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Guide aide hotellerie
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www.cg18.fr
Concep
tionetréalisa
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AODirectionde
lacommun
icationCg
18-C
réditsph
otos
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Martro
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18ER
-000
180-1-juille
t08
Tout savoirsur les aides à l’hôtelleriedans le département
www.cg18.frDIRECTION DU TOURISME
Renseignements et dossiers uniques
Conseil général du CherDirection du tourisme
Site des Pyramides, route de Guerry18000 BOURGESTél. 02 48 25 25 26
Adresse postale :
Conseil général du CherDirection du tourismeHôtel du DépartementPlace Marcel Plaisant18023 BOURGES Cedex
Sommaire
1 Édito
3 La création d’un dossier uniquepour les subventions publiques
- LES BÉNÉFICIAIRES- LA PROCÉDURE- L’EXAMEN DES DOSSIERS- LES MODALITÉS D’ATTRIBUTION
7 L’aide complémentaire du Conseil général :l’avance remboursable
8 Les labels ciblés dans le Cher- LE LABEL TOURISME ET HANDICAP- LE LABEL ACCUEIL VÉLO
Notes
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10
� Prestation de restauration
Il est nécessaire :� D’offrir un petit déjeuner adapté aux touristes à vélo,� D’offrir la possibilité de préparer un panier repas pour
le déjeuner (payant).
Les collectivités considèrent les dossiers répondant à ces critèrescomme prioritaires.
Pour tout renseignement sur la labellisation prendre contact avec :
Comité Régional du Tourisme - Centre37, avenue de Paris - 45000 OrléansTél : 02.38.79.95.36Fax : [email protected]
Info pratique
Soutenir le tourisme vert
Renouvellement de la clientèle, arrivée de nouveaux voyageurs,affirmation du tourisme vert, démocratisation des nouvelles tech-nologies… redessinent la carte des vacances.
Le marché touristique accomplit sa révolution : une chance àsaisir pour le Cher à condition de se profiler de manière claire etlisible, d’élaborer une offre attractive et originale en cohérenceavec les attentes d’un villégiateur éclectique dans ses goûts.
En effet, parce qu’il répond dans nos sociétés modernes à unbesoin aussi vital que celui de s’alimenter, le tourisme représenteune économie majeure et à l’heure où la grande bleue subit unelente désaffection au profit d’un tourisme plus nature, cettetendance est riche de promesses pour nos hôteliers du Cher.
Aussi, les partenaires que sont le Conseil régional du Centre,le Département du Cher, le Comité départemental du tourisme,la Chambre de commerce et d’industrie, l’Union des métiers etdes industries de l’hôtellerie, ont décidé la mise en œuvre d’undispositif unique et commun d’aide à l’hôtellerie.
C’est en faisant preuve de créativité sans relâcher son effort pouraméliorer la qualité de son hébergement et du service rendu auxtouristes que le département du Cher sera en mesure demain dese faire une place au soleil des destinations vertes en France.
Alain RAFESTHAINPrésident du Conseil général du Cher
Pascal MEREAUVice-président chargé du tourisme
1
Le référentiel pour l’hébergement des touristes à vélo sur l’itinérairede l’eurovéloroute des fleuves a été établi en prenant notammenten compte les critères suivants :
� Accueil
Il est nécessaire :� D’apporter un accueil personnalisé et attentionné aux
touristes à vélo,� De mettre à disposition les informations touristiques et
de services utiles à leur séjour dans la région.
� Services
Il est nécessaire :� D’informer sur les conditions météorologiques,� De pouvoir assurer le transfert des bagages au
prochain point d’hébergement (gratuit ou payant),� D’offrir la possibilité de laver et sécher leur linge
(gratuit ou payant),� De mettre à disposition un service de location vélo.
� Équipements
Il est nécessaire :� D’être équipé d’un abri à vélos sécurisé de plain-pied,� De pouvoir mettre à disposition un kit de réparation
complet pour les petites avaries,� De disposer des équipements nécessaires pour le
nettoyage des vélos.
9
Afin de répondre au mieuxaux problèmes rencontrés cesdernières années par le secteurhôtelier, les pouvoirs publicsdans le Cher s’investissent etcréent de nouvelles aides.
Le dispositif présenté icis’applique dans les mêmesconditions sur l’ensemble duterritoire du Cher et vise à voussimplifier au maximum lesprocédures de demandes d’aides.
