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Groupe Dpartemental Sciences 34 / A partir des travaux de Valrie de la
Forest et Alexandre Nicolas / Mise jour 2014
Le fonctionnement du corps humain et de la
sant
Premire approche des fonctions de nutrition :
Fonction de Respiration
Sance 1 : La respiration : inspiration, expiration et rythme respiratoire
Sance 2 : Mesure de la capacit respiratoire
Sance 3 : La respiration des enfants, o va lair que lon respire ?
Sance 4 : A quoi ressemble un poumon ? (dissection)
Sance 5 : Comment lair entre-t-il et sort-t-il ?
Sance 6 : Les changes gazeux (ou pourquoi nous respirons ?)
Prolongement 1 : Comprendre le trajet de lair dans lappareil respiratoire
Prolongement 2 : Observer et comprendre les changes gazeux
Sance 7 : Scnario dvaluation Respiration
Groupe Dpartemental Sciences 34 / A partir des travaux de Valrie de la Forest et Alexandre Nicolas / Mise jour 2014
PALIER 2 SCIENCES : Maitriser des connaissances dans divers domaines scientifiques et les mobiliser dans
des contextes scientifiques diffrents et dans des activits de la vie courante
Rfrence aux programmes denseignement : Le fonctionnement du corps humain et la sant / Premire approche de la fonction de respiration
Connaissances : - Apprhender les notions d'inspiration, d'expiration, de mouvement respiratoire de rythme respiratoire
- Ne pas confondre rythme respiratoire et rythme cardiaque
Capacits : - Savoir mesurer un rythme (nombre d'vnements en un temps donn)
- Etablir des comparaisons
- Prise de conscience du corps
Titre de la squence : La respiration
Sance n1 : La respiration : inspiration, expiration et rythme
respiratoire
Niveau : Cycle 3
Matriel :
- collectif : Une horloge murale munie d'une trotteuse si possible
Dure Organisation matrielle
Rle du matre Droulement Remarques
10 min
2 min
5 min
Collectif
Individuel
Collectif
1re
phase :
Mise en situation :
Partir d'une situation de la vie quotidienne ncessitant un effort physique dont on sait qu'il va entraner une
augmentation de l'activit respiratoire.
Consigne : 3 ou 4 lves effectuent 30 flexions avec les jambes sous l'il observateur des autres lves.
Mise en commun des observations et prcision de certains termes :
Les lves s'expriment : Ils deviennent rouges et ils ont chaud , Ils respirent plus .
C'est le sujet du jour : LA RESPIRATION (terme que l'on peut crire au tableau).
Qu'est ce que cela veut dire Ils respirent plus ?
Lorsque l'on respire il y a deux phases, l'inspiration et l'expiration. Le faire observer aux lves.
Une inspiration plus une expiration constituent un mouvement respiratoire.
Quand les enfants disent Ils respirent plus , cela signifie que le nombre de mouvements respiratoires c'est
dire d'inspirations ou d'expirations, pendant un temps donn, est plus grand.
Le nombre de mouvements respiratoires pendant un temps donn se dfinit comme le rythme respiratoire.
2me
phase (mesure du rythme respiratoire) :
Mise en situation :
a - Consigne : Compte tes mouvements respiratoires pendant une minute.
b - Les enfants comptent. Certains vont prendre leurs pouls !
Mise en commun :
Inscrire au tableau et comparer les rsultats des enfants.
Groupe Dpartemental Sciences 34 / A partir des travaux de Valrie de la Forest et Alexandre Nicolas / Mise jour 2014
2 min
5 min
10 min
Individuel
Collectif
Individuel
Pourquoi existe-t-il de telles diffrences ?
- Insister sur le fait qu'il ne faut pas confondre le rythme respiratoire et le rythme cardiaque.
- D'autres vont additionner le nombre d'inspirations et d'expirations...!
Dgager les diffrentes faons de mesurer le rythme respiratoire :
- On peut ressentir facilement le nombre d'expirations : en plaant le doigt sous le nez, on sent le souffle
chaud et humide expuls chaque expiration. Il suffit alors de compter le nombre d'expirations effectues.
- On peut aussi mettre la main sur le thorax qui va se soulever et se rabaisser chaque mouvement
respiratoire.
3me
phase (Nouvelle mesure du rythme respiratoire avec mthode impose) :
Mise en situation :
a - Consigne : En mettant le doigt sous le nez, mesure ton nouveau rythme respiratoire en comptant le
nombre d'expirations durant 30 secondes (il y a une horloge dans la classe avec une trotteuse). L'enseignant
peut donner le top du dbut et celui de la fin.
b - Les enfants comptent.
