RÉPERTOIREDES EXPERTISES
EN FERMENTATIONINDUSTRIELLE
AU QUÉBEC
TABLEDESMATIÈRES3PRÉAMBULE
4CAPACITÉ DE FERMENTATION
5MODE DE FERMENTATION
7TYPE DE FERMENTATION
8TRAITEMENT EN AMONT
9TRAITEMENT EN AVAL
10TYPE D’INTRANTS
11AUTRES
Agriculture et 12 Agroalimentaire Canada
Biopterre 13
Centre de 14 Développement Bioalimentaire du Québec (CDBQ)
Centre de Recherche et 15 de Développement (CRD) Saint-Hyacinthe
Centre de Recherche 16 Industrielle du Québec (CRIQ)
Centre de Recherche 17 sur les Biotechnologies Marines (CRBM)
Centre National 18 en Éléctrochimie et en Technologies Environnementales (CNETE)
Centre Technologique 19 des Résidus Industrielles (CTRI)
CEPROCQ 20
Cintech Agroalimentaire 21
Conseil National de 22 Recherches du Canada (CNRC)
FPInnovations 23
Innofibre 24
Institut d’Innovations 25 en Écomatériaux, Écoproduits et Écoénergies
Institut National de la 26 Recherche Scientifique - Eau Terre Environnement (INRS-ETE)
Institut National de la 27 Recherche Scientifique- Institut Armand Frappier (INRS-IAF)
McGill University 28
Oleotek 29
Polytechnique Montréal 30
Proventus Bioscience 31
Transbiotech 32
Université de Sherbrooke 33 (JM Lavoie)
Université du Québec 34 à Trois-Rivières (UQTR)
Université Laval 35
Innovation et 36 Développement économique Trois-Rivières
Université de Sherbrooke 37 (Denis Groleau)
Organisations
La fermentation est un bioprocédé largement utilisé au sein des industries alimentaires, chimiques et pharmaceutiques, d’où son importance économique pour ces filières industrielles. Sur le plan de métier, la fermentation intègre des expertises scientifiques et techniques multiples, allant de la biodiversité microbienne au génie de réacteur, en passant par la bioconversion, la biocatalyse, la génomique, la protéomique, la bio informatique, la biologie synthétique, le biotraite ment, etc. À cet effet, le Québec œuvre pour se tailler une place de choix en innovation dans le domaine de la fermen-tation et des disciplines scientifiques connexes. Ainsi, ce répertoire se veut une initiative afin de recenser de manière non exhaustive les expertises en fermentation et en disciplines connexes offertes dans les instituts de recherche publics au Québec et devrait faciliter l’accès à ces expertises aux acteurs de la biotech-nologie industrielle au Québec et ailleurs dans le monde. Lancé en juin 2019, en marge du premier forum sur l’innovation en bioéconomie au Québec, ce répertoire est un outil de travail pratique, avec des informations qui correspondent à la situation actuelle et sera bonifié avec de nouvelles informations sur une base annuelle.
Bonne consultation !
Ce répertoire est un outil de travail pratique, avec des informations qui correspondent à la situation actuelle
Préambule
CAPACITÉ DE FERMENTATION
P. 4TABLE DES MATIÈRES
5 L ET MOINS• Agriculture et Agroalimentaire Canada• Biopterre• Centre d’études et de procédés chimiques du Québec (CÉPROCQ)
• Centre de Recherche Industrielle du Québec (CRIQ)• Centre de Recherche sur les Biotechnologies Marines (CRBM)
• Centre National en Éléctrochimie et en Technologies Environnementales (CNETE)
• Centre Technologique des Résidus Industrielles (CTRI)• Cintech Agroalimentaire• Conseil National de Recherches du Canada (CNRC)
• CRD Saint-Hyacinthe• FPInnovations• Institut d’Innovations en Écomatériaux, Écoproduits et Écoénergies
• Institut National de la Recherche Scientifique - Eau Terre Environnement (INRS-ETE)
• McGill University• Polytechnique Montréal• Transbiotech• Université de Sherbrooke (Denis Groleau)• Université de Sherbrooke (JM Lavoie)• Université Laval
5 - 50 L• Agriculture et Agroalimentaire Canada• Biopterre• Centre d’études et de procédés chimiques du Québec (CÉPROCQ)
• Centre de Recherche Industrielle du Québec (CRIQ)• Centre de Recherche sur les Biotechnologies Marines (CRBM)
• Centre National en Éléctrochimie et en Technologies Environnementales (CNETE)
• Conseil National de Recherches du Canada (CNRC)• CRD Saint-Hyacinthe• FPInnovations• Innovation et Développement économique Trois-Rivières
• Institut d’Innovations en Écomatériaux, Écoproduits et Écoénergies
• Institut National de la Recherche Scientifique - Eau Terre Environnement (INRS-ETE)
