Toulouse, lundi 29 mai 2017

ÉTÉ 2017 / CITY BREAK

TOULOUSE : DESTINATION WEEK-END QUI MONTE EN 2017

Dès le 1er juillet 2017 la « ville rose » ne sera plus qu’à 4h de TGV de Paris ! Déjà accessible

depuis la France entière grâce à de nombreux vols quotidiens, voilà une nouvelle raison de

s’échapper à tout moment pour découvrir la métropole du grand sud-ouest, entre les

Pyrénées et la méditerranée.

Reconnue comme la capitale européenne de l’aéronautique et réputée pour sa

traditionnelle violette ou encore pour l’amour du rugby, Toulouse est une ville

effervescente qui recèle d’innombrables richesses. Regorgeant de trésors culturels,

gustatifs ou festifs, Toulouse se vit, se respire et se savoure aussi à travers des plaisirs

simples : rien de tel que de profiter des terrasses ensoleillées le temps d’un après-midi et

contempler le soleil couchant miroiter sur la Garonne et illuminer le symbolique dôme de

la Grave…

FESTIVALS, EXPOSITIONS MAJEURES, JEUNES CHEFS QUI SECOUENT LA

GASTRONOMIE FRANÇAISE : UN WEEK-END NE SERA PAS SUFFISANT !

Véritable temple de « la douceur de vivre », Toulouse n’en est pas moins une ville animée

dans laquelle il fait toujours bon s’amuser et faire la fête. Avec plus de 1000 événements en moyenne par

an, la ville est en pleine ébullition. Entre un verre place Saint George et un apéro sur les berges de la Garonne,

l’été 2017 proposera aux visiteurs une programmation musicale éclectique, avec notamment :

▪ En ouverture de bal de la programmation estivale : la grande soirée de La Fête de la Musique

organisée le 21 juin sur la place du Capitole sera pour la 2ème année consécutive diffusée en

direct sur France 2.

▪ Petit nouveau dans l’annuaire des festivals d’été, le Watermix Festival aura lieu au Lac du Bocage de Fenouillet du 23 au 25 Juin et sera dédié au sport & la musique électro/dance. Équipé d’une scène flottante installée pour l’occasion, les performances se feront sur l’eau ! De nombreux artistes sont à l’affiche : entre autres Joachim Garraud, Quentin Mosimann ou Lumberjacks le vendredi 23 juin ; Martin Solveig ou Cassius le 24 et Patrice, Cris Cab, Slimane le 25. Les festivaliers pourront profiter du lac l’après-midi et pratiquer toute sorte d’activités nautiques (ski nautique, paddle, kayak, aviron…) Informations pratiques : http://watermixfestival.com/

▪ Le Festival Rio Loco, festival de musique le

plus populaire de Toulouse, a lieu du 14 au 18 juin

sur thème de L’Océan indien. Au programme :

excursions musicales, culturelles, culinaires à la

Réunion, sur l'île Maurice, à Madagascar, aux

Comores, aux Seychelles) Informations pratiques :

www.rio-loco.org

▪ Le Festival « Les Siestes Electroniques », élu meilleur festival gratuit en 2015 par les

European Festival Awards, propose des concerts de musiques électroniques en plein air, gratuits en majorité du 23-26 juin. Informations pratiques : www.les-siestes-electroniques.com

Simon Carlier, Mikael Lecumberry, Aziz Mokhtari : ils font partie de la jeune scène

culinaire toulousaine et bousculent les codes…

Berceau de la richesse culinaire du grand sud-ouest, la ville de Toulouse a longtemps incarné la gastronomie

occitane à travers des plats emblématiques comme le fameux cassoulet. Depuis quelques années, la

gastronomie toulousaine est poussée par un souffle nouveau de jeunes chefs qui ont réussi le pari de faire

bouger les lignes et proposent une cuisine inventive et moderne, à l’image d’Aziz Mokhtari, chef du

restaurant gastronomique Les P’tits Fayots où palais et papilles s’émoustillent midi et soir du lundi au

vendredi :

« Je cuisine depuis que j’ai 15 ans. Plus qu’une vocation, la cuisine

est pour moi l’expression de ma personnalité. Quand on réserve

aux P’tits Fayots c’est pour découvrir l’inattendu et goûter des plats

modernes, des produits sublimés. La carte du restaurant change

toutes les deux ou trois semaines afin de tout concentrer sur

l’assiette. Personne ne mange deux fois la même chose chez Les

P’tits Fayots.»