2
Les labels ciblés dans le Cher
LE LABEL TOURISME ET HANDICAPLe Conseil général a décidé de mettre en œuvre le label“ Tourisme et Handicap ”, initié par le secrétariat d’Etat autourisme et mis en place par la Délégation régionale au tourismedu Centre en partenariat avec le Comité départemental detourisme du Cher.
Ainsi, ce label national apporte la garantie d’un accueil dequalité et adapté aux besoins spécifiques des touristes handicapés.Le Conseil général a décidé de considérer comme prioritaires lesdossiers qui lui sont soumis avec la prise en compte du labelTourisme et Handicap.
L’obtention du label est le résultat de visites in situ aux vues d’uncahier des charges national, élaboré en concertation entre laDirection du tourisme, les associations de prestataires touristiqueset les représentants des personnes handicapées.
LE LABEL ACCUEIL VÉLODans le cadre de la Loire à Vélo, dans le département du Cher, deBelleville-sur-Loire à La Guerche-sur-l’Aubois, les établissementshôteliers situés à proximité de l’itinéraire (< 5km) peuvent obtenirle label « Accueil Vélo » et figurer ainsi de manière singulièredans tous les dispositifs de promotion.
8
La création d’un dossier uniquepour tous les fonds publics
3
Ce dispositif permet de cumuler plusieurs subventions publiques(Département, Région, Europe) en un seul dossier. L’objectif est desimplifier au maximum les procédures de demande d’aides pourles porteurs de projets.
Le taux maximum d’aide publique est porté à :
� 80 % du montant hors taxes de l’opérationpour les porteurs publics ;
� 40 % du montant hors taxes de l’opérationpour les porteurs privés (dans la limite de 200 000 euros sur 3 ans).
LES BÉNÉFICIAIRES� L’hôtellerie traditionnelle, familiale et indépendante;� L’hôtellerie franchisée;� Les communes et les établissements publics de coopération
intercommunale si la gestion du fonds de commerce est confiéeà un opérateur privé clairement identifié.
LA PROCÉDUREPour solliciter la subvention publique vous devez :
� Remplir le dossier unique disponible à la Direction du tourismedu Conseil général du Cher;
� Joindre les pièces justificatives du projet (devis, étudede faisabilité, avis technique, plans, attestations…);
� Ne pas engager les travaux sans l’accord préalablede l’administration.
L’EXAMEN DES DOSSIERSUn comité d’experts est chargé du suivi et du conseil pour desprojets de construction, de modernisation et d’aménagementd’hôtel ou d’hôtel - restaurant. Il est composé :
� D’un collège de spécialistes mobilisé selon les dossierset regroupant des représentants de l’hôtellerie départementaleet régionale, de l’expertise comptable, de l’immobilier,de secteur bancaire, de cabinet de marketing, de cabinetjuridique et de cabinet d’architecte ;
� D’un collège d’institutionnels regroupant des représentants :
� du Conseil régional du Centre,� du Conseil général du Cher,� du Comité départemental de tourisme� de la Chambre de commerce et d’industrie du Cher,� de l’Union départementale des offices de tourisme
et des syndicats d’initiative,� de la commune ou communauté de communes
concernée.
LES MODALITÉS D’ATTRIBUTIONAprès avis favorable du comité d’experts, une subvention seraproposée. Elle correspondra aux modalités suivantes pourchaque partenaire :
� Conseil général
La subvention est de 20 % du montant hors taxes des travauxplafonné à 300 000 €.
Pour des cas exceptionnels de création d’établissementsnouveaux, hors agglomération, le plafond des travaux peut êtreporté à 500 000 € hors taxes sur décision du Conseil général duCher.
4
L’aide complémentairedu Conseil général : les avancesremboursables
7
Un dispositif d’avance remboursable est créé pour aider les jeuneshôteliers à réunir les capitaux nécessaires à la création de fondsde commerce, les premières années d’exploitation.
Au cas par cas, il est possible de compléter l’aide apportée par leConseil général du Cher sous forme d’avance remboursable (surdemande des porteurs de projets).
Le montant de l’aide reste à 20 % du montant du projet, cependantle montant de la bonification d’intérêts résultant de la gratuité del’avance remboursable accordée sur 3 ans, viendrait en déductionde la subvention d’investissement.
Pour un projet de 250 000 €, le Conseil général peut apporterune subvention d’investissement de 50 000 €. Cependant, uneavance remboursable de 10 000 € sur 5 ans à taux 0, équi-vaudrait à une subvention de 1 548 € (taux moyen d’environ 4,5 %).La participation du Conseil général serait ainsi transformée en unesubvention de :50 000 € - 1 548 € soit 48 452 € et une avance de 10 000 €,remboursable en 5 années.
