21
Produits de montagne de qualité en Méditerranée Un système d’information en appui à la démarche de recherche- développement Hélène Ilbert, Maïlys Luye (CIHEAM-IAMM) Annarita Antonelli (CIHEAM-IAMB) FAO

Evénement parallèle: Présentation de la Plateforme d'information sur les produits de qualité de montagne en Méditerranée (projet FAO-CIHEAM)

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Evénement parallèle: Présentation de la Plateforme d'information sur les produits de  qualité de montagne en Méditerranée (projet FAO-CIHEAM)

Produits de montagne de qualité en Méditerranée

Un système d’information en appui à la démarche de

recherche-développement

Hélène Ilbert, Maïlys Luye (CIHEAM-IAMM)Annarita Antonelli (CIHEAM-IAMB)

Séminaire FAO - Casablanca - novembre 2007

FAO

Page 2: Evénement parallèle: Présentation de la Plateforme d'information sur les produits de  qualité de montagne en Méditerranée (projet FAO-CIHEAM)

Casablanca - 8 novembre 2007 - CIHEAM 2

Plan

Présentation, historique Institutions partenaires Questions sur le mode de signalisation de la

qualité

Le système d’information Un outil de structuration des informations et de la

réflexion Le détail des fiches Produits/Services Un outil collaboratif

Page 3: Evénement parallèle: Présentation de la Plateforme d'information sur les produits de  qualité de montagne en Méditerranée (projet FAO-CIHEAM)

Casablanca - 8 novembre 2007 - CIHEAM 4

Objectifs et publicBut :

Valoriser les produits de montagne générateurs de revenu

Objectif : Construire un outil de formalisation des informations sur

les produits du terroir dans le bassin Méditerranéen Pour faciliter la réflexion sur la signalisation des produits

en MéditerranéePublic cible :

ONG, syndicats, administrations territoriales, interprofession

Page 4: Evénement parallèle: Présentation de la Plateforme d'information sur les produits de  qualité de montagne en Méditerranée (projet FAO-CIHEAM)

Casablanca - 8 novembre 2007 - CIHEAM 6

www.cybermontagne.org

Un système d’information qui offre une localisation intuitive des produits

Page 5: Evénement parallèle: Présentation de la Plateforme d'information sur les produits de  qualité de montagne en Méditerranée (projet FAO-CIHEAM)

Le système d’information

www.cybermontagne.org

Page 6: Evénement parallèle: Présentation de la Plateforme d'information sur les produits de  qualité de montagne en Méditerranée (projet FAO-CIHEAM)

Casablanca - 8 novembre 2007 - CIHEAM 8

Une démarche & un outilLa méthode de travail repose sur les principes

suivants : Ne pas rechercher l’exhaustivité, ni la quantité Appliquer une approche systémique localisée :

de quoi on parle ? à quelle échelle ? un produit donné, dans son environnement

Fournir les supports permettant de mener la réflexion et de partager les connaissances :

une plate-forme Internet évolutive des représentations (géographique, cartographique,

photographiques, …)

Diffuser à chacun l’information utile

Page 7: Evénement parallèle: Présentation de la Plateforme d'information sur les produits de  qualité de montagne en Méditerranée (projet FAO-CIHEAM)

Casablanca - 8 novembre 2007 - CIHEAM 10

Un outil structuré et évolutifUne plate-forme et son contenu en constante

évolution Un développement informatique qui suit l’avancée

de la recherche et de la coopération

Des informations structurées des cadres conceptuels, descripteurs et grilles de

saisie construits par les partenaires

Des informations construites par les acteurs un travail en réseau collaboratif

Page 8: Evénement parallèle: Présentation de la Plateforme d'information sur les produits de  qualité de montagne en Méditerranée (projet FAO-CIHEAM)

Casablanca - 8 novembre 2007 - CIHEAM 11

La saisie des fiches P/S5 ongletsElles visent à décrire le

potentiel des produits de qualité en Méditerranée

Aspects généraux

EconomieTechnique

Organisation Terroir

Page 9: Evénement parallèle: Présentation de la Plateforme d'information sur les produits de  qualité de montagne en Méditerranée (projet FAO-CIHEAM)

Casablanca - 8 novembre 2007 - CIHEAM 12

Economie La saisie des fiches P/S

• Type de conditionnement

• Prix local/export• Prix détail/gros

Page 10: Evénement parallèle: Présentation de la Plateforme d'information sur les produits de  qualité de montagne en Méditerranée (projet FAO-CIHEAM)

