16
Wines by the Glass Page 2 Half Bottles Page 3 Rosé Page 3 Champagne & Sparkling Page 4 White Wine White Burgundy Pages 5-6 Loire Valley Page 7 Alsace, Bordeaux, Rhone & Southern France Page 8 United States Page 9 Red Wine Red Burgundy & Beaujolais Page 10-11 Bordeaux Page 12 Rhone & Southern France Pages 12-13 Loire Valley Page 13 United States Pages 14-15 Cocktails & Beer Page 16 Spirits Pages 17-20 Table of Contents 1

Table of Contents - db bistro moderne · 2345 Domaine Sylvain Pataille, Bourgogne Aligoté 2014 79 2309 Domaine Bruno Clair, ... 2850 Davergne Ranvier, Côtes du Rhone Blanc, "Vin

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Wines by the Glass Page 2

Half Bottles Page 3

Rosé Page 3

Champagne & Sparkling Page 4

White Wine White Burgundy Pages 5-6

Loire Valley Page 7

Alsace, Bordeaux, Rhone & Southern France Page 8

United States Page 9

Red Wine Red Burgundy & Beaujolais Page 10-11

Bordeaux Page 12

Rhone & Southern France Pages 12-13

Loire Valley Page 13

United States Pages 14-15

Cocktails & Beer Page 16

Spirits Pages 17-20

Table of Contents

1

Sparkling 5 oz.

Onabay Vineyards, Blanc de Blancs , Brut, North Fork, NY 2012 16

Château de Brezé, Rosé , Brut, Loire, FR NV 19

Champagne Taittinger, Cuvée Prestige, Brut NV 24

White 5 oz. 8 oz.

Sauvignon Blanc - St. Clair Family Estate, Marlborough, New Zealand 2014 15 21

Gruner Veltliner - Fritsch, Windspiel, Austria 2015 9 14

Chardonnay - Réserve de Rochers, Mâcon-Chaintré, Burgundy, France 2014 15 21

Auxerrois - Odinstal, 350 N.N. Pfalz, Germany 2012 16 23

Sauvignon Blanc - Domaine Bailly-Reverdy, Sancerre, France 2015 17 25

Pinot Gris - King Estate, Willamette, OR 2015 16 23

Chardonnay - Routestock, Carneros, CA 2014 15 21

Rosé

Syrah/Carignan - Moulin de Gassac, Languedoc, France 2015 11 17

Syrah - Ryan Patrick Vineyards, Columbia Valley, WA 2016 12 19

Red

Gamay - Domaine Serol, Les Millerands, Roanne, France 2015 16 23

Pinot Noir - Lemelson, Six Vineyards, Willamette, OR 2014 16 23

Pinot Noir - Laurent Parize, Givry, Vielles Vignes, Burgundy 2015 19 26

Côtes du Rhone - Château Valcombe, Epicure, Ventoux, France 2012 15 22

Zinfandel - Klinker Brick, Old Vine, Lodi Valley, CA 2013 17 25

Malbec - Château La Grave, Cahors, France 2013 14 20

Tempranillo - Marqués de Vargas, Rioja, Reserva , Spain 2010 18 28

Cabernet Sauvignon - Dry Creek Vineyards, Sonoma County, CA 2013 17 25

Dessert and Sweet 3 oz.

