FursecuriNougat au chocolathttp://www.cuisineaz.com/recettes/nougat-au-chocolat-58109.aspx

Quantit: pour 10 Personne(s); Prparation: 1 h; Cuisson: 20 min; Cot de la recette: Assez cher; Niveau de difficult: Intermdiaire

400 g de miel, 200 g d'eau, 500 g de sucre, 120 g de glucose, 90 g de blancs d'ufs, 250 g de noisettes, 300 g d'amandes entires, 100 g de pistaches, 100 g d'corces d'orange, 250 g de pte de cacao, 50 g de chocolat noir, 25 g de poudre de cacao

1 Montez les blancs en neige et serrez avec 50 g de sucre.2 Versez le miel cuit 120C.3 Faites cuire le sucre restant, le glucose et l'au 150C puis versez sur la meringue au miel.4 Ajoutez la pte au cacao, le chocolat fondu 50C et la poudre de cacao.5 Incorporez les fruits secs torrfis et les oranges confites haches.6. Cadrez sur une feuille plastique.7. Saupoudrez d'un mlange de sucre glace et de fcule.8. Faites refroidir et dtaillez au couteau scie, selon la dimension dsire.

Sabls au chocolat et crme de cocohttp://www.cuisineaz.com/recettes/sables-au-chocolat-et-creme-de-coco-55070.aspx

Quantit: pour 6 Personne(s); Prparation: 15 min; Cuisson: 25 min; Cot de la recette: Pas cher; Niveau de difficult: Intermdiaire

Pour les sabls au chocolat : 250 g de farine, 125 g de beurre mou, 50 g de sucre en poudre, 125 g de chocolat noir, 1 ufPour la crme coco : 50 cl de lait, 2 jaunes duf, 60 g de fa-rine, 100 g de sucre, 2 c. caf dextrait de vanille, 50 g de

noix de coco rpe, 2 c. soupe de rhum (facultatif)

1 Prparez la pte :2 Travaillez le beurre avec le sucre au batteur lectrique dans un saladier.3 Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie. Ajoutez-le au mlange beurre/sucre. Incorporez la farine en deux ou trois fois et mlangez bien. Battez luf et ajoutez-le.4 Prchauffez le four th.5/6 (170C).5 Tapissez la plaque du four de papier sulfuris.6 talez la pte obtenue et dcoupez des sabls avec un emporte-pice cannel.7 Posez les sabls sur la plaque du four en les espaant bien. Enfournez et faites cuire pendant 10

minutes.8 Laissez refroidir.9 Prparez la crme coco :10 Faites bouillir le lait avec lextrait de vanille dans une casserole.11 Fouettez les jaunes dufs avec le sucre dans un saladier jusqu ce quils blanchissent. Ajoutez la farine en pluie, puis la noix de coco rpe. Versez le lait bouillant sur le mlange tout en fouettant. Transvasez le tout dans la casserole, faites chauffer feu doux en fouettant jusqu paississement de la crme. Hors du feu, ajoutez le rhum et mlangez. Laissez refroidir.12 Garnissez la moiti des sabls de crme coco.13 Recouvrez-les du reste des sabls

Sabls au beurre de cacahuteshttp://www.cuisineaz.com/recettes/sables-au-beurre-de-cacahuetes-58750.aspx

Quantit: 20 sables; Prparation: 5 min; Cuisson: 15 min; Repos: 35 min; Cot de la recette: Pas cher; Niveau de difficult: Facile

240 g de beurre de cacahute, 75 g de sucre semoule, 1 gros oeuf

1 Prchauffez le four th.6/180C.2. Versez les ingrdients dans la cuve d'un robot et fouettez jusqu' homognisation.

3. Rservez au frais 30 min.4. Prlevez des boules grosses comme des noix et dposez-les sur une plaque ptisserie recouverte d'un papier sulfuris.5. Aplatissez en ralisant un quadrillage l'aide d'une fourchette.6. Faites cuire 15 min jusqu' ce que les sabls soient lgrement dors.7. Laissez refroidir 5 min sur la plaque ptisserie puis transfrez-les sur une grille et laissez-les refroidir compltement.8. Une fois les biscuits compltement refroidis, rangez-les dans un rcipient hermtique et consommez-les dans les 2 jours.

