Séquence : Les dents!!

Domaine : Sciences expérimentales Cycle : III Sous domaine :

Le fonctionnement du corps humain Niveau : CE2

Nombre de séances : 5 !

Compétences visées : • Pratiquer une démarche d’investigation : savoir observer, questionner • Le fonctionnement du corps humain et la santé

Objectifs de séances : Séance 1: Découverte • recueil de conceptions ; repérage des différentes dents dans la mâchoire • Polycopié avec les 2 demi-cercles ! à partir de la trace laissée par les dents dans la

demi-pomme, dessiner la trace laissée par les dents. Questions d’accompagnement : A l’aide d’un camarade et/ou de la demi-pomme, compte combien chacun a de dents (h/b/tot) Observes-tu des différences avec ton voisin ? As-tu des trous au milieu de ta dentition ? Si oui, combien ? Si tu additionnes tes trous et tes dents, combien d’emplacements obtiens-tu ? Sur ton schéma, trace une flèche et donne le nom de tes dents.

• Formulation à l’oral + schéma au tableau qui sera fléché par un élève. • Noms des élèves au tableau ! indication du nombre de dents pour chaque élève.

Séance 2 : Comparaison avec la dentition adulte. Observation de radiographies et d’empreintes ! travail en binôme ou petit groupe Comparaison avec les schémas obtenus la semaine précédente. Mise en commun ! tableau comparatif entre les deux dentitions. Trace écrite : De la naissance à 6 ans, les dents sont au nombre de 20. La première dent apparaît au cours de la première année de vie chez le bébé, lorsque celui-ci ne se nourrit que de lait, ainsi les premières dents s'appellent les dents de lait. Vers l'âge de 6 ans vont apparaître de nouvelles dents qui sont de suite définitives, et celles de lait sont remplacées au même endroit par des dents définitives: • «Dents de 6 ans»: les premières molaires définitives = +4 • «Dents de 12 ans» : les deuxièmes molaires définitives = +4 • éventuellement vers 17!18 ans les «dents de sagesse»: les troisièmes molaires définitives =+4 Chez l’adulte les dents sont donc au nombre de 32. Objectifs: Identifier les différentes dents et donner leurs noms. + Connaître la différence entre mâchoire d'adulte et mâchoire d'enfant

Lien Document Séance 3: Qu'est-ce qu'une dent? • Problématique: Une dent est-elle une partie vivante et sensible de notre corps (comme

un doigt) ou « morte » et insensible comme nos cheveux ? • Pourquoi une carie fait-elle mal? ou pourquoi a-t-on mal aux dents? • A partir des suggestions des élèves --> hypothèses sur "l'anatomie" de la dent. • Observation d'une dent en coupe + dent en coupe cariée. • Document dispo sur les parties de la dent.

Trace écrite : Pour chaque dent on distingue deux parties :

• la partie visible de la dent appelée, couronne. • la partie cachée de la dent appelée, racine.

La couronne est protégée par l'émail sous lequel se trouve l'ivoire. La partie vivante de la dent contient des vaisseaux sanguins et des nerfs. Cette partie s'appelle la pulpe. Objectifs: Identifier les différentes parties de la dent. (+ comprendre l'importance d'une bonne hygiène bucco dentaire) Lien Document Séance 4: A quoi servent les dents?

• En lien avec la séquence sur les régimes alimentaires et à partir de différents crânes, comprendre le rôle de chaque dents et identifier les différences entre la mâchoire d'un herbivore, d'un carnivore, d'un omnivore.

• Observation de crânes + empreintes de la S2 Trace écrite : Les incisives tranchantes servent à saisir et à couper les aliments. Les canines pointues servent à déchirer la viande tandis que les molaires servent à broyer les aliments. Exercice : Observation des dentitions et les classer dans un tableau suivant le régime alimentaire. Consigne : Observe bien les mâchoires de ces mammifères et classe-les selon leur régime alimentaire. Document dentures + autre version Objectifs: Identifier le rôle de chaque type de dent. + Différencier les mâchoires suivant le régime alimentaire. Séance 5: Evaluation !

La dentition humaine (enfant/adulte) et animale

La dentition et le régime alimentaire

1°) DENTITION enfant/ adulte :Enfants 3 à 5 ans : 20 dentsAdultes : 32 dents

Date apparition des dents temporaires: Apparition des dents permanentes :6 mois incisives médianes inférieures.10 mois incisives médianes supérieures.16 mois incisives latérales inférieures.20 mois incisives latérales supérieures.24 mois premières prémolaires inférieures.26 mois premières prémolaires supérieures.28 mois canines inférieures.30 mois canines supérieures.32 mois deuxièmes prémolaires inférieures.34 mois deuxièmes prémolaires supérieures.

5 à 6 ans premières molaires.6 à 8 ans incisives médianes.8 à 9 ans incisives latérales.9 à 10 ans premières prémolaires .10 à 11 ans canines .11 à 12 ans deuxièmes prémolaires.12 à 14 ans deuxièmes molaires.16 à 30 ans troisièmes molaires ou dents de "sagesse".

