMOS pour l’un des ingrédients réalisés sur la plateformed’extraction.

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Collaborations

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Conférences et manifestations8

24-27 janvierColloque international au Maroc à Marrakech sur la valorisation des plantesaromatiques et médicinales. Présentation de la filière suisse des PAM.

25-27 avril26th Scientific Congress of the Austrian Pharmaceutical Society (ÖPhG) à Graz.Une synthèse des travaux réalisés en Suisse sur la domestication de l’edelweiss aété présentée.

20-21 JuinVisite des activités de recherche d’Agroscope sur son site de Reckenholz dans lecanton de Zurich.

23 aoûtParticipation à la journée annuelle d’information aux producteurs suisses dePAM organisée par Biosuisse à Rüttenen (SO) et Attiswil (BE).

26-30 aoûtSéminaire de formation de 5 journées sur la filière des plantes médicinales etaromatiques en Suisse destiné aux étudiants HES. Cours théoriques et visites enValais ont réunis une vingtaine d’étudiants.

19 novembreSoirée anniversaire pour les 15 années d’existence de la fondation The Ark.

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Organigramme 2019___________________________________________

Direction (jusqu’au 31.10.2019)Xavier SIMONNET directeur administratif

Ingénieur Agronome

Collaborateurs scientifiquesJulien HERITIER Responsable plateforme

d’extraction, ingénieur en chimieMargaux COQUENLORGE Collaboratrice plateforme

d’extraction, ingénieur en phytochimie et cosmétiques

Service techniqueChristian VERGERES collaborateur techniqueVéronique VARONE auxiliaire de laboratoire

Service administratifChantal RAUSIS secrétaire-trésorière

StagiairesMargaux COQUENLORGE Université de Corse, Corte

Travail de master en phytochimieet cosmétiques sur les extraits de racines et rhizomes de Rhodiolarosea

Organisation10

Le Conseil de Direction 2019__________________________________________

Serge SIERRO, président Canton du ValaisChristoph CARLEN, vice-président ConfédérationArnold SCHORI ConfédérationWilfried ANDLAUER Canton du Valais

Organe de révision des comptesPeter SCHNYDER Canton du ValaisSuzanne WALBAUM Confédération

L’Association Mediplant est administrée par unConseil de direction, composé de représentantsdu canton du Valais et de la Confédérationsuisse. Le Conseil exerce la surveillance destravaux et gère toutes les affaires del'Association.

L’Assemblée générale 2019___________________________________________

Serge SIERRO, président Canton du ValaisHélène GAPANY-SAVIOZ Canton du ValaisMariette FURRER-RUPPEN Canton du ValaisPascal TORNAY Canton du ValaisVincent REYNARD Canton du ValaisWilfried ANDLAUER Canton du Valais

Christoph CARLEN ConfédérationPierre SCHAUENBERG ConfédérationArnold SCHORI ConfédérationChantal RAUSIS Confédération

Jean-Pierre RAUSIS Fondation Dalle Molle

Laurent TORNAY Plantamont

Fabien FOURNIER Valplantes

L'Assemblée générale constitue le pouvoir suprême de l'Association.

Résumé des comptes 2019

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Association Médiplant Situation au Situation au BILAN 31.12.2019 31.12.2018

1 Actif10 Actifs circulants 421'083.84 384'070.84 11 Actifs immobilisés 40'627.50 40'627.50

Total 1 Actifs 461'711.34 424'698.34

2 Passif20 Capitaux étrangers à court terme 78'234.08 -5'865.45 20 Capitaux étrangers à long terme 87'471.85

21 Capital propre 343'091.94 370'076.13

Bénéfice/ (-) Perte de l'exercice 40'385.32 -26'984.19

Total 2 Passifs 461'711.34 424'698.34

PROFITS ET PERTES 31.12.2019 31.12.2018

6 Contributions et Produits60 Contribution 741'103.05 691'637.80 61 Produits 28'001.60 33'089.00 Total 6 Contributions et Produits 769'104.65 724'726.80

4 Charges d'exploitation40 Charges salariales 353'419.57 350'809.55 41 Autres charges d'exploitation 375'299.76 400'901.44 Total 4 Charges d'exploitation 728'719.33 751'710.99

Bénéfice/Perte de l'excercice 40'385.32 -26'984.19