Biscuits au beurre de cacahuteshttp://www.uneplumedanslacuisine.com/2011/04/biscuits-au-beurre-de-cacahuete/

Prparation : 15 mn | Cuisson : 10 mn | Difficult : Facile

250g de farine, 1 oeuf, 60 g de beurre de cacahutes, 60 g de beurre mou, 1 sachet de levure chimique, 200 g de sucre roux

1. Prchauffer le four 180C (thermostat 6). 2. Dans un saladier, battre l'uf avec le beurre de cacahutes et le beurre doux ramolli. Ajouter le sucre, continuer battre, puis la farine et la levure.

3. Mlanger soigneusement. 4. Recouvrir une plaque cuisson de papier sulfuris. Avec une grosse cuillre, former des petits tas de pte (une cuillre soupe de pte par tas) espacs entre eux. 5. Enfourner pendant 10 minutes.

Biscuits au beurre de cacahutehttp://www.mafleurdoranger.com/article-biscuits-au-beurre-de-cacahuete-votez-pour-ce-blog-46339922.html

100 g de beurre bien ramolli, 100g de beurre de cacahute bien ramolli, 100 g de sucre glace, 80 g de cassonade, 1 jaune uf, 200 g de farine, 1 sachet de levure chimique, Une pince de sel

1. Mlangez les deux beurres en pommade, ajoutez du sucre glace et la cassonade. Bien mlanger pour obtenir une crme.2. Ajoutez le jaune d'uf, la farine et la levure avec le sel. 3. Mlangez tout les ingrdients afin d'avoir une pte bien homogne.4. Confectionnez des boules de pte la taille d'une noix, placez les boules sur une plaque de four habille de papier sulfuris. Laissez assez d'espace entre les boule ( avec la chaleur du four les boules vont s'agrandir et s'taler, il faudra avoir assez d'espace pour viter qu'elles collent entre elles). 5. Avec une fourchette pour faites une pression sur chaque boule pour marquer des traits.6. Enfournez pendant 20 25 minutes 180.7. Laissez refroidir et dgustez.

Amaretti au chocolathttp://www.cuisineaz.com/recettes/amaretti-au-chocolat-61594.aspxQuantit: 4 pers; Prparation: 15 min; Cuisson: 15 min; Repos: 20 min; Cot de la recette: Pas cher; Niveau de difficult: Facile

150 g de poudre d'amande, 150 g de sucre glace, 2 ufs, 3 c. soupe de cacao, 3 gouttes d'amande amre

1 Prchauffez le four th.6 (180C).2. Dans un saladier, mlangez le sucre, la poudre damande et le cacao.3. Sparez les blancs des jaunes et battez-les en neige.4. Ajoutez les blancs duf la prparation ainsi que l'amande amre.

5. Laissez la pte reposer 20 min au rfrigrateur.6. Faites des petites boules avec la pte et roulez-les dans le sucre glace.7. Dposez-les sur une plaque et enfournez pendant 15 min.

Truffes en chocolathttp://www.cuisineaz.com/recettes/truffes-en-chocolat-11339.aspx

Quantit: 20 buc; Prparation: 10 min; Cuisson: 2 min; Repos: 2 h; Cot de la recette: Pas cher; Niveau de difficult: Facile

300 g de chocolat en morceaux, 100 g de beurre en morceaux, 125 g de sucre glace, 2 jaunes d'oeufs, 1 petit filet de crme, 2 c. soupe de laitPour l'enrobage : cacao amer, noix haches

1 Faites fondre le chocolat dans un saladier au micro-ondes avec le lait (environ 1min30).2 . Ajoutez le beurre et mlangez au fouet.3. Ajoutez les jaunes un par un en fouettant, puis ajoutez le filet de crme.4. Ajoutez le sucre, mlangez bien et mettez au frais pour environ 2 h5. Mettez dans une assiette la poudre de cacao et dans une autre les noix haches.6. Avec une petite cuiller, prlevez un peu de pte (la valeur d'une bouche), roulez-la entre vos deux paumes de main de faon former une boule (pas forcment rgulire) et enrobez-la soit de cacao, soit de noix haches.7. Dposez-les au fur et mesure dans une assiette de service et rservez au frais.

