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DESCRIPTION
Learn some French food vocabulary and about Northern French cuisine.
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LA VOCABULAIRE ET CULTURE
La nourriture
La Viande Rouge
-Un steak/ un steak frites
-Un pot au feu
-Un hamburger
-Les saucissons (m.)
●Le Bœuf
La viande rouge
=
Le canardo Le foie gras, c’est quoi?
Le chevalo Qui mange le cheval??
La viande blanche
Les volailles
La dinde
Le poulet
Pendant le jour d’Action de Graces, je mange la dinde!!
● Le mouton
La viande blanche
Le porc
Le lard
Le porc, le jambon et le lard viennent d’un couchon!
On trouve la viande dans…
Une boucherie●Une charcuterie
Ils font des sandwiches aussi…
…comme un croque monsieur!!!
Les produits laitières
=
Le lait Le fromage
Le beurre Les œufs
Où on achète les produits de lait
●Une fromagerie
●Une crémerie
La différence: on achète le fromage, les œufs , la beurre, et
le lait à une crémerie.
On achète seulement le fromage à une fromagerie.
Les produits agricoles- les légumes
Les asperges (f.)
Les haricots verts (m.)
Les petits pois (m.)
Les carottes (f.)
Les pommes de terre (f.)
Les asperges (f.)
La laitue Les tomates-les tomates
cerises
Les produits agricoles- les fruits
Les oranges (f.) -le jus d’orange
Une banane Les pêches (f.)
Les poires (f.)
Les pommes (f.)
Les fraises (f.) Les cerises (f.) Les raisins (m.)
Ou on achète les produits agricoles
●Une épicerie ●Un marché
ET…
Cheeses of France
Brienamed after the French region where
it originated
Neufchâtel -shaped cheese
Camembertfrom Normandy
like brie but stronger
FROM DIFFERENT REGIONSNORMANDYBRITTANY
NORD-PAS -DE-CALAISPICARDY
Northern French Produce
Foods common to the north
Crêpes Stews ArtichokesSeafood
Crêpe-making in Paris
Normandy
Scallops, soleCamembert, NeufchâtelApples: cider, calvados
Normandy
Nord-Pas-de-Calais,
Wheat
Brittany, Picardy
Chicory
Buckwheat for galettes
Sugarbeet
Picardy
Brittany
Nord-Pas-de-Calais
Fin!
