Embed Size (px)
Citation preview
Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon 19 avenue de Grande Bretagne - B.P 649 - 66006 Perpignan
Tél : 04 68 51 21 22 Fax : 04 68 34 88 88
REVUE DE PRESSE
Perpignan, Lundi 3 Février 2014
SOMMAIRE FRANCE
La Clau Perpignan, capitale mondiale du grenache en février 2014 29 sept. 2013
La Lettre T Brèves 1 oct. 2013
Cap Catalogne Cap sur le Grenache 1 nov. 2013
La Vigne Concours des Grenaches du Monde 20 nov. 2013
Mon Viti Grenaches du Monde 21 dec. 2013
Revue des Oenologues Grenaches du Monde Janvier 2014
La Vigne Concours des Grenaches du Monde 20 janv. 2014
Vitisphere Concours des Grenaches du Monde 2014 21 janv. 2014
Zonize Nuit des Grenaches du Monde 21 janv. 2014
Tourisme P. Orientales Nuit des Grenaches du Monde 22 janv. 2014
Vitisphère Concours des Grenaches du Monde 2014 22 janv. 2014
Vitisphère Nuit des Grenaches du Monde 22 janv. 2014
Catacult La Nuit des Grenaches du Monde 23 janv. 2014
Congrès de Perpignan La Nuit des Grenaches du Monde 23 janv. 2014
Office de Tourisme de Perpignan Nuit des Grenaches du Monde 23 janv. 2014
Le site catalan La Nuit des Grenaches du Monde 23 janv. 2014
Petit Agenda 66 La Nuit des Grenaches du Monde 25 janv. 2014
L’Indépendant Vins : Perpignan promue capitale internationale des grenaches 30 janv. 2014
Destination Sud de France Nuit des grenaches du monde 31 janv. 2014
Le Petit Agenda 66 Tour du Monde des Grenaches Février 2014
France 3 Reportages 3 fev. 2014
Arnauddevilleneuve.com Grenaches du Monde 4 fev. 2014
L’Indépendant Palais exigeants pour « Grenaches du monde » 4 fev. 2014
Blog Vignerons de Maury Les grenaches du monde 2014 4 fev. 2014
E-‐lettre Vitisphère Concours des Grenaches : vers une perspective toujours plus internationale 5 fev. 2014
L’Indépendant Grenaches du monde : le Roussillon grand vainqueur 5 fev. 2014
Midi Libre Grenaches du monde : le Roussillon grand vainqueur 5 fev. 2014
Vitisphère Concours des Grenaches : vers une perspective toujours plus internationale 5 fev. 2014
L’Agri Grenache : « Ce vin qui a compris le monde moderne » 6 fev. 2014
Domaine de Mourchon L’or pour Mourchon à Grenaches du Monde 6 fev. 2014
Midi Libre Montagnac : le grenache des domaines Paul-‐Mas, « bête » de concours 6 fev. 2014
Vitisphère Mariano Murru (Argiolas, Sardaigne) : « Dans notre contexte économique, la vendange
2013 est idéale » 9 fev. 2014
Cellier Trémoine Deux médailles Concours Grenaches du Monde 10 fev. 2014
Terres de Vins Grenaches du Monde : un rosé moelleux qui vaut de l’or 11 fev. 2014
Banyuls.com Concours International des Grenaches du Monde 13 fev. 2014
Midi Libre Un nouveau né en or à Beauvignac 13 fev. 2014
Décision Boissons En Bref 14 fev. 2014
Grenache Association Concours #Grenaches du Monde 2014 14 fev. 2014
VSB Grenaches du Monde : France -‐ Espagne 3-‐3 14 fev. 2014
L’Echo du Roussillon Les meilleurs grenaches du monde sont catalans 21 fev. 2014
Le Figaro La sélection de grenache de notre expert
Bernard Burtschy. Le Grenache un cépage à multiples facettes
27 fev. 2014
L’Indépendant Le Château de Péna à nouveau récompensé 20 mar. 2014
Blog des Rancios secs Le Rancio Sec aux Grenaches du Monde 30 mar. 2014
Facebook Publications diverses
Twitter Publications diverses
La Clau -‐ 22 Septembre 2013
La Lettre T -‐ 1er Octobre 2013
Cap Catalogne -‐ 1er Novembre 2013
La Vigne -‐ 20 Novembre 2013
Viti -‐ 21 Décembre 2013
Revue des Oenologues -‐ Janvier 2014
La Vigne -‐ 20 Janvier 2014
Vitisphère -‐ 21 Janvier 2014
Zonize -‐ 21 Janvier 2014
Tourisme Pyrénées Orientales -‐ 22 Janvier 2014
Vitisphere -‐ 22 Janvier 2014
Vitisphère -‐ 22 Janvier 2014
Catacult -‐ 23 Janvier 2014
Congrès de Perpignan -‐ 23 Janvier 2014
Office de Tourisme Perpignan -‐ 23 Janvier 2014
Le site Catalan -‐ 23 Janvier 2014
Le Petit Agenda 66 -‐ 25 Janvier 2014
L’Indépendant -‐ 30 Janvier 2014
Destination Sud de France -‐ 31 Janvier 2014
Le Petit Agenda 66 -‐ Février 2014
France 3 PO -‐ 3 Février 2014 soir France 3 Languedoc Roussillon -‐ 4 Février 2014 midi