• Institut National de la Recherche Scientifique - Institut Armand Frappier (INRS-IAF)
• McGill University• Polytechnique Montréal• Proventus Bioscience• Université de Sherbrooke (Denis Groleau)• Université de Sherbrooke (JM Lavoie)• Université du Québec à Trois-Rivières (UQTR)• Université Laval
60 - 200 L• Agriculture et Agroalimentaire Canada• Centre d’études et de procédés chimiques du Québec (CÉPROCQ)
• Centre de Recherche Industrielle du Québec (CRIQ)• CRD Saint-Hyacinthe• Innofibre
• Innovation et Développement économique Trois-Rivières• Institut National de la Recherche Scientifique - Eau Terre Environnement (INRS-ETE)
• Polytechnique Montréal• Université de Sherbrooke (JM Lavoie)
250 - 500 L• Biopterre• Centre National en Éléctrochimie et en Technologies Environnementales (CNETE)
• Conseil National de Recherches du Canada (CNRC)
• Innofibre• Innovation et Développement économique Trois-Rivières• Proventus Bioscience• Université de Sherbrooke (JM Lavoie)
600 L ET PLUS• Agriculture et Agroalimentaire Canada• Centre de Développement Bioalimentaire du Québec (CDBQ)
• Centre National en Éléctrochimie et en Technologies Environnementales (CNETE)
• Conseil National de Recherches du Canada (CNRC)• CRD Saint-Hyacinthe• Institut National de la Recherche Scientifique - Eau Terre Environnement (INRS-ETE)
• Université de Sherbrooke (JM Lavoie)
MODE DE FERMENTATION
P. 5TABLE DES MATIÈRES
FERMENTATION EN BATCH• Agriculture et Agroalimentaire Canada• Centre d’études et de procédés chimiques du Québec (CÉPROCQ)
• Centre de Recherche Industrielle du Québec (CRIQ)• Centre de Recherche sur les Biotechnologies Marines (CRBM)
• Centre National en Éléctrochimie et en Technologies Environnementales (CNETE)
• Centre Technologique des Résidus Industrielles (CTRI)• Cintech Agroalimentaire• Conseil National de Recherches du Canada (CNRC)• CRD Saint-Hyacinthe• FPInnovations• Innofibre• Innovation et Développement économique Trois-Rivières
• Institut d’Innovations en Écomatériaux, Écoproduits et Écoénergies
• Institut National de la Recherche Scientifique - Eau Terre Environnement (INRS-ETE)
• Institut National de la Recherche Scientifique - Institut Armand Frappier (INRS-IAF)
• McGill University• Polytechnique Montréal• Proventus Bioscience• Transbiotech• Université de Sherbrooke (Denis Groleau)• Université de Sherbrooke (JM Lavoie)• Université du Québec à Trois-Rivières (UQTR)• Université Laval
FERMENTATION EN FED-BATCH• Agriculture et Agroalimentaire Canada• Centre d’études et de procédés chimiques du Québec (CÉPROCQ)
• Centre de Recherche Industrielle du Québec (CRIQ)• Centre de Recherche sur les Biotechnologie Marines• Centre National en Éléctrochimie et en Technologies Environnementales (CNETE)
• Centre Technologique des Résidus Industrielles (CTRI)• Cintech Agroalimentaire• CRD Saint-Hyacinthe• FPInnovations• Innofibre
• Innovation et Développement économique Trois-Rivières• Institut d’Innovations en Écomatériaux, Écoproduits et Écoénergies
• Institut National de la Recherche Scientifique - Eau Terre Environnement (INRS-ETE)
• Polytechnique Montréal• Proventus Bioscience• Université de Sherbrooke (Denis Groleau)• Université de Sherbrooke (JM Lavoie)• Université du Québec à Trois-Rivières (UQTR)• Université Laval
FERMENTATION EN CONTINU• Centre de Recherche Industrielle du Québec (CRIQ)• Centre de Recherche sur les Biotechnologies Marines (CRBM)
• Centre National en Éléctrochimie et en Technologies Environnementales (CNETE)
• Centre Technologique des Résidus Industrielles (CTRI)
• Cintech Agroalimentaire• Conseil National de Recherches du Canada• Polytechnique Montréal• Université de Sherbrooke (JM Lavoie)• Université Laval
FERMENTATION SOLIDE• Biopterre• Centre d’études et de procédés chimiques du Québec (CÉPROCQ)
• Centre Technologique des Résidus Industrielles (CTRI)• Conseil National de Recherches du Canada (CNRC)• CRD Saint-Hyacinthe
• Institut d’Innovations en Écomatériaux, Écoproduits et Écoénergies
• Institut National de la Recherche Scientifique - Eau Terre Environnement (INRS-ETE)
• Proventus Bioscience• Université du Québec à Trois-Rivières (UQTR)
