La mini-serre Vogel est plus élaborée et vous permettra de cultiver encore plus de graines. A l’aide des papiers buvard, vous réaliserez des semences pleine de vitalité !

Mais que puis-je faire germer ? C’est une bonne question !

Nous avons de nombreuses graines à faire germer. Alfafa, brocoli, chou, cresson, fenouil, lentille, moutarde… Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies !

Pour cet été, découvrez les mélanges Germ’Line

• Detoxy Mix (Alfa, cresson, chou rouge) : c’est un mélange des plus efficaces sur le plan énergétique et nutritionnel. – 5,49€ les 150g.

• Anti’Age (Alfa, trèfle, radis) : c’est la combinaison anti-oxydante et protectrice par excellence. L’association de ces 3 graines germées vous offre un cocktail exceptionnel de vitamines, minéraux et acides aminés en synergie parfaite. – 5,31€ les 150g.

• Silhouette Mix (Alfa, radis, fenouil) : cette association allie efficacement les propriétés anti-oxydantes, la stimulation des défenses immunitaires sur un fond de note aromatique subtile et douce. – 5,31€ les 150g.

numéro12

Trimestriel | Été 2013

www.nouveauxrobinson.fr

Le journal des | Numéro 12

Les céréales sont des plantes de la famille des graminées, cultivées principalement pour leurs graines et utilisées dans l’alimentation de l’Homme et des animaux domestiques. Il existe de nombreuses variétés de céréales : le blé tendre, le blé dur, l’orge, l’épeautre, le seigle, le sarrasin, le millet, le sorgho, l’avoine, le riz, le maïs… (attention, contrairement aux idées reçues, le quinoa n’est pas une céréale !)

On peut consommer le grain entier mais chacune de ces céréales peut ensuite être transformée : le blé tendre en farine pour faire du pain ou des biscuits, le blé dur en semoule pour faire des pâtes, ou encore le malt (grains d’orge germés) pour faire de la bière. Préparées telles quelles ou transformées, les céréales sont très demandées des consommateurs, c’est pourquoi nos magasins vous en proposent un large échantillon : céréales brutes mais aussi céréales transformées, céréales «petit-déjeuner» (muesli …), biscuits, barres de céréales, pains, pâtisseries…

La culture biologique de céréales compte environ 8500 exploitations, soit près de 45% du total des exploitations biologiques. Elle se place au deuxième rang de l’agriculture biologique, juste après les fruits et légumes. Pourtant, avec plus de 145 000 hectares de surfaces cultivées, elle représente seulement 2% des surfaces céréalières nationales. Actuellement, les céréales fournissent près de la moitié des calories alimentaires de l’humanité !

Votre fiche Décryptage

les recettes desVotre dossier "les céréales"

- 2 verres d’orge perlé- 1 échalote- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive- 1 cube de bouillon végétal- 100 g d’épinards frais- 2 poignées de feuilles de menthe fraîches- 1 poignée de persil plat- 1 cuillère à soupe de purée d’amande blanche

Votre fiche Recette

Et vos fiches

- Les 20 ans de la coopérative

- Les labels de cosmétiques

- Faites germer vos graines !

- Vos recettes gourmandes

Tout savoirsur les céréales

à la menthe

Faites tremper l’orge une heure. Dans une cocotte, faites revenir l’échalote hachée dans un peu d’huile. Puis ajoutez l’orge égoutté et remuer quelques instants. Pendant ce temps, diluez le cube de bouillon dans un litre d’eau et portez à ébullition. Hachez grossièrement les épinards et ajoutez les dans la cocotte. Couvrez avec du bouillon chaud et laissez mijoter à découvert. Chaque fois que le bouillon est absorbé, versez-en une louchée supplémentaire. Après quarante minutes de cuisson environ, l’orge est tendre. Ajoutez la menthe et le persil hachés très finement, ainsi que la purée d’amande. Mélangez puis coupez le feu. Couvrez et laissez l’orge absorber le reste éventuel de bouillon hors du feu.

Régalez-vous !

OrgeottoCôté

Une céréale,

santé

c'est quoi ?

Votre fiche

Retrouvez tous nos produits pour une maison écologique au magasin des écoproduits :56 bis, rue Robespierre à Montreuil

prix indicatifs sous réserve de modification

Les valeurs nutritives des céréales biologiques sont

nombreuses : riches en glucides, en protéines, en sels minéraux,

en acides essentiels aminés, en fibres alimentaires… Elles

sont même essentielles à notre alimentation quotidienne.