France 3 Pays Catalan -‐ 4 Février 2014 soir Pour voir le reportage Pyrénées-‐Orientales et Languedoc-‐Roussillon : http://languedoc-‐roussillon.france3.fr/2014/02/03/perpignan-‐capitale-‐internationale-‐des-‐grenaches-‐du-‐monde-‐408247.html Pour voir le reportage Pays Catalan (qui incut la Nuit des Grenaches) : https://itunes.apple.com/fr/podcast/france-‐3-‐pays-‐catalan-‐journal/id254732839?mt=2
www.arnauddevilleneuve.com -‐ 4 février 2014
L’Indépendant -‐ 4 Février 2014
Le Blog des Vignerons de Maury -‐ 4 Février 2014
E-‐Lettre Vitisphere -‐ 5 Février 2014
L’Indépendant -‐ 5 Février 2014
Midi Libre -‐ 5 Février 2014
Vitisphère -‐ 5 Février 2014
Domaine de Mourchon -‐ 6 Février 2014
Midi Libre -‐ 6 Février 2014
Vitisphère -‐ 9 Février 2014
Cellier Trémoine -‐ 10 Février 2014
Terre de Vins -‐ 11 Février 2014
www.banyuls.com -‐ 13 Février 2014
Midi Libre -‐ 13 Février 2014
Décision Boissons -‐ 14 Février 2014
Grenache Association -‐ 14 Février 2014
VSB -‐ 14 Février 2014
L’Echo du Roussillon -‐ 21 Février 2014
14 BOULEVARD HAUSSMANN75438 PARIS CEDEX 09 - 01 57 08 50 00
27 FEV 14Quotidien Paris
OJD : 323303
Surface approx. (cm²) : 865N° de page : 25
Page 1/4
ROUSSILLON2271439300506/XVR/OTO/1
Eléments de recherche : BANYULS (66) : uniquement les vins, toutes citations
VIN VOYAGELA SELECTION DEGRENACHE DE NOTREEXPERT BERNARDBURTSCHY
LE CLUB TRES FERMEDES HÔTELS SOFITEL«LEGEND» S'AGRANDIT
14 BOULEVARD HAUSSMANN75438 PARIS CEDEX 09 - 01 57 08 50 00
27 FEV 14Quotidien Paris
OJD : 323303
Surface approx. (cm²) : 865N° de page : 25
Page 2/4
ROUSSILLON2271439300506/XVR/OTO/1
Eléments de recherche : BANYULS (66) : uniquement les vins, toutes citations
•'*
•jmOMMM^ I ^ I n-. ji.BWia.lT'.JLK-t IADLe cepage grenache est tres present dans le sud de la France ou il est a l'origine des banyuls (a-dessus) maury ou rivesaltes «M LL MIR N HEM FR
MBW-îrtfa.J'l. us. tii
Le grenache, un cépageà multiples facettes
VIGNOBLE Le concours international Grenaches du monde vient de présenter àPerpignan 450 échantillons de toutes origines, dont certains d'une très grande finesse.
14 BOULEVARD HAUSSMANN75438 PARIS CEDEX 09 - 01 57 08 50 00
27 FEV 14Quotidien Paris
OJD : 323303
Surface approx. (cm²) : 865N° de page : 25
Page 3/4
ROUSSILLON2271439300506/XVR/OTO/1
Eléments de recherche : BANYULS (66) : uniquement les vins, toutes citations
BERNARD BURTSCHY
i le cepage grenache estlargement present dans le sud de laFrance, jusqu'à Châteauneuf-du-Pape,il est aussi un de ceux les plus plantesdans le monde Pendant longtemps, onle pensait originaire d'Espagne ou il ap-paraît des 1513 sous le nom de « rouged'Aragon» Une récente etude ita-lienne penche pour une origine sardeou il est connu depuis fort longtempssous le nom de « cannonau » II seraitarrive en Espagne entre 1300 et 1500 aun moment ou la Sardaigne appartenaitau royaume d'Aragon Si les différentes
variations du cepage connues en Pspagne en Italie et en France affichent lemême code genetique, donc a priori lamême origine, elles pi eseiiteiit en rea-lite trois expressions bien ditterentes
Sur les 240000 ha plantes dans lemonde, 100000 ha se situent enFiance et un petit tiers (77000 ha) enEspagne, le reste étant largement dis-sémine Le grenache (ou garnacha enEspagne) doit sa popularité a sa robus-tesse et a sa productivite, sa vigueur luipermettant de résister aux secheressesles plus terribles Capable du meilleurcomme du pire, il permet l'élaborationde vins d'une grande finesse Seulproblème, il est sensible au mildiou etsurtout a la coulure (l'absence defécondation de la baie) Pour cette
raison, avec Ic millesime 2013, bien dcspropriétés de France ont dû se contenter d'une demi production
Existe en rouge, rosé et blancLe cepage existe sous les trois couleurs,rouge, rose et blanc, mais le rouge restele plus célèbre Rapporte en France parles pèlerins de Saint Jacques de Compostelle au XVIIe siecle, il est avant tout lecepage du soleil Comme souvent, il est ason meilleui a la limite septentrionale desa maturation, a Châteauneut-du-Pape,ou il peut prendre une extraordinaire ti-nesse, comme au Château Rayas En rai-son de son caractei e oxydatif, il est sou-vent assemble avec d'autres cepagescomme las} rail ou le moui vedre