Domaine de La Dentelle, Bugey-Cerdon NV 10

Terrasous, Rivesaltes, Hors d'Age 6 Ans NV 14

Domaine Zind-Humbrecht, Gewürztraminer Rangen VT 2006 19

Lamoreaux Landing, Riesling, Icewine 2014 19

Château Suduiraut, Premier Cru Classé, Sauternes 1998 21

Grahams, 10 Year Tawny Porto NV 19

Graham's, 30 Year Tawny Porto NV 39

Graham's, Vintage Port 1975 45

Wines by the Glass

2

Sparkling

501 Champagne La Caravelle, Brut, "Cuvée Niña" NV 375ml 60

502 Champagne Ayala, Brut, "Majeur" NV 375ml 67

505 Champagne Pol Roger, Brut NV 375ml 70

White

555 Château Graville-Lacoste, Sauvignon Blanc/Semillon, Graves 2014 375ml 35

556 Domaine Perrin, Sancerre 2014 375ml 39

553 Domaine Matrot, Bourgogne Chardonnay 2013 375ml 48

562 Maison Louis Latour, Pouilly-Fuissé, Burgundy 2015 375ml 49

561 Clos du Val, Chardonnay, Carneros, CA 2013 375ml 55

559 Domaine Bertagna, Vougeot 1er Cru, Les Cras 2012 375ml 120

Red

614 Paul Jaboulet Aîné, Crozes-Hermitage, "Les Jalets", Rhone Valley 2013 375ml 38

608 Domaine du Gour de Chaulé, Gigondas, Rhone Valley 2013 375ml 49

610 Château Belles-Graves, Lalande-de-Pomerol, Bordeaux 2006 375ml 59

607 Esprit de Chevalier, Pessac-Léognan, Bordeaux 2012 375ml 60

604 Whitehall Lane, Cabernet Sauvignon, Napa, CA 2013 375ml 65

602 Hall, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, CA 2013 375ml 80

606 Domaine Serene, Pinot Noir, "Evenstad Reserve", Willamette Valley, OR 2013 375ml 95

3505 Ryan Patrick, Syrah Rosé, Columbia Valley, WA 2016 45

3509 Moulin de Gassac, Rosé, "Guilhem", Languedoc, France 2015 magnum 75

3508 Shinn Estate, Rosé, North Fork of Long Island, NY 2015 50

3501 Heitz Cellars, Grignolino Rosé, Napa Valley, CA 2015 60

3504 Flowers Estate, Rosé of Pinot Noir, Sonoma Coast, CA 2016 99

Half Bottles

Rosé

3

Sparkling

1021 Ravines Estate, Dry Riesling, Argetsinger Vineyard, Seneca Lake, NY 2013 69

1004 Onabay Vineyards, Blanc de Blancs , Brut, North Fork, NY 2012 70

1014 Cruse Wine Company, Valdigue, Pétillant Naturel, Napa, CA 2015 75

1008 North River, Brut, Blanc de Blancs, Hudson, NY NV 77

1022 Domaine François Mikulski, Cremant de Bourgogne 2012 78

1010 Ultramarine, Blanc de Blancs , Charles Heintz Vineyard, Sonoma, CA 2011 135

Non-Vintage Champagne

1020 J.M. Gobillard, Champagne Tradition, Brut NV 79