A consommer sans modération donc !

Votre fiche Vivre écolo au quotidien

Les céréales sont sources de protéines et peuvent même se substituer à la viande. Associées aux légumineuses, elles apportent à l’organisme les 8 acides aminés essentiels qu’il ne peut produire lui-même. Les céréales et légumineuses sont donc d’autant plus importantes dans les régimes végétariens. A noter que les légumes secs et céréales consommés ensemble ont un taux de protéines assimilables de 30 à 50% supérieur à celui qu’ils ont, pris séparément. La combinaison la plus favorable est le mélange haricots/maïs (+ 50% !).

Les céréales contiennent généralement beaucoup de glucides sous forme d’amidon (70 % à 80 %), des protéines (jusqu’à 15 % pour le blé dur), des lipides en faible proportion provenant du germe (moins de 5 %) et des sels minéraux. Elles permettent de faire le plein d’énergie saine, diffusée régulièrement et lentement grâce à la grande quantité de glucides complexes qu’elles contiennent, mais contribuent également à nos apports journaliers indispensables :

• en fibres : elles permettent d’atteindre rapidement la sensation de satiété et facilitent le transit intestinal, participant à la régularisation du poids. • en protéines : la teneur en protéines des céréales complètes se situe entre 8 et 15% (la viande est composée d’environ 20% de protéines). Mais attention : il leur manque un acide aminé essentiel (la lysine), ce qui induit une moins bonne absorption des autres acides aminés. Pour une alimentation saine et équilibrée, il est donc essentiel de les associer soit à des protéines animales, soit aux légumineuses, sources de protéines végétales.

• en vitamines B : permettant de libérer l’énergie des aliments. Les vitamines B1, B6 et B9 sont fondamentales pour l’équilibre du système nerveux central.

• en vitamine E : un antioxydant puissant qui protège les cellules des dommages des radicaux libres.

• en acides gras insaturés : les céréales complètes contiennent des lipides de très bonne qualité parmi lesquels les oméga-3.

le glutenZoom sur...

Cré

dits

pho

to :

12

3R

F

Recette issue du livre Céréales d’Aujourd’hui d’Anne Brunner – Editions La Plage

L’origine du nom « »

Au début des années 90, il n’y avait pas de supermarché biologique à Paris ni en région parisienne, il s’agissait donc d’investir et en quelque sorte de défricher un espace vierge, comme Robinson surson île.

• La consommation de produits biologiques était (et reste aujourd’hui encore) une démarche marginale. Un supermarché de produits bio pouvait faire penser à un espace isolé au milieu du monde de la consommation conventionnelle, une sorte d’ilôt...

• Les produits biologiques sont porteurs de l’idée d’une nature originelle préservée de l’activité humaine.

• La création de cette activité et aussi le choix de son statut juridique se présentaient comme une aventure dans laquelle les acteurs faisaient le choix d’œuvrer par eux-mêmes. Cette démarche obéissait au souhait de faire avec ses propres moyens sans faire appel à des moyens extérieurs, un peu comme Robinson qui a construit son habitat et trouvé ses moyens de subsistance seul.

• Le nom est sympathique, original et riche d’imaginaire comme l’activité de la coopérative.

Au quotidien, nous nous engageons :

Sur les prix : nous n’avons pas de carte de fidélité proposant des remises à certaines personnes mais nous proposons des prix avantageux pour tous, toute l’année.

Sur le conseil : nos salariés en magasin sont formés toute l’année pour répondre à toutes vos questions sur les spécificités des produits que nous vendons.

Sur le choix : nous avons une offre très large de produits et nous travaillions avec plus de 600 fournisseurs pour vous offrir la plus grande biodiversité dans nos rayons.

Sur la qualité : nous donnons la priorité aux produits dont les labels sont exigeants et où les fournisseurs font preuve d’éthique.

Sur une relation avec nos fournisseurs respectueuse : nous n’encourageons pas les négociations commerciales féroces. Nous référençons un produit parce qu’il nous plait et que nous espérons qu’il en sera de même pour vous.

Sur une politique sociale avantageuse : autonomie, avantages sociaux, dialogue sont des préoccupations qui nous habitent au quotidien.

CosmebioLa charte Cosmebio a été créée par l’association professionnelle française du même nom. Le contrôle est effectué par des organismes certificateurs indépendants et agréés comme Ecocert ou Qualité France. Deux niveaux de certification : le label Bio, pour « cosmétiques écologiques et biologiques » et le label Eco pour des « cosmétiques écologiques ».