Exemple
� Union européenne - Fonds européens agricoles pour le déve-loppement rural (FEADER)
Les zones géographiques concernées sont les communes de moinsde 10 000 habitants et situées en dehors d’une communautéd’agglomération.
Seules sont éligibles les dépenses apportant une améliorationqualitative importante (l’entretien courant n’est pas éligible) oupermettant le passage à une catégorie supérieure.
Le plafond d’investissement est de 300 000 € et le taux maximumd’aide publique est de :
80 % pour les Porteurs publics40 % pour les Porteurs privés
La subvention minimale du FEADER est de 3 000 €.
Ces subventions sont cumulables dans la limite des plafondslégaux d’aides publiques.
6
Le montant minimum d’investissement requis est de 7 623 €.
Les travaux éligibles doivent porter sur au moins 5 chambreset concernent également :
� les espaces d’accueil,� les espaces restauration et cuisine,� les parkings sécurisés,� les garages à vélos fermés,� les espaces extérieurs aménagés.
Ils ne doivent pas commencer avant l’accord du Conseil général duCher et être réalisés dans un délai maximum de 2 ans.
� Conseil régional
Il s’agit d’une subvention à taux d’intervention maximal de 20 %d’une dépense subventionnable plafonnée à 300 000 € (calculéeHT ou TTC si le bénéficiaire ne récupère pas la TVA).
Le taux d’intervention pourra être porté à 30 % sur proposition duComité technique hébergements touristiques et en tenant comptedes autres financements pour des projets proposant une valeurajoutée touristique, générant un surcoût d’investissement, etnotamment :
� Des aménagements d’accessibilité pour les personnesen situation de handicap (moteur, visuel, auditif, mental),
� Un hébergement situé à moins de 5 km d’un itinérairecyclable balisé respectueux du cahier des chargesnational Véloroutes,
� Une prise en compte du respect de l’environnement,selon un cahier régional de préconisations,
Le montant minimum d’investissement requis est de 15 000 €.
L’aide n’est pas cumulable, sur le même programme d’investis-sements, avec toute autre aide régionale (CREATEM , CAP’CREA-TION, FREMA…).
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� Union européenne - Fonds européens agricoles pour le déve-loppement rural (FEADER)
Les zones géographiques concernées sont les communes de moinsde 10 000 habitants et situées en dehors d’une communautéd’agglomération.
Seules sont éligibles les dépenses apportant une améliorationqualitative importante (l’entretien courant n’est pas éligible) oupermettant le passage à une catégorie supérieure.
Le plafond d’investissement est de 300 000 € et le taux maximumd’aide publique est de :
80 % pour les Porteurs publics40 % pour les Porteurs privés
La subvention minimale du FEADER est de 3 000 €.
Ces subventions sont cumulables dans la limite des plafondslégaux d’aides publiques.
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Le montant minimum d’investissement requis est de 7 623 €.
Les travaux éligibles doivent porter sur au moins 5 chambreset concernent également :
� les espaces d’accueil,� les espaces restauration et cuisine,� les parkings sécurisés,� les garages à vélos fermés,� les espaces extérieurs aménagés.
Ils ne doivent pas commencer avant l’accord du Conseil général duCher et être réalisés dans un délai maximum de 2 ans.
� Conseil régional
Il s’agit d’une subvention à taux d’intervention maximal de 20 %d’une dépense subventionnable plafonnée à 300 000 € (calculéeHT ou TTC si le bénéficiaire ne récupère pas la TVA).
Le taux d’intervention pourra être porté à 30 % sur proposition duComité technique hébergements touristiques et en tenant comptedes autres financements pour des projets proposant une valeurajoutée touristique, générant un surcoût d’investissement, etnotamment :
� Des aménagements d’accessibilité pour les personnesen situation de handicap (moteur, visuel, auditif, mental),
� Un hébergement situé à moins de 5 km d’un itinérairecyclable balisé respectueux du cahier des chargesnational Véloroutes,
� Une prise en compte du respect de l’environnement,selon un cahier régional de préconisations,
Le montant minimum d’investissement requis est de 15 000 €.
L’aide n’est pas cumulable, sur le même programme d’investis-sements, avec toute autre aide régionale (CREATEM , CAP’CREA-TION, FREMA…).
