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Comment créer une nouvelle recette à partir d'une recette existante ? Comment générer des listes d'ingrédients en plusieurs langues ? Comment assurer la traçabilité des produits ? Comment être sûr que l'étiquetage soit conforme aux réglementations ? etc... autant de questions sans réponses que peuvent se poser au quotidien les industriels de l'agroalimentaire et de la restauration, quand ils n'utilisent pas de PLM.
Citation preview
Ppassez Quels défis pour le PLM ?
© Yuri Arcurs - Fotolia.com
Pour en savoir plus sur le PLM
Comment être sûr que
l’étiquetage de mon produit est
conforme à la réglementation
INCO 1169/2011 ?
Comment formuler ma recette et
calculer automatiquement les
coûts et valeurs nutritionnelles
associés ?
Comment créer une
nouvelle recette à partir
d’une ancienne déjà
existante ?
Comment assurer la traçabilité
de mon produit, y compris ses
origines biologiques et
géographiques ?
Comment générer mon
étiquetage
automatiquement ?
Pourquoi
centraliser
l’information ?
Comment faciliter la
collaboration avec
mes fournisseurs ?
Comment avoir une vision
globale et synthétique de
l’avancement de mon
projet ?
Où en est-on de la
validation de ce
document ?
Quels vont être les
impacts si je modifie un
élément de ma recette ?
Comment retrouver les
modifications effectuées
sur le produit depuis sa
création ?
Comment collaborer
efficacement entre les
services ?
Comment générer
des listes
d’ingrédients multi
langues ?