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L’histoire de la Colombie commence il y a 20'000 ans. Jusqu’à la
colonisation par les espagnols, trois grands peuples habitaient
l’actuelle Colombie. Les Chibchas dans les hauts plateaux et les
zones froides du centre du pays. Les Caribe, sur les côtes atlantiques
et les Arawac, dans la forêt amazonienne.
En 1499, l’explorateur espagnol Alonso de
Ojeda fut le premier européen à arriver sur les
terres colombiennes, plus précisément au Cap
de la Vela, dans la péninsule de la Guajira.
La période espagnole a duré jusqu’en 1821,
quand la vice-royauté de Nouvelle-Grenade ont
décidé de prendre leur indépendance du
royaume d’Espagne.
Cette indépendance, gagnée sous l’impulsion du général Simón
Bolívar, a donné naissance à la Grande Colombie qui durera une
dizaine d’années jusqu’à la séparation avec Venezuela et l’Équateur.
Suite à une guerre civile entre conservateurs et libéraux, de 1860 à
1862, le congrès a créé les États-Unis de Colombie. Cependant les
guerres civiles ont continué. En 1886, le président Rafael Núñez créé
l’actuelle République de Colombie, mais de violentes guerres civiles
ravageaient encore le pays, notamment la guerre des Mille Jours entre
1899 et 1902. Une année plus tard, le Panama, déclare son
indépendance de la Colombie.
Ces guerres civiles ont mené à un
conflit de plus de 50 ans entre
gouvernement colombien et les
guérillas, notamment le FARC et
l’ELN, à l’origine de beaucoup d’enlèvements
et de séquestrations. Mais depuis 2012, le gouvernement mène un
procès de paix avec les différentes guérillas, afin d’apaiser et de
mettre fin à ce long conflit.
Fig.2 – Guerrilleros du FARC
Fig.1 – Alonso de Ojeda
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Pablo Escobar est né le 1er
Décembre 1949 à
Rionegro en Colombie. Il avait 7 frères et sœurs
avec qui il a grandi, en banlieue de Medellín. Il
est tombé dans la délinquance, dès l’adolescence,
en commençant à voler et à revendre des objets
volés. Il a été un des hommes les plus riches
du monde à son époque avec une fortune
estimée à plus de 30 milliards de dollars. En 1978, il fit l’acquisition
de la Hacienda Napoles, se composant d'une maison coloniale
espagnole, d'un zoo, une vaste collection de véhicules, un aéroport
privé et un circuit de karting.
Au milieu des années 80, son cartel faisait passer 15 tonnes de
cocaïne par jour aux États-Unis, générant un chiffre d’affaires de 420
millions de dollars par semaine. Il était ainsi l’exportateur de près de
80% de la cocaïne écoulée aux Etats-Unis. Selon les estimations il est
responsable de la mort de 4 000 personnes, parmi lesquels, des juges,
des policiers et des fonctionnaires, faisant de Medellín, la ville la plus
meurtrière du monde à cette époque.
En 1991, il accepta de se rendre aux
autorités à une condition. Il devait
être placé dans une prison privée
surnommée « La Catedral », d’où il
continuait ses activités criminelles,
la police n’ayant pas le droit de
s’approcher à moins de cinq
kilomètres de la prison.
Malgré ses activités douteuses, il a souvent aidé les plus défavorisés.
Il a ouvert un quartier avec des centaines de logements et a donné de
l’argent à l’Eglise et à différentes œuvres.
Il est tué par la police colombienne, le 2 décembre 1993, un jour
après avoir fêté ses 44 ans.
Fig.2 – Chambre dans la cellule de Pablo Escobar,
dans « La Catedral »
Fig.1 – Pablo Escobar
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Le parc national naturel de
Tayrona se situe dans la région
caribéenne, à 34 km de la ville de
Santa Marta. Avec 150km2 de
terre et 30km2 de mer dans les
Caraïbes, ce parc abrite des
milliers d’espèces d’animaux et de
plantes, parmi lesquels, le fameux
condor des Andes. En 2016, ce parc a été le
deuxième le plus visité de la Colombie, après
le parc national naturel de coraux Rosario et San Bernardo.
Les Islas del Rosario (Iles du Rosaire) se situent à 100 km de
Cartagena de Indias. Cet ensemble d’îles est considéré comme un
parc naturel et a été créé pour protéger un des récifs coralliens les
plus importants de la côte caribéenne. Il est possible de visiter le parc
naturel et d’y faire des activités, comme de la pêche, de la plongée ou
visiter l’océanorium, à partir de 100.000 pesos colombiens (env. CHF
30. –) transport et nourriture inclus.
Le Caño Cristales est une
rivière située dans le
département de Meta, près de la
ville de La Macarena. Cette
rivière est surnommée « la
rivière des cinq couleurs » à
cause d’algues qui donnent la
sensation d’avoir cinq couleurs
différentes dans la rivière.
En plus de ces trois lieux, on vous conseille de visiter la cité perdue
de Teyuna, la cathédrale de sel de Zipaquirá, le sanctuaire de Las
Lajas, le parc archéologique de San Agustín ou encore le château de
San Felipe de Barajas à Cartagena de Indias.
Fig.1 – Plage de Cabo San Juan,
dans le parc national de Tayrona.
Fig.2. : Caño Cristales
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La cuisine colombienne ressemble beaucoup à la culture du pays. Les
saveurs sont très variées, résultant du mélange des aliments et des
traditions culinaires des diverses cultures présentes dans le pays
(amérindiennes, européennes et africaines).