P. 6TABLE DES MATIÈRES
MODE DE FERMENTATION (SUITE)
FERMENTATION LIQUIDE• Agriculture et Agroalimentaire Canada• Centre d’études et de procédés chimiques du Québec (CÉPROCQ)
• Centre de Recherche Industrielle du Québec (CRIQ)• Centre de Recherche sur les Biotechnologies Marines (CRBM)
• Centre National en Éléctrochimie et en Technologies Environnementales (CNETE)
• Centre Technologique des Résidus Industrielles (CTRI)• Cintech Agroalimentaire• Conseil National de Recherches du Canada (CNRC)• CRD Saint-Hyacinthe• FPInnovations• Innofibre
• Innovation et Développement économique Trois-Rivières• Institut d’Innovations en Écomatériaux, Écoproduits et Écoénergies
• Institut National de la Recherche Scientifique - Eau Terre Environnement (INRS-ETE)
• Institut National de la Recherche Scientifique - Institut Armand Frappier (INRS-IAF)
• McGill University• Polytechnique Montréal• Université de Sherbrooke (Denis Groleau)• Université de Sherbrooke (JM Lavoie)• Université du Québec à Trois-Rivières (UQTR)• Université Laval
IMMOBILISATION• Agriculture et Agroalimentaire Canada• CRD Saint-Hyacinthe• Institut National de la Recherche Scientifique - Eau Terre Environnement (INRS-ETE)
• Université de Sherbrooke (JM Lavoie)
AUTRE (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
• Centre National en Éléctrochimie et en Technologies Environnementales (CNETE)
P. 7TABLE DES MATIÈRES
TYPE DE FERMENTATION
FERMENTATION AÉROBIE• Biopterre• Centre d’études et de procédés chimiques du Québec (CÉPROCQ)
• Centre de Recherche Industrielle du Québec (CRIQ)• Centre de Recherche sur les Biotechnologies Marines (CRBM)
• Centre National en Éléctrochimie et en Technologies Environnementales (CNETE)
• Centre Technologique des Résidus Industrielles (CTRI)• Cintech Agroalimentaire• CRD Saint-Hyacinthe• FPInnovations• Innofibre• Institut d’Innovations en Écomatériaux, Écoproduits et Écoénergies
• Innovation et Développement économique Trois-Rivières• Institut National de la Recherche Scientifique - Eau Terre Environnement (INRS-ETE)
• Institut National de la Recherche Scientifique - Institut Armand Frappier (INRS-IAF)
• McGill University• Polytechnique Montréal• Proventus Bioscience• Transbiotech• Université de Sherbrooke (Denis Groleau)• Université de Sherbrooke (JM Lavoie)• Université du Québec à Trois-Rivières (UQTR)• Université Laval
FERMENTATION ANAÉROBIE• Agriculture et Agroalimentaire Canada• Biopterre• Centre d’études et de procédés chimiques du Québec (CÉPROCQ)
• Centre de Recherche Industrielle du Québec (CRIQ)• Centre de Recherche sur les Biotechnologies Marines (CRBM)
• Centre National en Éléctrochimie et en Technologies Environnementales (CNETE)
• Centre Technologique des Résidus Industrielles (CTRI)• Conseil National de Recherches du Canada• CRD Saint-Hyacinthe
• Institut d’Innovations en Écomatériaux, Écoproduits et Écoénergies
• Institut National de la Recherche Scientifique - Eau Terre Environnement (INRS-ETE)
• Institut National de la Recherche Scientifique - Institut Armand Frappier (INRS-IAF)
• Polytechnique Montréal• Proventus Bioscience• Université de Sherbrooke (Denis Groleau)• Université de Sherbrooke (JM Lavoie)• Université Laval
FERMENTATION ANOXIE• Centre d’études et de procédés chimiques du Québec (CÉPROCQ)
• Centre de Recherche Industrielle du Québec (CRIQ)• Centre National en Éléctrochimie et en Technologies Environnementales (CNETE)
• CRD Saint-Hyacinthe
• Institut National de la Recherche Scientifique - Eau Terre Environnement (INRS-ETE)
• Polytechnique Montréal• Université de Sherbrooke (Denis Groleau)• Université de Sherbrooke (JM Lavoie)
P. 8TABLE DES MATIÈRES
TRAITEMENT EN AMONT
• Biopterre• Centre d’études et de procédés chimiques du Québec (CÉPROCQ)
• Centre de Recherche Industrielle du Québec (CRIQ)• Centre de Recherche sur les Biotechnologies Marines (CRBM)
• Centre National en Éléctrochimie et en Technologies Environnementales (CNETE)
• Centre Technologique des Résidus Industrielles (CTRI)• Cintech Agroalimentaire• Conseil National de Recherche du Canada (CNRC)
• CRD Saint-Hyacinthe• FPInnovations• Innofibre• Institut National de la Recherche Scientifique - Eau Terre Environnement (INRS-ETE)