1001 Diebolt-Vallois, Tradition, Cramant NV 90

1017 Vouette & Sorbée, Fidèle , Extra Brut, Buxieres-sur-Arce NV 190

1009 Vranken, Demoiselle E.O. Tête de Cuvée , Brut NV 80

1012 Taittinger, Cuvée Prestige, Brut NV 107

1027 Drappier, Carte d'Or, Brut NV 99

1016 Delamotte, Blanc de Blanc, Le Mesnil Sur Oger NV 160

Vintage Champagne

1217 Taittinger, "Comtes de Champagne", Brut Blanc de Blancs 2005 250

1211 Bollinger, RD , Grand Cru, Äy 2002 315

1214 Moet & Chandon, Dom Pérignon , Brut, Epernay 2004 315

1507 Lanson, Gold Label , Brut, Reims 1999 magnum 330

1212 Louis Roederer, Cristal, Reims 2005 395

1216 Pol Roger, Sir Winston Churchill, Brut, Epernay 2002 580

1218 Krug, Brut, Reims 2003 790

Rosé

1406 Château de Brezé, Rosé, Brut, Crémant de Loire NV 95

1403 Montaudon, Grande Rosé, Brut NV 95

1011 Ultramarine, Rosé of Pinot Noir, Charles Heintz Vineyard, Sonoma, CA 2011 129

1509 Billecart-Salmon, Brut Rosé, Mareuil-sur-Ay NV magnum 450

Champagne and Sparkling

4

Chablis1031 Jean-Marc Brocard, Petit Chablis 2015 60

2214 Domaine Moreau-Naudet, Chablis 2014 75

2211 Dauvissat-Camus, 1er Cru, "La Forêt" 2000 305

2223 Rene et Vincent Dauvissat, Grand Cru, Les Clos 1999 507

2208 François et Jean Marie Raveneau, 1er Cru, "Montée de Tonnerre" 2013 355

2216 François et Jean Marie Raveneau, 1er Cru, "Montée de Tonnerre" 2000 385

Bourgogne & Aligoté2336 Domaine Michel Lafarge, Aligoté, "Raisins Doreés" 2014 75

2345 Domaine Sylvain Pataille, Bourgogne Aligoté 2014 79

2309 Domaine Bruno Clair, Bourgogne 2013 59

2341 Domaine Dublère, Bourgogne, "Les Millerands" 2012 95

2361 Pierre-Yves Colin-Morey, Bourgogne 2015 94

2306 Domaine Jobard, Bourgogne 2014 1102314 Domaine Roulot, Bourgogne 2014 135

3601 Alexandre Jouveaux, "Vin de Table" 2005 magnum 150

2360 Coche-Dury, Bourgogne 2013 335

Côte Mâconnaise2317 Réserve de Rochers, Mâcon-Chaintré 2014 55

2342 Les Héritiers du Comte Lafon, Mâcon-Milly-Lamartine 2015 80

Côte de Nuits2318 René Bouvier, Marsannay "Le Clos Monopole" 2013 105

2311 Domaine de l'Arlot, Côte de Nuits-Villages, "Au Leurey" 2013 125

2308 Domaine de L'Arlot, Nuits-Saint-Georges, "La Gerbotte" 2013 160

White Burgundy

5

Côte de Beaune2325 Simon Bize, Savigny-Les-Beaune 2006 992326 Domaine Roulot, Auxey-Duresses 2013 195

