Résultats établis par l'OVE - DEVE/Pôle Pilotage Evaluation

Public Intitulé de l'emploi Missions dans l'emploi Contrat de travail Niveau de l'emploiSecteur d'activité de

l'emploiNom de l'entreprise

Localisation de

l'emploi

Formation initiale Consultante seniorConsultation, améliorer la performance en production

dans des entreprises, diminué les stocks si besoins ...CDI

ingénieur, cadre, professions

libérales, professions intellectuelles

supérieures

Activités spécialisées,

scientifiques et

techniques

Val-d'Oise

Formation initialeResponsable qualité gestion

des risques

Renouvellement autorisation, cartographie des risques,

audit, enquêtesCDI

ingénieur, cadre, professions

libérales, professions intellectuelles

supérieures

Santé humaine et action

sociale

LA CLINIQUE

CHANTECLERREBouches-du-Rhône

Formation initiale Responsable qualité CDI

ingénieur, cadre, professions

libérales, professions intellectuelles

supérieures

Santé humaine et action

sociale

CLINIQUE AXIUM ET

CLINIQUE TOUTES

AURES

Bouches-du-Rhône

Formation initiale Assistante qualité Achat société, hygiène, IFS, CDI

emploi de niveau intermédiaire :

technicien, agent de maîtrise,

maîtrise administrative et

commerciale, VRP

Agriculture, sylviculture

et pêcheLORENZI Bouches-du-Rhône

Formation initiale Suppléant collége lycée privé Cours

CDD (hors contrats spécifiques au

doctorat et y compris saisonnier,

contractuel de la fonction

publique, ATER, assistant(e)

d'éducation)

personnel de catégorie B de la

fonction publiqueEnseignement EDUCATION NATIONAL Bouches-du-Rhône

Formation initiale Doctorant

Contrat spécifique au doctorat

(contrat doctoral, allocation

recherche, CIFRE...)

personnel de catégorie A de la

fonction publiqueEnseignement

AIX-MARSEILLE

UNIVERSITEBouches-du-Rhône

Formation initialeEtudiante en doctorat

d'écologie microbienne

Contrat spécifique au doctorat

(contrat doctoral, allocation

recherche, CIFRE...)

personnel de catégorie A de la

fonction publique

Activités spécialisées,

scientifiques et

techniques

INRA Puy-de-Dôme

Formation initialeEmployée service qualité

pâtisserie industrielle

Charge du contrôle d'hygiène, qualité du produit, calculs

des produits, consommation en matière première ...

CDD (hors contrats spécifiques au

doctorat et y compris saisonnier,

contractuel de la fonction

publique, ATER, assistant(e)

d'éducation)

manœuvre, ouvrier

Industries

(manufacturières,

extractives et autres)

Bouches-du-Rhône

Formation initialeGestionnaire ressources

humaines

Gestion administrative et financière des fonctionnaires et

agents contractuels

CDD (hors contrats spécifiques au

doctorat et y compris saisonnier,

contractuel de la fonction

publique, ATER, assistant(e)

d'éducation)

personnel de catégorie C de la

fonction publiqueEnseignement

AIX-MARSEILLE

UNIVERSITEBouches-du-Rhône

Master "NUTRITION ET SECURITE ALIMENTAIRE" Répertoire des emplois occupés au 1er décembre 2014 par les diplômés 2011/2012

Enquête insertion professionnelle auprès des diplômés de Master 2011/2012 1

Résultats établis par l'OVE - DEVE/Pôle Pilotage Evaluation

Public Intitulé de l'emploi Missions dans l'emploi Contrat de travail Niveau de l'emploiSecteur d'activité de

l'emploiNom de l'entreprise

Localisation de

l'emploi

Master "NUTRITION ET SECURITE ALIMENTAIRE" Répertoire des emplois occupés au 1er décembre 2014 par les diplômés 2011/2012

