L’éducation à la santé en EPS

L’éducation à hygiène

Tom AugierMorgan AncianYannick Anglade

Définition de l’hygiène

Branche de la médecine qui traite de tout ce qu'il convient de faire pour préserver et pour améliorer la

santé.Ensemble des mesures, des procédés et des

techniques mis en œuvre pour préserver et pour améliorer la santé.

A quelles formes d’hygiène l’EPS peut-elle éduquer ?

L’hygiène corporelle Comment traiter, gérer l’hygiène corporelle dans

une discipline qui est étroitement liée avec le rapport au corps ?

L’hygiène alimentaireComment l’EPS peut contribuer à sensibiliser les

élèves sur l’alimentation ?

L’hygiène environnementale Comment l’EPS peut-elle sensibiliser les élèves sur

l’environnement ?

Point de départ

Partir d’une hygiène globale au sens large En étudiant les cas quotidiens, qui touchent l’école

mais aussi la vie en dehors de l’école En étudiant les cas concrets, publics voir comment

ils sont gérés

Comment certains lycées et collèges gèrent l’hygiène en EPS Par des recherches sur internet En comparant avec d’autres collègues

(questionnement) En recherchant des idées personnelles exploitables

L’hygiène corporelle

Ensemble des soins de propreté corporelle

Habitudes quotidiennes (se laver, se laver les mains, se laver les dents, …)

Prévention contre les maladies, contagieuses, épidémiques.

Propreté, soins corporels

Sensibiliser à travers le CESC (comité d’éducation à la santé et à la citoyenneté)

EN EPS

Douche  (dépend des installations) Mettre en place un temps

spécifique Expliquer les bienfaits d’une

douche après l’effort et sa nécessité

Tenue pour pratiquer (à faire respecter) Pour sensibiliser les élèves

l’enseignant peut avoir une tenue de rechange dans son vestiaire

Adapter la sanction en fonction de l’élève

D'une hygiène corporelle et individuelle

L’hygiène alimentaire

L'hygiène des aliments (aussi appelée innocuité ou sécurité sanitaire des aliments) comprend un certain

nombre de bonnes pratiques à suivre lors de manipulation des aliments dans le but de prévenir des

atteintes potentielles à la santé.

Savoir manger équilibré, surveiller son alimentation pour éviter la « malbouffe »

Manger 5 fruits et légumes par jour, propagande du gouvernement.

Ne pas sauter de repas (surtout le petit-déjeuner dans le cadre scolaire)

EN EPS

Faire un vrai travail avec la cantine pour proposer des repas variés et équilibrés

Un travail interdisciplinaire notamment en SVT et physique sur la composition des aliments et leurs bienfaits

Proposer des interventions ou donner des informations en EPS sur l’importance du petit déjeuner avant le sport.

En lien avec la CP5, donner des conseils alimentaires pour travailler autour d’un projet individualisé (quoi manger en fonction de mon mobile et pourquoi ? )

Dans le cadre de l’AS, établir des liens avec la cantine pour éviter que les élèves viennent sans manger (carte AS permettant de passer en premier au restaurant scolaire)

L’hygiène environnementale

Partie de l’hygiène visant à prévenir les maladies pouvant être ou non, contagieuses et épidémiques.

L’hygiène environnementale vise à prévenir les maladies en créant des espaces salubres.

Vivre en communauté

Respecter la propreté des lieux publics

Ramasser ses déchets, les mettre à la poubelle

Sensibiliser à travers des débats, des journées spécifiques, des interventions.

EN EPS

Respecter l’environnement, les lieux de pratique (CP2 et autre) En extérieur faire apprendre la nature, CO (balise sur la

flore), escalade (travailler lors de stage sur des sites naturels)…

Sensibiliser les élèves  Travailler en interdisciplinarité pour aider les élèves sur :

tri sélectif dégradation des déchets photosynthèse et effet de serre (lien SVT) pollution

Conclusion

L’hygiène peut prendre différentes formes au sein de l’école et de l’EPS.

Afin d’éduquer les élèves à la santé, il convient de les sensibiliser et de faire appliquer les règles d’une bonne hygiène de vie au quotidien.