Réussite au diplôme d’un collaborateurAviculteurs à succès : formation chez Prodavi SA Marco Wendelspiess a obtenu avec brio son certifi cat de capacité d’«aviculteur CFC» avec une note de 5.5. Prodavi SA est fi er de ce succès et le félicite chaleureusement pour l’obtention de la mention d’honneur et de la meilleure note.Marco Wendelspiess, charpentier de formation initiale, collaborera chez nous dès le début de l’année prochaine aux activités du service externe.

Numéro d’octobre 2016

Chers clients,Madame, Monsieur,

L’aviculture s’est énormément dé-veloppée ces 20 dernières années avec comme par exemple le passage de l’éle-vage en cage à celui au sol resp. à ce-lui en volière ou l’imposant changement structurel de la taille des exploitations. Ces 10 dernières années, les jadis 500 à 4000 exploitations de poules qui ap-parurent souvent comme complément à l’agriculture se sont agrandies et profes-sionnalisées atteignant des tailles allant de 6000 à 18000 places pour animaux.

Du fait de ces changements, notre entreprise a dû également faire face à des exigences élevées. L’ensemble de l’infrastructure a dû s’adapter aux évo-lutions et être encore mieux planifi ée et développée durablement. Je ne citerai ici que quelques points :- Passage des exploitations d’élevage

à l’élevage en volière- Adaptation de la taille des exploita-

tions chez les producteurs d’œufs

Numéro d’octobre 2016 www.prodavi.ch

- Augmentation de la capacité d’éclo-sion à 30’000 poussins

- Adaptation de l’eff ectif de parentales à 10’000 -12’000 unités

- Adaptation du parc de véhicules.

Nous sommes depuis près d’un an in-stallés dans nos nouveaux locaux de Schötz. D’autres tâches et défi s nous attendent. L’étape suivante sera l’investissement dans une nouvelle infrastructure des-tinée au transport avec entre autre des places de lavage couvertes et une nouvelle station de lavage équipée de grilles. L’évolution se poursuit. Nous in-vestissons dans l’avenir pour nos clients et fournisseurs et pour la poursuite du développement de notre entreprise.

Au nom de toute l’équipe Prodavi, Je vous remercie tous pour votre confi ance et votre fi délité.

Franz Hodel

Contenu:

Journée des amis

La logistique au fil du temps

Réussite au diplôme et portrait d’employé

En photo les diplômés (*) et leurs maîtres d’apprentissage, de gauche à droite:Arno Estermann, Manuel Estermann*, Urban Zeller*, Stefan Wolf, Bell Schweiz SA,Marco Wendelspiess*, Hanspeter Fäh, Prodavi et Andreas Popp.

Kevin Robert a appris le métier d’agricul-teur CFC et eff ectue chez nous sa forma-tion d’apprentissage d’une durée d’une année.

Pendant cette période, il découvrira les do-maines les plus divers du groupe Hobet. Il a ainsi collaboré au tri des œufs pour f&f SA. Il travaille actuellement pour Prodavi SA au couvoir et à la logistique. Par la sui-te, il apportera son soutien à Farmtec SA. Nous souhaitons à Kevin que cette période lui soit instructive!

La formation d’apprentis impose égale-ment des exigences élevées à l’entre-prise formatrice. Quatre aviculteurs di-plômés, deux formateurs responsables et l’infrastructure nécessaire sont mis à profi t pour la transmission du savoir.

Portrait Nouvel apprenti chez Prodavi SA

Place d’apprentissage 2017 vacanteNous assumons la responsabilité envers les générationsEn parallèle du processus d‘apprentissage sur une exploitation avicole d‘apprentissa-ge reconnue, les cours professionnels spécifi ques doivent être suivis à l‘Aviforum de Zollikofen (BE). Deux années de formation sont nécessaires pour un apprenti en pos-session d’un diplôme professionnel en dehors du champ professionnel de l’agriculture.Les aviculteurs sont des spécialistes convoités et recherchés dans la branche, p.ex. comme collaborateur ou conseiller pour un fabricant d’aliments, de système de stabu-lation ou un commercialisateur d’œufs, de jeunes poules ou de volaille. Autres informations : www.aviforum.ch Modules de formation. Aviforum organise à l’automne et au printemps 2017 un module de formation de 5 jours sur l’engraissement de volailles (BF12) ainsi que sur la production d’œufs.