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L’EXAMEN DES DOSSIERSUn comité d’experts est chargé du suivi et du conseil pour desprojets de construction, de modernisation et d’aménagementd’hôtel ou d’hôtel - restaurant. Il est composé :
� D’un collège de spécialistes mobilisé selon les dossierset regroupant des représentants de l’hôtellerie départementaleet régionale, de l’expertise comptable, de l’immobilier,de secteur bancaire, de cabinet de marketing, de cabinetjuridique et de cabinet d’architecte ;
� D’un collège d’institutionnels regroupant des représentants :
� du Conseil régional du Centre,� du Conseil général du Cher,� du Comité départemental de tourisme� de la Chambre de commerce et d’industrie du Cher,� de l’Union départementale des offices de tourisme
et des syndicats d’initiative,� de la commune ou communauté de communes
concernée.
LES MODALITÉS D’ATTRIBUTIONAprès avis favorable du comité d’experts, une subvention seraproposée. Elle correspondra aux modalités suivantes pourchaque partenaire :
� Conseil général
La subvention est de 20 % du montant hors taxes des travauxplafonné à 300 000 €.
Pour des cas exceptionnels de création d’établissementsnouveaux, hors agglomération, le plafond des travaux peut êtreporté à 500 000 € hors taxes sur décision du Conseil général duCher.
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L’aide complémentairedu Conseil général : les avancesremboursables
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Un dispositif d’avance remboursable est créé pour aider les jeuneshôteliers à réunir les capitaux nécessaires à la création de fondsde commerce, les premières années d’exploitation.
Au cas par cas, il est possible de compléter l’aide apportée par leConseil général du Cher sous forme d’avance remboursable (surdemande des porteurs de projets).
Le montant de l’aide reste à 20 % du montant du projet, cependantle montant de la bonification d’intérêts résultant de la gratuité del’avance remboursable accordée sur 3 ans, viendrait en déductionde la subvention d’investissement.
Pour un projet de 250 000 €, le Conseil général peut apporterune subvention d’investissement de 50 000 €. Cependant, uneavance remboursable de 10 000 € sur 5 ans à taux 0, équi-vaudrait à une subvention de 1 548 € (taux moyen d’environ 4,5 %).La participation du Conseil général serait ainsi transformée en unesubvention de :50 000 € - 1 548 € soit 48 452 € et une avance de 10 000 €,remboursable en 5 années.
Exemple
Les labels ciblés dans le Cher
LE LABEL TOURISME ET HANDICAPLe Conseil général a décidé de mettre en œuvre le label“ Tourisme et Handicap ”, initié par le secrétariat d’Etat autourisme et mis en place par la Délégation régionale au tourismedu Centre en partenariat avec le Comité départemental detourisme du Cher.
Ainsi, ce label national apporte la garantie d’un accueil dequalité et adapté aux besoins spécifiques des touristes handicapés.Le Conseil général a décidé de considérer comme prioritaires lesdossiers qui lui sont soumis avec la prise en compte du labelTourisme et Handicap.
L’obtention du label est le résultat de visites in situ aux vues d’uncahier des charges national, élaboré en concertation entre laDirection du tourisme, les associations de prestataires touristiqueset les représentants des personnes handicapées.
LE LABEL ACCUEIL VÉLODans le cadre de la Loire à Vélo, dans le département du Cher, deBelleville-sur-Loire à La Guerche-sur-l’Aubois, les établissementshôteliers situés à proximité de l’itinéraire (< 5km) peuvent obtenirle label « Accueil Vélo » et figurer ainsi de manière singulièredans tous les dispositifs de promotion.
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La création d’un dossier uniquepour tous les fonds publics
3
Ce dispositif permet de cumuler plusieurs subventions publiques(Département, Région, Europe) en un seul dossier. L’objectif est desimplifier au maximum les procédures de demande d’aides pourles porteurs de projets.
Le taux maximum d’aide publique est porté à :
� 80 % du montant hors taxes de l’opérationpour les porteurs publics ;
� 40 % du montant hors taxes de l’opérationpour les porteurs privés (dans la limite de 200 000 euros sur 3 ans).
LES BÉNÉFICIAIRES� L’hôtellerie traditionnelle, familiale et indépendante;� L’hôtellerie franchisée;� Les communes et les établissements publics de coopération
intercommunale si la gestion du fonds de commerce est confiéeà un opérateur privé clairement identifié.
