Sommaire

AvAnt-propos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 3

notions de bAse relAtives

à l’AppellAtion des vÉgÉtAux

horticoles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 4

Fleurs coupÉes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 7

FeuillAges, Fruits et

rAMeAux dÉcorAtiFs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 26

plAntes vertes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 36

plAntes Fleuries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 56

potÉes horticoles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 73

plAntes pour MAssiFs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 83

Plantes annuelles et “molles” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 84

Plantes “méditerranéennes” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 97

Plantes bisannuelles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 101

Plantes vivaces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 104

plAntes bulbeuses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 116

Autres espÈces horticoles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 126

glossAire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 133

index des noMs coMMuns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 136

index des noMs scientiFiQues . . . . . . . . . . . . . . . . p. 139

crÉdits photogrAphiQues . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 142

2 Mémento des fleurs et plantes horticoles Sommaire

Cymbidium hybrida Orchidacées CymbidiumDESCRIPTION SOMMAIRE Orchidée à pseudobulbes originaire de l’Himalaya tropical. Plante épiphyte ou semi-terrestre à longues feuilles rubanées. Infl orescence dressée composée de nombreux fl eurons.EXIGENCES ÉDAPHIQUES Support de culture légèrement acide et très grossier : écorce, gravier, polystyrène, tourbe fi breuse, perlite.EXIGENCES CLIMATIQUES Hygrométrie forte. Éclairement élevé mais toujours diffus. Thermopériodisme nécessaire après fl oraison (température basse) pour une abondante fl oraison hivernale et printanière.DONNÉES CULTURALES Multiplication essentiellement in-vitro ou division de touffe. Culture pérenne, en pots, remontant à fl eurs chaque année. Principaux travaux d’entretien : tuteurage individuel des hampes fl orales, rempotage, nettoyage annuel des pseudobulbes...ENNEMIS MAJEURS Botrytis, pythium, phytophtora, pucerons, thrips, nématodes, viroses, bactérioses.CARACTÉRISTIQUES COMMERCIALES DU PRODUITPOINTS FORTS Floraison hivernale. Forme très originale des fl eurons aux nombreuses nuances de coloris. Excellente tenue en vase. Fleur évoquant encore le luxe malgré sa démocratisation.POINTS FAIBLES Absence de feuillage. Hampes assez fragiles qui impose un conditionnement individuel incluant un tube rempli de solution nutritive ou d’eau. Éviter fécondation des fl eurs par les bourdons.UTILISATION Art fl oral ou vente à l’unité par tige ou fl euron en boîte spécialement conçue.DIVERS Quasi monopole de la production par les Hollandais, en Europe.

Dendranthema x grandifl orum (syn. Chrysanthemum x hortorum) Astéracées ChrysanthèmeDESCRIPTION SOMMAIRE Plante d’origine chinoise, dont les cv pour fl eurs à couper sont unitiges. Hauteur d’environ 1 m. Infl orescences terminales composées de nombreux capitules.EXIGENCES ÉDAPHIQUES Sol léger, humifère et riche.EXIGENCES CLIMATIQUES Plante de jours courts mais héliophile. Température élevée (16 à 18 ˚C). Hygrométrie 70 à 80 %.DONNÉES CULTURALES Bouturage de tête par des multiplicateurs spécialisés. Production intensive d’environ 3 mois, en pleine terre, sous serre très bien équipée. Opérations culturales spécifi ques : nanifi cation chimique ou parfois par méthode DIF, éboutonnage, tuteurage, respect rigoureux du programme photopériodique.ENNEMIS MAJEURS Thrips, pucerons, mineuses, acariens, rouilles, botrytis, verticilliose, septoriose, bactérioses, viroses.CARACTÉRISTIQUES COMMERCIALES DU PRODUITPOINTS FORTS Innombrables cv : large palette de couleurs, plusieurs formes de fl eurs (alvéolées, spiders, pompons, “boules”…). Produit généralement multifl ore garnissant très bien les bouquets composés. Disponibilité permanente. Exceptionnelle tenue en vase (3 semaines).POINTS FAIBLES Fleur inévitablement associée aux rites mortuaires, en France. Diffi cilement envisageable comme cadeau en bouquets monospécifi ques. Odeur du feuillage caractéristique, peu agréable.UTILISATION Art fl oral, bouquets composés “fl euristes” et surtout bouquetterie.DIVERS L’une des 3 fl eurs les plus vendues dans le monde. Conditionnement par 5 ou 10 tiges.

