Gratin d’escargots au champagne
Bisque de homard, et sa garniture
Petite salade de gésier et magrets fumés
Aumônière de saumon au curry léger
Suprême de pintade à la crème d’échalote
Noisette d’agneau à la crème d’ail
Accompagnement du marché du jour en panaché
Assiette de trois fromagesDesserts
Café
La formule de janvier 2010
Service compris - Boissons en supplément
Tartelette aux noix
Profiteroles au chocolat
Banane rôtie au miel
Les desserts