Restaurant Les P’tits Fayots : 8 Rue de l'Esquile, 31000 Toulouse

Réservation obligatoire par téléphone au 05 61 23 20 71 ou en ligne : http://www.lesptitsfayots.com/

Pour poursuivre l’aventure culinaire toulousaine, d’autres jeunes chefs sont à découvrir :

▪ Monsieur Marius - 40 Rue des Filatiers, 31000 Toulouse

▪ Le Rocher de la vierge - 40 Rue Merly, 31000 Toulouse

▪ Le Solilesse - 40 Rue Peyrolières, 31000 Toulouse

▪ Solides - 38 Rue des Polinaires, 31000 Toulouse

▪ La Pente Douce - 6 Rue de la Concorde, 31000 Toulouse

POUR FAIRE COMME LES « VRAIS » TOULOUSAINS

Céder à la tentation est un plaisir auquel il faut se soumettre volontiers :

- S’offrir une balade gourmande au marché Victor Hugo qui propose des nombreux produits locaux :

la fameuse véritable saucisse de Toulouse et le cassoulet à la Maison Garcia par exemple ; la

charcuterie de Porc Noir de Bigorre sur l’étal de l’Arbre aux Délices ; le Pastis Gascon, pâtisserie

régionale d’origine gersoise… sans oublier les restaurants du marché au 1er étage idéaux pour le

déjeuner.

- Butiner sur les petits marchés locaux : le marché de Saint Aubin qui se tient uniquement le dimanche

matin et met en avant tout type de produits alimentaires, comme du prêt à porter mais aussi

« l’Esparcette », petit marché bio qui se tient au donjon du capitole chaque mardi et samedi matin.

- Déguster une glace du traditionnel chez Octave à l’ombre des arcades de la place du Capitole ou

opter pour un brin de folie et tenter l’expérience Ô Sorbet d’Amour.

Toulouse est avant tout une ville d’émotions, et c’est grâce à de hauts lieux de la culture et de l’art

comme le musée des beaux-arts Les Augustins installé dans un ancien monastère ou encore aux Abattoirs,

les anciens abattoirs de la ville devenus l’ «Espace d’Art Moderne et Contemporain de Toulouse ». Les

visiteurs pourront le temps d’un weekend, s’arrêter de courir pour se laisser aller à la contemplation

d’œuvres historiques ou au contraire totalement inédites.

PICASSO, VICTOR HUGO, BAUDELAIRE … FOCUS SUR L’EXPOSITION INÉDITE A NE PAS MANQUER

CET ÉTÉ

Dès le 23 juin et jusqu’au au 1er octobre 2017, les férus d’art et de culture pourront s’émerveiller devant les

œuvres d’art proposées par la Fondation Bemberg qui accueille l’exposition «De Poussin à Cézanne, Chefs-

d’œuvre du dessin français de la collection Prat.» Avec une centaine de dessins, la collection des époux Prat

réunit les plus beaux dessins français allant du XVII au XIXe siècle.

La Fondation Bemberg (hébergée dans un splendide hôtel pastelier) est ouverte du Mardi au Dimanche, de 10h à 12h30 et de 13h30 à 18h. Le Jeudi de 10h à 12h30 et de 13h30 à 20h30 Tarifs & Informations pratiques : http://www.fondation-bemberg.fr/fr/vie/horaires.html

PADDLE SUR LA GARONNE OU CHAISES LONGUES AU CŒUR D’UN CLOÎTRE : C’EST

AUSSI ÇA TOULOUSE

Selon l’INSEE, Toulouse est la ville française qui a connu la plus

forte expansion démographique entre 2009 et 20141 et qui jouit

du 3ème centre-ville le plus dynamique de France selon le

baromètre Procos2 sorti en février dernier.

