Une présentation de: LABORATOIRE G.M.F. inc. 1-800-363-1339 450-796-4772 9 ième Journée Bovine 6 juin 2003 « Le Bœuf toujours en progression »

Une présentation de:

LABORATOIRE G.M.F. inc.

1-800-363-1339

450-796-4772

9ième

Journée Bovine6 juin 2003

« Le Bœuf toujours en progression »

USAGE DES IONOPHORES ET DE LA TYLOSINE

EN ENGRAISSEMENT

Dr Jean Baril MV

Elanco/ Provel

9ième

Journée Bovine6 juin 2003 « Le Bœuf toujours

en

progression »

Plan

A. Introduction

B. Les ionophores - le Rumensin prémélange

C. La tylosine – le Tylan prémélange

D. Points à retenir

Introduction

Pourquoi utiliser des substances médicamenteuses dans les aliments

pour bovins à l’engraissement?

1. La prévention et le traitement des maladies

2. L’amélioration de la productivité

Introduction

Pourquoi utiliser des substances médicamenteuses dans les aliments pour

bovins à l’engraissement?

3. L’amélioration de la qualité des produits animaux

4. Considérations environnementales

Les ionophores

Ce sont des substances qui modifient le transport des ions (Na,K surtout) à travers les membranes biologiques

Ce sont des molécules complexes

Ils sont des produits de fermentation

Les ionophores

Quels sont les principaux?

Rumensin (sodium de monensin)

Rumensin CRC

Bovatec (lasalocide sodique)

Posistac (salinomycine sodique)

Quelles sont leurs homologations?

Prévention de la coccidiose

Amélioration du gain de poids

Amélioration de l’efficacité alimentaire

Réduction du tympanisme et de la mortalité qui y est associée

Les ionophores-Rumensin

Découvert dans le sol du désert américain, le Rumensin est le produit de fermentation d’une bactérie de type Streptomyces


1. Possède 3 homologations:

2. Comme moyen pour aider à prévenir la coccidiose causée par Eimeria bovis et Eimeria zuernii à 22 ppm de la ration complète


Possède 3 homologations:

2. Pour améliorer l’indice de conversion des aliments chez les bovins de boucherie (bouvillons et génisses) élevés en claustration et destinés à l’abattage au taux soit de:

A-33 ppm de la ration complèteB-11 ppm de la ration complète pendant les

premiers 28 jrs suivi de 33 ppm de la ration complète pour le reste de la période d’engraissement


3. Possède 3 homologations:

4. Pour augmenter le taux de gain de poids chez les bovins en croissance au pâturage (bovins d’abattage, bovins de court engraissement, bovins de long engraissement, génisses de boucherie et laitières de remplacement) au taux de 200 mg/ tête/jr

Rumensin/Coccidiose

La coccidiose est une infection parasitaire opportuniste qui cliniquement se manifeste par:

De la diarrhée, souvent à la suite d’un stress(sevrage, changement d’enclos,…)

Affecte des animaux de boucherie de 2 à 12 mois d’âge, gardés en confinement et davantage l’automne et l’hiver

Rumensin/Coccidiose

Le cycle débute par l'ingestion d'oocystes présents dans les aliments ou l'eau de l'animal hôte.

La grande majorité des animaux de boucherie sont exposés aux coccidies

Rumensin/Coccidiose

Contrôle de la maladie :Régie optimale pour diminuer le stressProgramme global de prévention des

diverses maladiesLa prévention spécifique par l’utilisation

d’agents comme le Rumensin est la clé du succès

Rumensin/Coccidiose

Prévention :

Rumensin prémélange homologué à 22 ppm dans la ration complète

Rumensin/efficacité alimentaire

Rumensin modifie la population bactérienne du rumen pour favoriser les bactéries productrices d’acide propionique qui est le précurseur du glucose, donc plus d’énergie disponible:

