19/09/2015 Tiamina – Wikipédia, a enciclopédia livre

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TiaminaAlerta sobre risco à saúde

NomeIUPAC

2­[3­[(4­amino­2­metil­pirimidin­5­il) metil]­4­metil­tiazol­5­il] etanol

Outrosnomes Hidrocloreto de aneurina

IdentificadoresNúmeroCAS 59­43­8,67­03­8

PubChem 1130ChemSpider 5819KEGG C00378MeSH ThiamineChEBI 18385CódigoATC A11DA01

SMILES

InChI

1/C12H17N4OS/c1­8­11(3­4­17)18­7­16(8)6­10­5­14­9(2)15­12(10)13/h5,7,17H,3­4,6H2,1­2H3,(H2,13,14,15)/q+1/f/h13H2

ReferênciaBeilstein 3595616

ReferênciaGmelin 334462

3DMet B00096Propriedades

Fórmulaquímica

C12H17N4OS

Massa

TiaminaOrigem: Wikipédia, a enciclopédia livre.

A Vitamina B1 (nome químico tiamina, anteriormenteconhecida também por vitamina F) tem as seguintesfunções no organismo:

Importante para o bom funcionamento dosistema nervoso, dos músculos e do coração.Auxilia as células no metabolismo da glicose esua deficiência causa lesão cerebralpotencialmente irreversivel.

A carência desta vitamina na alimentação humana podeconduzir à avitaminose, apresentando diferentesquadros clínicos, incluindo a Síndrome de Wernicke­Korsakoff e o beribéri.

Sinais de falta: Insônia, nervosismo, irritação, fadiga,depressão, perda de apetite e energia, dores noabdômen e no peito, sensação de agulhadas equeimação nos pés, perda do tato e da memória,problemas de concentração.

A deficiência ocorre freqüentemente em pacientes comdependência de álcool, desnutridos, com vômitosfrequentes (incluindo gestantes com hiperêmesegravídica) e após cirurgia bariátrica (gastroplastiaredutora).

Podem prejudicar a absorção da Vitamina B1: Álcool,café, cigarro e antiácido.

Pão integralFiambre (Presunto)Arroz integralCereal integralCervejaNozFígadoRimCarne de porcoPeixeLegumeLinhaçaVerduras amargasGema de ovoMacarrão integral.BeterrabaJaca

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molar 265.3492 g mol­1

Ponto defusão 248 °C, 521 K, 478 °F

Solubilidadeem água Solúvel

Riscos associadosPrincipaisriscosassociados

Alergias

Compostos relacionadosCompostosrelacionados

Monofosfato de tiaminaDifosfato de tiamina

Exceto onde denotado, os dados referem­se amateriais sob condições normais de temperatura e

pressãoReferências e avisos gerais sobre esta caixa.

Alerta sobre risco à saúde.

LinguiçaLaranjalimãomaçãqueijotomate

Sintomas de sua deficiência

Encefalopatia de Wernicke (Manifestação aguda dacarência de vitâmina B1 associada a ingesta de grandesquantidades de glicose). Caracterizada clínicamentepor uma tríade clássica: Ataxia, oftalmoplegia econfusão mental.

Síndrome de Korsakoff (é a manifestação neurológicacrônica da deficiência de tiamina. Caracterizada poramnésia anterógrada, confabulação e desorientação.Acompanham esses sintomas: Beribéri (o que incluiperda de peso, distúrbios emocionais, inflamação edegeneração dos nervos, fraqueza e dor nos membros, períodos de batimento cardíaco irregular eedema), insuficiência cardíaca, distúrbio mental, perda de apetite e de energia.

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