Offre de mémoire de fin d’études

Analyse de sensibilité des systèmes de cultures économes en pesticides

face aux incertitudes des marchés

Contexte de l’étude Cette offre de mémoire est proposée dans le cadre du projet « Ecoressources » conduit par le Réseau Agriculture Durable en partenariat avec les Civam

1, l’Afocg

2 ; l’INRA et l’ESA d’Angers : des

agriculteurs du réseau des Civam conduisent des systèmes de culture économes en pesticides (dont l’IFT est inférieur à 50 % de la référence régionale) sur leurs exploitations. Ces systèmes ont été évalués à travers différentes grilles d’indicateurs dans le cadre de précédents programmes de R&D (GCE, le réseau des fermes de démonstration d’Ecophyto…) et des systèmes à la fois économes et performants sur les plans économiques et environnementaux ont été repérés puis décrits. On les retrouve dans 2 catégories principales : . Des systèmes fourragers économes en intrants (SFEI) basé sur le pâturage de prairies d’associations graminées – légumineuses. . Des systèmes de cultures économes en intrants (SCEI) basé sur la diversification des cultures, l’introduction de cultures protéagineuses et le recours aux principes de la production intégrée (stratégies d’évitement, succession des cultures, optimisation du rôle fonctionnel des auxiliaires de cultures…) Ils ont souvent été développés par les agriculteurs avec une stratégie de réduction des charges en acceptant la perte de rendement pour une optimisation des résultats économiques en terme de marge brute, l’optimum étant recherché par une maximisation de l’efficience économique. Ce caractère intrinsèque les rendrait, a priori, compétitifs par rapport à des systèmes maximisant le produit dans des situations de prix des intrants élevés, mais moins performants dans des situations de prix des céréales, oléoprotéagineux et fourrages élevés. Notons également que certains agriculteurs ont construit leurs systèmes en intégrant des nouvelles cultures (triticales, pois, féveroles, avoine, …) avec la stratégie de diversifier leurs sources de revenus. Ce caractère les rendrait à priori plus robustes face aux aléas des marchés. Objectifs du mémoire L’objectif de ce mémoire est de tester la sensibilité de ces systèmes économes en produits phytosanitaires :

. face à la variabilité du marché (prix des produits et coûts des intrants)

. face aux préférences des filières ou aux choix des débouchés pour les cultures (usine d’alimentation animale, autoconsommation en exploitation de polyculture élevage, alimentation humaine, coopérative, négoce…) . Pour identifier les conditions et contextes qui leur sont favorables et les leviers d’actions envisageables Démarche proposée . Recensement des prix et coûts pratiqués ou mobilisés (Réalisation d’enquêtes auprès d’agriculteurs, de techniciens, d’opérateurs des filières, de centres de gestion, de chercheurs, d’instituts, etc. ; mobilisation des bases de méta données prix / coûts existantes et disponibles) . Rédaction de scénarios avec l’aide d’expert sur la base d’hypothèses . Paramétrages du calculateur Criter en fonction, . A partir de données systèmes déjà existantes, évaluation avec Criter et Masc (60 à 70 systèmes environ) . Tri des scénarios les plus prometteurs . Restitution des résultats auprès des partenaires et des agriculteurs

1 Centre d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural

2 Association de Formation à la Comptabilité et à la Gestion

Lieu et maître de stage

Groupe ESA, Angers (www.groupe-esa.com)

Marie Mawois, (Groupe ESA) – m.mawois@groupe-esa.com

Comité de pilotage : Anne Aveline et Marie Mawois (ESA Angers), Alexis de Marguerye (Réseau

Agriculture Durable des Civam), Aline Wang (Afocg), Raymond Reau (INRA). Ce comité se

réunira 3 fois pendant la durée du mémoire.

Rémunération : 436 € par mois + frais de déplacements

Durée : 6 mois