Dianthus caryophyllus Caryophyllacées ŒilletDESCRIPTION SOMMAIRE Les cv actuels sont issus de nombreux travaux de sélection à partir d’espèces presque toutes originaires d’Europe méridionale. Plante vivace, semi-ligneuse d’environ 1 m de haut. Feuillage réduit, glauque, légèrement vernissé. Infl orescences terminales et axillaires souvent odorantes.EXIGENCES ÉDAPHIQUES Sol riche, drainant. Espèce supportant une salinité élevée.EXIGENCES CLIMATIQUES Héliophile. Peu exigeant en chaleur.DONNÉES CULTURALES Multiplication par bouturage herbacé. Durée moyenne d’une plantation : 2 ans. Généralisation de la production hors-sol sous abris anti-gel. Principaux travaux spécifi ques : pincements, éboutonnages, tuteurage, tous consommateurs de main-d’œuvre.ENNEMIS MAJEURS Pucerons, tordeuses, thrips, mineuses, acariens, fusariose, rouille, botrytis, alternariose, hétérosporiose, nombreuses viroses.CARACTÉRISTIQUES COMMERCIALES DU PRODUITPOINTS FORTS Grand choix de cv unifl ores (américains ou méditerranéens) et multifl ores (“minis”). Importante diversité des coloris. Disponible toute l’année avec une pointe de production au printemps. Odeur agréable. Excellente tenue en vase. Les “minis”, bien ramifi és, garnissent amplement les bouquets.POINTS FAIBLES Feuillage restreint sans intérêt décoratif. Les cv unifl ores, aux tiges fragiles,souffrent d’une image souvent négative en France (gerbes et couronnes mortuaires). Forte dépréciation des œillets “crevards” (unifl ores au calice fendu).UTILISATION Bouquetterie, bouquets multivariétaux pour les “minis” conditionnés en cornets plastique de 10 convenant bien au libre-service. Art fl oral et bouquets composés pour les types américains et méditerranéens unifl ores.DIVERS Forte régression de la production française mais développement dans les zones tropicales d’altitude, Colombie notamment. Reste l’une des fl eurs la plus vendue dans le monde.

Fleuron destiné à la vente en cymbikit

Nombreux coloris

Type alvéolé, le plus cultivé

Diversité des colorisDiversité des coloris

Type spiders

Cultivar original Teinture par colorant dilué dans l’eau de trempage

Cultivar unifl ore, traditionnel

Couleurs très nombreuses

Variétés multifl ores (mini-oeillets)“Minis”, juste après récolte

Hampe fl orale de qualité

Fleurs coupées Mémento des fl eurs et plantes horticoles 11

Fleurs coupées

Eupatorium Astéracées EupatoireLes hampes fl orales de cette plante sont parfois employées en tant que “fl eur-feuillage” pour garnir des compositions fl orales. La taille de l’infl orescence varie beaucoup d’une espèce à l’autre.

Eucalyptus Myrtacées EucalyptusVigoureux arbres australiens parfaitement acclimatés en régions méditerranéennes. Certaines espèces (gunii, cinerea) sont appréciées en tant que feuillage coupé pour la couleur et la forme de leur limbe sessile. On commercialise de préférence les tiges juvéniles obtenues par un rabattage sévère annuel des sujets en culture.

Gomphocarpus Asclépiadacées GomphocarpusL’espèce fruticosus, aussi appelée faux cotonnier, est un arbrisseau peu rustique, cultivable dans les régions à climat doux. Les fl euristes intègrent aux compositions fl orales ses originaux fruits creux, volumineux, légèrement velus, voire épineux, portés par de longues tiges assez rigides.

Forsythia Oléacées ForsythiaLes rameaux fl euris de Forsythia X intermedia sont utilisés en fl euristerie en fi n d’hiver. Les nombreuses fl eurs jaunes garnissant la totalité des tiges apparaissent avant les feuilles. Le forçage permet de fournir le marché en produits précoces.

Galax Diapensiacées GalaxPlante couvre-sol de sous-bois nord-américains à petites feuilles cordiformes longuement pétiolées. L’espèce urceolata produit des feuilles de plus en plus prisées par les fl euristes pour réaliser les petits bouquets ronds, notamment.