• Institut National de la Recherche Scientifique - Institut Armand Frappier (INRS-IAF)
• McGill University• Université de Sherbrooke (JM Lavoie)• Université du Québec à Trois-Rivières (UQTR)• Université Laval
P. 9TABLE DES MATIÈRES
TRAITEMENT EN AVAL
TRAITEMENT MÉCANIQUE• Agriculture et Agroalimentaire Canada• Centre d’études et de procédés chimiques du Québec (CÉPROCQ)
• Centre de Recherche Industrielle du Québec (CRIQ)• Centre de Recherche sur les Biotechnologies Marines (CRBM)
• Centre National en Éléctrochimie et en Technologies Environnementales (CNETE)
• Centre Technologique des Résidus Industrielles (CTRI)• Cintech Agroalimentaire• Conseil National de Recherche du Canada (CNRC)• CRD Saint-Hyacinthe• FPInnovations• Innofibre
• Innovation et Développement économique Trois-Rivières• Institut National de la Recherche Scientifique - Eau Terre Environnement (INRS-ETE)
• Institut National de la Recherche Scientifique - Institut Armand Frappier (INRS-IAF)
• Oleotek• McGill University• Proventus Bioscience• Transbiotech• Université de Sherbrooke (Denis Groleau)• Université de Sherbrooke (JM Lavoie)• Université du Québec à Trois-Rivières (UQTR)• Université Laval
TRAITEMENT PAR DIFFUSION • Agriculture et Agroalimentaire Canada• Centre d’études et de procédés chimiques du Québec (CÉPROCQ)
• Centre de Développement Bioalimentaire du Québec (CDBQ)
• Centre de Recherche Industrielle du Québec (CRIQ)• Centre de Recherche sur les Biotechnologies Marines (CRBM)
• Centre National en Éléctrochimie et en Technologies Environnementales (CNETE)
• Centre Technologique des Résidus Industrielles (CTRI)• Cintech Agroalimentaire• Conseil National de Recherche du Canada (CNRC)
• CRD Saint-Hyacinthe• FPInnovations• Institut National de la Recherche Scientifique - Eau Terre Environnement (INRS-ETE)
• Institut National de la Recherche Scientifique - Institut Armand Frappier (INRS-IAF)
• Oleotek• McGill University• Polytechnique Montréal• Université de Sherbrooke (Denis Groleau)• Université de Sherbrooke (JM Lavoie)• Université Laval
TRAITEMENT BIOLOGIQUE-CHIMIQUE• Agriculture et Agroalimentaire Canada• Biopterre• Centre d’études et de procédés chimiques du Québec (CÉPROCQ)
• Centre de Recherche Industrielle du Québec (CRIQ)• Centre National en Éléctrochimie et en Technologies Environnementales (CNETE)
• Centre Technologique des Résidus Industrielles (CTRI)• Cintech Agroalimentaire• Conseil National de Recherche du Canada (CNRC)• CRD Saint-Hyacinthe• FPInnovations • Innofibre
• Innovation et Développement économique Trois-Rivières• Institut National de la Recherche Scientifique - Eau Terre Environnement (INRS-ETE)
• Institut National de la Recherche Scientifique - Institut Armand Frappier (INRS-IAF)
• Oleotek• McGill University• Proventus Bioscience• Université de Sherbrooke (Denis Groleau)• Université de Sherbrooke (JM Lavoie)• Université du Québec à Trois-Rivières (UQTR)• Université Laval
P. 10TABLE DES MATIÈRES
TYPE D’INTRANTS
ENTITÉ BIOLOGIQUE • Agriculture et Agroalimentaire Canada• Biopterre• Centre d’études et de procédés chimiques du Québec (CÉPROCQ)
• Centre de Recherche Industrielle du Québec (CRIQ)• Centre de Recherche sur les Biotechnologies Marines (CRBM)
• Centre National en Éléctrochimie et en Technologies Environnementales (CNETE)
• Centre Technologique des Résidus Industrielles (CTRI)• CRD Saint-Hyacinthe• FPInnovations• Innofibre
• Innovation et Développement économique Trois-Rivières• Institut National de la Recherche Scientifique - Eau Terre Environnement (INRS-ETE)
• Institut National de la Recherche Scientifique - Institut Armand Frappier (INRS-IAF)
• McGill University• Polytechnique Montréal• Proventus Bioscience• Transbiotech• Université de Sherbrooke (Denis Groleau)• Université de Sherbrooke (JM Lavoie)• Université du Québec à Trois-Rivières (UQTR)• Université Laval
SUBSTRATS • Biopterre• Centre d’études et de procédés chimiques du Québec (CÉPROCQ)
• Centre de Développement Bioalimentaire du Québec (CDBQ)
• Centre de Recherche Industrielle du Québec (CRIQ)• Centre de Recherche sur les Biotechnologies Marines (CRBM)