2°) ROLE par type de dents : - les incisives : pour couper

-         les canines : pour déchirer

-         les molaires : pour broyer, écraser, mâcher

3°) DISPOSITION DENTITION enfant/adulte : dentition de lait :

m2 m1 c i2 i1 i1 i2 c m1 m2

m2 m1 c i2 i1 i1 i2 c m1 m2

dentition définitive :

M3 M2 M1 PM2 PM1 C I2 I1 I1 I2 C PM1 PM2 M1 M2 M3

M3 M2 M1 PM2 PM1 C I2 I1 I1 I2 C PM1 PM2 M1 M2 M3

Si tous les êtres vivants n’ont pas le même nombre de dents, c’est qu’ils ne mangent pas tous de la même façon. Il existe une corrélation entre notre denture et notre alimentation.

4°) DENTITION ANIMALE ET ALIMENTATION :

Chaque espèce a un comportement alimentaire identifiable à la façon dont il repère sa nourriture, dont il la capture et dont il la consomme. Ce sont les trois phases du comportement alimentaire.

Comportement alimentaire et régime alimentaire sont étroitement liés.

A une denture spécifique correspond un régime alimentaire spécifique. Chez l’homme, la denture est complète et sans espaces. De plus, il présente toutes les formes de dents. Grâce à cette denture complète, nous pouvons manger de tout.

Les herbivores présentent de grands espaces dans leur denture. Leurs dents sont plates et hérissées de crêtes. C’est pourquoi, ils mangent de l’herbe.

Les carnivores, eux, présentent une denture complète et hérissée de pointes. C’est le cas du chat qui présente des molaires tranchantes, des canines hypertrophiées « en croc », des incisives atrophiées.

Autres exemples :

-         porc = tous les types de dents + molaires arrondies

-         vache = pas d’incisives et canines en haut

-         lapin = incisives longues, molaires râpeuses

-         taupe = molaires pointues

S11#:#la#dentition#humaine#(découverte)#

!

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Moi# Mon#voisin#Nombre'de'dents'en'haut':'Nombre'de'dents'en'bas':'Nombre'total'=''

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!! Dents!de!lait!remplacées!par!

des!dents!définitives! ! ! Nouvelles!dents!!!!

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CE1 - CE2 Sciences : le nom des dents Leçon

LA DENTITION DE L’ENFANT DE 3 A 5 ANS

LA DENTITION DE L’ADULTE (A PARTIR DE 14 ANS)

CE1 - CE2 Sciences : la dent Leçon

L’INTÉRIEUR D’UNE MOLAIRE

CE1 - CE2 Sciences : dents et alimentation Leçon

3

LA DENTITION DE CHAT La dentition du chat adulte est composée de 30 dents. Elles sont réparties de la façon suivante :

• six incisives, deux canines, six prémolaires et deux molaires à la mâchoire supérieure, • six incisives, deux canines, quatre prémolaires et deux molaires à la mâchoire inférieure.

Les incisives sont très petites et très serrées. Elles ont un rôle mineur dans l’alimentation, elles servent à peigner le poil pendant la toilette et pincer quand le chat joue. Les canines sont légèrement inclinées vers l'intérieur de la gueule. Elles servent à tenir, à tuer une proie, et sont une arme de défense redoutable. Les molaires et les prémolaires sont très tranchantes et servent à couper les aliments.

LA DENTITION DU MULOT Un mulot adulte a 16 dents. Sur le devant, on distingue 4 dents longues et coupantes (2 en haut et 2 en bas) : ce sont des incisives. Ces dents pousseront toute sa vie et serviront à ronger la nourriture. Il y a une grande barre sans aucune dent entre les incisives et les prémolaires. Les dents du fond servent à mâcher (les molaires et les prémolaires).

Les dents et le régime alimentaire ?

On peut réussir à savoir ce que mange un animal grâce à ses …………………………….. L’homme est …………………………….. : Il mange ……………..

Le chat est ……………………………….. : Il mange de la …………………….

Le mulot est …………………………………….. : Il mange des …………………………………….

Classe les crânes d'animaux en fonction de leur denture.

A B

C

D

E F G

H

I

J

K

L

Prénom :………….. EVALUATION : LES DENTS 1/ Compléter le texte avec les mots : Nos mâchoires portent 3 sortes de dents :

• Les …………….. servent à ……………….. • Les ……………. servent à ………………

• Les ……………. servent à ………….……

2/ Colorier en jaune les incisives Colorier en rouge les canines Colorier en bleu les molaires

3/ Légende le schéma d’une dent :

4/ Complète le texte avec les mots suivants : repas, lait, vivantes, définitives, caries

Les premières dents sont les dents de ………………… . Elles sont remplacées par des dents …………………… Mes dents sont ……………….. . Pour me protéger des …………… je dois les brosser après chaque ………………..