Mise en commun :
Ecrire ensuite les rsultats de chaque enfant au tableau (exprimer les rsultats par minute) et les comparer.
Les rsultats varient, par exemple, de 10 40 mouvements par minute. On ne peut accepter ces rsultats
trop loigns du rythme moyen (16 mouvements par minute). Pourquoi existe-t-il de telles diffrences ?
Rechercher les causes d'erreur :
Certains enfants ont encore ajout le nombre d'inspirations et d'expirations.
Il se peut aussi que le simple fait de compter modifie, sans qu'on le veuille, notre rythme respiratoire.
Remarque : La notion de rythme respiratoire est difficile assimiler.
Prolongements :
Lactivit de la 3me
phase peut tre mise en uvre aprs activit physique ce qui permettra de comparer les
rythmes respiratoires au repos et aprs effort.
Trace crite possible :
Un mouvement respiratoire comprend deux phases, une inspiration et une expiration.
Le rythme respiratoire est le nombre de mouvements respiratoires pendant un temps donn par
exemple durant une minute.
Je mesure mon rythme respiratoire de la faon suivante ........ (plusieurs situations possibles).
J'ai trouv un rythme respiratoire de ........ mouvements respiratoires par minute.
Le rythme respiratoire varie; il est diffrent d'un enfant l'autre. Il augmente pendant et aprs un effort
physique.
Il est plus rapide chez les bbs et chez les trs jeunes enfants. Il est plus lent chez les adultes.
Groupe Dpartemental Sciences 34 / A partir des travaux de Valrie de la Forest et Alexandre Nicolas / Mise jour 2014
PALIER 2 SCIENCES : Maitriser des connaissances dans divers domaines scientifiques et les mobiliser dans
des contextes scientifiques diffrents et dans des activits de la vie courante
Rfrence aux programmes denseignement : Le fonctionnement du corps humain et la sant / Premire approche de la fonction de respiration
Connaissances : - Notions d'air, de gaz.
- Notions d'inspiration force et d'expiration force.
- Notions de capacit ou de volume associes des gaz ou des liquides.
- Associer une unit aux volumes (litre).
- Correspondance entre volume et masse pour l'eau ( un volume de 1 litre correspond une masse de 1 kg).
Capacits : - Rflchir et travailler en groupe.
- Savoir prsenter les ides du groupe et couter.
- Etre inventif et imaginer des expriences pour rpondre une question prcise.
- Savoir raliser une exprimentation.
- Savoir mesurer un volume et talonner un rcipient.
- Savoir tablir un compte-rendu d'exprience, avec les diffrentes tapes, schmas, lgendes et commentaires.
- Savoir appliquer l'opration "multiplication" dans une situation concrte (relativement complexe).
Titre de la squence : La respiration
Sance n2 : Mesure de la capacit respiratoire Niveau : Cycle 3
Matriel : - collectif : un seau
- de groupe : grandes feuilles, feutres aimants, baguette de bambou, ficelle et lastiques, 5 ballons de baudruche, 5 grands sacs en plastique (conglation), feutre, bouteilles
deau en plastique (1,5 l et 0,5 l), verre doseur ou prouvette gradue, bidon plastique translucide (5 l) avec bouchon vis, une grande bassine, tuyaux
de caoutchouc souple, mtre de couturire
Dure Organisation
matrielle
Rle du matre
Droulement Remarques
10 min
5 min
Collectif
Groupes
Collectif
1re
phase :
Entretien :
A partir de la sance prcdente, demander aux lves Comment mesurer la quantit d'air qui entre et
qui sort des poumons ?
Mise en situation :
a - Consigne : Par groupe, noter sur une grande feuille vos propositions pour rpondre la question : faire des
dessins et proposer une technique de mesure que vous allez ensuite mettre en uvre.
b - Mise en commun :
Accrocher les feuilles des diffrents groupes au tableau l'aide des aimants.
Groupe Dpartemental Sciences 34 / A partir des travaux de Valrie de la Forest et Alexandre Nicolas / Mise jour 2014
5 min
5 min
5 min
5 min
5 min
Groupes
Collectif
Groupes
Collectif
Collectif
Demander un enfant de chaque groupe d'expliquer les diffrentes expriences qu'ils envisagent de faire.
Reformuler les expriences si besoin est, et dresser une liste des propositions au tableau :