Son haut potentiel en alcool - bien desvins flirtent avec les 15 - lui fait souventdépasser la limite fatidique au-delà delaquelle il ne peut plus etre vinifie en vinsec Or, tres tôt dans l'histoire, la re-cherche esthetique du gout a montrequ'un viii rouge avec un peu de sucrerésiduel n'est guère agréable, ce qui aete perçu par Arnaud de Villeneuve(1238-1311), medecin, alchimiste et pro-fesseur dans les universités de Montpel-lier et de Barcelone Pour remédier a cetinconvénient, il fait ajouter de l'alcoolen cours de vinification, ce qui l'arrêteinstantanément, permet de garder plusde sucre et surtout le beau fruit du ce-page Ce procede est appelé « mutage »et les vins sont connus sous le doux nomde «vin doux naturel», ce qui est uneuphémisme quand il s'agit d'une inter-vention forte Ce procede, qui est a peu
pres identique a celui des grands portos,donne les banyuls, mamy et autresriv chartes du Roussillon
Le seul inconvénient de cette tech-nique du mutage est de durcir les taii-niiis, que seul le temps peut apaiserPour les plus patients, des bouteillesmémorables attendent vingt, trente,quarante ans Pour rendre ce vin pluscompatible avec la vie moderne, il estpossible de raccourcir cette période enle laissant dans de grands foudres,comme au Mas Amiel, voire de leurfaire subir les avanies climatiques en leslaissant a l'extérieur dans des bonbon-nes de verres (les fameux vins cuits)
Plutôt que d'attendre que le tempsfasse son œuvre avec ses arômes oxydespasses dc mode, l'époque moderneconsomme ces vins tres jeunes sur leurfruit, le sucre masquant les tanninsOxydes ou sur le fruit, les grenachessont incontournables sur les desserts auchocolat
Le cepage existe aussi sous sa formeblanche, ainsi qu'en gris II est a sonmeilleur dans une appellation espagnole,lara Alta, située a 500 rn d'altitude surteiroir calcaire, ou il prend beaucoupd'élégance hu I-rance, les vieilles vignesdu Clos des Fées donnent un beau vinample, au domaine de Soûla, l'altitudelui assure une belle fraicheur S'il est undes cepages les plus plantes au monde,paradoxalement, le grenache reste mé-connu Souvent galvaude dans le sud dela France par des rendements trop élevéset des oxydations prononcées, il mériteplus qu'une considération hautaine •
La sélection du « Figaro »k Gerard Bertrand Cio Pays d'Ocr rouge 2012Gerard Bertrand, une des stars du sudde la France, reste un des rares a avoirsu discipliner le cepage grenachepour en faire un vin souple etaromatique aux délicieux arômesde petits fruits rouges et noirs,avec des tannins doux Une vraieréussite a ce prix\vmm> gerard-bertrand com Environ4,10 € dans la grande distribution
k Domaine des Schistes,* Maury La Cerisaie 2011La robe de ce vin doux naturelest impressionnante et le vin tresexpressif ll se montre dense, long avecdes tannins fermes, l'ensemble est tresconcenti e, supei be De grande garde.mais il est déjà délicieux aujouid'hui\vw-w domaine-des-schistes com131
Mas Amiel, Maury Vintage 2008Prototype du mamy qui peut
se consommer jeune sur son fruit,maîs aussi bien v ieillir en bouteille,le vintage 2008 est souple et denseavec un joli moelleux et une belle finalede chocolat noir Pour les patients,
il se complexifiera au vieillissementRapport qualite piix-imbattablewww masamielfrDisponible dans les magasins Nicolas,14,90 €
k Clos des Fées, Vin de Paysdes Côtes Catalanes blanc 2012
Issu de 90 % de grenache blanc et 10 %de grenache gris de vignes de plusde IOU ans a des altitudes variant entre200 ct 400 m, Ic vin cst ampleavec une belle matiere, dc la fraicheuret du fond II s'agit tout simplementd'un des plus grands blancs produitsa partir de ce cepagewww closdesfees com18 €
Domaine Gazes, Rivesaltescuvee Aimé Gazes 1978
Elabore avec 80 /o de grenache blancet 20 % de grenache gris, le viii a passevingt et un ans en foudre ou il a perdules deux tiers de son volume II se révèlesplendide, flamboyant, equilibre,complexe, un festival de saveuiset de complexité,d'une incroyablelongueur Un v in de civ ilisationwww cazes-rivesaltes corn71 €
L’Indépendant -‐ 20 Mars 2014
Le Blog des Rancios Secs -‐ 30 Mars 2014
Réseaux Sociaux FACEBOOK