2348 Domaine Louis Jadot, Pernand-Vergelesses, "Clos de la Croix de Pierre" 2009 89

2322 Vallet Freres, Pernand-Vergelesses 2010 140

2313 François et Denis Clair, St. Aubin 2013 75

2353 Pierre-Yves Colin-Morey, St. Aubin, "Le Banc" 2015 128

2320 Xavier Monnot, Meursault, "Les Chevalières" 2013 95

2363 Domaine Roulot, Meursault 2011 299

2355 Coche-Dury, Meursault 2013 475

2323 Domaine Christian Bergeret, Chassagne-Montrachet 2015 105

2340 Francois & Denis Clair, Santenay 2013 69

Côte de Beaune Premier Cru

2305 Domaine Alain Chavy, St. Aubin 1er Cru, "En Remilly" 2012 125

2328 Domaine Clos de la Chapelle, Beaune, 1er Cru, Les "Reversées" 2013 149

2356 Ballot-Millot, Meursault, 1er Cru, "Perrieres" 2009 255

2352 Domaine Leflaive, Meursault 1er Cru, "Sous Le Dos d'Ane" 2013 390

2373 Domaine de Comtes-Lafon, Meursault 1er Cru, "Clos de la Barre" 2005 450

2379 Domaine Roulot, Meursault, 1er Cru, "Clos de Bouchères " 2011 675

Côte de Nuits Premier Cru

2365 JF Mugnier, Nuits-Saint-Georges, 1er Cru, "Clos de la Maréchale" 2012 195

2319 JF Mugnier, Nuits-Saint-Georges, 1er Cru, "Clos de la Maréchale" 2013 215

Grand Crus de Bourgogne

2370 Domaine Gagnard-Delegrange, Grand Cru, Bâtard-Montrachet 2000 450

2380 Etienne Sauzet, Grand Cru, Le Montrachet 2004 850

2385 Domaine Leflaive, Grand Cru, Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2012 950

White Burgundy

6

Loire - Melon de Bourgogne

2703 Louis Metaireau, Muscadet, " Sur-Lie Black Label" 2014 55

Loire - Chenin Blanc

2710 Château de Brézè, Saumur " Clos David" 2013 65

2701 Domaine Les Maisons Rouge, Jasnieres, "Sec L'Eclos" 2011 89

2716 Thibaud Boudignon, Anjou Blanc 2014 95

2704 Domaine du Viking, Vouvray, "Cuvée Aurélie" 2005 145

2712 Domaine du Viking, Vouvray, "Cuvée Aurélie" 1996 189

2714 Domaine Huet, Vouvray "Le Mont," Moelleux Première Trie 2002 240

Loire - Sauvignon Blanc

2709 Domaine Bailly-Reverdy, Sancerre 2015 69

2721 Domaine Bouchie Chatellier, Pouilly-Fumé, "La Renardiere" 2015 77

2713 Didier Dagueneau, Pouilly-Fumé, Silex 2011 250

Wines of the Jura

2954 Domaine Tissot, Arbois Chardonnay, "Les Graviers", Jura 2014 90

2955 Domaine du Pelican, Arbois Chardonnay, Jura 2012 120

2957 Domaine Rolet, Etoile Chardonnay, Jura 2001 magnum 150

Loire Valley and The Jura

7

2001 Pierre Sparr, Pinot Blanc 2015 50

2008 Domaine Zind-Humbrecht, Muscat 2012 65

2002 Domaine Zind-Humbrecht, Muscat Herrenweg 2007 70

2006 Rolly Gassman, Gewürztraminer, "Oberer Weingarten" 2009 90

2003 Jean-Baptiste Adam, Pinot Auxerrois, "Vielles Vignes" 2012 50

2009 Caves de Ribeauvillé, Riesling "Vielles Vignes" 2015 55

2004 Jean-Baptiste Adam, Riesling, Grand Cru "Kaefferkopf VV" 2013 85

2005 Gustave Lorentz, Riesling, Altenberg de Bergheim, Vieilles Vignes 2005 140

2808 Château La Louviere, Pessac-Léognan 2012 195

2805 Domaine de Chevalier, Pessac-Léognan 2010 350

2803 Vin Blanc de Palmer, Margaux 2014 385

2958 Cellier des Cray, Vin de Savoie 2013 55

2951 Terres Promises, "A Bouche Que Veux Tu" IGP Sainte-Baume, Provence 2015 59