• Centre National en Éléctrochimie et en Technologies Environnementales (CNETE)
• Centre Technologique des Résidus Industrielles (CTRI)• Cintech Agroalimentaire• Conseil National de Recherche du Canada (CNRC)
• CRD Saint-Hyacinthe• FPInnovations• Innofibre• Innovation et Développement économique Trois-Rivières• Institut National de la Recherche Scientifique - Eau Terre Environnement (INRS-ETE)
• Institut National de la Recherche Scientifique - Institut Armand Frappier (INRS-IAF)
• Université de Sherbrooke (Denis Groleau)• Université de Sherbrooke (JM Lavoie)• Université du Québec à Trois-Rivières (UQTR)• Université Laval
MOLÉCULES• Agriculture et Agroalimentaire Canada• Centre d’études et de procédés chimiques du Québec (CÉPROCQ)
• Centre de Recherche sur les Biotechnologies Marines (CRBM)
• Centre National en Éléctrochimie et en Technologies Environnementales (CNETE)
• Centre Technologique des Résidus Industrielles (CTRI)• Cintech Agroalimentaire• CRD Saint-Hyacinthe• FPInnovations• Innofibre
• Innovation et Développement économique Trois-Rivières• Institut National de la Recherche Scientifique - Eau Terre Environnement (INRS-ETE)
• Institut National de la Recherche Scientifique - Institut Armand Frappier (INRS-IAF)
• McGill University• Proventus Bioscience• Université de Sherbrooke (Denis Groleau)• Université de Sherbrooke (JM Lavoie)• Université du Québec à Trois-Rivières (UQTR)• Université Laval
P. 11TABLE DES MATIÈRES
AUTRES
BOUES D’EAUX USÉES MUNICIPALES• Institut National de la Recherche Scientifique - Eau Terre Environnement (INRS-ETE)
PROBIOTIQUES• Agriculture et Agroalimentaire Canada
P. 12TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource
Département (si applicable)
Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
Agriculture et Agroalimentaire Canada
3600, boul. Casavant O., Saint-Hyacinthe, QC J2S 8E3
[email protected] 768-9611Claude P. Champagne
EncapsulationExtraction chimique
Osmose inverseChromatographie
Centrifugation en batchMicrofiltrationUltrafiltrationAtomiseur (Spraydryer)SonicateurLyophilisateurHydrolyseurDéssicationCongélation
LevuresVirusCellules animalesMoisissuresEntérobactériesBacillus
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 13TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource
Département (si applicable)
Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
Biopterre 418 856-5917
www.biopterre.com1642, rue de la Ferme, La Pocatière, QC G0R 1Z0
[email protected] 551-4814Agathe Vialle
Champignons
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 14TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
Centre de Développement Bioalimentaire du Québec 418 856-3141
www.cdbq.net1642, rue de la Ferme, Sainte-Anne-de-la-Pocatière, QC G0R 1Z0
[email protected] 856-3141, poste 114Marjolaine Bouchard
FloculationOsmose inverseDistillationRésines échangeuses d'ions
Microfiltration (alimentaire seulement)Ultrafiltration (alimentaire seulement)Nanofiltration (alimentaire seulement)Sédimentation
Levures
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 15TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource
Département (si applicable)
Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
CRD Saint-Hyacinthe Agriculture et Agro-Alimentaire Canada 450 768-7978
www.agr.gc.ca3600, boulevard Casavant O., Saint-Hyacinthe, QC J2S 8E3
[email protected]; [email protected] 768-7978Tony Savard; Patrick Denoncourt
Lyse cellulaireFormulationEncapsulation
Osmose inverseÉvaporationCristallisationRésines échangeuses d’ionsChromatographie
Centrifugation en batchCentrifugation en continuMicrofiltrationUltrafiltrationNanofiltrationAtomiseur (Spraydryer)SonicateurLyophilisateurVaporisationCongélation
LevuresAlguesCellules animalesCellules végétales
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 16TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource
Département (si applicable)
Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
Centre de Recherche Industrielle du Québec Écoefficacité industrielle et environnementale (EIE) 418 659-1550
www.criq.qc.ca/en333, rue Franquet, Québec, QC G1P 4C7
[email protected] 659-1550Marie-Josée Hardy; Yann Le Bihan