Biscuits de Nol allemands (Lebkuchen)http://www.cuisineaz.com/recettes/biscuits-de-noel-allemands-lebkuchen-61673.aspx

Quantit: 6; Prparation: 15 min; Cuisson: 15 min; Repos: 1j; Cot de la recette: Pas cher; Niveau de difficult: Facile

250 g de farine, 100 g d'amandes concasses, 100 g de sucre, 100 g d'corces d'orange confites, 80 g de miel, 10 g de can-nelle, 1 ufPour l'enrobage : 200 g de chocolat noir, 50 g de beurre

1 Dans un saladier, mlangez la farine, le sucre et le miel.2. Ajoutez l'oeuf et mlangez bien.3 Versez ensuite les amandes, les corces d'orange et la cannelle.4 Faites des petites boules de pte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfuris.5 Aplatissez les boules, formez vos biscuits et laissez scher 12 heures.6 Prchauffez le four th.5 (150C).7 Enfournez pendant 15 min.8 Prparez l'enrobage :9 Faites fondre le chocolat avec le beurre.10 Avec une fourchette, trempez chaque Lebkuchen dans le chocolat, raclez le surplus de chocolat en-dessous et posez sur un plat recouvert de papier sulfuris.

11 Laissez scher plusieurs heures.

Petites meringues au chocolathttp://www.cuisineaz.com/recettes/petites-meringues-au-chocolat-61675.aspx

Quantit: 6 personnes; Prparation: 15 min; Cuisson: 1 h;Cot de la recette: Pas cher; Niveau de difficult: Facile

100 g de sucre glace, 100 g de sucre en poudre, 15 g de cacao en poudre (Nesquik), 4 ufs

1 Prchauffez le four th.4 (120 C).2 Sparez les blancs des jaunes duf et battez-les en neige.

3 Incorporez le sucre en poudre au fur et mesure tout en continuant battre.4 Lorsque les blancs sont brillants, lisses et fermes, versez en pluie le sucre glace et mlangez l'aide d'une spatule.5 Incorporez le cacao de la mme manire.6 A l'aide d'une poche douille, dressez les meringues sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfuris.7 Enfournez pendant 1 heure.8 A la sortie du four, laissez-les refroidir et saupoudrez de cacao.

Truffes la mandarinehttp://www.cuisineaz.com/recettes/truffes-a-la-mandarine-44188.aspx

Quantit: 6 personnes; Prparation: 40 min; Cuisson: 5 min; Repos 2 h; Cot de la recette: abordable; Niveau de difficult: Facile

200 g de chocolat noir, 125 g de beurre ramolli, 80 g de cacao en poudre non sucr, 50 g de sucre glace, 2 cl de liqueur de mandarine, 1 c. soupe de mandarines confites

1 Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie en remuant avec une spatule en bois pour obtenir une pte lisse.2 Dans une terrine, versez le sucre glace et le beurre et travaillez-les afin d'obtenir un mlange homogne.3 Incorporez-y le chocolat fondu, les zestes hachs, la liqueur de mandarine et placez cette crme au froid.4 Lorsqu'elle est assez ferme, prenez de petites portions avec une cuillre puis, avec le bout des doigts, formez des boulettes de forme rgulire.5 Roulez ces truffes dans le cacao.6 Placez-les au frigo dans une bote mtallique.

Tuiles au miel et la lavande

http://www.cuisineaz.com/recettes/tuiles-au-miel-et-a-la-lavande-6138.aspx

Quantit: 6 personnes; Prparation: 15 min; Cuisson: 10 min; Cot de la recette: pas cher; Niveau de difficult: Facile

3 blancs d'oeufs, 75 g de beurre, 75 g de farine, 50 g de sucre, 1 c. soupe de grains de lavande, 1 c. soupe de miel

1 Prchauffez le four th.6 (180C).2 Faites fondre le beurre et laissez-le tidir.3 Fouettez les blancs d'oeufs et le sucre jusqu' ce que le mlange soit mousseux. Ajoutez le beurre fondu, la farine, le miel

et les grains de lavande. Mlangez jusqu' obtention d'une pte lisse et homogne.4 Recouvrez la plaque du four de papier sulfuris. Beurrez-le.5 Dposez des petits tas de pte sur la plaque en les espaant bien. Puis talez-les avec le dos d'une cuillre.6 Enfournez et faites cuire 10 min.7 Sortez la plaque du four et dcollez les tuiles avec une spatule en mtal.8 Posez-les immdiatement sur un rouleau ptisserie ou sur une bouteille couche afin de leur donner la bonne forme.9 Recommencez l'opration jusqu' puisement de la pte.