Il n’existe pas de plats qui
peuvent représenter toute
la gastronomie du pays,
cependant on peut citer
l’arepa et le sancocho
comme les deux plats les
plus répandus dans le
pays. Il y a cependant
énormément de plats
régionaux, propres à chaque région gastronomique comme la bandeja
paisa, l’ajiaco bogotano, la lechona tolimense et le mote de queso
costeño.
Il existe aussi une énorme
variété de fruits tropicaux
comme la mangue, la papaye,
la goyave, le lulo et la
grenadille, entre autres avec
lesquels ils font de délicieux
jus de fruits ainsi que les
fameux cholados qui est une
salade de fruits accompagnée de
glace pillée, de coulis de fruit et du lait concentré, qu’on trouve
notamment chez les vendeurs ambulants du Valle del Cauca.
Concernant les boissons, en plus du fameux café et de l’aguardiente,
on peut notamment trouver l’aguapanela qui peut être servie froide
ou chaude), le canelazo, très populaire à Noël et la lulada, originaire
de Cali.
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Quelles sont les fêtes les plus
importantes de Colombie ?
» Les fêtes les plus connues en Colombie
sont le carnaval de Barranquilla, le
festival de la leyenda vallenata, la feria
de las flores de Medellín et la feria de
Cali.
Comment sont les gens ? Est-ce
qu’ils ont des petites habitudes ?
» On est les personnes les plus
joyeuses du monde. On adore faire
la fête, bien manger et boire du
rhum.
Qu’est-ce qu’il ne faut pas faire ?
» Comme dans chaque pays, il faut
respecter les coutumes des habitants et surtout ne pas les contredire.
Comment est le climat ?
» Le climat est diversifié, selon la région dans laquelle vous vous
trouvez. La Colombie se trouvant sur l’Équateur, on bénéficie de
différents climats. Chaud (au-dessus de 24°C). Tempéré (entre 17°C
et 24°C). Froid (entre 10°C et 17°C). Páramo ou glacial (moins de
10°C).
Que nous conseillez-vous de visiter en Colombie ?
» Je vous conseille de visiter Cartagena, Santa Marta et Barranquilla.
Qu’est-ce que vous nous déconseillerez de visiter en Colombie ?
» Rien. Toutes les régions de Colombie sont belles, il faut
simplement être prudent selon la région que vous voulez visiter.
Quels sont les plats typiques que vous nous conseillez de goûter ?
» Je vous conseille de goûter les empanadas, les tamales, la bandeja
paisa et la lechona tolimense.
Et concernant la musique ? Quels groupes colombiens écoutez-
vous ?
» J’aime bien écouter la salsa avec des groupes comme le grupo
Niche ou la Orquesta Guayacán.
Clara Ines Caballero Escorcia
36 ans
Palmar de Varela (Atlántico)
En Suisse depuis décembre 2001
Programmeuse-régleuse sur
machine chez Lemo (Ecublens)
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La culture colombienne est très fortement
marquée par la musique et la danse. On dit
que n’importe quelle raison est une bonne
raison pour se réunir entre famille et amis,
boire quelques « aguardienticos » (petits
shots de liqueur d’anis) et danser jusqu’à
l’aube. Les genres musicaux les plus
écoutés en Colombie sont la salsa, le
reggaetón, le vallenato, la cumbia ou
n’importe quel autre son caribéen sur
lequel on peut danser. Ce n’est pas pour rien
que ces derniers temps, les artistes
colombiens sont très demandés hors-
frontières. Parmi les artistes les plus connus,
on peut citer Shakira, Carlos Vives, J.
Balvin ou encore Juanes.
La littérature colombienne a connu un grand
succès au début du XXe siècle, grâce,
notamment, aux œuvres de l’écrivain
Gabriel García Márquez. Ses romans se
déroulaient tous en Colombie. Les thèmes principaux de ses œuvres
étaient la violence, la mort et la solitude. Márquez est à ce jour, le
seul colombien à avoir reçu le prix Nobel de littérature, en 1982.
Parmi les autres artistes célèbres, on peut
citer notamment le peintre et sculpteur,
Fernando Botero qui travaille entre Paris et
New York. Ses œuvres peuvent être
admirées au musée Botero de Bogotá. Une
autre figure connue est l’actrice et
mannequin, Sofia Vergara, une des
héroïnes de la série américaine « Modern
Family ».
Fig.2 - Gabriel García Márquez
Fig.1 - Carlos Vives & Shakira
Fig.3 - Sofia Vergara
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1. Péninsule sur laquelle Alonso de Ojeda est arrivé
2. Nom de la prison personnelle de Pablo Escobar
3. Lieu du 2ème parc naturel le plus visité de Colombie
4. Boisson très populaire à Noël
8. Nom d'une orchestre que la personne interviewée aime
écouter.
9. Genre musical très populaire en Colombie
12. Prénom de l'actrice colombienne jouant dans "Modern Family"
14. Une des activités proposées sur les Islas del Rosario
16. Peuple indigène habitant dans la forêt amazonienne
17. Guérilla colombienne
21. Être vivant qui donne les couleurs au Caño Cristales
4. Prénom de la
personne
interviewée
5. Discipline
où Gabriel
García Márquez
a remporté un
prix Nobel
6. Une des
villes que la
personne
interviewée
nous conseille
de visiter
7. Lieu où se
trouve le musée
Botero
10. Nom du
général qui a
lutté pour
l'indépendance
de la Colombie
11. Nom de
l’hacienda de
Pablo Escobar
13. Salade de
fruits
accompagnée de
glace pillée,
de coulis de
fruit et du
lait concentré
15. Lieu d'une
cathédrale de
sel très connue
en Colombie
18. Ancienne
province
colombienne,
devenue
indépendante en
1903
19. Lieu de
naissance de
Pablo Escobar
20. Un des
plats les plus
répandus en
Colombie