2959 Mas Julien, Vin de Pays de l'Hérault Blanc, Languedoc 2013 90

2953 Domaine de Terrbrune, Bandol 2011 94

2850 Davergne Ranvier, Côtes du Rhone Blanc, "Vin Gourmand" 2012 30

2851 Yves Cuilleron, St. Joseph Blanc, "Lyseras" 2015 80

2852 Alain Paret, Condrieu, "Lys de Volan" 2013 95

2856 M. Chapoutier, Hermitage, "Chante-Alouette" 2012 197

2853 J-L Chave, Hermitage 2005 400

White Bordeaux

Whites of the Rhone & Southern France

Alsace

8

New York State and Beyond

3000 Ravines Cellars, Finger Lakes, NY 2013 59

3037 Arizona Stronghold, "Dala", Cochise County, AZ 2011 30

Washington State and Oregon

3002 Domaine Drouhin, "Arthur", Dundee Hills, OR 2014 90

3027 Bergstrom, Sigrid , Willamette Valley, OR 2012 180

California - North Coast

3026 Hanzell, "Estate", Sonoma County, CA 2013 145

3024 Hirsch Vineyards, Sonoma Coast, CA 2012 145

3013 Chardenet, "Coteaux Blanc", Carneros, CA 2014 65

3002 Routestock, Carneros, CA 2014 75

3006 Lewis Cellars, Napa Valley, CA 2014 140

California - Santa Barbara and Monterrey

3025 Qupé, Y-Block , Santa Barbara County, CA 2014 59

3005 Wenzlau, Drawing Board, Santa Rita Hills, CA 2013 95

3016 Gavilan, Chalone, Monterrey, CA 2013 64

3035 Brewer Clifton, Mount Carmel, Santa Rita Hills, CA 2009 170

3020 Kutch Wines, Santa Cruz Mountains, CA 2014 115

3014 Arnot-Roberts, Trout Gulch, Santa Cruz, CA 2014 130

3034 Liquid Farm, La Hermana, Santa Maria Valley, CA 2013 120

3032 Macari, Sauvignon Blanc, "No. 1" North Fork, NY 2013 75

3033 Soliste, Sauvignon Blanc, Lune et Soleil, Lake County, CA 2014 80

3001 Sidebar, Sauvignon Blanc, Ritchie Vineyard, Russian River Valley, CA 2014 85

3029 Peter Michael, Sauvignon Blanc l'Apres Midi 2015 139

3009 Hosmer, Riesling, Cayuga Lake, NY 2015 46

3003 Domaine Leseurre Riesling, Dry, Finger Lakes, NY 2013 70

3012 Element Winery, Off-Dry, Riesling, Finger Lakes, NY 2012 70

3018 Paumanok, Riesling, Semi-Dry, Finger Lakes, NY 2010 80

3010 Chappellet, Chenin Blanc, Napa Valley, CA 2012 95

3008 Halleck Vineyards, Gewürztraminer, "Saralee" Sonoma Coast, CA 2014 99

3031 Amity Estate, White Pinot Noir, Willamette Valley, OR 2012 69

3011 Qupé, Marsanne, Santa Barbara County, CA 2013 55

3007 Idlewild, Cortese, Mendocino County, CA 2012 85

3017 Keep Wines, White Blend, Lost Slough, CA 2015 75

United States Chardonnay

United States Sauvignon Blanc, Riesling, and Other Varietals

9

Beaujolais

4413 Céline and Nicolas Hirsch, Beaujolais-Villages 2015 60

4414 Château des Jacques, Moulin-a-Vent, "Clos de Rochegres" 2012 75

4407 Louis Blanc, Côte de Brouilly 2013 62

4405 Domaine Foillard, Fleurie 2013 95

4400 Domaine J. Chamonard, Morgon Le Clos de Lys 1997 100

4402 Marcel Lapierre, Morgon 2013 85

4404 Marcel Lapierre, Morgon, Cuvée Marcel Lapierre MMXIV 2014 125

Bourgogne

4025 Camille Giroud, Bourgogne Rouge 2013 78

4085 Domaine Billard-Gonnet, Bourgogne Rouge 2013 90

4049 Domaine Labet, Bourgogne Rouge 2014 117

4045 Domaine Dugat-Py, Bourgogne Rouge, Cuveé Halinard 2014 155

Côte de Nuits