Gossypium Malvacées CotonnierOriginaire d’Afrique, Gossypium hirsutum est un petit arbrisseau dont les fruits secs à maturité libèrent d’étonnantes touffes de fi bres blanches et soyeuses (coton). Parfois intégré avec harmonie dans des compositions fl orales.

Grevillea Protéacées GrevilleaPlusieurs espèces ou cultivars (robusta, ‘Robin Gordon’…) de ce genre très diversifi é présentent de réels atouts en tant que produit d’accompagnement de bouquets de fl eurs coupées.

Gaultheria Ericacées Salal Plante arbustive d’origine nord-américaine. On cueille les extrémités des tiges pour la bouquetterie, principalement. Bonne tenue en vase et excellent comportement au transport et au stockage. Produit d’importation présent chez tous les grossistes pour fl euristes.

Fatsia Araliacées AraliaLes grandes feuilles vernissées, brillantes au limbe profondément découpé de Fatsia japonica sont couramment utilisées en fl euristerie. Elles proviennent toujours d’importations de pays tropicaux compte tenu des exigences climatiques de cette espèce.

Equisetum Equisétacées Snake grass Les prêles dépourvues de vraies fl eurs possèdent des tiges fertiles productrices de spores et d’autres stériles,généralement verticillées à leurs extrémités. Ces branchages utilisés en art fl oral donnent une connotation très contemporaine aux compositions.

Epipremnum Aracées PothosLes cultivars à grand développement de l’espèce pinnatum, bien connue en tant que plante en pot, offre des feuilles intéressantes pour la composition fl orale. Limbe panaché se découpant en vieillissant.

Dryopteris Dryoptéridacées DryoptérisCette fougère à fi nes frondes très découpées demeure un feuillage d’utilisation malgré tout marginale. Produit importé de régions tropicales se conservant assez bien en vase.

par un rabattage sévère annuel des sujets en culture.

toujours d’importations de pays tropicaux compte tenu des exigences climatiques de cette espèce.

avant les feuilles. Le forçage permet de fournir le marché

compositions fl orales.

Autres feuillages, fruits et rameaux décoratifs Mémento des fl eurs et plantes horticoles 31

Autres feuillages, fruits et rameaux décoratifs

Radermachera sinica Bignoniacées RadermacheraDESCRIPTION SOMMAIRE Arbre vigoureux dans son berceau d’origine, l’Asie tropicale. Feuilles opposées, composées (imparipennées). Port dressé.EXIGENCES ÉDAPHIQUES Mélange terreux riche en matière organique et légèrement acide.EXIGENCES CLIMATIQUES Plante de serre chaude, supportant le plein soleil.DONNÉES CULTURALES Croissance rapide imposant plusieurs nanifi cations chimiques pour obtenir un produit commercial standard, trapu (environ 40 cm).ENNEMIS MAJEURS Pucerons, cochenilles.CARACTÉRISTIQUES COMMERCIALES DU PRODUITPOINTS FORTS Feuillage vert foncé, très luisant. Port équilibré, taille adaptée au commerce moderne. Peu fragile : bon comportement lors du transport et convient bien au libre-service.POINTS FAIBLES On peut lui reprocher son aspect un peu trop artifi ciel et l’absence de ramifi cations.Étiolement rapide et inévitable en appartement consécutif au manque de lumière et à l’arrêt des traitements aux réducteurs de croissance. Se garde fi nalement peu de temps en bon état chez le particulier.UTILISATION Convient bien à la décoration des intérieurs de style moderne, surtout en isolé.DIVERS D’introduction récente, le radermachéra contribue à la diversifi cation du produit “plantes vertes” avec un certain succès.

