La rotation d’ionophoresOutil d’efficacité
Alain Doucet, agr.Vendredi 1 août 2014
Rotation d’ionophores
Plan de la présentation
- Préambule
- Introduction
- Revue de recherche
- Calcul économique
- Recherche au Québec
- Conclusion
Préambule
Rotation d’ionophores
Le consommateur développe sa conscience environnementale
Les gaz à effet de serre deviennent un enjeu politique
Le ruminant est souvent pointé du doigt lorsqu’il est question de gaz à effet de serre
Préambule
Rotation d’ionophores
Un site internet calcule en temps réel le méthane produit par les bovins
C’est 150 millions de tonnes par an
Par contre, les pâturages et prairies nécessaire pour nourrir ce bétail capte beaucoup de CO2,
autre gaz à effet de serre.
Préambule
Rotation d’ionophores
Un bouvillon produit 65 kg de méthane/an
1kg de méthane représente 13,4 mcal
65 kg représente 871 mcal
871 mcal=277 lbs de viande
Sauvant 1993
Introduction
Rotation d’ionophores
Ruminant
Fermentation ruminale produit du méthane
2 à 12% énergie consommée perdue en méthane
Moyens de réduction
Rotation d’ionophores
Alimenter avec plus de grains
Utilisation de drèche dans la ration (huile)
Huiles essentielles
Augmenter les performances des animaux
ionophores
Réduction de la production de méthane
par l’ajout de monensine
20% dans le 1er mois
10 % dans le 2e mois
2.5% dans le 3e mois
Ref.: Darryl Gibb, Agriculture Canada
Rotation d’ionophores
Production de méthane = énergie pour l’animal
Perte de performance
cause
Bactéries ruminales développent
une résistance au monensin
Rotation d’ionophores bénéfique
-Environnement
- Performance zootechnique
Rotation d’ionophores
DIFFÉRENCE ENTRE IONOPHORES
Monensine: monovalent, agit sur les pompes à Na et K
Bovatec: bivalent, agit sur les pompes à Ca
En utilisation croisée, difficile de créer une résistance
Rotation d’ionophores
Compilation de Hoffman Laroche
5 tests
Rotation monensin – Bovatec (24hrs et 7 jours)
Finition, bouvillons de 800lbs
Ration 80% à 90 % de grain
Rotation d’ionophores
Rotation d’ionophores
Moyenne des 5 tests
Bovatec MonensinRotation
24hrs
Rotation
7 jours
Consommation (lb) 21.36 20.86 21.45 21.00
GMQ 3.67 3.73 3.97 3.80
Conversion 5.77/1 5.64/1 5.53/1 5.61/1
Rotation d’ionophores
Centre de recherche Brookover
Bouvillon finition avec implant n=400
Bovatec MonensinRotation
24hrs
Rotation
7 jours
Consommation (lb) 21.66 21.66 22.01 21.66
GMQ 4.1ab 4.03a 4.4b 4.23ab
Conversion 5.28/1 5.39/1 5.02/1 5.12/1
Rotation d’ionophores
Kansas State University
Bouvillon finition avec implant n=160
Bovatec MonensinRotation
24hrs
Rotation
7 jours
Consommation (lb) 23.62 22.64 23.60 23.24
GMQ 4.36 4.34 4.39 4.36
Conversion 5.43/1 5.21/1 5.37/1 5.33/1
Rotation d’ionophores
Université du Nouveau-Mexique
Bouvillon finition avec implant n=200
Bovatec MonensinRotation
24hrs
Rotation
7 jours
Consommation (lb) 23.54 22.88 23.54 23.32
GMQ 3.72ab 3.59a 3.89b 3.74ab
Conversion 6.33/1a 6.4/1a 6.03/1b 6.3/1a
Calcul économique
Moyenne de 9 testsGMQ = 0.23 lb / jour
Consommation = +0.56 lb / jour
Rotation d’ionophores
Pour 750 lb de gain, on sauve 12 jours
Pour une ration à 230$ la tonne, ça nous coûte 2,3
Soit un gain net de $25,19/tête, yardage compris
Rotation d’ionophores
Pour 1000 têtes en continu
$40304,00 / année
Rotation d’ionophores
4 clients sur le programme
Depuis plus de 10 ans
141000 têtes
Rotation d’ionophores
Observations
Pas plus de ballonnement Pas plus d’acidose
Pas de groupe témoin Mais GMQ et conversion Sensiblement améliorées
Résistance au monensin prouvée
Alternative rotation d’ionophore
Les performances : GMQ
Le dégagement de méthane
Augmente la rentabilité
Conclusion
Rotation d’ionophores
Questions ?