Nougat de tarbeshttp://www.cuisineaz.com/recettes/nougat-de-tarbes-42438.aspx

Quantit: 4 personnes; Prparation: 15 min; Cuisson: 4 min; Cot de la recette: pas cher; Niveau de difficult: Facile

250 g d'amandes, 250 g de sucre en poudre, huile

1 Jetez les amandes dans cinq dl d'eau bouillante durant trois ou quatre minutes.2 Egouttez, pelez et coupez les amandes dans le sens de la

longueur, schez-les sur une tle pose sur le feu.3 Mettez cinq cl d'eau et le sucre dans une casserole en cuivre, faites-les rduire jusqu'a ce que le sucre soit sec.4 Fondez a nouveau le sucre et ajoutez les morceaux d'amandes, remuez la cuillre en bois durant quelques minutes.5 Huilez un moule, tendez la pte avec un ustensile en bois galement bien huile, et mettez-y le nougat. Quand il sera moule, mettez le nougat dans un rcipient rempli d'eau froide. Enfin dmoulez-le lorsqu'il est froid.

Salam de biscuitihttp://catkitchen.wordpress.com/2014/03/07/salam-de-biscuiti-cu/

400 g biscuiti, 130 g mersioare confiate, 150 g unt, 50 g ciocolata neagra cu 74 % cacao ( Bellarom ), 50 g pudra de roscove sau cacao, 100 g sirop din muguri de brad ( puteti inlocui siropul cu miere sau zahar ), 150 ml lapte, 3-4 linguri samburi de jir

Topiti untul impreuna cu ciocolata intr-o craticioara , iar cand acestea sunt complet topite adaugati pudra de roscove si siropul din muguri de brad , amestecati bine , apoi adaugati laptele caldut si amestecati din nou totul . Lasati compozitia cateva minute sa se raceasca .

Zdorbiti biscuitii avand grija sa ramana si bucati mai maricele din acestia . Puneti-i intr-un castron mai incapator , adaugati merisoarele si amestecati-i putin cu acestea .Turnati apoi compozitia de unt , ciocolata si sirop peste biscuitii si meriosarele din castron .Amestecati bine toate ingredientele si lasati totul sa stea circa 10-15 minute pentru a se inmuia putin biscuitii si pentru a putea mai apoi , rula mai usor salamul .

Impartiti compozitia in doua parti egale si formati doua rudite de salam . Inveliti fiecare rudita in folie alimentara , apoi le bagati in frigider pana maine zi .

Inainte de a taia si servi salamul de biscuiti , prajiti cateva minute in cuptorul preincalzit , samburii de jir , apoi ii zdrobiti . Puneti un strat din acestia pe o hartie de copt , apoi tavaliti fiecare rudita prin samburii zdrobiti .

Feliati salamul de biscuiti si serviti-l alaturi de cafea cu lapte .

Boules aux noisettes et la pistachehttp://www.cuisineaz.com/recettes/boules-aux-noisettes-12024.aspxQuantit: 8 personnes; Prparation: 20 min; Cuisson: 5 min Cot de la recette: abordable; Niveau de difficult: Facile250 g de chocolat cass en petits morceaux, 130 g de beurre, 3 c. soupe de lait, 250 g de biscuit secs (petit beurre) hachs, 250 g de noisettes grossirement haches, 60 g de noix de coco rape, 2 c. soupe de miel, gravillons de pistaches

1. Faites fondre dans une casserole, place dans un bain marie, le chocolat cass en petits morceaux, le miel, le beurre et le lait. Remuez jusqu' ce que la prparation soit bien lisse.2.Incorporez les biscuits hachs, les noisettes et la noix de coco hachs.3.Versez le tout dans un saladier et laissez raffermir.4.Formez des boules, enrobez-les de gravillons de pistaches, placez-les dans des caissettes.

