Les Suggestions du Déjeuner Le Midi du Mercredi 2 au Samedi 5 Mai

Menu Entrée Plat et Dessert 39 € Avec 2 Verr es de Vin 47 €

Entrées 13 € Asperges Blanches

Crème Asperges au Parmesan Huile Menthe Crumble Noix

ou Oeuf Parfait

Maïs Bourbon Vinaigrette Truffe

Plats 23 € Maigre

Anchoïade Cresson Epinard Laitue Romaine Gomasio

ou

Entrecôte sur le Gril Champignons Jus Noir Crème de Chèvre

Desserts 12 € Honorable

Opaly’s Ecume et Glace Amande ou

Fraise Pamplemousse Biscuit de Reims Champagne

Muscat Domaine Ginglinger-Fix 2011 Mâcon-Solutré Jean-Pierre Sève 2016 Clos Floridène Denis et Florence Dubourdieu 2015 Corbières  Nouvelle Vague  Castelmaure 2016 Verre 9 cl 5 €

Michelin Gault&Millau