POINT SUR LA RIZICULTURE AU TOGO

Réunion de lancement des Groupes d’Action ‘‘Agronomie‘’ et ‘‘Transformation du Riz et Valeur Ajoutée’’

de AfricaRice Cotonou, Bénin, 22 - 25 Novembre 2011

Ir Komlan Adigninou ABLEDEAgronome, Production Végétale

Chercheur

( ITRA/DL, BP 1163, Lomé-Togo )

email: bkabled@yahoo.fr

Plan de présentationPlan de présentation Introduction

Bref aperçu sur le Togo

Principales écologies et production de riz

Contraintes majeures à la productivité du riz

Réalisations récentes en riziculture

Activités de recherche en cours

Ressources humaines disponibles

Relations entre la recherche et vulgarisation

Perspectives

IntroductionIntroduction Au Togo, la consommation du riz est classée en 3ème position

après le maïs et le sorgho Aujourd’hui, la consommation de cette denrée est totalement

entrée dans les habitudes alimentaires des populations aussi bien en zone rurale qu’en milieu urbain

Toutefois, la production locale du riz ne couvre pas les besoins du pays et de ce fait, les déficits en riz sont toujours compensés par les importations malgré les potentialités dont dispose le Togo: 1128,5 ha de superficies irrigables potentialité (estimation 1996) au minimum, 50000 hectares de bas-fonds identifiés par les images du

satellite Spot pluviométrie favorable (900-1400 mm de pluie par an) disponibilité d’une large gamme de variétés de riz améliorées,

performantes et adaptées aux différentes écologies

Les statistiques au cours des dix dernières années indiquent une amélioration des rendements qui sont passés de 1,2 t à 2,5 t/ha. Dans le même temps la production nationale est passée de 62 300 tonnes à près de 90 000 tonnes de riz paddy diminuant ainsi le volume des importations dont le pic a été observé en 2006 (104 191 tonnes de riz blanchi) (SNDR, Togo).

IntroductionIntroductionCes dernières tendances de production de riz

démontrent donc des efforts sont en train d’être accomplis par tous les acteurs de la filière riz au Togo en termes:o de sélection des variétés performantes de rizo de production et utilisation de semences certifiées de ces

variétéso de diffusion et adoption des technologieso suivi des producteurso etc.Toutefois beaucoup d’actions sont encore

nécessaires pour permettre au TG d’être totalement indépendant des importations de riz

L’initiative de AfricaRice de relancer les ≠ groupes d’actions dans les différents pays vient à point nommé car elle permettra de contribuer notablement à améliorer la production du riz au TG

Bref aperçu sur le TogoBref aperçu sur le Togo• Situation géographique: Pays de l’Afrique de l’Ouest

Localisé entre les latitudes 6 et 12 °N

Situé entre le Bénin (à l’Est), le Ghana (à l’Ouest), le Burkina Faso (au Nord) et l’Océan Atlantique (au Sud)• Superficie = 56 600 km²• Population = 5 753 324 hbts (RGPH, 2010) dont 61,7 % de pauvres

• Economie: secteur primaire contribue environ à 40% au PIB et occupe près de 70% de la population active• Principales cultures vivrières:maïs, sorgho, riz, igname, arachide, niébé, etc.

• Contribution de la production vivrière par an au PIB: en moyenne 24,6% dont 3% pour le riz

Figure 1 : Carte du Togo

Principales écologies et Principales écologies et production de rizproduction de riz

Ecologie Superficie (ha)

Rendement (t/ha)

Production

Pluviale (10 %) 6934 1,23 8554

Bas-fond (60 %) 20070 2,56 51324

Irriguée (30 %) 9488 2,70 25662

TOTAL 36492 2,34* 85540

Tableau 1: Superficie, rendement et production de riz dans les différentes écologies en 2008

* Rendement moyen des 3 écologies

Source: DSID et calculs SNDR

Principales écologies et Principales écologies et production de rizproduction de riz

Culture EntitéCampagne

2005/2006

2006/2007

2007/2008

2008/2009

Riz paddy

Superficie (ha) 30723 30723 32717 36492

Rdt (T/ha) 2,202 2,553 2,8834 2,689

Prod (T) 72860 76284 80480 85540

Tableau 2: Evolution de la production de riz paddy (2005-2008)

Source: DSID

Contraintes majeures à la Contraintes majeures à la productivité du riz au TGproductivité du riz au TG

Contraintes biotiques : • Adventices qui exercent une compétitivité avec les plants de riz

Au Togo, il a été signalé que Striga hermontica parasite aussi le riz et que Rhamphicarpa fistulosa parasite aussi le riz de bas fond Echinochloa colona, une adventice pérenne de la famille des Poaceae. Très semblable au riz avant l'épiaison, elle est souvent confondue au riz et n'est pas arrachée lors des sarclages

• Maladies et ravageurs La pourriture des gaines causée par un parasite fongique Sarocladium oryzae est aujourd'hui la principale maladie qui affecte la production rizicole au Togo. Les autres maladies rencontrées sont la pyriculariose, la cercosporiose et l'helminthosporiose. Les symptômes des nématodes observés sur de jeunes plants en culture irriguée sur le périmètre d'Assomè

.