LA PROCÉDUREPour solliciter la subvention publique vous devez :
� Remplir le dossier unique disponible à la Direction du tourismedu Conseil général du Cher;
� Joindre les pièces justificatives du projet (devis, étudede faisabilité, avis technique, plans, attestations…);
� Ne pas engager les travaux sans l’accord préalablede l’administration.
Le référentiel pour l’hébergement des touristes à vélo sur l’itinérairede l’eurovéloroute des fleuves a été établi en prenant notammenten compte les critères suivants :
� Accueil
Il est nécessaire :� D’apporter un accueil personnalisé et attentionné aux
touristes à vélo,� De mettre à disposition les informations touristiques et
de services utiles à leur séjour dans la région.
� Services
Il est nécessaire :� D’informer sur les conditions météorologiques,� De pouvoir assurer le transfert des bagages au
prochain point d’hébergement (gratuit ou payant),� D’offrir la possibilité de laver et sécher leur linge
(gratuit ou payant),� De mettre à disposition un service de location vélo.
� Équipements
Il est nécessaire :� D’être équipé d’un abri à vélos sécurisé de plain-pied,� De pouvoir mettre à disposition un kit de réparation
complet pour les petites avaries,� De disposer des équipements nécessaires pour le
nettoyage des vélos.
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Afin de répondre au mieuxaux problèmes rencontrés cesdernières années par le secteurhôtelier, les pouvoirs publicsdans le Cher s’investissent etcréent de nouvelles aides.
Le dispositif présenté icis’applique dans les mêmesconditions sur l’ensemble duterritoire du Cher et vise à voussimplifier au maximum lesprocédures de demandes d’aides.
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� Prestation de restauration
Il est nécessaire :� D’offrir un petit déjeuner adapté aux touristes à vélo,� D’offrir la possibilité de préparer un panier repas pour
le déjeuner (payant).
Les collectivités considèrent les dossiers répondant à ces critèrescomme prioritaires.
Pour tout renseignement sur la labellisation prendre contact avec :
Comité Régional du Tourisme - Centre37, avenue de Paris - 45000 OrléansTél : 02.38.79.95.36Fax : [email protected]
Info pratique
Soutenir le tourisme vert
Renouvellement de la clientèle, arrivée de nouveaux voyageurs,affirmation du tourisme vert, démocratisation des nouvelles tech-nologies… redessinent la carte des vacances.
Le marché touristique accomplit sa révolution : une chance àsaisir pour le Cher à condition de se profiler de manière claire etlisible, d’élaborer une offre attractive et originale en cohérenceavec les attentes d’un villégiateur éclectique dans ses goûts.
En effet, parce qu’il répond dans nos sociétés modernes à unbesoin aussi vital que celui de s’alimenter, le tourisme représenteune économie majeure et à l’heure où la grande bleue subit unelente désaffection au profit d’un tourisme plus nature, cettetendance est riche de promesses pour nos hôteliers du Cher.
Aussi, les partenaires que sont le Conseil régional du Centre,le Département du Cher, le Comité départemental du tourisme,la Chambre de commerce et d’industrie, l’Union des métiers etdes industries de l’hôtellerie, ont décidé la mise en œuvre d’undispositif unique et commun d’aide à l’hôtellerie.
C’est en faisant preuve de créativité sans relâcher son effort pouraméliorer la qualité de son hébergement et du service rendu auxtouristes que le département du Cher sera en mesure demain dese faire une place au soleil des destinations vertes en France.
Alain RAFESTHAINPrésident du Conseil général du Cher
Pascal MEREAUVice-président chargé du tourisme
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Sommaire
1 Édito
3 La création d’un dossier uniquepour les subventions publiques
- LES BÉNÉFICIAIRES- LA PROCÉDURE- L’EXAMEN DES DOSSIERS- LES MODALITÉS D’ATTRIBUTION
7 L’aide complémentaire du Conseil général :l’avance remboursable
8 Les labels ciblés dans le Cher- LE LABEL TOURISME ET HANDICAP- LE LABEL ACCUEIL VÉLO
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Martro
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Tout savoirsur les aides à l’hôtelleriedans le département
www.cg18.frDIRECTION DU TOURISME
Renseignements et dossiers uniques
Conseil général du CherDirection du tourisme
Site des Pyramides, route de Guerry18000 BOURGESTél. 02 48 25 25 26
Adresse postale :
Conseil général du CherDirection du tourismeHôtel du DépartementPlace Marcel Plaisant18023 BOURGES Cedex