4004 Domaine Bachelet, Côtes de Nuits-Villages 2014 195

4053 Domaine Sylvain Pataille, Marsannay, "Clos du Roi" 2014 97

4054 Domaine Fourrier, Gevrey-Chambertin, "Aux Echezeaux" 2014 245

4051 Aurelien Verdet, Morey-Saint-Denis, "En la Rue de Vergy" 2011 125

4003 Aurelien Verdet, Vosne-Romanée 2011 135

4018 Domaine G. Roumier, Chambolle-Musigny 2012 375

Côte de Beaune

4077 Pierre-Yves Colin-Morey, Hautes Côtes de Beaune-Rouge 2015 105

4059 Domaine Tollot-Beaut, Chorey-Les-Beaune 2011 85

4038 Domaine Marchand-Tawse, Chassagne-Montrachet 2013 78

4055 Domaine Simon Bize, Savigny-Les-Beaune, "Les Bourgeots" 2013 90

4024 Michel Lafarge, Volnay, "Vendages Sélectionnées" 2014 215

4033 Maison Louis Jadot, Pommard, "Clos de la Commaraine-Monopole" 2011 130

4010 Dominique Laurent, Pommard, Vielles Vignes 2013 130

Red Burgundy

10

Côte Chalonnaise

4052 Domaine Laurent Parize, Givry, Vielles Vignes 2015 75

4019 Domaine A et P de Villaine, Mercurey, Les Montots 2013 130

Côte de Nuit Premier Cru

4071 Domaine G. Roumier, Morey-Saint-Denis, 1er Cru, "Clos de la Bussière" 2011 400

4041 Domaine G. Roumier, Morey-Saint-Denis, 1er Cru, "Clos de la Bussière" 2014 380

4063 Domaine G. Roumier, Chambolle-Musigny, 1er Cru, "Les Cras" 2014 495

4083 Domaine Chauvenet-Chopin, Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Argillas" 2014 98

4075 Domaine du Comte Liger-Belair, Nuits-Saint-Georges, 1er Cru, Aux Cras 2010 540

Côte de Beaune Premier Cru

4002 Domaine Louis Jadot, Savigny-Les-Beaune 1er Cru, "La Dominode" 2011 99

4081 Domaine Simon Bize, Savigny-Les-Beaune 1er Cru, "Aux Guettes" 2011 137

4040 Domaine Albert Morot, Beaune 1er Cru, "Toussaints" 2013 130

4067 Dominique Laurent, Beaune 1er Cru, "Vielles Vignes" 2013 140

4017 Domaine de Comte Lafon, Monthelie 1er Cru, " Les Duresses" 2013 165

4064 Domaine Morey-Coffinet, Chassagne-Montrachet 1er Cru, "Morgeot" 2013 magnum 260

Côte Chalonnaise Premier Cru

4057 Domaine Joblot, Givry 1er Cru, "Clos de la Servoisine" 2013 75

4029 Domaine Joblot, Givry 1er Cru, "Clos du Cellier Aux Moines" 2013 79

Grand Crus de Bourgogne

4015 Louis Jadot, Grand Cru, Griottes-Chambertin 2010 magnum 690

4082 Domaine de la Romanée-Conti, Grand Cru, Richebourg 2012 2,400

4013 Maison Louis Jadot, Grand Cru, Corton-Grèves 2012 155

Red Burgundy Continued

11

Bordeaux and Satelite Appelations

4506 Château Roc de Cambes, Côtes de Bourg 2011 135

4502 Château Biac, Cadillac-Côtes de Bordeaux 2008 135

Right Bank

4522 Château Baugier, Lussac Saint-Emilion 2013 65

4536 Château de Gorce, Côtes de Bordeaux-Quinsac 1985 95

4527 Château Beausejour-Duffau-Lagarosse, Saint-Emilion Grand Cru 2004 135

Left Bank

4489 La Caravelle, Listrac-Médoc 2012 75

4500 Château Clarke, Listrac-Médoc 2006 87

4526 Château Peyrabon, Haut-Médoc "Cru Bourgeois" 1996 magnum 165

4523 Château Livran, Médoc 1995 105

4520 Léo de Pauillac, Pauillac 2013 99

Grand Cru Classé

4528 Château Palmer, 3ème Cru Classé, Margaux 2004 800

4529 Château Palmer, 3ème Cru Classé, Margaux 1999 900

