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Nutrition des plantes : Innover pour une agriculture compétitive et durable 15 & 16 novembre 2012 - Montpellier SupAgro INRA w w w . r e n c o n t r e s q u a l i m e d i t e r r a n e e . f r

Atelier 5 - Optimiser la gestion des matières organiques : les PRO et aspects socio-économique : Témoignage en viticulture

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Jean Yves Cahurel (IFV)

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Nutrition des plantes : Innover pour une agriculture

compétitive et durable

15 & 16 novembre 2012 - Montpellier SupAgro INRA

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Cahurel Jean-Yves/ IFV

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Contraintes au niveau vigne

• Azote : effets positifs et effets négatifs

• Qualité des produits (vin)

• Rendements : objectif économique (AB en particulier)

• Notion de terroir : caractéristiques du sol, fonctionnement

• Erosion : type de sol, coteaux

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Questions

• Diagnostic sol : indicateurs et interprétation

• Type de produit : caractéristiques, critères de choix

• Quantité d’apport : fonction du produit, sol, climat

• Nutrition azotée

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Expérimentations et objectifs

• Réseau national MO : paramétrage modèle AMG

(quantité d’apport) et connaissance des produits

• Adaptation AzoFert à la vigne : outil d’aide à la décision pour la

gestion N

• « Qualité-Fertilité » des sols : indicateurs et interprétation, en

lien avec les pratiques culturales

Adéquation sol/produit/type de MO

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