GMQ et/ou efficacité alimentaire↑Amélioration de 10% = réduction de 10% des

coûts alimentaire par lb de gain

Jour -7 Jour +30

Gram + Gram -

Adaptation de Dawson and Boling, 1983


Effets du Rumensin sur les bactéries du rumen


Production d'AGV

L’addition de Rumensin favorise

la production d’acide propionique


Témoins0mg/tête/jr

Rumensin200mg/tête/jr

AvantageRumensin

GMQ0,849kg

GMQ0,921kg

Résumé de 10 essais effectués sur des taures de boucherie


RÉPONSE DU RUMENSIN EN FONCTION

DU NIVEAU D’ÉNERGIE DES RATIONS


Rations fortes en concentrés

L’efficacité alimentaire augmente de 10 % en moyenne

Maïsavec

Rumensin


Rations fortes en fourrages

foincavec

Rumensin



Rations modérées en énergie

Ensilage

avec

Rumensin


Rumensin/efficacité alimentaire(ICA)

Rumensin/efficacité alimentaire(ICA)

Rumensin: autres effets

Modifie le comportement alimentaire: + de repas/ jr-effet bénéfique sur l’acidose

Diminue le tympanismeAméliore le métabolisme protéique

Quel dosage utilisé?

0

6.66

9.4110.57

0

2

4

6

8

10

12

0 PPM 11 PPM 22 PPM 33 PPM

% mprovement

Monensin (ppm)

% d’amélioration

Quel dosage utilisé?

22 ppm au départ pour la prévention de la coccidiose

Jusqu’à 33ppm quand 20% et - de la MS de la ration provient des fourrages

Coût du Rumensin

Garder à l’esprit qu’avec le Rumensin, les bovins vont avoir les mêmes gains mais consommer moins

Coût du Rumensin

Ration de finition $1,50/jr $2,00/jr

Amélioration du gain 8%

-$0,12/jr

10%

-$0,20/jr

Coût du Rumensin $0,04/jr $0,04/jr

Avantage Rumensin +$0,08 +$0,16

Retour sur l’investissement 2 pour 1 4 pour 1

Les abcès au foie et le Tylan



Tendances actuelles dans les parcs d’engraissement:

Le niveau énergétique des rations est à la hausse

Les bovins en parc d’engraissement sont sur des rations à haute énergie plus longtemps

Comment se forment les abcès au foie?

Pathogénie des abcès au foie

ACIDOSE

RUMÉNITE

BACTÉRIES Veine porte

Ration à haute teneurEn énergie

RUMEN FOIE

+ Facteursenvironnementaux

Abcès du foie: causes

1. Acidose: premier facteur prédisposant “Tous les bovins en parc d’engraissement font de l’acidose”

R. Stock 1994

L‘acidose est une réaction de l’animal à une diète haute en énergie

Il est impossible d’éliminer l’acidose, on doit viser à la réduire

Abcès du foie: causes

1. Acidose: causes augmentation rapide de l'énergie changement brusque de la prise alimentaire

– bris d'équipements– variation de température– variation de la palatabilité– variation de la fréquence des repas– variation dans les quantités– variation de l'espace d'alimentation

Acidose: conséquence= Ruménite

Comment reconnaître les abcès au foie?

Abcès du foie: diagnostic

À l’abattage

Signes cliniques rarement présents -

douleur abdominale

Rupture - péritonite / mort

Hématologie, tests de la fonction hépatique, ultrasons

Abcès du foie: conséquences sur les rendements

diminution de la prise alimentaire diminution du gain augmentation de l'indice de

conversion

Abcès du foie: caractéristiques

Généralement de 2 à 10 (1 à 100) De 1 à 15 cm Se fusionnent en de plus gros abcès Aucune distribution caractéristique Se forment en moins de 3 à 10 jours Peuvent survenir à tout moment durant la

période d’alimentation

Abcès du foie: classification

O A -

A A +

Les abcès au foie sont-ils fréquents?

Abcès du foie: prévalence

De 12 à 32 % en moyenne (jusqu’à 90 %)Le régime alimentaire est le facteur

principal - prévalence et sévérité augmentent quand le taux de fourrage dans la ration diminue

Type de grains et leur traitementHolsteins > bouvillons > génissesAbattage en été > en hiver

Abcès du foie: prévalence

Résultats d’observations américaines

Quels sont les impacts sur les animaux?