Casablanca - 8 novembre 2007 - CIHEAM 13

• Circuits de commercialisation

• Signes distinctifs

Economie La saisie des fiches P/S

Page 11: Evénement parallèle: Présentation de la Plateforme d'information sur les produits de  qualité de montagne en Méditerranée (projet FAO-CIHEAM)

Casablanca - 8 novembre 2007 - CIHEAM 14

• Quantité produite/an

• Période d’activité• Type de matériel• Emballage• Etiquetage• Commentaires

Technique La saisie des fiches P/S

Page 12: Evénement parallèle: Présentation de la Plateforme d'information sur les produits de  qualité de montagne en Méditerranée (projet FAO-CIHEAM)

Casablanca - 8 novembre 2007 - CIHEAM 15

• Type de main-d’œuvre• Type d’entreprises

Technique La saisie des fiches P/S

Page 13: Evénement parallèle: Présentation de la Plateforme d'information sur les produits de  qualité de montagne en Méditerranée (projet FAO-CIHEAM)

Casablanca - 8 novembre 2007 - CIHEAM 16

• Réseau lié au produit

• Sources de financement

• Politiques de soutien

Organisation La saisie des fiches P/S

Page 14: Evénement parallèle: Présentation de la Plateforme d'information sur les produits de  qualité de montagne en Méditerranée (projet FAO-CIHEAM)

Casablanca - 8 novembre 2007 - CIHEAM 17

• Histoire du produit et du savoir-faire

• Réputation du produit

• Environnement naturel

Terroir fiches P/S

Page 15: Evénement parallèle: Présentation de la Plateforme d'information sur les produits de  qualité de montagne en Méditerranée (projet FAO-CIHEAM)

Casablanca - 8 novembre 2007 - CIHEAM 18

• Usages• Noms

Aspects généraux La saisie des fiches P/S

Page 16: Evénement parallèle: Présentation de la Plateforme d'information sur les produits de  qualité de montagne en Méditerranée (projet FAO-CIHEAM)

Casablanca - 8 novembre 2007 - CIHEAM 19

• Localisation administrative et intuitive

• Edition décentralisée via GoogleEarth

• Photos

Aspects généraux La saisie des fiches P/S

Page 17: Evénement parallèle: Présentation de la Plateforme d'information sur les produits de  qualité de montagne en Méditerranée (projet FAO-CIHEAM)

Casablanca - 8 novembre 2007 - CIHEAM 21

Un outil collaboratifUne mutualisation des informations par la

saisie ouverte… …Aux personnes authentifiées :

fiches produits/services : création et modification espaces de travail collaboratif : échange de fichiers,

de messages annuaire : les contacts utiles pour les partenaires documents en ligne et références bibliographiques

…A tous : liens utiles : possibilité pour chacun d’en proposer

Page 18: Evénement parallèle: Présentation de la Plateforme d'information sur les produits de  qualité de montagne en Méditerranée (projet FAO-CIHEAM)

Casablanca - 8 novembre 2007 - CIHEAM 26

Une nécessaire validationLes informations sont validées avant

publication, grâce aux « sas »

SAS documents

SAS liens utiles

Page 19: Evénement parallèle: Présentation de la Plateforme d'information sur les produits de  qualité de montagne en Méditerranée (projet FAO-CIHEAM)

Casablanca - 8 novembre 2007 - CIHEAM 27

Une information cibléeUne diffusion ciblée des informations :

Documents de travail et base de données Références :

certains documents de travail, une fois validés, sont publiés parmi les « Références »

Annuaire : seuls sont visibles les contacts qui ont un lien avec

les travaux : liés à un produit, un espace de travail Fiches produits/services :

seul l’onglet « Aspects généraux » est publié quatre autres onglets sont pour l’instant accessibles

uniquement sur authentification

Page 20: Evénement parallèle: Présentation de la Plateforme d'information sur les produits de  qualité de montagne en Méditerranée (projet FAO-CIHEAM)

Casablanca - 8 novembre 2007 - CIHEAM 28

Un travail à poursuivreDe nouveaux développements sont à consolider

(Signalimed) par le biais de projets de recherche-action en

réseaux par le biais de formations

Des « sous-produits » du système d’information sont à construire appui à l’animation et à la réflexion pour/avec des

administrations, ONG, inter-profession, … ressource de formation numérique en ligne

Page 21: Evénement parallèle: Présentation de la Plateforme d'information sur les produits de  qualité de montagne en Méditerranée (projet FAO-CIHEAM)

Fin