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LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER Salade de riz Céleri rémoulade Friand au fromage Salade verte aux agrumes Salade verte aux croûtons Betteraves vinaigrette maison Celeri râpé et mimolette sauce du verger Taboulé méridionale Mousse de tomate et fromage frais Salade mâche et croutons Tortis rigolo Carottes râpées vinaigrette orientale Cervelas vinaigrette Pamplemousse Salade de pommes de terre Pâté de campagne Endives et marrons sauce du verger Potage aux courgettes Roulade aux olives *** *** *** *** *** Omelette nature Galopin de veau grillé Cassoulet toulousain Colin meunière & citron Emincé de dinde au curry Rôti de boeuf Spaghetti à la carbonara Waterzoi de ch'ti poisson Kefta d'agneau à la harissa *** *** *** *** *** Choux-fleurs persillés Purée Epinards à la crème Haricots blancs à la tomate Ratatouille Riz créole Petits pois Spaghetti Semoule Poêlée de légumes *** *** *** *** *** Fraidou Mimolette Montboissier Yaourt nature Gouda Camembert Cantafrais nature Yaourt nature Yaourt aromatisé Fondu Président Yaourt nature Brie Bûchette au chèvre tartare ail et fines herbes Yaourt nature Petits suisses natures Fol epi petit roulé St Moret Yaourt nature *** *** *** *** *** Fruit de saison Ananas frais Beignet chocolat noisette Entremets à la vanille Liégeois au chocolat Compote de poire Fruit de saison Panna cotta noix de coco Fruit de saison Cake au citron Mousse au nougat Salade de fruits frais Gâteau au caramel Barre Bretonne Compote d'ananas Fruit de saison Fruit de saison Banane cuite au four Compote de fruits mélangés Crème aux oeufs à la vanille Semaine du 09 au 15 Février

Menu s 7

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Page 1: Menu s 7

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER

Salade de riz

Céleri rémoulade

Friand au fromage

Salade verte aux agrumes

Salade verte aux

croûtons

Betteraves vinaigrette

maison

Celeri râpé et mimolette

sauce du verger

Taboulé méridionale

Mousse de tomate et

fromage frais

Salade mâche et croutons

Tortis rigolo

Carottes râpées

vinaigrette orientale

Cervelas vinaigrette

Pamplemousse

Salade de pommes de terre

Pâté de campagne

Endives et marrons sauce

du verger

Potage aux courgettes

Roulade aux olives

*** *** *** *** ***

Omelette nature

Galopin de veau grillé

Cassoulet toulousain

Colin meunière & citron

Emincé de dinde au curry Rôti de boeuf

Spaghetti à la carbonara

Waterzoi de ch'ti poisson

Kefta d'agneau à la harissa

*** *** *** *** ***

Choux-fleurs persillés

Purée

Epinards à la crème

Haricots blancs à la tomate

Ratatouille

Riz créole

Petits pois

Spaghetti

Semoule

Poêlée de légumes

*** *** *** *** ***

Fraidou

Mimolette

Montboissier

Yaourt nature

Gouda

Camembert

Cantafrais nature

Yaourt nature

Yaourt aromatisé

Fondu Président

Yaourt nature

Brie

Bûchette au chèvre

tartare ail et fines herbes

Yaourt nature

Petits suisses natures

Fol epi petit roulé

St Moret

Yaourt nature

*** *** *** *** ***

Fruit de saison

Ananas frais

Beignet chocolat noisette

Entremets à la vanille

Liégeois au chocolat

Compote de poire

Fruit de saison

Panna cotta noix de coco

Fruit de saison

Cake au citron

Mousse au nougat

Salade de fruits frais

Gâteau au caramel

Barre Bretonne

Compote d'ananas

Fruit de saison

Fruit de saison

Banane cuite au four

Compote de fruits

mélangés

Crème aux oeufs à la

vanille

Semaine du 09 au 15 Février

Page 2: Menu s 7

DINER DINER DINER DINER

Salade bar crudités

Macédoine mayonnaise

Potage au potiron

Salade bar cuidités

Tarte flamande

Potage de légumes mijotés

Salade bar crudités

Salade bar cuidités

Salade bar crudités

Crêpe au fromage

Potage tomate vermicelles

Salade bar cuidités

Salade bar cuidités

Salade bar crudités

Salade piémontaise

Velouté au cresson

*** *** *** *** ***

Penne au saumon Cuisse de cannette aux

pêches

Pizza royale Blanquette de veau

*** *** *** *** ***

Penne au beurre

Fondue de poireaux

Courgettes à la persillade

Semoule

Jardinière de légumes

Boulgour pilaf

Riz créole

Chou vert braisé

*** *** *** *** ***

Assortiment de fromages et

laitages

Petits suisses natures

Assortiment de fromages et

laitages

Assortiment de fromages et

laitages

Assortiment de fromages et

laitages

*** *** *** *** ***

Douceur lactée pomme

tatin

Fruit de saison

Mousse framboise

Yaourt aux fruits

Fruit de saison

Compote de pommes

abricots

Mousse chocolat noir

Paris Brest

Entremet praliné

Compote pommes bananes

à la cannelle

Crumble aux fruits rouges

Fruit de saison

Fruit de saison

Duo de mousses au

chocolat

Flan vanille fruits rouges et

mangue

Poire au vin de cannelle

Semaine du 09 au 15 Février