Abcès du foie: effets sur la performanceCoûts importants pour le producteur, le

transformateur et le consommateurRaison majeure de condamnation des foies (2 %

des carcasses)A - et A n’ont aucun effet sur la performanceA+

– Réduit les performances animales et le rendement carcasse

– Augmente le parage des carcasses

Abcès du foie: effets sur la performance

Indice d’abcès 0 A - A A +Nb. bovins 1 166 164 45 72

Poids vif, lbs 1 080a 1 059a 1 042a 975b

Carcasse , lbs 684a 665a 661a 604b

Rendement car. % 63,3a 62,8a 62,7a 61,7b

Gras 0,44 0,44 0,45 0,39

Indice de Qualité 2,54 2,46 2,47 2,40

Montgomery, West TX St. Univ., ab(P<.05)

Parage abcès, % p.v. 0,0214a 0,0205a 0,0424a 0,4538b

Parage abcès, lbs. 0,23a 0,22a 0,44a 4,.42b

Abcès du foie: effets sur la

performance-carcasse

Les abcès au foie: comment les diminuer?

Abcès du foie: stratégies de contrôle

2. Manipulation du régime alimentaire

3. Antibiotiques ajoutés aux aliments

– Tylan: le seul antibiotique approuvé

Manipulation du régime alimentaire

% fourrage vs ration de finition

Nb. animaux

% abcès du foie

Comparaison 1 Tout concentré 5% fourrage 10% f. 15% f.

84 86 87 84

65,0 38,0 32,6 32,2

Comparaison 2 Tout concentré 15% f.

100 99

56,0 14,0


% fourrage vsration de finition

Nb.animaux

% abcèsdu foie

Comparaison 3 Tout concentré 15% fourrage

2929

24,5 0,0

Comparaison 4 3 lbs. de foin 5 lbs. de foin

7172

19,7 4,7


% fourrage vsration de finition

Nb.animaux

% abcèsdu foie

Comparaison 5 5% fourrage 15% f.

1212

41,033,3

Illinois - 1969 Tout concentré 10% de foin

100100

26,0 9,0

Antibiotiques ajoutés aux aliments-Tylan-homologations

Pour réduire l’incidence des abcès du foie causés par Actinomyces pyogenes et Fusobacterium necrophorum chez les bovins (bouvillons et génisses) nourris en confinement et destinés à l’abattage

11 mg/kg (11 ppm) de la ration totale (base 100% M.S.)

0 retraitCompatible avec Rumensin à 11, 22 et 33 ppm

Antibiotiques ajoutés aux aliments-Tylan-mode d’action

Mode d’action– Inhibition de F. necrophorum principalement dans le rumen– Prévient l’augmentation de la population ruménale de F.

necrophorumRéduction des abcès du foie de 40 à 70 %

– Réduction de 75 % des abcès A+

Pas de résistance induite “Tylosine est l’antibiotique le plus efficace et le plus

utilisé aux E.U. pour cette fin.” Gaylean er Riviera, Revue Canadienne de Science Animale mars 2003

Tylan-% réduction des abcès

Tylan-performance

GMQ ICA Rendementcarcasse %

Témoins 1,75 5,78 55,6

Tylan 1,80 5,69 56,2

% amélioration 2,5 1,6 0,55

Tylan et Rumensin

QUEL EST LE COÛT DU TYLAN?

Coût du Tylan?

Approximativement $0,03/tête/jrBasé sur les différents indices:

ICA, rendement carcasse, parage etc…:

Retour sur l’investissement de 3 pour 1

Réflexions!!!

Ces produits sont-ils des antibiotiques et quelle est la place de ceux-ci dans le futur?

Comment l’utilisation de ces produits s’intègre-t-elle dans des productions spécialisées(du terroir, biologique…)?

À RETENIR

RUMENSIN

diminue les risques de coccidiose

améliore la conversion alimentaire

diminue les problémes de santé

À RETENIR

TYLAN

améliore la conversion alimentaire chez les sujets atteints d’abcès au foie

compte tenu de l’incidence, il est économiquement rentable de l ’utiliser

Questions?

Commentaires?

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