FormulationDigesteur anaérobieMéthanisationBioréacteurs à boues activesBiofiltres ou lits bactériensCompostageExtraction chimique
Résines échangeuses d’ionsChromatographie
MicrofiltrationNanofiltrationAtomiseur (Spaydryer)Vaporisation
AlguesMoisissuresBacillus
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 17TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
Centre de Recherche sur les Biotechnologies Marines 418 723-2726
www.crbm.ca265, 2e Rue Est, Rimouski, QC G5L 9H3
[email protected] 723-2726Jean-Michel Girard
Précipitation chimiqueLyse cellulaireFormulationFloculationExtraction Chimique
ÉvaporationChromatographie
Centrifugation en batchCentrifugation en continuMicrofiltrationUltrafiltrationAtomiseur (Spraydryer)SonicateurLyophilisateurSédimentationDéssicationCongélation
LevuresAlguesBacillus
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 18TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
819 539-8508
www.cnete.qc.ca2263, avenue du Collège, Shawinigan, QC G9N 6V8
[email protected] 539-8508Nicholas Berrouard
Lyse cellulaireExtraction chimiquePrécipitation chimiqueFormulationDigesteur anaérobieMéthanisationCompostage
Osmose inverseDistillationÉvaporationRésines échangeuses d'ions
Centrifugation en batchCentrifugation en continuMicrofiltrationUltrafiltrationNanofiltrationAtomiseur (Spraydryer)SonicateurLyophilisateurHydrolyseurDéssicationCongélatio
LevuresAlguesMoisissuresEntérobactériesBacillus
Centre national en électrochimie et technologies environnementales
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 19TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource
Département (si applicable)
Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
Centre Technologique des résidus industrielle 819 762-0931
www.ctri.qc.ca433, boulevard du Collège, Rouyn-Noranda, QC J9X 0E1
[email protected] 762-0931Marie-Andrée Sylvestre
Lyse cellulaireFormulationFloculationDigesteur aérobiePrécipitation chimiqueExtraction chimiqueBiofiltres ou lits bactériens
Osmose inverseDistillationÉvaporationRésines adsorbantesRésines échangeuses d'ionsChromatographie
Centrifugation en batchMicrofiltrationUltrafiltrationSonicateurHydrolyseurDéssicationCongélation
LevuresMoisissuresEntérobactériesBacillus
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 20TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource
Département (si applicable)
Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
CÉPROCQ 514 255-4444, poste 6213
www.ceprocq.com6220, rue Sherbrooke Est, Montréal, QC H1N 1C1
[email protected] 255-4444Yacine Boumghar; Naima El Mehdi
FormulationExtraction chimique
DistillationÉvaporationChromatographie
Centrifugation en batchCentrifugation en continuMicrofiltrationNanofiltrationAtomiseur (Spraydryer)SonicateurLyophilisateurHydrolyseurCongélation
ChampignonLevuresAlgues
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 21TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource
Département (si applicable)
Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
Cintech agroalimentaire R&D 450 771-4393, poste 321
www.cintech.ca3224, rue Sicotte, Saint-Hyacinthe, QC J2S 2M2
[email protected] 771-4393, poste 337Bernard Racette
Précipitation chimiqueFormulationEncapsulationExtraction chimique
ÉvaporationCentrifugation en batchAtomiseur (Spraydryer)SonicateurLyophilisateurDéssicationCongélation
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 22TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource
Département (si applicable)
Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
Conseil National de Recherches Canada Bioprocédés anaérobies 514 496-6369
www.nrc-cnrc.gc.ca/fra/rd/eme/index.html6100, avenue Royalmount, Montréal, QC H4P 2R2
[email protected] 496-6369Jean-Claude Frigon
Digesteur anaérobieMéthanisation
ChromatographieCentrifugation en batchHydrolyseurDéssicationCongélation
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 23TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource
Département (si applicable)
Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
FPInnovations Bioproducts 514 630-4100
www.fpinnovations.ca570, boulevard Saint-Jean, Pointe-Claire, QC H9R 3J9
