•Constats et pourquoi ce projet ?

D’après l’enquête Nationale et la synthèse régionale de la LMDE1 ainsi qu’une enquête de l’ARS2, nous constatons que la population étudiante picarde de 17 à 25 ans a :

- Une alimentation non équilibrée - Une surcharge pondérale En lien avec des ressources financières insuffisantes. Situation identique au sein de l’IFSI ciblé3. Les étudiants en soins infirmiers ont exprimé une demande quant à l’acquisition d’un panier de légumes hebdomadaire.

•Choix de l’action

Nous avons réalisé un partenariat entre un producteur local et des étudiants infirmiers pour :

- Rendre accessible aux étudiants un panier de fruits et légumes de saison à prix attractif une fois par semaine.

- Mettre en place des ateliers culinaires entre étudiants.

- Partager des recettes simples, rapides et économiques.

• Les objectifs :

• Permettre aux étudiants de suivre le conseil de la campagne du PNNS « Manger 5 fruits et légumes par jour ».

• Créer des liens entre les étudiants du même institut de formation grâce à la mise en place d’ateliers culinaires.

• Créer un partenariat avec des professionnels de différents horizons autour de la thématique : « équilibre alimentaire »

• Les résultats attendus : • 10% d’étudiants acheteurs dans chaque promotion (4 promotions) de septembre 2014 à mars 2015

• Un atelier culinaire chaque mois pour renforcer les liens sociaux

• Pérennisation de l’action et ouverture à des étudiants d’autres filières

Annexes

1 Santé et condition de vie des étudiants, de 2011-2012 2Territoire de santé Aisne-sud, état des lieux sanitaire, médico-social et social des territoire de santé de Picardie, en 2010 3 Enquête réalisée auprès de 64 étudiants de l’IFSI cible.