Formation initialeAssistante qualité hygiène et

sécurité

Audits hygiène, audits maintenance, agrément sanitaire,

revue haccp,gestion documentaire, audits client

CDD (hors contrats spécifiques au

doctorat et y compris saisonnier,

contractuel de la fonction

publique, ATER, assistant(e)

d'éducation)

emploi de niveau intermédiaire :

technicien, agent de maîtrise,

maîtrise administrative et

commerciale, VRP

Industries

(manufacturières,

extractives et autres)

STEF TEMPERE SEC

ALIMENTAIRE

LOGISTIQUE SATOLAS

Isère

Formation initiale Accueil, saisie de dossier, contrôle CDIemployé de bureau, de commerce,

personnel de service

Commerce, transports,

hébergement et

restauration

MAC DONALD Bouches-du-Rhône

Enquête insertion professionnelle auprès des diplômés de Master 2011/2012 2

Résultats établis par l'OVE - DEVE/Pôle Pilotage Evaluation

Régime d'inscription Situation au 1er décembre 2014 Tribune libre : Témoignages, suggestions, commentaires libres

Formation initiale En emploi Très bien préparé à l'oral

Formation initiale En emploi Il n'y avait pas beaucoup de sécurité alimentaire et nutrition contrairement à ce qu'il attendait

Formation initiale En emploiEnsemble positif, plus de pratique, plus de passage à l'oral, plus d'anglais. Moins de différence entre la

théorie et le monde du travail, sur ce qui attend dans l'entreprise.

Formation initiale En emploi Trop individualiste, "Il fallait trop se débrouiller par soi même"

Formation initiale En recherche d'emploi

Je souhaiterai indiquer que cette formation, pour la majorité des étudiants ayant obtenu mon diplôme

(Master NSA), n'abouti pas à un emploi. En effet, j'ai obtenu un CDD de 2 mois dans l'entreprise où j'avais

effectué mon stage de M2 car c'était la période de production (besoin de main d'œuvre). Par la suite, je n'ai

jamais obtenu d'autre emploi dans mon secteur d'activité (recherche d'emploi pendant 1 an, avec l'aide de

l'APEC et du CCIMP). J'ai été obligée de me réorienter (vers le concours de professeur des écoles, ce qui n'a

absolument rien à voir!)... Pourtant, lors de mon inscription au Master NSA, on nous a certifié qu'au moins

50% des étudiants trouvaient rapidement un emploi dans l'agroalimentaire de niveau Bac+5, ce qui était un

énorme mensonge car la plupart des étudiants de ma promo n'ont pas trouvé d'emploi dans le secteur de

l'agroalimentaire et ont dû se réorienter vers d'autres secteurs (il serait bien d'arrêter de dire ce genre de

chose juste pour remplir les places dédiées à un diplôme et ainsi faire rentrer de l'argent! Il s'agit de l'avenir

des étudiants!)... Bref je ne suis pas du tout satisfaite de l'aboutissement de cette formation.

Formation initiale En recherche d'emploi

J'ai choisi, pour des raisons personnelles, de me réorienter, à la suite de mon master, dans la branche du

commerce en agroalimentaire, en participant à une année de master spécialisé à l'ESSEC Business School. Je

garde cependant une très bonne image du master "Nutrition et Sécurité Alimentaire" de l'Université d'Aix-

Marseille, et je suis ravie de la richesse des enseignements que j'ai pu y suivre. Cette formation m'a permis

de légitimer ma spécialisation dans le secteur de l'agroalimentaire, et de jouir d'un esprit scientifique ainsi

que d'une approche des tâches qui me sont confiées qui me servent au quotidien dans mes nouvelles

fonctions.

Master "Nutrition et sécurité alimentaire"

Répertoire des tribunes libres : 6 témoignages* sur 16 répondants

*Chaque ligne correspond aux remarques d'un seul répondant

Enquête d'insertion professionnelle auprès des diplômés de Master 2011/2012 1