ChecuriChec cu albusurihttp://www.haisagatim.ro/2008/05/chec-cu-albusuri.htmlReteta este dintr-o carte destul de veche, aveam mai multe albusuri si m-am gandit sa o incerc. In-grendientele sunt la pahar dar voi puteti sa le si calculati.

1 pahar albusuri ( eu am avut 5 sau 6), 1 pahar zahar, 1 pahar faina, 1 pahar amestec de nuci taiate, stafide , rahat, smochine, 50 gr ulei sau unt topi, sucul si coaja de la o lamaie, coaja de portocala ( nu am pus)

Se bat albusurile spuma, apoi se adauga putin cate putin zaharul si se bat pana se obtine o spuma lucioasa. Se adauga faina ( tot asa) , apoi restul ingrendientelor.Se coace intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu faina, 40 de min la foc mic. Bara brith http://artaculinara.com/forums/topic/56-ce-dulciuri-ati-facut-azi/page__view__findpost__p__228331Ingrediente:400 gr de cirese uscate (pe cutie era scris cherry dar cred ca erau visine) si stafide, dar se pot folosi si alte fructe uscate225 gr de zahar de trestie, eu data viitoare l-as mai reduce putin300 ml de ceai (eu am pus 3 pliculete de ceai negru cu gust de zahar ars)275 gr faina 008 gr de praf de copt

Cu o zi inainte am pus la inmuiat fructele uscate si zaharul in ceaiul fierbinte, cind era rece am pus la frigider, reteta prevede sa stea o noapte la temperatura camerei dar eu n-aveam timp dimineata sa o fac asa ca le-am pus la frigider si a doua zi dupa-amiaza am adaugat 2 oua de marime medie si faina cu praful de copt si am pus compozitia intr-o forma dreptunghiulara de sticla captusita cu hirtie de copt (tre sa o masor acasa si revin cu dimensiunile exacte pentru ca a crescut numai bine exact ca un chec frumos). Am copt in cuptorul incalzit la 150C static pentru 90 de minute.Mie mi-a placut foarte mult, cind o refac cum am zis reduc zaharul ca e destul de dulce de la fructele uscate pentru gustul meu

Prajituri

Prajitura cu migdale si gemhttp://www.twopeasandtheirpod.com/jam-almond-crumb-bars/Yield: 12-16 barsPrep Time: 10 minutesCook Time: 30 minutesTotal Time: 40 minutesUse your favorite jam to make these easy Jam Almond Crumb Bars.

ingredients:1 1/2 cups Gold Medal White Whole Wheat flour1/2 teaspoon ground cinnamon1/4 teaspoon salt1/4 teaspoon baking powder1/2 cup coconut oil, at room temperature1/2 cup packed light brown sugar1/4 cup granulated sugar1 large egg1 teaspoon vanilla extract3/4 cup sliced almonds3/4 cup fruit jam (I used Blackberry Chia Seed Jam)

directions:1. Preheat oven to 350 degrees F. Grease an 8-inch square baking dish with cooking spray. Set aside.2. In a medium bowl, whisk together flour, cinnamon, salt, and baking powder. Set aside.3. In the bowl of a stand mixer, cream coconut oil and sugars on high speed until light and fluffy, about 2-3 minutes. Add the egg and vanilla extract. Mix well. With the mixer on low, slowly add in the flour mixture. Mix until combined, the dough will be crumbly. Stir in the sliced almonds.4. Stir the jam to loosen it up. Gently press half of dough into bottom of prepared baking dish. Evenly spread jam over dough. Sprinkle remaining dough over the top, making sure you cover the entire bars. Press gently to form the top layer.5. Bake for 25 to 30 minutes or until the top is golden brown. Cool completely and cut into squares.