Intéressé par une place d’apprentissage en 2017 chez Prodavi SA?Veuillez contacter Andreas Suter, formateurTel 041 925 85 60e-mail: andreas.suter@prodavi.ch

Kevin Robert, nouvel apprenti «aviculteur CFC»

Le 25 juin, la famille Hodel invitait les familles et connaissances de ses collaborateurs à sa journée portes ouvertes ou «journée des amis». L’idée de pouvoir enfi n faire découvrir à tous où et quelles tâches étaient réalisées par les employés HOBET a été très bien accueillie. Plus de 400 personnes ont répondu à l’invitation!

Invitation à la visite d’entreprise

Journée des amis

f&f SA a présenté tout au long d’un in-téressant parcours chaque étape de tra-vail de l’arrivée des œufs à l’emballage et à la livraison en passant par l’installation de triage. Beaucoup de visiteurs n’avaient pas conscience du travail se cachant der-rière les œufs des rayons des magasins.

La visite s’est poursuivie chez Farmtec SA. Les visiteurs ont pu obtenir un aperçu des installations techniques et de la pla-nifi cation nécessaires dans un poulailler.

Ensuite, ils purent découvrir les nouveaux bureaux du groupe Hobet et les divers départements de Prodavi SA furent éga-lement expliqués.

Des collaborateurs étaient répartis tout au long de la visite et répondaient aux nom-breuses questions intéressantes des visi-teurs.

À la fi n de la visite, les invités purent se restaurer à la «Cantina» et dans la con-viviale cour intérieure. L’accompagnement musical fut assuré par «Plauschmusik Oberkirch» et «Sooregosler Chörli Ober-kirch».

Nous remercions les invités d’avoir répondu nombreux à l’invitation et nos collaborateurs pour leur admirable engagement pour la «journée des amis».

En 2002, l’entreprise Prodavi SA achetait son premier camion, un Mercedes Benz 1838 jaune de 1995. Le train routier attei-gnait à l’époque un poids total autorisé de 28 tonnes et transportait 6000 jeunes pou-les. Le Mercedes fut remplacé en 2011 par un Scania mais le porteur fut conservé et sert ainsi encore aujourd’hui au transport de volailles.

La fl otte fut soutenue jusqu’à aujourd’hui par un autre Scania acheté en 2009. Les deux véhicules ont une capacité de 372-434 cages de transport chacun, ce qui correspond à environ 6000-7000 jeunes poules par train routier.

En 2015, l’achat d’un nouveau Volvo «FH-460» élargissait l’éventail de marques. Le nouveau train routier a un poids total au-torisé de 36 tonnes et transporte près de 7000 jeunes poules.

L’achat de deux nouveaux véhicules en 2005 a marqué un tournant décisif dans la logistique de Prodavi SA. À l’avenir, au côté de divers véhicules pour poussins et jeunes poules, un camion Volvo et un bus à poussins Iveco seront nouvellement sur les routes au service des clients.

Regard sur les coulisses

La logistique de Prodavi au fi l du temps

Pour le couvoir, la fl otte a été agrandie en 2011 avec l’achat d’un camion Iveco d’une capacité de 35’000 poussins d’un jour. L’ancien VW à poussins fut égale-ment mis hors d’usage l’année dernière laissant la place à un nouvel Iveco Daily d’une capacité d’environ 12’000 poussins.Les deux véhicules sont équipés de la technique la plus moderne et garantis-sent une surveillance sans faille des con-ditions de transport.

Avec sa fl otte actuelle, Prodavi SA at-teint une capacité théorique de trans-port de près de 22’000 poulets par jour.

Grâce à cette large off re en logistique, 32’000 poussins quittent le couvoir les jours de grandes éclosions et atteignent leur place d’élevage dans des conditions de santé optimales.

Au niveau du transport, nous at-tachons une grande importance à une fl otte appropriée axée sur les perfor-mances. Tous les chauff eurs ont suivi une formation en transport d’animaux et suivent régulièrement des cours de perfectionnement.

D’autres achats seront également nécessaires à l’avenir, afi n de satisfai-re aux exigences croissantes en ma-tière d’écologie et de sécurité et rem-plir nos propres objectifs de qualité pour l’animal et l’homme.