Dans le cadre de la candidature de Toulouse au titre de

Patrimoine mondial de l'Unesco, ce dynamisme s’est mué en de

grands chantiers urbains, supervisés par l’urbaniste espagnol Joan

Busquets. Il s’agit notamment du chantier des « Ramblas » qui

consiste à réaménager les allées Jean Jaurès sur 600m, du Canal

du Midi au Boulevard de Strasbourg.

En attendant, Toulouse n’a eu de cesse de se redessiner ces dernières années, et certains résultats sont déjà

visibles :

Aujourd’hui, la réhabilitation des ports de la Garonne sur les

deux rives de la ville permet de renouer avec le fleuve comme

un objet urbain au centre de la vie toulousaine et de proposer

un grand nombre d’activités atypiques en plein cœur de ville :

aviron, kayak, ski nautique et stand up paddle font leur arrivée

sur la Garonne, depuis la pointe nord de l’Île du Ramier qui

maintient son club sportif et restaurant « L’émulation

nautique » ainsi que par le réaménagement de ses berges.

Point d’orgue de cet aménagement… l’installation de plusieurs guinguettes le long de la Garonne : une

guinguette flottante sur le Quai de Tounis ouvert de 9h à 22h, la guinguette des Pêcheurs de sable située

Quai de la Daurade et enfin la guinguette « A m’en donné » qui a pris place dans les jardins Raymond VI

derrière le dôme de la Grave.

1 https://www.insee.fr/fr/statistiques/1293293 2 http://www.procos.fr/images/procos/images_page_d_accueil/procos_palmares-vf.pdf

LES MUST DU CENTRE-VILLE :

- Flâner dans les rues piétonnes Saint-Rome et Alsace-Lorraine, idéales pour faire un peu de lèche-vitrine. A quelques pas de là, les boutiques de luxe des rues des Arts, Boulbonne et Croix-Baragnon. Dénicher des pièces uniques chez les antiquaires et les galeries d’art installés dans le quartier Saint-Étienne et enfin, rendre visite aux jeunes créateurs situés rue de la Colombette ou encore rue Cujas.

- Découvrir les hôtels pasteliers : demeures privées de la Renaissance, ces hôtels sont les témoins du commerce florissant du pastel, une plante autrefois cultivée pour son pigment bleu. Si la plupart sont dissimulées derrière de lourdes portes cochères, il en existe trois faciles à repérer : l’Hôtel d’Assézat, Vieux-Raisin et Boysson.

- S’offrir une pause à l’abri du cloître du musée des Augustins, un havre de paix en plein centre-ville,

où des chaises longues attendent les visiteurs….

CURIOSITÉ SCIENTIFIQUE EN FAMILLE

Avec plus de 85.000 emplois dans l’industrie aéronautique et spatiale à Toulouse, qui

représentent 25% des emplois du secteur dans toute l’Europe, la ville a le statut de capitale aéronautique

et aérospatiale européenne et a été désignée capitale européenne de la science en 2018. Pour Toulouse,

«Sky is not the limit»…

Rien de tel qu’embarquer à la Cité de l’Espace pour partir à la

conquête de l’Univers et se prendre pour l’astronaute

(toulousain) Thomas Pesquet pour un après-midi ! Cette

dernière fête ses 20 ans en 2017 et propose de nombreuses

activités pour permettre aux petits et aux grands de se

rapprocher des étoiles de manière ludique (expositions,

festivals, séances de planétarium, observations des étoiles…)

Plus d’informations : http://www.cite-espace.com

Pour les passionnés d’aviation, un passage par le musée de l’aéronautique Aeroscopia, ouvert mi-janvier

2015 à Blagnac est incontournable pour voir l’Airbus A300B au plancher de verre ou les légendaires

Concorde, Caravelle, Super Guppy…. Il est encore mieux de combiner le musée avec la visite « Let’s Visit

Airbus » qui propose de découvrir le lieu où est construit le géant des airs, l’A380.