Sansevieria trifasciata Dracaenacées Langue de belle-mèreDESCRIPTION SOMMAIRE Origine : Afrique australe. Plante acaule, rhizomateuse à feuilles charnues, coriaces, dressées en forme de glaive. Peut dépasser 1 m de haut.EXIGENCES ÉDAPHIQUES Mélange terreux poreux, plutôt pauvre en matière organique et proche de la neutralité.EXIGENCES CLIMATIQUES Plante héliophile capable de supporter une faible hygrométrie et de grandes amplitudes de température en appartement.DONNÉES CULTURALES Multiplication du cv ‘Laurentii’ obligatoirement par division de touffe pour conserver la panachure (chimère). Bouturage de feuilles possible mais sans intérêt pour l’horticulteur. Les plants cultivés en plein air en pays tropicaux (ex : Côte d’Ivoire) sont arrachés, exportés puis empotés en Europe pour la vente.ENNEMIS MAJEURS Aucun, seul l’excès d’eau persistant peut lui nuire.CARACTÉRISTIQUES COMMERCIALES DU PRODUITPOINTS FORTS Zébrures transversales attrayantes et bordures jaunes des feuilles très décoratives chez le cv ‘Laurentii’. Port original. Émet de nombreux drageons augmentant le volume des touffes. Exceptionnelle résistance en appartement : s’accommode de toutes les situations, supporte la sécheresse et les arrosages irréguliers. Disponible en toutes saisons. Très peu fragile aux manipulations.POINTS FAIBLES Feuilles raides, silhouette manquant d’élégance. Plante très connue, plutôt banale. S’harmonise assez mal avec un mobilier classique.UTILISATION Sa formidable robustesse en fait la plante idéale pour les lieux publics : bureaux, cafétérias, halls d’accueil etc…DIVERS Le cv ‘Hahnii’, mutant de S. trifasciata ‘Laurentii’ est intéressant pour sa forme naine en rosette avec ou sans panachures.

Scheffl era arboricola Araliacées Arbre-ombrelleDESCRIPTION SOMMAIRE Arbre natif de Taïwan où il peut atteindre 20 m. Tige dressée porteuse de feuilles digitées (7 à 12 folioles) longuement pétiolées.EXIGENCES ÉDAPHIQUES Substrat acide, drainant, riche en matière organique, à maintenir régulièrement humide.EXIGENCES CLIMATIQUES Plante d’orangerie : température modérée (supporte 12 à 13 ̊ C l’hiver), situation mi-ombre.DONNÉES CULTURALES Multiplication par semis, végétative possible. Culture facile et rapide en serre (quelques mois selon la taille commerciale désirée). Tuteurage indispensable.ENNEMIS MAJEURS Pucerons, acariens, cochenilles, pourriture du collet.CARACTÉRISTIQUES COMMERCIALES DU PRODUITPOINTS FORTS Plante à croissance rapide, très bon marché pour le consommateur. Feuilles amples, élégantes surtout chez les cv panachés. Se développe assez facilement en appartement. Transport aisé. Convient parfaitement au libre-service, car peu fragile.POINTS FAIBLES L’absence de ramifi cations contraint parfois les producteurs à repiquer plusieurs sujets dans le même pot pour obtenir une touffe suffi samment fournie. Tend à se dégarnir de la base en vieillissant.UTILISATION En isolé pour les grosses potées et en association pour les jeunes plantes. Bien adapté au paysagisme d’intérieur pour les gros sujets.DIVERS Scheffl era arboricola, beaucoup plus connu que S. actinophylla, est une des plantes vertes les plus vendues. Élimine plusieurs composés organiques volatiles de l’air des appartements (benzène et xylène notamment).

Plante standard

Cultivar panaché très courant

Détail d’une feuille digitée fortement panachée

Radermachera de bonne qualité : port compact et feuillage très foncé

Sansevieria trifasciata ‘Laurentii’