Nature et ProgrèsNature et Progrès est une association qui regroupe producteurs agricoles, fabricants cosmétiques et consommateurs, dans le but de développer des produits respectueux de la nature et d’utiliser le moins possible de produits de synthèse. Ce label est le seul à exiger 100% de composants bio. Les matières premières sont obtenues grâce à des procédés physiques ou chimiques simples, sans molécules, parfums ou colorants de synthèse et les parfums sont composés d’huiles essentielles.

DemeterCette association d’origine allemande a élaboré un cahier des charges très rigoureux. Elle garantit que les plantes sont sauvages ou issues de l’agriculture biodynamique. Les préparations sont élaborées selon les méthodes utilisées pour la fabrication de médicaments homéopathiques. Aucun additif synthétique (émulsifiants, parfums, conservateurs, colorants...) ni aucun test sur les animaux n’est autorisé.

BDIHCette charte allemande respecte un cahier des charges précis concernant la production de produits de beauté naturels. BDIH a édité une “liste positive” de 690 ingrédients autorisés. Un seul ingrédient non autorisé exclut la certification du produit entier. Les cosmétiques sont formulés à partir de matières premières naturelles, végétales minérales. Priorité aux végétaux issus d’agriculture biologique, garantis sans ingrédients issus de la pétrochimie, sans colorants ou parfums de synthèse, sans bases lavantes ou émulsifiants éthoxiliés, sans irradiation, sans OGM.

Soil AssociationCe label britannique exige que les produits contiennent un maximum d’ingrédients biologiques, un minimum d’ingrédients synthétiques et des ingrédients le moins transformé possible. L’authenticité biologique des ingrédients est vérifiée pour chaque produit. Sont interdits les ingrédients de cultures OGM, les ingrédients nano encapsulés, les procédés toxiques ou ayant un effet dégradant pour l’environnement (produits non biodégradables).

Lescéréales

Sty

lism

e A

line

Cou

agno

n /

Pho

to J

ean-

Mic

hel R

enau

din

Les 20 ans des

!Les cosmétiques bio,

comment s'y retrouver ?

Des graines pour faire germerles vitamines !

Mini serre – 25,80 €

25 pièces de papier buvard – 4,59 €

Le journal des

Le

Les fruits et légumesde saisonJuin Juillet Août

AilArtichautAspergeAubergineBataviaBetterave en botteBrocoliCarotte en botteCéleri brancheChou lisseChou rougeConcombreCourgetteEchaloteFenouilFèveHaricot VertLaitueMaïs douxOignonPetit poisPois gourmandPoivronPomme de terre primeurPourpierRadis rose longTomate

AbricotCassisCeriseFigueFraiseFramboiseGroseilleMelonMirabelleMûreMyrtilleNoix fraichePastèquePêche / NectarinePoirePruneRaisinRhubarbe

Avec les progrès de l’industrie permettant de décortiquer les grains, les céréales ont perdu leur enveloppe si riche en fibres, et leur germe qui renfermait la plupart des nutriments. Mais petit à petit, les céréales complètes retrouvent leur place dans tous les rayons ; mêmes les grandes marques de l’industrie alimentaire s’y sont mises : pâtes intégrales, farines entières, riz complet…

En effet, non raffinées, les céréales sont naturellement riches en vitamines B et E. Beaucoup d’éléments nutritifs se situent près de l’écorce et sont perdus lors du décorticage des grains. Les céréales complètes, sauf quelques exceptions, ne sont pas décortiquées. Et elles conservent le son qui fournit les précieuses fibres ainsi que le germe riche en vitamine E.

Sauf cas rares ou allergies, il n’y a aucune contre indication à consommer des céréales complètes. Au contraire, cela participe à la lutte contre le cholestérol et convient très bien aux diabétiques : les fibres des céréales complètes ont pour effet de diminuer le taux de cholestérol, la tension artérielle et de normaliser la glycémie. La consommation régulière de céréales complètes plutôt que de farine blanche réduirait de 30 % le risque de coronaropathie et d’attaque cardiaque. Le risque de diabète de type 2 est également diminué. Les céréales complètes sont également efficaces dans la lutte contre l’obésité, puisqu’elles permettraient d’atteindre et de conserver plus aisément un poids corporel équilibré.