4533 Château Haut Brion, 1er Cru Classé, Pessac-Léognan 1999 1150

4530 Château Latour, 1er Cru Classé, Pauillac 2004 1200

4624 Domaine du Colombier, Crozes-Hermitage 2014 85

4617 Alain Graillot, Crozes-Hermitage 2015 99

4616 Pierre Gonon, St. Joseph 2013 179

4622 Alain Voge, Cornas, "Chailles" 2012 129

4629 J-L Chave, Hermitage 2010 480

Bordeaux

Northern Rhone Valley

12

4601 Domaine Gramenon, Côtes du Rhône "Sierra du Sud" 2014 80

4713 Anne Pichon, Ventoux, "Peripherique" 2009 59

4612 Château Valcombe, Epicure, Ventoux 2012 70

4611 Clos de Caveau, Vacqueyras 2012 79

4626 E. Guigal, Châteauneuf du Pape 2011 120

4710 Domaine des Huards, Cheverney Rouge, "Envol" 2014 59

4714 Domaine Serol, Côte Roannaise, "Les Millerands" 2015 70

4725 Domaine des Ardoisieres, IGP St. Pierre de Soucy, "Cuvée Argile" 2014 99

4729 Domaine Boulay, Sancerre Rouge "Oriane" 2012 99

4730 Lucien Crochet, Sancerre Rouge, "La Croix du Roy" 2011 105

4704 Antoine Sanzay, Saumur-Champigny 2014 69

4711 Domaine de Triennes, Cabernet/Syrah, "St. Auguste," Provence 2013 45

4618 Gerard Bertrand, Côtes de Roses, Rouge 2011 49

4712 Château d'Angles, Syrah/Grenache, Classique, Languedoc 2012 55

4726 Château Paul Mas, Clos du Moulinas "Cru Pezonas" 2012 60

4719 Domaine Terre de Chardons, Costiéres de Nîmes, "Bien Luné" 2014 65

4707 Maxime Magnon, Corbières Rouge, "Rozeta" 2012 99

4705 Roc d'Anglade, Vin de Pays du Gard, Languedoc 2010 135

4706 Domaine de la Grange de Peres, VdP l'Herault 2012 190

4727 Château Montus, Cuvée Prestige , Madiran 2000 190

4728 Château Montus, Cuvée Prestige , Madiran 1995 190

Loire Valley

Southern France and The Languedoc

Southern Rhone Valley

13

New York State

5005 Ryan William Vineyards, Finger Lakes, NY 2012 95

Sonoma and Mendocino Counties

5011 Halleck Vineyards, The Farm, Sonoma Coast, CA 2010 189

5006 Ceritas, Hellenthal Vineyard "Old Shop Block" , Sonoma, CA 2013 195

Santa Barbara County

5004 Tyler Winery, Santa Barbara County, CA 2014 85

5018 Presqu'ile, Santa Maria Valley, CA 2012 90

5015 Native 9, Rancho Ontiveros, Santa Maria Valley, CA 2011 170

Monterey County and the Sierra Foothills

5007 Clos Saron, Home Vineyard , Sierra Foothills, CA 2012 145

5407 Stolpman Vineyards, Trousseau, Combe, Santa Barbara, CA 2015 75

5401 RPM, Gamay Noir, El Dorado County, CA 2014 79

5421 Cruse Wine Company, Valdiguié/Tannat, Monkey Jacket , CA 2015 80

5402 Southold Farm+Cellar, Lagrein, "Trust The Pain" North Fork, NY 2015 105

5416 Klinker Brick, Zinfandel, Old Vine, Lodi Valley, CA 2013 70

5405 Carlisle, Carlisle Vineyard , Zinfandel, Russian River Valley, CA 2014 130

5412 Turley, Zinfandel, "Rattlesnake Ridge", Napa Valley, CA 2014 137

5419 Orin Swift, The Prisoner , Red Blend, Napa Valley, CA 2006 140

5423 Edmunds St. John, Fleurs du Chaparral , Napa Valley, CA 1987 145

5424 Edmunds St. John, Zinfandel, Howell Mountain, CA 1992 155

5410 Stolpman, Syrah/Petit Verdot, Para Maria, Ballard Canyon, CA 2015 79

5217 Orin Swift, Grenache/Syrah/Petit Syrah, Abstract, CA 2015 95