S. trifasciata ‘Hahnii’

S. cylindrica

44 Mémento des fl eurs et plantes horticoles Plantes vertes

Plantes vertes

Fuchsia X hybrida Onagracées FuchsiaDESCRIPTION SOMMAIRE Originaire des forêts d’altitude humides et fraîches d’Amérique du sud. Les cv actuels dérivent de nombreux croisements d’où la diffi culté à les rattacher à des espèces précises. Tiges devenant ligneuses, port buissonant dressé ou retombant. Fleurs simples ou doubles, pendantes, composées de sépales colorés et de pétales réunis en tube laissant apparaître de longues étamines.EXIGENCES ÉDAPHIQUES Substrat humifère, légèrement acide à maintenir toujours humide.EXIGENCES CLIMATIQUES Plante sciaphile préférante, gélive, poussant à une température modérée. La plupart des cv sont héméropériodiques.DONNÉES CULTURALES Multiplication par bouturage. Culture assez facile, sous serre, de quelques mois sans opérations culturales particulières hormis des pincements et un éventuel tuteurage.ENNEMIS MAJEURS Aleurodes, pucerons, acariens, botrytis, rouille, fumagine.CARACTÉRISTIQUES COMMERCIALES DU PRODUITPOINTS FORTS Très fl orifère du printemps à l’automne. Grande originalité des formes des fl eurs. Nombreuses présentations : demi-tige, suspension, touffe. S’accommode de nombreuses situations. Se conserve et refl eurit très bien en appartement avec un minimum de soins (plante typique d’amateur).POINTS FAIBLES Souffre d’une image un peu désuète. Couleurs trop peu nombreuses, un peu tristes, toujours dans les tons de mauve, violet, rose. Fleurs et fruits, une fois tombés, tachent le sol.UTILISATION En appartement et véranda. Décoration estivale des balcons et terrasses ombragées (hivernage nécessaire).DIVERS Certains cv sont suffi samment rustiques pour être employés en massifs comme des “vivaces” dans les régions à climat doux.

Gardenia augusta (syn. G. jasminoides) Rubiacées GardéniaDESCRIPTION SOMMAIRE Petit arbrisseau de Chine à feuillage persistant, brillant et à port bien compact. Grosses fl eurs doubles blanches très odorantes. EXIGENCES EDAPHIQUES Aime les sols riches en humus, légers et neutres.EXIGENCES CLIMATIQUES Redoute les brusques variations thermiques et hygrométriques. Respecter 12 à 15 °C pendant le repos hivernal et pas plus de 17° C au moment de la fl oraison. Situation mi-ombre conseillée.DONNÉES CULTURALES Multiplication in-vitro ou bouturage. Principaux travaux : pincements, nanifi cations, rempotage de plusieurs jeunes plants par pot pour obtenir rapidement un produit vendable. ENNEMIS MAJEURS Botrytis sur pétales, cochenilles, thrips, acariens, chute physiologique des boutons fl oraux et chlorose.CARACTÉRISTIQUES COMMERCIALES DU PRODUITPOINTS FORTS Espèce bénéfi ciant d’une forte notoriété, aux fl eurs blanches d’une grande pureté à odeur suave. Feuillage abondant, persistant et décoratif. Ces qualités attirent les acheteurs éventuels dès le printemps. Le rabattage rajeunit avec succès les potées vieillissantes. POINTS FAIBLES Floraison délicate, étalée mais jamais spectaculaire (rarement plus de 3 ou 4 corolles épanouies à la fois). Comportement décevant en appartement. UTILISATION Quasi exclusivement en potées d’intérieur.DIVERS Le tiaré, autre espèce de gardénia, fl eur symbole de Tahiti sert à la confection des colliers festifs et de parfums.

Guzmania lingulata Broméliacées GuzmaniaDESCRIPTION SOMMAIRE Cette élégante broméliacée acaule sud-américaine, épiphyte ou semi-terrestre, dépasse rarement 50 cm. Longues feuilles luisantes assemblées en rosette. Hampe fl orale dressée composée de bractées décoratives et d’insignifi antes fl eurs crème.EXIGENCES ÉDAPHIQUES Support grossier, très drainant, légèrement acide.EXIGENCES CLIMATIQUES Plante typique de serre chaude : très forte hygrométrie, température 20-22 ˚C, lumière tamisée.DONNÉES CULTURALES Multiplication par semis. Cycle de production assez long. Induction fl orale provoquée par application de produits chimiques appropriés.ENNEMIS MAJEURS Cochenilles essentiellement.CARACTÉRISTIQUES COMMERCIALES DU PRODUITPOINTS FORTS Aspect exotique attractif. Feuillage brillant. “Floraison” éclatante de longue durée (plusieurs mois). Peu fragile, facile à transporter.POINTS FAIBLES Lent dépérissement de la rosette après fl oraison, sans grand espoir de sauver le rejet de remplacement. Plante rigide, statique, d’apparence un peu “artifi cielle”.UTILISATION Potée et composition fl orale pour intérieur.DIVERS En essor actuellement grâce à la diversité des cv proposés.

