L’Ancien Régime

Julián Rodríguez DomínguezJulián Rodríguez DomínguezJulián Rodríguez GavilánJulián Rodríguez Gavilán

Crise démographique

Hausse brutale de la mortalité

Disette

Manque de nourriture, due généralement à de

mauvaises récoltes

Jachère

Terre laissée temporairement sans culture

pour laisser le sol se reconstituer

1. Le régime démographique

Le régime démographique

1740

Le régime démographique

1740

« De la faim, de la guerre, de la peste, délivre-nous seigneur »

Litanie des SaintsSépultures

Baptêmes

Mariages

La crise de 1693-4

La crise de 1693-4

Les habitants de

l’Europe sont

menacés souvent

par les disettes, les

épidémies et les

guerres. La mortalité

infantile est élevée :

un enfant sur quatre

meurt avant l’âge

d’un an