[email protected] 782-4714Luis Fernando del Rio
Extraction chimiqueOsmose inverseDistillationRésines adsorbantesRésines échangeuses d'ions
Centrifugation en batchMicrofiltrationUltrafiltrationNanofiltrationSonicateurLyophilisateur
LevuresBacillus
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 24TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource
Département (si applicable)
Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
Innofibre 819 376-5075
www.innofibre.ca3351, boulevard des Forges, C.P.97, Trois-Rivières, QC G9A 5E6
[email protected] 376-5011, poste 4597Nathalie Bourdeau
FloculationExtraction chimique
Sédimentation
AlguesCyanobactéries
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 25TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
Institut d'Innovations en Écomatériaux, Écoproduits et Écoénergies (I23) 819 376-5011
www.uqtr.ca/i2e33351, boulevard des Forges, Trois-Rivières, QC G8Z 4M3
[email protected] 376-5011Simon Barnabé
Lyse cellulaireExtraction chimique
Atomiseur (Spraydryer)SonicateurHydrolyseur
LevuresAlguesCyanobactériesBacillusMoisissures
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 26TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
418 654-2524
www.lbe.ete.inrs.ca2605, boulevard du Parc Technologique, Québec, QC G1P 4S5
[email protected] 654-2524, ext. 8061Mathieu Drouin
FormulationLyse cellulaire
ChromatographieCentrifugation en batchCentrifugation en continuMicrofiltrationUltrafiltrationAtomiseur (Spraydryer)LyophilisateurHydrolyseurCongélation
ChampignonsLevuresMoisissuresBacillus
Institut National de la Recherche Scientifique - Eau Terre Environnement
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 27TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
450 687-5010
www.iaf.inrs.ca/www.labo-resala.com531, boulevard des Prairies, Laval, QC H7V 1B7
[email protected] 687-5010, poste 4489Monique Lacroix
Lyse cellulaireDigesteur aérobieFormulationEncapsulation
Résines échangeuses d'ionsChromatographieÉvaporation
Centrifugation en batchMicrofiltrationUltrafiltrationNanofiltrationSonicateurLyophilisateurCongélationVaporisation
LevuresCellules animalesVirusBacillusEntérobactéries
Institut National de la Recherche Scientifique - Institut Armand-Frappier
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 28TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource
Département (si applicable)
Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
McGill University Bioresource Engineering 514 398-7967
www.mcgill.ca21111, rue Lakeshore, Sainte-Anne-de-Bellevue, QC H9X 3V9
[email protected] 398-7967Mark Lefsrud
CompostageChromatographieLyophilisateur
ChampignonsLevuresAlguesBacillus
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 29TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource
Département (si applicable)
Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
OLEOTEK inc. 418 338-1318
www.oleotek.org835, rue Mooney Ouest, Thetford Mines, QC G6G 0A5
[email protected] 338-1318David Berthiaume
Extraction chimiquePrécipitation chimiqueFormulation
Résines échangeuses d'ionsCristallisationChromatographieRésines adsorbantesDistillationÉvaporation
Centrifugation en batchSonicateurHydrolyseurDessiccationCongélationVaporisationFiltre rotatif
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 30TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource
Département (si applicable)
Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
Polytechnique Montréal Génie chimique 514 340-4711
www.polymtl.caP.O. Box 6079, Succursale Centre-ville, Montréal, QC H3C 3A7
[email protected] 340-4711Mario Jolicoeur
Chromatographie
LevuresAlguesCellules animales
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 31TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource
Département (si applicable)
Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
Proventus Bioscience 438 387-1117
www.proventusbioscience.com7075, Place Robert Joncas, Unit 135, Saint-Laurent, QC H4M 2Z2
[email protected] 919-7706Vincent DeLorenzo
FormulationCentrifugation en batchAtomiseur (Spraydryer)
ChampignonBacillus