Tout comme les minéraux, vitamines et oligo-éléments, les pesticides, engrais et produits phytosanitaires sont concentrés dans les couches externes du germe. Les céréales conventionnelles sont traitées contre les maladies et les parasites à chacun des stades de leur production mais également pour être conservées plus longtemps. Cela induit une contamination de la partie la plus exposée du grain, l’enveloppe. Il est donc indispensable, pour votre santé, lorsque vous consommez les céréales complètes ou semi-complètes et les légumes secs de les choisir issues de l’agriculture biologique !

Le journal des | Numéro 12www.nouveauxrobinson.fr

Pelez et râpez les carottes. Avec un robot culinaire à lame métallique, mixez les carottes râpées, les flocons d’épeautre, le sucre, le sel, le bicarbonate et les graines de fenouil. Ajoutez ensuite l’œuf, l’huile et la purée de noisette. Mixez à nouveau pour obtenir une pâte homogène. Prélevez une cuillérée à soupe de pâte. Aplatissez-la entre vos mains et déposez la sur une tôle à pâtisserie farinée. Poursuivre avec le reste de pâte. Enfourner pour quinze minutes à 180°C.

Bonne dégustation !

- 220 g de carottes

- 200 g de flocons d’épeautre

- 80 g de sucre de canne brut cristallisé

- 1 pincée de sel

- 1 pincée de bicarbonate

- 1 cuillère à soupe de graines de fenouil

ou d’anis vert

- 1 œuf

- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

- 1 cuillère à soupe bombée de purée de

noisette

Pour une dizaine de biscuits

Votre fiche Recette

Votre fiche Votre fiche Décryptage

Il est difficile d’échapper au gluten puisqu’il se retrouve dans la

base de notre alimentation : pâtes, pizzas, pain, pâtisseries, mais

aussi sauces, conserves ou plats préparés.

Le gluten est une molécule présente dans certaines céréales comme le blé, l’orge, le seigle, l’avoine, le kamut ou encore l’épeautre. Mais que les intolérants au gluten se rassurent : de nombreuses céréales en sont exemptes ! Le maïs, le riz, le millet, le sarrasin, la quinoa et l’amarante n’en contiennent pas.

On compte en France 500 000 intolérants au gluten (1 à 2% de la population). Or si le blé est consommé depuis plusieurs milliers d’années, l’intolérance est, elle, beaucoup plus récente. Outre le facteur génétique, l’industrie agro-alimentaire est largement mise en cause dans le développement de la maladie cœliaque : lors de la révolution industrielle, les agriculteurs, après avoir découvert les vertus du gluten (farine facile à lever et pétrir, meilleure masticabilité…) ont abondamment sélectionné les grains qui en contenaient le plus, à coup de croisements et de manipulations.

La maladie, qui touche aussi bien les enfants que les patients adultes, est une maladie intestinale inflammatoire chronique auto-immune induite par la gliadine de gluten, antigène alimentaire. Son dépistage est compliqué, car elle provoque une grande diversité de symptômes : crampes musculaires, fatigue, lésions de la peau, douleurs articulaires... Après diagnostic, le seul traitement réside dans un régime à vie.

Biscuits

Les 20 ans des

Recette issue du livre Céréales d’Aujourd’hui d’Anne Brunner – Editions La Plage

Votre fiche Vivre écolo au quotidien

Retrouvez tous nos produits pour une maison écologique au magasin des écoproduits :56 bis, rue Robespierre à Montreuil

prix indicatifs sous réserve de modification

aux f locons d'épeautre

Ce journal est édité par :Les Nouveaux RobinsonRCS Bobigny B 391 553 286

Conception graphique : Clément Oriol

Juin 2013

!

Zoom sur...le gluten

Le journal des | Numéro 12

Les Nouveaux Robinson fêtent leurs 20 ans ! Comment la coopérative a

vu le jour ? Quelle est notre histoire. Retour en 1993…

Les cosmétiques bio ont connu un essor important au cours des

dernières années. Nous sommes tous de plus en plus conscients que

les crèmes, les savons, le maquillage que nous utilisons chaque jour

sur notre peau doivent être plus sains, plus sûrs et plus respectueux de

l’environnement.

Or, l’explosion de ce marché est concomitante avec la multiplication des

labels. Difficile pour le consommateur de s’y retrouver et de comprendre

les différents enjeux.