Plante bien ramifi ée prête à vendre

Coloris le plus courantBouquet d’étamines bien apparent

Petit arbuste à fl oraison toujours échelonnée

Rares sont les fl eurs qui s’épanouissent pleinement

Une des rares potées fl euries à odeur aussi agréable

Silhouette caractéristique des broméliacées

Bractées décoratives entourant de petites fl eurs sans intérêt

Diversité variétale

Plantes fl euries Mémento des fl eurs et plantes horticoles 61

Plantes fl euries

Senecio cineraria (syn. Cineraria maritima) Astéracées Cinéraire maritimeDESCRIPTION SOMMAIRE Plante arbustive originaire des côtes méditerranéennes pouvant atteindre 1 m à l’âge adulte et se lignifi er à sa base. Feuilles très légèrement découpées, tomenteuses. Infl orescence jaune en corymbe dense sur les gros sujets, au printemps.EXIGENCES ÉDAPHIQUES Se contente d’un sol pauvre à condition qu’il soit drainant et que son pH avoisine la neutralité.EXIGENCES CLIMATIQUES Exposition plein soleil. Doit être protégé des fortes gelées hivernales.DONNÉES CULTURALES Multiplication principalement par semis, bouturage possible. Culture en serre tempérée en 12 à 14 semaines.ENNEMIS MAJEURS Fonte des semis.CARACTÉRISTIQUES COMMERCIALES DU PRODUITPOINTS FORTS Feuillage argenté très attrayant, s’harmonisant avec les couleurs de toutes les annuelles.Réagit favorablement à la taille et se ramifi e assez facilement. Peu fragile aux intempéries. Bonne résistanceaux embruns, au vent et à la forte salinité du sol. En pot, il se comporte comme une plante d’orangerie.POINTS FAIBLES Utilisé comme annuelle, le cinéraire ne fl eurit que rarement (d’ailleurs ses fl eurs jaunes ne présentent que peu d’intérêt).UTILISATION Décoration estivale des massifs en association avec des annuelles (convient parfaitement à la mosaïculture). Le cinéraire maritime fait également l’objet d’une vente importante pour la décoration des tombes à la Toussaint, seul ou plus généralement en composition.DIVERS Senecio cineraria, spontané sur la Côte d’Azur, orne la plupart des jardins de bord de mer où il vit de nombreuses années, du fait de son excellente adaptation à ce milieu.

Solenostemon scutellarioides (syn. Coleus blumei) Lamiacées ColéusDESCRIPTION SOMMAIRE Les hybrides actuels dérivent d’espèces originaires d’Asie et d’Afrique tropicales. Tiges herbacées anguleuses. Feuilles opposées, dentées, crénelées et vivement colorées.EXIGENCES ÉDAPHIQUES Mélange terreux riche en matière organique, fi ltrant, à pH neutre. Ne résiste pas à la sécheresse.EXIGENCES CLIMATIQUES Préfère les situations ensoleillées mais supporte la mi-ombre. Les jours longs de la période estivale inhibe la mise à fl eurs.DONNÉES CULTURALES Multiplication habituellement par semis, également possible par bouturage.Nécessite de fréquentes fertilisations pour obtenir un beau feuillage. Pincements ou nanifi cations parfois justifi és.ENNEMIS MAJEURS Fonte des semis, aleurodes.CARACTÉRISTIQUES COMMERCIALES DU PRODUITPOINTS FORTS Grande richesse des coloris du feuillage, qualité assez rare pour une plante d’extérieur.Croissance rapide en serre tempérée. Garnit bien les massifs. Les cv actuels, souvent nains, se ramifi ent sans pincement.POINTS FAIBLES Infl orescence en épi sans intérêt décoratif, à supprimer dès que possible. Risque d’étiolement et de décoloration des panachures en situations trop sombres.UTILISATION Grâce aux coléus on obtient des taches vivement panachées dans les massifs traditionnels ou en mosaïculture.DIVERS En raison de son caractère vivace, le coléus peut être hiverné en orangerie (plante dite “molle”) et servir à l’ornementation des vérandas, des jardins d’hiver, voire des appartements bien lumineux.

