Chap 6 :

Des atomes pour comprendre les transformations chimiques

Activité 1 : réfléchir

T

T

On laisse brûler la bougie. Que se passe-t-il ?

Peut-on dire qu’au cours d’une réaction chimique, la masse se conserve ?

Y-a-t-il un problème avec cette expérience ?

Activité 2 :

Acide +craie

On pèse.

On fait réagir la craie avec l’acide.

On repèse.

La masse est la même.

On ouvre la bouteille, le gaz part et la masse diminue.

1 Conservation de la masse.

Au cours d’une transformation chimique, la masse totale se conserve.

masse des réactifs

= masse des produits

Chap 6 : Des atomes pour comprendre les transformations :::::::::::::chimiques

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2 Atomes et leur symboles.

La matière est constituée à partir d’atomes.

Les atomes sont représentés par des symboles.

Carbone Hydrogène Oxygène Azote

C H O N

Chaque atome est modélisé par une boule colorée. carbone : noire oxygène : rouge hydrogène : blanche. Compléter le tableau.

Modèle de la molécule

Nom de la molécule

Atomes constituant la molécule

Formule chimique

de la molécule

Activité 3 : modéliser les molécules

dioxyde de carbone

dioxygène

2 atomes d’hydrogène1 atome d’oxygène

eau

méthane

H2O

2 atomes d’oxygène1 atome de carbone

1 atome de carbone4 atomes d’hydrogène

CO2

O22 atomes d’oxygène

butane

CH4

4 atomes de carbone10 atomes d’hydrogène

C4H10

3 Les molécules et leur formule chimique.

Les molécules sont des assemblages d’atomes. On les représente par une formule chimique.

L’indice 2, placé en bas et à droite indique la présence de 2 atomes d’hydrogène H.

Exemple : H2O

L’oxygène O ne porte pas d’indice : cela signifie qu’il n’y a qu’un atome d’oxygène.

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Activité 4

Représenter avec les modèles moléculaires, la réaction de combustion du carbone dans le dioxygène.

Représenter avec les modèles moléculaires la réaction de combustion du méthane dans le dioxygène.

+

+ +

dioxyde de carbonedioxygènecarbone

+

dioxyde de carbone

dioxygèneméthane

+ +eau

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4 Interprétation moléculaire des transformations chimiques.Au cours d’une transformation chimique, il y a conservation des atomes.

Les atomes des réactifs sont réarrangés pour former les molécules des produits.

CO2

H2O

O2C +

CH4

+ CO2O2 +2 2

Butane + dioxygène dioxyde de carbone + eau

+ +

C4H10 + O2 CO2H2O+2 1

38 1

0

Activité 4

Exercices

p 96, 97, 98

n°2, 3, 4, 7, 8, 13, 17

Butane + dioxygène dioxyde de carbone + eau

+ +

C4H10 + O2 CO2 H2O+2 13 8 10

Pour mardi 14 décembre

Exercices p 98, 99 n° 11, 12, 15, 17, 19