Plus d’informations : http://www.manatour.fr/fr/d%C3%A9couvertes-a%C3%A9ronautiques/lets-visit-

airbus-visite-airbus-d%C3%A9couverte

A ne pas manquer également : deux établissements qui prônent un regard neuf sur le

monde, qui permettent aux plus grands de partager des outils de savoir et aux plus jeunes de s’éduquer de

manière responsable et citoyenne ! A la croisée de la science, de la culture, de la pédagogie et des

questions de sociétés : le Muséum d’histoire naturelle et le Quai des Savoirs.

Le premier, le Muséum d’histoire naturelle de Toulouse, plonge chaque visiteur au cœur de la "Science et

Conscience du vivant". Pour 2h ou pour une journée, véritable plateforme d’information et de débats inédits,

le muséum d’histoire naturelle propose de refaire le long voyage de l’Homme dans son environnement et

son écosystème.

Pour plus d’informations : http://www.museum.toulouse.fr/preparervisite

Le second, le Quai des Savoirs, carrefour où se croisent chercheurs, ingénieurs, artistes et penseurs, est un

lieu « nouvelle génération ». Composé de différents espaces inattendus d’expositions, d’échanges et de

débats qui dévoilent les dernières avancées technologiques, recèlent d’idées et foisonnent d’innovations, le

quai des savoirs permet de développer un regard aiguisé sur les mutations contemporaines afin de bâtir la

société de demain.

Pour plus d’informations : http://www.quaidessavoirs.fr/infos-pratiques

Contact presse Agence d’Attractivité de Toulouse Métropole :

Mathilde Ratineaud / 07.85.53.50.05/ m.ratineaud@giesbert-associes.com

Diane Loth / 06.47.27.74.29/ d.loth@giesbert-associes.com

Finalement, comment s’organiser pour faire tout cela en quelques jours ?

FOCUS SUR LE PASS TOURISME

Grâce au Pass Tourisme mis en place par l’Office du Tourisme de Toulouse, il est possible de bénéficier

d’une entrée gratuite pour accéder aux musées du centre-ville (le musée des Augustins, le musée Saint

Raymond, la fondation Bemberg), d’une visite guidée de l’Office du Tourisme et de nombreuses autres

réductions dans de nombreux sites touristiques et boutiques (Graine de Pastel, Maison de la Violette…)

Valable pendant 24h, 48h ou 72h il permet également la libre circulation sur l’ensemble du réseau de

transports toulousains : métro, tram, bus ainsi que la Navette reliant l’aéroport. Les tarifs oscillent entre

15 et 25 euros (de 1 à 3 jours) pour la formule « classique » et de 20 à 35 euros pour la formule

« Premium » qui permet de bénéficier d’une croisière gratuite sur la Garonne ou le Canal du Midi et d’une

balade en Petit Train Touristique.

Pour accéder au détail des partenaires du Pass Tourisme et télécharger la brochure :

http://www.toulouse-tourisme.com/Envie-de/Decouverte/Tous-les-evenements/Pass-tourisme

FOCUS SUR LA CENTRALE DE RESERVATION DE L’OFFICE DE TOURISME

Grâce à l’Office de tourisme de Toulouse, il est désormais possible de découvrir Toulouse sous toutes les

coutures : avec visites et circuits touristiques « Great Monuments of Toulouse ! », « Graff Tour »… une

chose est sûre il y en a pour tous les goûts !

Réserver son séjour est devenu un vrai jeu d’enfants avec la centrale de réservation de So Toulouse/ Office

de Tourisme : www.toulouse-tourisme.com

Toulouse a tout, il ne manque que vous !