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La Chambre d'agriculture du Morbihan en partenariat avec Rés'Agri 56 et la FDCuma du Morbihan organisent six portes-ouvertes dans le cadre de la semaine de l'innovation les 19 et 20 juin 2014. Six exploitations se préparent ainsi à ouvrir leurs portes et à mettre en valeur des innovations et des démarches visant la double performance économique et écologique de leur entreprise.
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La chambre d’agriculture du Morbihan en partenariat avec Rés’Agri 56 et la FDCuma du Morbihan organisent six portes-ouvertes dans le cadre de la semaine de l’Innovation les 19 et 20 juin 2014. Six exploitations se préparent ainsi à ouvrir leurs portes et à mettre en valeur des innovations et des démarches visant la double performance économique et écologique de leur entreprise.
Plusieurs ateliers seront proposés à l’occasion de ces portes-ouvertes pour découvrir des initiatives alliant recherche de progrès et innovations, démarches stratégiques mais aussi tout simplement des trucs et astuces qui peuvent donner de bonnes idées pour amé-liorer son outil de travail !
Portes-ouvertes Innov’Action : 6 rendez-vous en Morbihan les 19 et 20 juin prochains
Depuis plus de 25 ans, Marie-Annick et Jean-Noël ont fait de la vente "en direct du produc-teur" leur marque de fabrique. Ils proposent une gamme di-versifi ée de produits issus de l’exploitation et valorisés dans une logique de partenariat avec les réseaux locaux : viande bovine, volailles fermières éle-vées dans des poulaillers dé-plaçables, terrines, rillettes et confi tures élaborées à partir de recettes maison par l’E.S.A.T. de Carentoir. Depuis 2014, aidés par leur gendre en cours d’installation, Marie-Annick et Jean-Noël se
lancent dans l’aventure du e-commerce avec la première as-sociation de producteurs "Drive fermier" du Morbihan.
Producteurs de lait, Lysiane et Gwenaël Le Galliot ont franchi le pas de l’agriculture biolo-gique en 2009. Très soucieux d’organiser au mieux leur travail, ils ont opté pour un système de production "tout herbe" qui leur permet de gagner du temps et d’amélio-rer leurs conditions de travail. Ils cherchent aussi à être plus autonomes en protéines par la production de fourrages et la culture d’associations céréales et protéagineux. Dans cette même logique, pour gagner cette fois en autonomie éner-
Chez Sylvie et Pascal, éleveurs de porcs, tout est mis en œuvre pour optimiser l’organisation du travail et rationnalisé les tâches. Il en va du confort des éleveurs eux-mêmes comme du bien-être des animaux. Une partie des bâtiments est récente, avec approche globale des économies d’énergie : ven-tilation centralisée et récupé-ration des eaux de pluie. Après un diagnostic énergétique réa-lisé en 2011, ils ont notamment investi dans une chaudière à bois plaquettes qui alimente entre autre la maternité pour
Pascal et Serge, producteurs de volailles sur 6 400 m², met-tront en avant la modernisation de leurs poulaillers alliant nou-velles technologies et astuces pour gagner en performances technico-économiques mais aussi en confort et en temps de travail : système de ventilation-pignon, chauffage canon inté-rieur, échangeur air, AVi touch – surveillance informatisée, Vigi box – alarme interactive… Côté environnement, 80 % du fumier de volaille de la ferme est composté.L’eau de toutes les toitures des
bâtiments est récupérée et ré-utilisée pour humidifi er le com-post. Ils y gagnent par la meil-leure valorisation de l’azote organique mais aussi sur le plan sanitaire. Pour le matériel, ils cherchent à réduire les coûts de mécanisa-tion et, à ce titre, gèrent les tra-vaux de récolte en interCuma,notamment pour le maïs avec une ensileuse louée à une Cuma vendéenne. A voir éga-lement sur le site : 300 m² de panneaux photovoltaïques ins-tallés sur la toiture d’une sta-bulation.
