FIRA 2016 : Chambre d'Agriculture du Morbihan

Réunion technique des producteurs – Mardi 19 novembre 2013FIRA 2016 – 18 et 19 novembre 2016

Vers une réduction de la pénibilité et du temps de désherbage manuel en

maraîchage AB

Maët Le Lan – Responsable expérimentation

Marie Cordonnier - Stagiaire 2016

SEHBS - Chambre d’agriculture 56


Contexte et genèse du projet

Maraîchagebiologiquediversifié

• Nombreusesespècescultivées• Petitessurfaces

Désherbageautrequechimique:Principalementmécanique oumanuel

Investissementdifficiledanslamécanisation

Désherbagemanuel important

à Jusqu’à1/3dutempsdetravail

à Fortepénibilité:9maraîcherssur10souffrentdeTMS

Ilfautajouteràcela:• Occupation fortedesparcellesenété

à Luttedifficileeninterculture

• Concurrence aveclesactivitésdirectementrémunératricesauprintempsetenété


Répondreàunbesoinderéductiondutempsdedésherbagemanueletplusglobalementdelapénibilitédesopérationsculturalesenmaraîchage

biologique

2voiesd’étude

Nouvellessuccessionsculturales

Robottravaillantenautonomie« Oz440 »

• Quelleefficacité?• Quellerentabilité?• Intérêtentermesdetempsdetravailetpénibilité?• Utilisationpourd’autrestâches?Surquellescultures?

Unenouvelleorganisationdespratiquesdedésherbagepeut-elleréduirelapénibilité etletempsdedésherbagemanuelenmaraîchagebiologique?

Sioui,quellesensontlescontreparties?

Objectif du projet


Partenairestechniques

Partenairefinancierexclusif

Durée:4ans(2015– 2018)Budget:60000€/an

6

Partenariats / Durée / Budget

Station en Agro-machinisme

des Cormiers


Parcelles d’expérimentation

1500 m² en plein champ : cultures de pomme de terre et de chou de Milan

300 m² sous abri : culture de tomateVariables mesurées

- flore adventice (salissement),- production des cultures, - temps de travaux, - pénibilité, - étude économique

Réunion technique des producteurs – Mardi 19 novembre 2013FIRA 2016 – 18 et 19 novembre 2016 11

Étude de la pénibilité : grilleGrilled'observation- Evaluationdelapénibilité

Opération étudiéeModalité

Datedel’opérationProportiondutempsdecycle

(%)

Proportiondutempsdecycle

(%)

Proportiondutempsdecycle

(%)

Dos Inclinaisonde0à20° Inclinaisonde20à45°Inclinaisonsupérieureà45° OutorsiondudosOuextensionvers

l’arrière

ÉpaulesElévationinférieureà20° dans

leplansagittaloufrontalElévationentre20° et60° dansle

plansagittaloufrontal

Elévationsupérieureà60° dansleplansagittaloufrontalOu

extension

PoignetsExtensionouflexionentre-10°et30° dansleplansagittal

Extensionentre-10° et-70° ouflexionentre30° et80° dansleplan

sagittal

Extensionsupérieureà80° ouflexioninférieureà-70° dansle

plansagittal

GenouxPositiondeboutougenouxpliés

àmoinsde90°Positionaccroupieougenouxpliésà

90° ouplusPositionàgenoux

Répétitivitédesgestes

Tempsdecycle>1minetmoinsde30actionstechniques

réalisées/min

Tempsdecycle≤1minousitempsdecycle>1min,30actions

techniquesouplusréalisées/min

Tempsdecycle≤1minousitempsdecycle>1min,30actions

techniquesouplus/minetactionrépétéeplusde900h/an

Chargeportée(poids)

Inférieureà500g Entre500get15kgportésPlusde15kgportésou10tonnes

cumuléesportéessur8h

TractionForceinitialeinférieureà10daN Ouforcedemaintien

inférieureà6daN

Forceinitialecompriseentre10et19daNOuforcedemaintienentre

6et9daN

Forceinitialesupérieureà19daNOuforcedemaintiensupérieureà

9daN

VibrationsExpositionquotidienneinférieureà2,5m.s-2

Expositionquotidienneentre2,5et5m.s-2

Expositionquotidiennesupérieureà5m.s-2

Température Entre19et27°CEntre5° et19°Cetentre27° et

30°CInférieureà5°Cousupérieureà

30°

HygrométrieEntre35et60%d’humidité

relativeEntre0et35%ouentre60et80%

d’humiditérelativePlusde80%d’humiditérelative

Luminosité/Luminance

Niveauxd'éclairementetdeluminositéadaptés

Intensitélumineuseforte Éblouissementouluminositéfaible

Poussière Faible MoyenneÉlevée:Plusde10mg.m-3de

poussièresinhalablesOuplusde5mg.m-3depoussièresalvéolaires

Bruit Entre0et80décibelssur8h Entre80et85décibelssur8h Plusde85décibelssur8h

Chargementaleressentie

Faible/acceptable Élevée Exagérée

Stress/Enjeuxou

coûtassociéFaible/acceptable Élevé Exagéré

Gestesetposturesdetravail

Chargesportéeseteffortdetraction

Chocsetvibrations

Environnementdetravail

Aspectcognitif/Chargementale


Étude de la pénibilité : analyse vidéo0% 20% 40% 60% 80% 100%

DosÉpaules

PoignetsGenoux

Répétitivité des gestesCharge portée (poids)

TractionVibrations

Charge mentale ressentieStress / Enjeux ou coût associé

Ges

tes e

t pos

ture

s de

trav

ail

Char

ges

porté

es

et

effo

rt de

tra

ctio

n

Ch ocs et

Vi

bra

tio ns

Asp

ect

cogn

itif /

Ch

arge

m

enta

le

Acceptable Non recommandé A éviter

0% 20% 40% 60% 80%100%

DosÉpaules

PoignetsGenoux

Répétitivité des gestesCharge portée (poids)

TractionVibrations

Charge mentale ressentieStress / Enjeux ou coût associé

Ges

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Ch

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enta

le

Acceptable Non recommandé A éviter


Étude de la pénibilité : autres opérations culturales étudiées

Binage Palissage Effeuillage Récolte


Étude de la pénibilité : fichestechnique


Les premiers résultats

Gestion des adventices- Oz 440 gère aussi bien les adventives que notre témoin- Attention à la qualité du désherbage sur le rang : couple homme/robot

- Baisse des temps de désherbage

Pénibilité

- Première ébauche : intérêt du robot pour certaines opérations

- Etude économique : quel prix accorder à la pénibilité ?

- Amélioration du protocole prévue sur 2017


Mercidevotreattention

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