Prajitura Nugahttp://www.teoskitchen.ro/2014/03/prajitura-nuga.html- 2 foi pentru napolitante, 7 albusuri, 7 galbenusuri, 7 linguri de zahar, 7 linguri de faina, lingurita praf de copt, 250g rahat taiat cubulete mici, 250g nuca macinata mare, miezul de la o pastaie de vanilie, 250g unt gras sau margarina + 7 linguri de zahar

Mai intai facem crema, pentru care punem intr-o craticioara si fierbem la bain-marie untul, 7 linguri de zahar si cele 7 galbenusuri. Le amestecam pana crema da cateva clocote si incepe sa se ingroase. Nu va fi o crema groasa, ca o budinca, insa va fi foarte lipicioasa si perfecta pentru a lipi foile. Lasam crema sa se raceasca de tot. Intre timp, pregatim blatul, pentru care batem albusurile spuma tare cu 7 linguri de zahar, apoi adaugam restul ingredientelor, inclusiv miezul de la batonul de vanilie. Le amestecam bine cu spatula, ca sa nu scoatem tot aerul din compozitie.Turnam totul in tava tapetata cu hartie de copt (tava cea mai mare de 40x35cm) si coacem 12-15 minute sau pana trece testul scobitorii, in cuptorul incins la 180C. Lasam blatul sa se raceasca la

temperatura camerei, apoi asamblam prajitura: o foaie de napolitana, jumatate din cantitatea de crema, blatul, alta crema si la final o foaie de napolitana. Apasam bine si punem deasupra un fund de lemn si o greutate, ca sa fim siguri ca se lipeste crema si prajitura e numa buna. Operatiunea asta e mai bine sa se desfasoare peste noapte, ca sa stim o treaba.

Prajitura Regina Mariahttp://www.bucataras.r o/retete/prajitura-regina-maria-61814.html Ingrediente pandispan: 4 ou, 100 g zahr, 75 g fin, 5 g praf de copt, 1 lingur ap receIngrediente blat bezea: 5 albuuri, 150 g zahr, 1 lingur fin (15 g), 175 g nuc zdrobitIngrediente crem: 200 g unt de 82 % grasime, 190 g zahr pudr, 5 glbenuuri, 1 lingur cacaco

nclzim cuptorul la 1 80 grade Celsius.Pentru prepararea blatului de pandispan se separ oule. Albuurile se bat spum, se adaug treptat zahrul i apa rece. Glbenuurile se adaug unul cte unul, amestecnd uor dup fiecare i la sfrit se pune fina amestecat cu praful de copt. Compoziia se pune ntr-o tav de 30/22 cm tapetat cu hrtie de copt i se d la cuptor pentru 20 25 de minute. Imediat ce se scoate tav a din cuptor, se ntoarce, se scoate blatul i se ndeprteaz hrtia apoi se pune pe un grtar sau blat din lemn.

Intre timp ne ocupm de blatul bezea: cu mixerul la vitez maxim se bat albuurile spum tare. Se adaug zahrul i dup ce acesta s-a topit, se oprete mixerul i se adaug nuca amestecat cu fina. Se amestec uor cu o lingur. Compoziia se toarn ntr-o tav de 30/22 cm tapetat cu hrtie de copt uns cu puin unt, se d la cuptor i se coace aproximativ 20 de minute. Se scoate tav a din cuptor, se las 2 minute s se rcoreasc apoi se ndeprteaz hrtia i blatul se pune pe un grtar s se rceasc.

Pentru prepararea cremei se mixeaz glbenuurile cu 1 50 g zahr pn devin cremoase. Se pune cacao, se omogenizeaz, apoi v asul se pune pe bain-marie i se fierbe. Cnd crema s-a ngroat se ia de pe foc i se pune la rece. Untul se spumeaz cu 40 g de zahr apoi se adaug lingur cu lingur n crema rece de glbenuuri. Prjitura se asambleaz astfel: pe suportul pentru prjituri se pune blatul de pandispan, jumtate din crem care se ntinde uniform, blatul de bezea i la sfrit se ntinde cremarmas.