Tagetes patula Astéracées Œillet d’IndeDESCRIPTION SOMMAIRE Plante originaire du Mexique d’une hauteur généralement comprise entre 20 et 30 cm. Tige dressée se ramifi ant peu à peu. Feuilles composées, dentées, vert sombre. Capitules terminaux longuement pédonculés.EXIGENCES ÉDAPHIQUES S’accommode de tous types de sols frais et drainants.EXIGENCES CLIMATIQUES Préfère une exposition plein soleil, une température moyenne en culture chez l’horticulteur (12 à 15 ˚C). Fleurit rapidement en jours courts, d’où la diffi culté à initier les jeunes plants issus de semis tardifs.DONNÉES CULTURALES Multiplication sexuée à partir de graines ébarbées, de préférence (200 à 400 par gramme). Production facile, de durée assez courte (10 à 12 semaines).ENNEMIS MAJEURS Probablement l’une des annuelles la plus résistante. On peut observer de rares pourritures cryptogamiques sur le collet et de fréquents dégâts de limaces.CARACTÉRISTIQUES COMMERCIALES DU PRODUITPOINTS FORTS Grande fl oribondité, tout l’été, jusqu’aux premières gelées. Coloris lumineux. Les fl eurs, généralement doubles, présentent quelques variantes selon les cv : nid d’abeille, campanulée, plate. Croissance rapide et homogène. Plants fl euris attrayants au moment de la vente. Excellent comportement en massifs (résistance aux intempéries, aux maladies…). Nouveaux cv “mini” très fl orifères.POINTS FAIBLES Palette de coloris restreinte (essentiellement jaune citron, orange, acajou). Odeur forte et peu agréable. Fleurs fanées peu esthétiques, nécessitant un nettoyage périodique des massifs.UTILISATION Massifs et jardinières (plantation 25 x 25 cm).DIVERS D’autres espèces de Tagetes sont très cultivées :- T. erecta (rose d’Inde), aux capitules nettement plus volumineux et aux tiges un peu plus hautes ;

d’ailleurs certains cultivars conviennent à la fl eur à couper.- T. hybrida (rosœillet d’Inde) issue du croisement de T. patula par T. erecta ; plante triploïde, stérile

aux caractères intermédiaires très décoratifs.- T. tenuifolia (syn. T. signata ) aux fl eurs miniatures très nombreuses et aux tiges rameuses. (en essor actuellement)À noter que les racines des tagètes sécrètent des substances repoussant les nématodes.

Jeunes plants élevés sous serre Sujet adulte avant fl oraison

Feuillage très ornemental et fl eurs bleues sans intérêt

Jeunes plants de Tagetes patula Infl orescences bien dégagées du feuillage

Coloris habituels Tagetes tenuifolia

Feuillage décoratif Détail de l’infl orescence

Cinéraires en massif, l’été

Plantes annuelles et “molles” Mémento des fl eurs et plantes horticoles 91

Plantes annuelles et “molles”

Iris hybrida Iridacées Iris des jardinsDESCRIPTION SOMMAIRE Souvent appelées Iris germanica, ces plantes rhizomateuses sont en réalité des hybrides aux origines complexes. Feuilles persistantes glauques, cireuses, dressées, en forme de glaive. Inflorescence rigide et ramifiée.EXIGENCES ÉDAPHIQUES Se développe bien en sol sec superficiel, pauvre et calcaire. Craint l’humidité et l’acidité.EXIGENCES CLIMATIQUES Préfère les situations plein soleil. Excellente résistance au froid.DONNÉES CULTURALES Multiplication par division de touffe en fin d’été. Planter les rhizomes sans les enterrer totalement. Désherbage chimique facile avec produits sélectifs.ENNEMIS MAJEURS Limaces, pucerons, thrips, tenthrèdes, hétérosporiose, pourritures cryptogamiques du rhizome, viroses.CARACTÉRISTIQUES COMMERCIALES DU PRODUITPOINTS FORTS Fleurs de grande taille au parfum suave et à la beauté incomparable : forme extrêmement originale, innombrables nuances de coloris. Feuillage persistant. Évite l’érosion du sol et fixe les talus. Supporte bien la sécheresse.POINTS FAIBLES Floraison saisonnière d’une durée limitée à 1 mois (avril à juin selon les régions). Se dégarnit un peu trop de la base au fil des ans. Les mauvaises herbes envahissent facilement les plantations. Suppression conseillée des hampes fanées et des feuilles desséchées.UTILISATION Talus, plates-bandes et massifs.DIVERS Parmi les nombreuses autres espèces d’iris rhizomateux on peut citer :- I. pumila intéressant en rocaille du fait de son caractère nain ;- I. pseudacorus (I. des marais) adapté aux zones marécageuses ;- I. sibirica et ensata, pour massifs, préférant les sols frais, humifères et acides.

