Mot de l’équipe

Bon septembre 2016!

L’équipe d’Entre Ailes a hâte de

vous revoir aux « Portes ouvertes » du

21 septembre prochain. Vos amies,

voisines, cousines sont les bienve-

nues!!!

Aussi, nous vous préparons un

automne haut en couleur, alors, soyez

branchées, il y aura de la nouveauté

toute colorée:

Des sondages éclairs pour avoir

vos idées;

Des groupes de discussions et des

dîners pour nous réunir;

Un club de « Bande dessinée en

action » pour créer ensemble;

Et des activités surprises pour du

plaisir assuré!!

D’ici le 21 septembre, venez prendre

un café ou nous dire bonjour.

Nous serons heureuses de prendre ce

moment avec vous.

À très très bientôt,

Marie-Chantal, Karine et Annie

La conscientisation à « acheter local » a fait en sorte

qu’en dix ans les marchés publics se sont multipliés au

Québec, particulièrement en Montérégie. Sainte-Julie

accueille, dans le stationnement des Chevaliers de

Colomb, ses producteurs en agroalimentaire chaque

jeudi de l’été de 16h à 19h30. Des musiciens sélection-

nés s’occupent de l’ambiance.

Le plaisir ? Acheter frais et profiter d’un accès direct avec les

producteurs de chez nous, lesquels sont fiers de nous parler de

leurs produits (légumes, fruits, produits fins, pain, vin, etc) et de

partager leurs connaissances.

Sources : clientele@ville.sainte-julie.qc.ca https://www.ville.sainte-julie.qc.ca/fr/Evenement/459/Marche_public

Les marchés publics

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Communiqu’ailes — Septembre 2016 —

Ce mois-ci…

Portes ouvertes:

21 septembre, de 9h à 16h.

Inscription:

22 septembre, dès 9h30.

Déjeun’Ailes 28 septembre, de 9h à 11h30, gratuit.

Portes ouvertes

Minute écologique

Prix de participation

Bouffe, trucs et cie

Les vertus des fines herbes:

Aneth: utilisé pour contrer l’insomnie.

Ses graines peuvent être utilisées pour rafraîchir l’haleine.

Basilic: bu en grande quantité, il peut agir comme laxatif.

Il aide à prévenir les maux de tête et à calmer les nerfs.

Écrasé et appliqué sur une piqûre d’in-secte, il contribue à diminuer les dé-mangeaisons.

Cerfeuil: riche en fer et carotène.

Il aide à contrer la bronchite et l’asthme et soulage le rhume chronique.

Diurétique, il apaise les troubles digestifs.

En infusion, il favorise la digestion et est efficace pour les problèmes de circulation.

Ciboulette: antiseptique.

Elle favorise la digestion et ouvre l’appétit.

Elle soulage les douleurs rhumatismales.

Coriandre: utilisée en cas de troubles digestifs, de flatulences, de coliques et de diarrhée.

Elle peut stimuler l’appétit.

Estragon: en infusion, il aide à combattre l’insomnie et à chasser les parasites intesti-naux.

Il serait aussi efficace contre les crampes menstruelles.

Menthe: elle aurait les propriétés calman-tes, antibactériennes et antiparasitaires.

Elle aide à soulager les troubles intestinaux et les maux de tête.

Elle favorise la digestion.

Cécile V. à partir d’une

Adaptation d’Hélène-Lise Trudeau, TV Hebdo

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Espace Libre...

Nous sommes le 22 juin et je monte dans l'autobus "jaune" en route vers le Jardin D. Séguin de St-

Hyacinthe. Amoureuses des plantes, nous ne sommes pas déçues. À l'entrée, un guide nous attend

dans un bâtiment très lumineux et aéré rempli de plantes et de murs végétalisés. Sur le toit on

cultive des légumes et fines herbes en compagnonnage avec des fleurs. Les installations sont gé-

niales, tout est minutieusement pensé.

En après-midi, notre guide nous fait découvrir les différents jardins thématiques conçus et entrete-

nus par les étudiants en horticulture de l'ITA (Institut de technologie agroalimentaire). Avant de

quitter, nous sommes invitées à voter pour les 4 plantes et/ ou fleurs "exceptionnelles ". Ce sont

des nouveautés qui se démarquent par leur couleur, leur robustesse et leur performance.

Merci pour cette journée inoubliable pour tous les sens !

Monique D.

Répondez au sondage de septembre

Ce sondage éclair a pour but

de savoir quelle serait votre

préférence entre trois sorties.

Le choix le plus populaire sera pris en

considération pour organiser une

soirée conviviale.

Demandez votre coupon de participation

à Karine.

: Marie-Chantal Paquette, Cécile Vigneault, Monique Drouin

et Diane Rose.

Les antioxydants

Les nutritionnistes nous vantent les vertus des antioxydants. Mais qu'est-

ce qu'un antioxydant et qu'ont-ils de si particuliers ? Les antioxydants ai-

dent l'organisme à lutter contre les effets des radicaux libres, lesquels

sont en grande partie responsables du vieillissement cellulaire. C'est ce

qu’on appelle le stress oxydatif. Toutes nos cellules ont besoin d'oxygène

et l'oxygène participe à des réactions d'oxygénation, lesquelles produisent

des radicaux libres. Ces molécules sont donc produites naturellement et

sont sans danger, voire utiles car elles participent par exemple aux méca-

nismes de défense.

Où les retrouve-t-on ? Plusieurs types de molécules possèdent des

fonctions antioxydantes : complexes enzymatiques, systèmes endogènes,

mais surtout les vitamines, minéraux et

polyphénols. La recommandation pour en

accumuler suffisamment : manger tous les

jours des fruits et légumes colorés, boire

des jus naturels et troquer le café pour le

thé vert. Monique D.

Sources : http://www.e-sante.fr/the-ses-antioxydants/

actualite/455#paragraphe1