Bulletin de nouvelles RIET N° 5 – Octobre 2015www.riet-edu.org(+54 11) 53 54 66 62info@riet-edu.orgVenezuela 340 (C1095AAH) CABA - Argentina

Nous continuons à relier les chemins tracés sur la formation professionnelle. A cette occasion, il correspond à deux institutions placées à l’Ouganda et à Malaga ; lesquelles ont adhéré, pendant les mois dernier, au RIET.L’IPF (Initiatives des Projets de Formation), l’une des institutions, est espagnole et, elle a 10 années d’expérience dans l’o�re de services de formation et du conseil à des particuliers et à des entreprises au

niveau national ainsi qu’international. Dans son programme de travail, elle se focalise sur les suivants axes : les projets Internationaux �nancés, l’espagnol pour des étrangers, l’orga-nisation de visites et de stages des professionnels et/ou des experts, les projets pour des entités externes, l’organisation d’événements, parmi d’autres.

La Kyambogo University est l’autre organisation située en Afrique qui a déjà signé son engagement de coopération avec le RIET Son projet est celui d’e devenir un centre d’excellence académique et professionnelle. Son but est celui de promouvoir la connaissance et le

développement des capacités en sciences, en technologies, en éducation et, sur d’autres domaines tels que la qualité, l’équité, le progrès et la transformation de la société.

PREMIER ÉCHANGE GASTRONOMIQUE ENTRE LES PAYS : LE MEXIQUE ET L’ARGENTINE

Comme résultat de l’accord entre le Centre de Formation Professionnelle Nº 28 (CFP) sis à la Ville de Buenos Aires et l’Ecole Nationale d’Education Profes-sionnelle Technique (CONALEP) avec des succursales partout au Mexique, les institutions membres du RIET ont concrétisé, en territoire argentin, le Premier Echange Gastronomique entre les deux cultures.

Depuis le 5 jusqu’au 9 octobre les Instructeurs de la carrière Aliments et Boissons de l’équipe d’Oaxaca ont voyagé vers Buenos Aires, a�n d’être reçus par la maison d’études dépendant du SUTERH.

Pendant les premiers jours Elizabeth Morán et Erik León ont reçu des informations sur l’histoire de la cuisine argentine et après, c’était l’opportunité des élèves. Les étudiants ont découvert les secrets de la cuisine mexicaine et, ayant la surveillance des professionnelles ils ont crée des préparations très typiques des états de Yucatán, Oaxaca, Chiapas, parmi d’autres.

Le vendredi les participants des activités de la rencontre ont eu la possibilité de montrer leurs créations dans une exposition importante qui réunissait, dans un seul endroit, la plus populaire gastronomie de deux nationalités.

On a fait, plus tard l’acte de fermeture du cycle avec la présence des professeurs de la CONASEP, de la communauté éducative du CFP N°28 et des autorités du RIET qui ont impulsé la rencontre, Víctor Santa María (président) accompagné de

Gustavo Álvarez (directeur exécutif ).

Les membres de l’ambassade mexicaine en Argentine Alejandro Álvarez Fernández, chef de la chance-llerie et Daniel Romero Mejía, consei-ller de l’institution n’ont pas voulu, non plus, perdre l’opportunité de féliciter les maîtres cuisiniers et de les distinguer par la tâche réalisée.

IL Y A, DE PLUS EN PLUS, DES INSTITUTIONS QUI PARIENT SUR LE RENFORCEMENT DE L’ÉDUCATION POUR LE TRAVAIL AU NIVEAU MONDIAL

Erik León accompagné d’Elizabeth Morán sont, tous les deux, des instructeurs en Gastronomie dans la CONALEP.

Les étudiants du CFP N 28 faisaient attention pendant la classe pratique d’aliments.

Voici le stand dans l’Exposition de Gastronomie où l’on a exposé des produits de pâtisserie et de boulangerie par les argentins.

Les professeurs ont participé de l’échange gastronomique et, ils ont présenté les plats mexicains créés par les élèves suivant leurs indications.

Les représentants du RIET, les Professeurs participants de l’échan-ge, le Directeur du CFP 28 se sont réunis pendant l’acte de fermeture de la rencontre avec les autorités de l’Ambassade mexicaine en Argentine.

Le président du RIET, Víctor Santa María a o�ert au chef de la chancellerie de l’Ambassade mexicaine, Alejandro Álvarez Fernández une distinction à titre de remerciement par son appui à l’initiative.

Réseau International del’Éducation pour le Travail