SALIMENTER, UN ACTE BIOLOGIQUE OU SOCIAL?

SALIMENTER, UN ACTE BIOLOGIQUE OU SOCIAL?Par LEMDJADI Dounia, TES3

1I- Il faut manger pour vivre

II- Et non pas vivre pour mangerIl faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger Molire, Lavare2En effet, nous avons besoin de manger pour subvenir aux besoins de notre organisme. Certaines pathologies empchent les personnes davoir une alimentation normale.I- Il faut manger pour vivre3LANOREXIE,un symptme qui correspond une perte dapptit. Ce symptme peut sobserver dans de trs nombreuses maladies psychiatriques. Quelle quen soit la cause, lanorexie peut conduire la malnutrition et ses complications.

4LA MALNUTRITION dsigne un tat pathologique par la dficience ou lexcs dun ou plusieurs nutriments. Cela provient dune nourriture de mauvaise qualit (apport calorique insuffisant ou au contraire excessif). Dautres facteurs, notamment psychologiques et pathologiques interviennent galement.

5Lexcs en aliments gras, sucrs et sals provoque des maladies telles que :II- Et non pas vivre pour manger6

LOBESITE, tat dune personne, souffrant dune hypertrophie de la masse adipeuse qui se traduit par un excs de poids, rparti de faon gnralise dans les diverses zones grasses de lorganisme.

7LES MALADIES CARDIO-VASCULAIRES concernent le cur et la circulation sanguine. Dans les pays occidentaux, lexpression la plus courante est la maladie coronaire, responsable de langine de poitrine ou encore des infarctus. Ces maladies touchent davantage certaines catgories de population (ouvriers, personnes exposes des pollutions, victimes dobsit).

8Les rgimes alimentaires ncessitent un suivi mdical permanent et doivent tre accompagns defforts physiques.

9Manger assis et table.Manger dans le calme, teindre la TV pendant les repas, si lon peut sen passer !Organiser les rythmes alimentaires en rpartissant les apports, en vitant de sauter les repas et de manger en dehors des repas et des collations.Diminuer la consommation daliments gras, sals et sucrs et les remplacer par des fruits et des lgumes (frais, en conserves ou surgels).Limiter la consommation de boissons sucres et alcoolises.Consommer quotidiennement une ration de fculents (ptes, riz, pomme de terre), de pain , de lgumes, de fruits, de produits riches en protines dont 2 produits laitiers.Pour une alimentation quilibre et structure10