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Seuils d’alerte et mesures de restrictions Les seuils entraînant des mesures de restriction sont définis au niveau local par les préfets. Ces mesures sont prescrites pour une durée limitée et un périmètre déterminé. Elles doivent assurer l’exercice des usages prioritaires, plus particulièrement la santé, la sécurité civile, l’approvisionnement en eau potable et garantir la préservation des écosystèmes aquatiques, en respectant l’égalité entre usagers des différents départements et la nécessaire solidarité amont - aval des bassins versants.

Quatre niveaux ont été définis :

Seuil de vigilance : Le préfet se base sur le débit des cours d’eau et le niveau des nappes pour déclencher le seuil de vigilance. Il incite les particuliers et les professionnels à des économies d’eau.

Seuil d’alerte : Le préfet décide de premières mesures de limitation de l’usage de l’eau.

Seuil d’alerte renforcée : limitation progressive des prélèvements en eau et renforcement des mesures de limitation ou de suspension des usages si nécessaires, afin de ne pas atteindre le niveau de crise renforcée.

Seuil de crise : déclenché en cas de mise en péril de l’alimentation en eau potable, la santé, la salubrité publique, la sécurité civile et la survie des espèces présentes dans le milieu.

Les mesures de limitation des prélèvements sont progressives et adaptées aux différents usagers :

- Usages domestiques (collectivités et particuliers) : sensibilisation, puis limitation de plus en plus forte des prélèvements pour l'arrosage des pelouses, des espaces verts, le lavage des voitures, le remplissage des piscines jusqu'à l'interdiction totale

- Agriculture (l'agriculture représente 80% des prélèvements totaux effectués entre juin et août) : interdiction d'irriguer 1 jour par semaine, plusieurs jours par semaine ou à certaines heures jusqu'à l'interdiction totale de l'irrigation.

- Industrie : démarche spécifique sur les unités les plus consommatrices. Par exemple, mesures imposant le recyclage de certaines eaux de nettoyage, la modification de certains modes opératoires..

Les niveaux d’eau (niveaux pour les eaux souterraines, débit pour les eaux superficielles) sont mesurés en permanence (stations de mesures automatisées), pour alimenter des bases de données.). Tous les mois, un « bulletin de situation hydrologique » est publié dans chaque région ou bassin par les Directions régionales de l’Environnement, de l’Aménagement et du Logement (DREAL). Un même « bulletin de situation hydrologique », à l’échelle nationale cette fois, est également publié chaque mois par la direction de l’eau et de la biodiversité du ministère du Développement durable.