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FEVRIER 2011

VLES MONIALESGevrey-Chambertin 1er Cru

Domaine des Varoilles

2002

Issu du noble cépage Pinot Noir, la personnalité du vin reflète la typicité du terroir. Trois semaines de cuvaison suivies d'un élevage en fûts de chêne tendent à privilégier les arômes (griotte, violette, cassis, épices), la richesse et l'élégance de la structure et la plénitude du goût.

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