La germination est un des phénomènes les plus spectaculaires qui nous soit offert par la nature. Au contact de l’eau et de la chaleur, la graine se réveille. La semence s’ouvre et une petite radicelle apparait. C’est l’embryon de vie du végétal.La germination augmente singulièrement la bio-disponibilité des minéraux et oligo-éléments. Ces derniers sont mieux assimilés par l’organisme. Les graines germées sont riches en micronutriments, tout en étant faiblement caloriques. Une merveille de la nature dont nous ne devrions pas nous priver !

Retrouvez dans votre rayon frais un large choix de graines germées. Mais vous pouvez aussi cultiver vos graines toute l’année. C’est rapide et facile !

De la générosité d’un individu à l’aventure coopérative

La volonté d’un homme, entrepreneur dans l’âme de créer une entreprise où les rapports humains seraient privilégiés l’a conduit à s’intéresser à la forme coopérative. La rencontre avec les militants de Nature et Progrès lui fera prendre conscience de la pertinence de la production d’aliments biologiques et par conséquent de la nécessité de leur distribution. L’idée de créer un supermarché de produits biologiques s’est donc peu à peu imposée.La coopérative les Nouveaux Robinson est née.

Grâce à l’apport des 17 premiers sociétaires (et 113 000 francs de capital), la coopérative est créée en juillet 1993. Une collecte de fonds de 91 469 € auprès de 300 sociétaires (consommateurs du marché Raspail de Paris, amis de tendance écologiste, adhérents des petites coopératives, clubs d’investissement Cigales, Société de Capital Risque Garrigue, Emmaüs Liberté et sympathisants divers) a permis de financer les travaux d’installation du premier magasin à Montreuil qui ouvre ses portes en décembre 1993. C’est le 1er supermarché bio de cette ampleur.

Les idées fortes présentes à la création (et toujours aujourd’hui)

• Le développement de l’agriculture biologique pour le respect de l’environnement, dans le souci de la santé et avec le désir d’une autre façon de travailler.

• La réflexion en filière d’approvisionnement où il faut tenir compte de tous les partenaires, producteurs, transformateurs, distributeurs, commerçants et consommateurs mais sans laisser personne imposer sa loi aux autres.

• Le partage équitable du travail avec le respect de l’engagement de chacun selon ses envies et ses capacités.

• Une politique sociale avantageuse

L’appellation bio n’est réglementée que pour les produits alimentaires et, à ce jour, aucune loi nationale ou européenne n’a instauré de critères sélectifs sur les composants qu’un produit cosmétique naturel ou bio doit contenir. C’est ce vide juridique qui a entrainé la création de nombreuses certifications privées, avec leur propre cahier des charges donnant lieu à des labels décernés par des organismes indépendants et reconnus.

Malgré les différences entre les labels, les cahiers des charges offrent de sérieuses garanties : pour être certifié, un soin cosmétique bio est jugé sur la qualité de ses ingrédients et sur le processus de fabrication. Les produits qui portent un écolabel répondent en premier lieu à des exigences de pureté et de qualité. Ils ont par ailleurs un impact réduit sur l’environnement comparés à d’autres produits similaires. L’ensemble de ces labels font preuve de qualité et de conformité par rapport à leur cahiers des charges.

Pas facile de s’y retrouver… Exigences, caractéristiques, voici les informations nécessaires pour comprendre les différents labels bio en cosmétique :

Ecocert C’est un des organismes français de contrôle et de certification. La charte Ecocert oblige à un niveau d’exigence bien supérieur à celui de la réglementation conventionnelle des produits cosmétiques et garantit une réelle pratique du respect de l’environnement. Tous les cosmétiques certifiés contiennent au minimum 95% d’ingrédients d’origine naturelle et transformés selon des procédés respectueux de l’environnement. Les parfums et colorants de synthèse, les silicones, les glycols... sont interdits, ainsi que les tests des produits finis sur les animaux.

Les céréales complètes,qu'apportent-elles de plus ?

