Venise mai / juin 2013

En cette fin de première année du DUT, ce voyage à été possible grâce à M. Ben Youssef

(Professeur de marketing et de stratégie d’entreprise, département GEA http://gea.u-paris10.fr ) et

son réseau de professionnel basé en Italie et plus précisément dans les environs de Venise. Ce

voyage en Italie nous à permis pour la plupart de découvrir l’Italie et sa région de Vénétie, tout en

associant visite culturelle et professionnelle dans des lieux idylliques.

Mercredi

Afin de profiter pleinement de ce voyage nous avons pris tôt l’avion à Orly et avons atterrit

pour 9h à l’aéroport Marco polo de Venise. Dans le but de simplifier le transport une voiture louée

par M. Ben Youssef est à notre disposition et nous nous dirigeons vers l’hôtel (www.key-hotel.it )

situé à Vicence.

Après notre ballade dans les rues de Vicence nous avons décidé de trouver un restaurant

afin de manger une vraie pizza Italienne pour conclure notre première journée. Sur une petite place

le restaurant « litte Italy » nous attendait. Au menu des pizzas pour tout le monde !

L’après-midi sera consacré à la visite de

Vicence marqué par l’empreinte du grand

architecte Andrea Palladio. Avec la Basilique

palladienne du 16éme siècle.

Jeudi

Ce jeudi est consacré à la visite des entreprises que connais M. Ben Youssef. Nous avons vu

successivement une entreprise de café, une école de design, une industrie de plastique et avons

terminé une petite entreprise familiale de mobilier à la commande. Ces entreprises sont regroupées

dans la zone d’activité de Padoue.

Caffé Diemme http://www.diemmecaffe.it

C’est la première entreprise que nous avons visité et nous avons été accueillis par la Directrice

marketing de l’entreprise, Ludovica Galvan, qui nous a présenté l’entreprise, ses secteurs d’activité

et le type de consommateur touché. Nous avons aussi découvert une chaîne de production du café,

depuis le stockage des graines de café jusqu’à l’emballage.

Scuola Italiana Design http://scuolaitalianadesign.com

C’est une école de design dirigée par Giorgio Pellizzaro où l’on nous a expliqué l’essence d’un bon

designer, que le design était bien plus que l’aspect stylistique d’un produit. Nous avons aussi visité le

pôle MaTech (www.matech.it) qui se situe dans l’école) où on nous a présenté de nouveaux

matériaux, plus ou moins écologiques, permettant de fabriquer de nouveaux produits répondant au

concept de design.

A la suite de cela la pause repas s’imposait et nous remercions M. Marco Franchin, directeur de pôle

MaTech – PST Galileo pour nous avoir offert le repas.

Favaron http://www.favaron-italy.com

C’est une usine de fabrication de pièce en plastique et notamment des bouchons de spray. On nous a

présenté la source de la production afin de voir le management d’une entreprise à tous les secteurs.

Emme Italia http://www.emmeitalia.com/en/

C’est une micro entreprise familiale dirigée par Alessandro Barison qui a étudié à la Scuola Italiana

Design et qui a relancé l’entreprise en 1997, elle fabrique à la demande des mobiliers de bureau. En

2009, Emme Italia a reçu « the Honourable Mention for Design Management at DME Awards ».

Pour finir la journée en beauté, Alessandro Barison nous a accompagnés dans un restaurant typique

italien où nous avons passé une agréable soirée durant laquelle il nous a parlé un petit peu plus de

son parcours et de la vie de son entreprise.

Vendredi

Visite de Venise accompagnée par Marco Basani, co-auteur de l’ouvrage Brand design. Nous avons

visité un musée se tenant dans le plus beau des palais vénitiens, et découvert les lieux cultes de

Venise tels que la place Saint-Marc, le Pont du Rialto, le Palais des Doges, le Pont des Soupirs.

Au cours de ces visites, Marco Basani (http://superieur.deboeck.com/auteurs/23333 ) nous a invités

à déjeuner chez lui, en plein Venise. Cela nous a permis de faire plus ample connaissance avec lui et

de comprendre sa pensée du Brand Design.

Samedi

Nous avons visité la ville de Vérone et profité de cette journée ensoleillée. Nous avons été

agréablement surpris par le dynamisme et la beauté de cette ville dans laquelle nous avons pu

apercevoir le balcon de Juliette et les arènes de Vérone. De plus, nous avons laissé l’empreinte du

DUT sur un mur dédié aux mots laissés par les touristes.

Dimanche

Déjà la fin du voyage !

Le matin nous avons eu la chance d’avoir un entretien avec le gérant de l’hôtel qui nous a expliqué

comment managé un établissement de ce type. Nous avons aussi interrogé Saverio Sblachiero

( http://www.sbalchieropartners.com ), co-auteur de l’ouvrage Brand Design qui nous a une petit peu

plus éclairer à ce sujet.

Ensuite nous retrouvons un architecte, Emilio Alberti qui nous a présenté le palais Chiericati

(www.museicivicivicenza.it), une des plus grandes constructions du célèbre architecte Andrea

Palladio. Emilio Alberti nous a montré le musée (à l’intérieur du palais) pendant ses rénovations et

agrandissements.

L’après-midi sur le retour vers Venise nous nous arrêtons à Padoue dans le centre culturel pour une

dernière visite.

Conclusion

Le modèle de ces micros entreprises est fondé sur quatre forces qui sont : Flexibilité, Innovation,

Diversification et Externalisation. La visite de ces entreprises illustre, dans la ligne directe de la

journée Brand Design, les notions que nous nous devons de connaître pour notre avenir

professionnel.

Développer de nouveaux partenariats avec des universités étrangères pour mettre en place des

programmes d’échange spécifiques au département GEA, à la Licence d’AES (UFR SSA) et/ou la

Licence de Gestion (UFR SEGMI) serait une très bonne occasion de renforcer les aspects développés

par le voyage d’étude en Italie.

Ce voyage fut très enrichissant d’un point de vue culturel et professionnel, l’interaction avec des

professionnels nous a permis de lier la théorie apprise lors des premiers semestres et la réalité de

l’entreprise à travers des moyennes, petites et micro entreprises. Ce fut aussi une grande découverte

culturelle avec les visite des villes telles que Venise, Vicence, Padoue ou encore Vérone. Nous

voudrions remercier l’ensemble des intervenants pour leur générosité ainsi que notre professeur

M. Ben Youssef à l’origine de ces rencontres.

Etiam SOSSAVI, Mathilde LE VAN, Alice ROCHER, Sarra N’SIBI, Elakeya SANGUTUVAN, Philipe HOREL,

Quentin HERVIER et Xavier DAVANZO.