Chapitre 3 – Comment nourrir une humanité en croissance démographique et aux besoins alimentaires accrus ?

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Accroche : Comparaison de photos sur les pratiques alimentaires et personnes

A la fin du chapitre 2, je dois connaître :

- Définitions :

- Cours A la fin du chapitre 2, je dois savoir faire :

- Analyser et comprendre un document : Etudier une carte - Analyser et comprendre un document : Comprendre le sens général d’un document - Analyser et comprendre un document : Extraire des informations pertinentes pour

répondre à une question sur un document ou plusieurs, les classer et les hiérarchiser - Analyser et comprendre un document : Confronter un document à ce qu’on peut

connaître par ailleurs sur le sujet - Raisonner, justifier une démarche et les choix effectués : Construire des hypothèses

d’interprétation de phénomènes géographiques - Pratiquer différents langages en géographie : réaliser une production graphique - Coopérer et mutualiser : Organiser son travail dans le cadre d’un groupe pour

élaborer une tâche commune - Coopérer et mutualiser : Négocier une solution commune si une production

collective est demandée A la fin du chapitre 2, je dois maîtriser :

- Les langages pour penser et communiquer : comprendre, s’exprimer en utilisant la langue française à l’oral et à l’écrit

- Les représentations du monde et de l’activité humaine

I. L’agriculture brésilienne parvient-elle à nourrir la population du pays ?

A. Est-ce que l’agriculture faite au Brésil est destinée à la population ?

Doc 5 p 256 Agriculture commerciale : production destinée à la vente Agriculture vivrière : production destinée aux agriculteurs pour leur

consommation

Chapitre 3 – Comment nourrir une humanité en croissance démographique et aux besoins alimentaires accrus ?

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B. Pourquoi la sécurité alimentaire de la population n’est pas uniforme dans le pays ?

Doc 1 p 254 Doc 2 p 254 La croissance démographique de la population brésilienne est forte ce

qui impose des ressources alimentaires plus importante, depuis 1960 elle a été multipliée par trois. Toutefois, la sécurité alimentaire n’est pas assurée de manière homogène sur le territoire. En effet, la partie Nord du Brésil est en insécurité alimentaire, c’est pour cela que l’on assiste à des situations de sous-nutrition. Cependant, dans les espaces où la sécurité alimentaire est assurée, grâce à une situation économique propice, des conséquences de malnutrition apparaissent, telle que l’obésité

Sécurité alimentaire : situation dans laquelle une personne a accès en permanence à une alimentation suffisante et saine, qui peut satisfaire ses besoins essentiels.

Malnutrition : maladie liée à une alimentation déséquilibrée en quantité Sous-alimentation : situation dans laquelle une personne ne parvient pas

à se procurer assez de nourriture pour satisfaire ses besoins énergétiques alimentaires quotidiens.