5417 Samsara, Verna's Syrah, Santa Barbara, CA 2011 115

5409 Lewis Cellars, Alec's Blend, Napa Valley, CA 2014 165

United States Pinot Noir

United States Zinfandel, Syrah, and Other Varietals

14

New York State

5224 Southold Farm+Cellar, "The Devil Makes Three" North Fork, NY 2015 99

5238 Ravines, Meritage, "Maximilien", Seneca Lake, NY 2013 85

5408 Element, Cabernet Franc, Finger Lakes, NY 2012 95

5231 Pindar, Cabernet Sauvignon, "Reserve" North Fork, NY 1993 105

5210 Shinn Estate, Nine Barrels, North Fork, NY 2006 1055237 Shinn Estate, Estate Merlot , North Fork, NY 2014 655235 Shinn Estate, Estate Merlot, North Fork, NY 2004 885209 Shinn Estate, Cabernet Franc, North Fork, NY 2014 855230 Shinn Estate, Cabernet Franc, North Fork, NY 2004 89

Washington State

5216 l'Ecole, Estate Merlot, Walla Walla, WA 2011 84

5206 Mullan Road, Cabernet Sauvignon Blend, Columbia Valley, WA 2014 105

Sonoma, Monterey and Santa Barbara County

5213 Heller Estate, Cabernet Sauvignon, Carmel, CA 2013 99

5232 The Paring, Cabernet Blend, California 2013 89

5204 Jonata, Fenix, Ballard Canyon, Santa Ynez Valley, CA 2013 155

5205 Dry Creek Vineyards, Cabernet Sauvignon, Sonoma, CA 2013 69

5219 Gundlach-Bundschu, Mountain Cuvée, Sonoma County, CA 2013 70

5222 Stone Street, Cabernet Sauvignon, Sonoma County, CA 2013 115

5234 Silver Oak, Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, CA 2012 175

Napa Valley and Paso Robles

5212 Viña Robles, Cabernet Sauvignon, Paso Robles, CA 2014 70

5236 Fiancetto, Cabernet Sauvignon, Gravelly Loam, Napa Valley, CA 2014 95

5207 Prisoner Wine Company, Cuttings Red Blend, CA 2013 125

5223 Rutherford Hill, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, CA 2013 107

5215 MacDonald, Cabernet Sauvignon, Oakville, CA 2013 350

5218 Continuum, Proprietary Red , Napa Valley, CA 2013 425

5221 Bond Estate, "Vecina" Napa Valley, CA 2003 780

United States Cabernet Sauvignon and Meritage

15

Classic

"The Waiter's Gallop"Velvet Falernum, High West Double Rye, Angostura 18Celebrating the return of Hello Dolly!

GodfatherDewar's 12 Year Scotch, House-Made Amaretto, Demerara 18

Madison 75'Grey Goose, Lemon, Champagne 17

Mrs. BouvierVodka, Juniper, Lemongrass, Pear, Ginger 17The db Bistro Classic, Patricia Virvescu

Seasonal Creations

Au Revoir…Angel's Envy Bourbon, Zucca Amaro, Grapefruit, Ginger 19

Alejandro on IceOld Monk Legend Rum, Campari, Lime Juice, Pineapple 16

Tom CollinsHayman's Old Tom Gin, Lemon, Strega, Soda 17

Lionshead, Pilsner, PA 7

Kronenbourg 1664, Lager, FRA 8

Harpoon UFO, Unfiltered Wheat, Boston, MA 9

Brooklyn Brewery, Lager, NY 9

Meteor Pils, Pilsner, Alsace, FRA 9

Greenport, Tidal Lager, Brooklyn, NY 9

Founders, Pale Ale , Grand Rapids, MI 10

Firestone, Union Jack IPA , Paso Robles, CA 10

War Flag Lady Justice Stout , Brooklyn, NY 11

Einbecker, Non-Alcoholic , GER 7

*Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood,

shellfish or eggs may increase risk of foodborne illness.

Cocktails

Beer

16