Grains, grains soufflés, farine

Grains

Grains, grains soufflés, flocons, farine, boulgour,

pâtes

Grain (graine de sarrasin grillée),

farine, pates, couscous

Grains, farines, pâtes, flocons

Grains

Grains

Grains

Farine

Sans

Sans

Avec

Sans

Avec

Sans

Sans

Sans

Sans

Gâteaux, crêpes, flans, cakes

Taboulé, couscous, purée, crème, boulettes

Pain, viennoiseries,

crepes,

Accompagnement, muesli

Pains, gâteaux, salades…

accompagnement

accompagnement

accompagnement

Pain, galettes, gâteaux

A rincer

A rincer

12h

A rincer

12h

4-5h

A rincer

A rincer

—

20 mn dans 2x vol d’eau

7 mn dans 2,5x vol d’eau

1h dans 4x vol d’eau

15-20 mn dans 2x vol d’eau

30-40 mn dans 3x vol d’eau

45-60 mn dans 3,5x vol d’eau

45 mn dans 4.5x vol d’eau

40-60 mn dans 4,5x vol d’eau

—

Amarante

Fonio

Kamut

Kasha

Petit épeautre

Riz noir

Riz rouge

Riz sauvage

Teff

Avec ou Sans Gluten ?

Trempage CuissonForme alimentaire Usage en cuisine

à découvrir...Quelques céréales

Sty

lism

e A

line

Cou

agno

n /

Pho

to J

ean-

Mic

hel R

enau

din

Les céréales oui,mais bio !

On pense souvent à tort que les céréales sont caloriques. Les céréales raffinées, qui contiennent surtout des glucides, le sont ; mais à l’inverse les céréales complètes sont très intéressantes d’un point de vue nutritionnel : 55 à 80% de glucides, 7 à 15% de protéines, 0,5 à 7 % de lipides, 1 à 4 % de sels minéraux et d’oligo-éléments pour 100g.

En ce qui concerne les céréales du petit-déjeuner, il faut veiller à ce qu’elles soient riches en glucides simples et qu’elles contiennent au maximum pour 100g : 30% de sucre, 5% de lipides et au moins 5% de fibres.

Les céréales les plus caloriques et les plus grasses sont les céréales fourrées et certains mueslis qui se distinguent par une forte teneur en lipides et en sucres. Il en est de même pour les céréales au miel qui présentent une plus faible teneur en lipides mais une plus forte teneur en sucres.

Et pourla ligne ?

Pour consommer des protéines sans passer par une alimentation animale, l’association graine/légumineuse est une combinaison excellente pour la santé et très complète. En effet, pour un apport optimal en protéines essentielles, il est idéal de mélanger 1/5 de légumineuses avec 4/5 de céréales. Ces associations existent depuis plusieurs siècles dans l’alimentation humaine traditionnelle et quotidienne.

Quelques exemples :

- le chili con carne ou les tortillas (graines de mais/farine de mais et haricots rouges)

- le couscous (semoule de blé et pois chiches)

- la paella (riz et fèves/haricots)

- le dâl (riz et lentilles)

- la soupe minestrone (pâtes et haricots)

associations alimentairesConseils pour de bonnes

auxLes céréales en vrac

Pas d’emballage, le choix de la juste dose et des tarifs moins élevés : acheter ses céréales en vrac présente beaucoup d’atouts !

Les Nouveaux Robinson vous proposent une large gamme de céréales et légumineuses en vrac. Pour les transporter, des sacs en amidon de mais sont à votre disposition. Vous pouvez ainsi varier les plaisirs en testant de nouveaux produits en plus petite quantité ! En plus des céréales, vous trouverez au rayon vrac des biscuits, des fruits secs, des pâtes, des riz, du sucre, et même, pour le magasin de Montreuil, du vin et des produits d’entretien !

Les Nouveaux Robinson font un geste pour la nature, contribuez aussi et pensez à réutiliser vos sacs et à adapter la taille du sac à votre consommation.

nous avons de nombreux produits sans gluten. Pâtes, biscuits, farines… tout pour que les intolérants au gluten trouvent leur bonheur en toute sécurité !

aux ,

Les cosmétiques bio,comment s'y retrouver ?

Des graines pour faire germerles vitamines !

La consommation des graines germées remonte à plusieurs

millénaires, chez les Egyptiens ou les Chinois où elles sont à la base

de nombreux plats traditionnels.

Le plus simple avec ce germoir en verre Germ’Line. Très hygiénique et peu encombrant, ce germoir en verre dispose d’une grille, d’un support et d’un égouttoir incorporé. Il permet d’effectuer la phase de trempage puis la phase de germination dans un seul contenant.

Pour obtenir plusieurs sortes de graines, vous pouvez vous équiper d’un germoir à étages. Très hygiénique et peu encombrant, ce germoir en plexiglas alimentaire Germ’Line est notre meilleure vente.

Germoir bocal Germoir à étages

9,30 € 13,89 €