LA FERME DU PRé DES CHAMPSAlain GEFFROY : 59 route Carroix de
Cuneix, Saint-nazaireFléchage à partir du rond point de Cran neuf
(Leclerc de l’immaculée) T 02 40 66 56 26 -
[email protected]
Kir au sirop de plantes sauvages
Carpaccio de Bœuf d’Aubrac
Estouffade de Bœuf d’Aubrac et ses légumes de saison
Plateau de fromages
Tiramisu aux pommes
Café (vin non compris)
Uniquement sur réservation auprès du CPIE Loire Océane 02 40 42
31 10 - [email protected] e par personne (Menu spécial
enfant à 10 e).
nombre de places limitéPique-nique possible sur le marché des
producteurs
Après le Samedi fermier, alain et l’association du Pas de la
ferme vous proposent, dès 18h00, une soirée repas, un concert du
Bagad de Saint-nazaire
suivi d’une pièce de théâtre à la ferme (renseignements et
réservation auprès du CPie)
REPAS DE LA FERME «du pré des champs»
Un SOn dU plAtEAU dE l’AUbRAc vA tintER SUR lES tERRES
bRiéROnnES !Sur les rives du marais de Brière, alain élève un
troupeau de vaches aubrac en agriculture biologique. Unique en
Bretagne, venez découvrir ces « beautés » lors d’une journée
conviviale et instructive. au pré des champs, une viande savoureuse
- moitié Brière moitié aubrac - se déguste avec délice… Visite
guidée de la ferme sur le thème de l’alimentation «de l’herbe à
l’assiette», découverte du bocage, sa bio-diversité et sa
valorisation énergétique, exposition sur la ferme du pré des champs
installée dans son environne-ment urbain et Briéron, ateliers de
jeux en famille à partir des produits de l’exploitation et du
potager.
Au marché des producteurs fermiers, vous pourrez faire vos
emplettes de produits exclusivement issus de nos fermes et
d’artisans de brière.
Conception : sophiemombernardpasquet 06 73 98 19 53. ne pas
jeter sur la voie publique.