Contraintes majeures à la Contraintes majeures à la productivité du rizproductivité du riz Contraintes abiotiques :

• Sécheresse• Insuffisance et mauvaise répartition des pluies (en riziculture pluviale)• Faible fertilité des sols (due aux carences en azote et en phosphore)• Toxicité ferreuse au niveau de l’écologie de bas-fond (Amou Oblo)• Salinité• Acidité des sols, etc.

Contraintes majeures à la Contraintes majeures à la productivité du rizproductivité du riz Contraintes socio-économiques :

• Coûts élevés des facteurs de production : terre (louée à plus de 73 % dans la vallée du Zio)• Problèmes d’acquisition des semences et autres intrants de production (engrais, insecticides, produits phytosanitaires)• Problèmes de main d'œuvre et d’accès au crédit• Difficultés d'écoulement des produits• Manque d'équipement pour les petites exploitations, etc.

Réalisations récentes en Réalisations récentes en rizicultureriziculture En matière d’innovation et de génération de nouvelles technologies, l’ITRA à travers son programme de recherche rizicole a réalisé une situation de référence sur le riz au Togo et a essentiellement travaillé suivant les trois écologies (pluviale, bas-fond pluvial et irriguée) entre autres sur :

des améliorations variétales (une vingtaine de variétés sélectionnées et mises à la disposition des riziculteurs) ; des améliorations des pratiques culturales ; la caractérisation des bas-fonds et la constitution de banque de données l’aménagement sommaire de quelques bas-fonds rizicoles (Adéta, Nogyog, etc.) ; l’élaboration de brochures et de fiches techniques sur la production et la transformation du riz et sur les systèmes de culture à base de riz dans les bas-fonds des renforcements des capacités des agents de vulgarisation et des riziculteurs sont réalisés en matière de production rizicole et de commercialisation, etc.

Activités de recherche en coursActivités de recherche en cours

SELECTION VARIETALE PARTICIPATIVE (PVS) DE QUELQUES VARIETES DE RIZ NERICA PLUVIALES ET DE BAS FONDS DANS LES REGIONS CENTRALE, DE LA KARA ET DES SAVANES

ESSAIS DE FERILISATION AZOTEE DE RIZ DANS LES BAS FONDS

PRODUCTION DE SEMENCES DE PRE BASE ET DE BASE DE RIZ

MAINTIEN DU GERMOPLASME DU RIZ

REALISATION DE PLUSIEURS TESTS D’EFFICACITE ET DE SELECTIVITE DE DIFFERENTS HERBICIDES SUR DES MAUVAISES HERBES DU RIZ

CRIBLAGE DE VARIETES DE RIZ POUR LA TOLERANCE A L’ACIDITE DU SOL EN RIZICULTURE DE PLATEAU (en collaboration avec Africa Rice)

Ressources humaines Ressources humaines disponiblesdisponiblesTableau 3: Personnel existant en 2009

Qualification

Spécialiste en riziculturePlein

tempsTemps partiel

Total

Chercheurs agricoles avec masterou doctorat

2 5 7

Techniciens de recherche 2 3 5

Agents de vulgarisation 37 36 73

Source = SNDR, Togo

Relations entre la recherche Relations entre la recherche et la vulgarisationet la vulgarisationIl existe de forts liens entre chercheurs et agents de vulgarisation

L’ITRA travaille intimement avec l’ICAT et ONG de développement agricole au cours des PVS La recherche coopère également avec la vulgarisation à travers les formations, les APRT, etc. Les chercheurs interviennent également en collaboration avec leurs collègues de la vulgarisation dans le transfert de toutes les technologies développées

PerspectivesPerspectives La SNDR, à travers les actions prévues dans les trois composantes principales :

renforcement des capacités des acteurs locaux et exploitants agricoles ; appui à la production ; appui à la transformation et à la commercialisation

compte faire passer la production de riz : o de 8554 T (2008) à 15108 T (2013) puis à 23275 T (2018) en écologie pluvialeo de 51324 T (2008) à 90650 T (2013) puis à 139650 T (2018) en écologie de bas-fondo de 85540 T (2008) à 151083 T (2013) puis à 232750 T (2018) en écologie irriguée

et renforcer les ressources humaines disponibles:o Nombre de chercheurs = 7 (2008) à 13 (2014) puis à 15 (2018)

o Nombre de techniciens de recherche = 5 (2008) à 8 (2014 et 2018)o Nombre d’agents de vulgarisation = 73 (2008) à 83 (2014) puis à 92 (2018)

La réalisation de ces projections permettra au pays non seulement de satisfaire la demande intérieure mais aussi de dégager des excédents pour l’exportation.

Merci de votre aimable Merci de votre aimable attentionattention