Pain d'pices aux deux mielhttp://www.cuisineaz.com/recettes/pain-d-epices-aux-deux-miel-35528.aspx

250 g farine, 150 g miel toutes fleurs, 50 g miel d'acacias, 50 g de sucre, 1 oeuf, 5 cl de lait, un zeste d'orange, c. caf d'anis toil (badiane), c. caf cannelle, 2 pinces de clous de girofle, 2 pinces de coriandre, c. caf de bicarbonate de soude, 100 g de beurre

1. Prchauffez le four th.6 (180 C).2. Dans un saladier, battez l'oeuf et le sucre. Quand le mlange blanchit, incorporez le miel, le beurre ramolli et le lait. Fouettez.3. Tamisez la farine et le bicarbonate au dessus du saladier. La pte doit tre homogne et crmeuse.4. Ajoutez le zeste de l'orange finement rp et toutes les pices.5. Versez dans un moule cake puis enfournez 50 minutes.

Tarte au citron simplissimehttp://www.cuisineaz.com/recettes/tarte-au-citron-38404.aspx3 citrons, 3 oeufs entiers, 100 150 g de sucre selon le got et l'acidit des citrons, 50 g de poudre de noisette ou d'amande, Pour la pte: 200 g de farine, 1 oeuf entier, un peu de sucre, 1 c. caf d'eau de vie, 65 g de beurre ramolli, 1 pince de sel1. Prchauffez le four th.6 (180C).2. Prparez la pte en mlangeant tout les ingrdients. Ptrissez-la rapidement, ramassez-la en boule et laissez-la reposer au frais le temps de prparer la garniture.3. Battez au fouet les oeufs, le sucre, le jus des citrons et le zeste d'1. Une fois que le mlange est homogne ajouter la poudre de noisette.4. Versez la prparation au citron sur la pte pralablement tale et fonant un moule et enfournez.

TorturiTort Pina Coladahttp://artaculinara.com/forums/topic/56-ce-dulciuri-ati-facut-azi/page__view__findpost__p__219953200 g piscoturi, 160 g unt(topit), 60 g fulgi de cocos in prealabil putin prajite(fara ulei saualte cele), 400 g brinza Philadelphia(nu chiar Philadelphia) Doppelrahmfrischkse ii spune la noi, 150 g iaurt natur, 150 ml lapte de cocos, 80 g zahar, 2 linguri de rom, 1 pachet de zahar vanilato conserva de ananas, (inele-490 g) -> oprim 75 ml de suc, 8 foi de gelatina(reteta scria 6)

Piscoturile le-am maruntit cu sucitorul si o punga de plastic,dar nu chiar asa fin. Adaugam fulgii de cocos si untul,amestecam bine, punem in forma(eu am un inel de tort, sau cum iispune?. Cred ca dupa ochi l-am potrivit cam la 26 cm. Poate safie si mai mic...Lasam in frigider.Punem gelatina in apa rece. Taiem 2/3 din inelele de ananas in

cuculete mici. Amestecam brinza,iaurtul, laptele de cocos, zaharul, zaharul vanilat si romul.Stoarcem gelatina si o topim impreuna cu cele 75 g de suc de ananas.Nu incalzim prea tare! Adaugam 3 linguri de crema,amestecam si apoi turnam totul in crema ramasa.Punem in frigider. Cind incepe sa se intareasca putin adaugam si cuburile de ananas. Turnam pe blat. Restul inelelor de ananas(mie mi-au ramas 3 buc.) le taiem in forme de marime diferita si punem deasupra.Lasam macar ptr. 3 ore la frigider. Eu am lasat mai mult. La inceput mi-a fost fricaca nu vrea sa se intareasca gelatina, dar s-a facut perfect

FursecuriNougat au chocolatSabls au chocolat et crme de cocoSabls au beurre de cacahutesBiscuits au beurre de cacahutesBiscuits au beurre de cacahuteAmaretti au chocolatTruffes en chocolatBiscuits de Nol allemands (Lebkuchen)Petites meringues au chocolatTruffes la mandarineTuiles au miel et la lavandeNougat de tarbesSalam de biscuitiBoules aux noisettes et la pistache

ChecuriChec cu albusuriBara brith

PrajituriPrajitura cu migdale si gemPrajitura NugaPrajitura Regina MariaPain d'pices aux deux mielTarte au citron simplissime

TorturiTort Pina Colada