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 32TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource
Département (si applicable)
Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
TransBIOTech 418 833-8876
www.tbt.qc.ca201, rue Monseigneur-Bourget, Lévis, QC G6V 6Z9
[email protected] 833-8876Denis Beaumont
DéssicationCongélation
Cellules animalesBacillus
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 33TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource
Département (si applicable)
Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
Université de Sherbrooke (JM Lavoie) Génie chimique et de génie biotechnologique 819 821-8000
www.criecb.com3000, boul. de l'Université (P3 Pavillon), Sherbrooke, QC J1K 0A5
[email protected] 821-8000, #65505Jean-Michel Lavoie
Lyse cellulaireExtraction chimiquePrécipitation chimiqueFormulationDigesteur aérobieDigesteur anaérobieMéthanisationBioréacteurs à boues activées
ÉvaporationDistillationChromatographie
Centrifugation en batchMicrofiltrationAtomiseur (spraydryer)SonicateurLyophilisateurHydrolyseurDessiccationCongélation
ChampignonsLevuresAlguesBacillus
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 34TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource
Département (si applicable)
Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
Université du Québec à Trois-Rivières Chimie, biochimie et physique 819 376-5011
www.uqtr.ca3351, boulevard des Forges, Trois-Rivières, QC G9A 5H7
[email protected] 376-5011, #4531Simon Barnabé
FormulationCentrifugation en batchHydrolyseur
ChampignonsLevuresAlguesBacillus
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 35TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource
Département (si applicable)
Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
Université Laval Génie chimique 418 656-3415
1065, avenue de la Médecine, Québec, QC G1V 0A6
[email protected] 656-3415Bruno Gaillet
Lyse cellulaireExtraction chimiquePrécipitation chimique
DistillationRésines adsorbantesRésines échangeuses d'ionsChromatographieOsmose inverse
Centrifugation en batchCentrifugation en continuMicrofiltrationUltrafiltrationSonicateurDessiccationCongélation
LevuresCellules animalesVirusEntérobactéries
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 36TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
Innovation et Développement économique Trois-Rivières 819 374-4061
www.idetr.com1100, place du Technoparc, suite 100, Trois-Rivières, QC G9A 0A9
[email protected] 374-4061, #5159Jean-Philippe Chenel
FormulationCentrifugation en batchMicrofiltrationUltrafiltrationSédimentation
LevuresAlguesBactéries lactiquesCellules végétalesBacillus
EXPERTISE ENFERMENTATION
INDUSTRIELLE AU QUÉBEC
P. 37TABLE DES MATIÈRES
EXPERTISE ENFERMENTATION
AU QUÉBECINFORMATIONS GÉNÉRALES
CAPACITÉ DE FERMENTATION
TRAITEMENT EN AVAL
TYPE D’INTRANTS
TYPE DE FERMENTATION
AUTRES
TRAITEMENT EN AMONT Oui Non
MODE DE FERMENTATION
Organisation
< 5 L
MÉCANIQUE
ENTITÉ BIOLOGIQUE
Aérobie
Boues d’eaux usées minicipales
Batch
Immobilisation
5 - 50 L
Anaérobie
Fed-batch
Autre (Fermentation semi-solide, Biométhanisation)
60 - 200 L
PAR DIFFUSION
SUBSTRATS
Valorisés
À valoriser
Anoxie
Probiotiques
En continu
250 - 500 L
Solide
600 L et plus
BIOLOGIQUE-CHIMIQUE
MOLÉCULES
Enzymes
Protéines
Liquide
Adresse
Personne-ressource
Département (si applicable)
Téléphone
Téléphone
Site web
Courriel
Université de Sherbrooke (Denis Groleau) Génie chimique et de génie biotechnologique 819 821-8000
www.usherbrooke.ca/gchimiquebiotech/departement/professeurs/denis-groleau/2500, boul. de l'Université Sherbrooke, QC J1K 2R1
[email protected] 821-8000, #61951Denis Groleau
Lyse cellulaireExtraction chimiquePrécipitation chimiqueDigesteur aérobieDigesteur anaérobie
ÉvaporationChromatographiePrécipitation chimiqueRésines adsorbantesRésines échangeuses d'ions
Centrifugation en batchMicrofiltrationUltrafiltrationAtomiseur (spraydryer)SonicateurLyophilissateurDessicationCongelation
ChampignonsLevuresBactéries lactiquesAntérobactériesBacillusMicroorganismes méthylotrophesMoisissures
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