Lupinus hybrida Fabacées LupinDESCRIPTION SOMMAIRE L’espèce polyphyllus originaire de Californie est à la base des races horticoles décorant aujourd’hui nos jardins. Hauteur moyenne : 0,60 à 1 m. Feuilles digitées longuement pétiolées. Fleurs réunies en longues grappes terminales érigées.EXIGENCES ÉDAPHIQUES Espèce calcifuge préférant un sol profond, filtrant, sablonneux, régulièrement humide et pas trop enrichi en humus.EXIGENCES CLIMATIQUES Le lupin est très résistant au froid (jusqu’à -20 ˚C). À planter au soleil ou à mi-ombre.DONNÉES CULTURALES Multiplication facile par semis au printemps ou division des touffes à la fin de l’hiver (attention, le lupin réagit mal à la transplantation). Grâce à ses nodosités fixatrices d’azote, le lupin enrichit le sol, ce qui évite l’apport d'engrais azotés.ENNEMIS MAJEURS Oïdium, botrytis, taches foliaires cryptogamiques, sclérotinia, viroses, escargots, charançons.CARACTÉRISTIQUES COMMERCIALES DU PRODUITPOINTS FORTS Floraison estivale spectaculaire et groupée. Fleurs majestueuses aux nombreux coloris unis et purs (jaune, rouge, rose, blanc, violet…) ou bicolores. Donne du relief aux massifs. Ample feuillage décoratif. Vivace populaire, relativement bon marché.POINTS FAIBLES Les touffes dépérissent rapidement, elles doivent être remplacées tous les 3 ans en moyenne. Sans intérêt décoratif l’hiver. Inadapté aux sols calcaires (chlorose).UTILISATION Centre ou arrière-plan des massifs en régions à climat modéré l’été (plantation 50 cm x 50 cm).DIVERS Plusieurs espèces de lupins ornementaux sont annuelles, d’autres servent de fourrage et d’engrais verts.

Phlox paniculata Polémoniacées PhloxDESCRIPTION SOMMAIRE Plante touffue de 0,60 à 1 m de hauteur, originaire de l’est des Etats-Unis et formant une souche vigoureuse. Feuilles lancéolées et inflorescences terminales en panicules corymbiformes denses.EXIGENCES ÉDAPHIQUES Préfère un sol profond, fertile, proche de la neutralité et bien amendé avec de la tourbe ou du fumier.EXIGENCES CLIMATIQUES Parfaitement résistant au froid (jusqu’à -20 ˚C). Craint la sécheresse estivale prolongée. Exposition : soleil ou mi-ombre.DONNÉES CULTURALES Multiplication : division de touffe, bouturage de racines et de tiges ; éventuellement par semis. Vente en godets.ENNEMIS MAJEURS Anguillules, oïdium, septoriose, verticilliose, viroses, acariens, hépiales, cétoines.CARACTÉRISTIQUES COMMERCIALES DU PRODUITPOINTS FORTS Vivace robuste et rustique. Somptueuse floraison estivale, richement colorée (blanc, violet, rose, rouge, saumon, pourpre), corolle à “œil” central décoratif pour certains cv. Bonne longévité des plantations.POINTS FAIBLES Aucun intérêt décoratif en hiver après nettoyage de la touffe. Les panicules se “couchent” sous l’effet des pluies orageuses.UTILISATION Massifs et mixed-borders (plantation d’octobre à mars tous les 40 cm environ).DIVERS Le genre Phlox comporte d’autres espèces très connues : P. drummondii (annuel pour massifs et fleurs coupées), P. subulata (nain pour rocailles)…

Plate-bande d’iris au printemps Début de montaison des inflorescences

Fleurs aux coloris innombrables et très originaux

Touffe de belle qualité Inflorescence dressée originale

Grandes feuilles digitées décoratives

Floraison estivale généreuse

Détail d’une inflorescence

Association en massif avec des leucanthèmes

Plantes vivaces Mémento des fleurs et plantes horticoles 109

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