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Tet traditionnel des Hre

Le mars, quand des fleurs de bombax ceiba s’ouvrent et le chant des

drongos retentit dans tous les coins des montagnes, est le moment où des

Hre à Quang Ngai préparent leur Tet traditionnel.

Le Tet des Hre est un trait culturel traditionnel qui perpétue de génération

en génération. Pour les touristes aimant découvrir la culture vietnamienne, il

s’agit d’une belle activité à découvrir. Chaque village des Hre a le droit de

choisir la date pour l’organisation du Tet. Les vieux dans le village délibèrent

avec le patriarche du village puis donnent la décision.

Le village devient trépidant quand la fête approche. Un jour avant le Tet, le

patriarche annonce le jour où on apporte des feuilles de maranta dans la

maison. Ce jour-là, tout le monde arrange la maison, répare des abris, choisit

de grands bambous pour faire le pivot de l’étable, pêche des poissons dans la

source pour faire le poisson salée et chasse des animaux dans la forêt pour

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avoir un Tet plus aisé. Les habitants du village cherchent des fils de rotang

pour de grands gongs, des bambous à longs entrenœuds pour des instruments

à cordes, des chalumeaux de bambou pour l’alcool…

Si des Kinh accueillissent le Tet avec le banh tet (bûche de riz gluant farcie

et cuite à la vapeur) et le banh chung (gâteau carré de riz gluant), des Hre

font des banh la dong (gâteau à la feuille de maranta). Quand la nuit tombe,

des gâteaux sont prêts. On les cuit au milieu de la maison sur pilotis pendant

une nuit. Il y a deux types de banh la dong : gâteau simple et gâteaux jumelés.

Le premier sera mangé par chaque membre de la famille le matin de nouvel an

et les deuxièmes sont liés avant de les cuire.

Chaque année, quand le Tet traditionnel arrive, des Hre se réunissent autour

de la jarre d’alcool. Il s’agit d’une coutume traditionnelle précieuse des

habitants locaux en particulier et de la culture vietnamienne en général. Pour

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avoir une bonne jarre d’alcool, il faut non seulement de bons ingrédients mais

encore la levure habilement préparée et des expériences des femmes Hre.

Lors du Tet, la meilleure jarre d’alcool de la famille sera consacrée aux

invités, ce qui représente l’hospitalité du maître ainsi que l’expression de la

femme. L’alcool des Hre se caractérise par le parfum typique et le mariage

entre la saveur sucrée et la saveur amère. Il faut environ un mois pour avoir

une jarre d’alcool. Des Hre utilisent les feuilles de bananier pour fermer

bouche de la jarre. Quand ces feuilles sont sèches et virent au jaune, c’est-à-

dire la boisson est tout à faire prête.

Pour le premier jour du Tet traditionnel, toutes les familles nettoient la

maison et rendent des cultes aux ancêtres en souhaitant une année aisée. Le

deuxième jour est dédié au culte du buffle. Le buffle, outre la représentation

de la richesse, est l’animal sacré car il aide toujours les Hre dans leur travail.

Après le culte du buffle, la famille et les invités prendront un grand repas.

L’ambiance heureuse couvre le village pendant des jours du Tet. Les vieux

racontent souvent des histoires sur la tradition du peuple. Tout le monde se

réunit et chant des chansons folkloriques. Les jeunes hommes participent aux

jeux intéressants tandis que les filles font montre de son talent dans les

danses…

Voici les coordonnées sur place :

Personnel de Vietnam Original Travel au Vietnam

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