Chez Lysiane et Gwenaël Le Galliot, EARL des Etangs, lieu-dit Coët Colay à Languidic
Chez Sylvie et Pascal Boury, EARL de Tréviquet à Lizio
RDV le jeudi 19 juin à partir de 13h30RDV le jeudi 19 juin à partir de 13h30RDV le jeudi 19 juin à partir de 13h30
gétique tout en sécurisant le système fourrager, ils ont in-vesti dans des panneaux pho-tovoltaïques combinés au sé-chage de fourrages en grange.
le fonctionnement des plaques chauffantes. Par ailleurs, ils fabriquent leurs aliments à la ferme en partie à partir des cé-réales produites sur les 110 ha que compte l’exploitation.
Chez Marie-Annick et Jean-Noël Levigneron, la ferme du Lieuvy à Caden
Chez Pascal et Serge Loric, Gaec du Point de Vue, lieu-dit Kerfricon à Bignan
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Portes-ouvertes Innov’Action : 6 rendez-vous en Morbihan les 19 et 20 juin prochains
Anne-Gaëlle et Cédric se sont installés avec leur père, Mar-cel, sur l’exploitation laitière familiale en 2013. Avec l’acqui-sition de terres et l’agrandisse-ment progressif de l’exploitation depuis l’installation de Marcel en 1982, ils élèvent aujourd’hui 115 vaches laitières et pro-duisent 936 000 l de lait. Initia-lement, ils avaient envisagé la construction d’un bâtiment neuf pour loger le troupeau laitier. Avec la contrainte d’une route communale à traverser, il était
Eleveurs de Montbéliardes et de Prim’Holstein sur 71 ha de SAU, Colette et Alain Le Febvrier pro-duisent 550 000 l de lait sur le territoire du bassin versant de La Herbinaye. Organisée en par-tenariat avec le Syndicat Mixte du Grand Bassin de l’Oust, cette porte-ouverte mettra l’accent
alors question de délocaliser le site de production pour un pro-jet avoisinant les 700 000 € d’in-vestissement. Au fi nal, ils ont créé un boviduc pour 42 000 €, agrandi le bâtiment des vaches laitières, la laiterie et la salle de traite, le tout pour moins de 200 000 €. Aujourd’hui, ils sont ravis de pouvoir présenter les aménagements qu’ils ont vou-lu cohérents avec leur projet : gagner en temps et en confort de travail avec peu d’investisse-ment, et donc plus de marge !
sur la recherche de la double performance économique et environnementale ou comment concilier la conduite d’un éle-vage à haut potentiel avec les problématiques environnemen-tales locales. Colette et Alain ont tout fait pour rationaliser les investissements et rechercher des aménage-ments cohérents avec leur pro-jet d’exploitation : agrandisse-ment des bâtiments, gestion des effl uents, aménagements du parcellaire, recherche d’auto-nomie protéique avec la culture de la luzerne et affouragement en colza fourrager en période hivernale… Ils gèrent l’herbe 100% au pâturage, sans stock. Ils se sont aussi investis sur les aménagements bocagers et la préservation de la biodiversité.
Les agriculteurs innov’acteurs 2014 vous accueilleront sur leurs exploitations pour partager leurs solutions techniques, écono-miques et environnementales. Un rendez-vous professionnel sous le signe des échanges et de la convivialité ; à ne pas manquer !
INFO
www.agriculteurs56.com
AurélieRio
Coordinatrice Développement [email protected]
RDV le vendredi 20 juin RDV le vendredi 20 juin RDV le vendredi 20 juin à partir de 13h30à partir de 13h30à partir de 13h30à partir de 13h30à partir de 13h30à partir de 13h30
Chez Anne-Gaëlle, Cédric et Marcel Lotodé, Gaec Dairy Holstein, lieu-dit Coët Cunec à Plumergat
Chez Colette et Alain Le Febvrier, lieu-dit Le Peer aux Forges
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